Ercole Olivario 2012 CONCORSO NAZIONALE PER LA VALORIZZAZIONE DELLE ECCELLENZE OLEARIE TERRITORIALI ITALIANE.

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1 Ercole Olivario 2012 CONCORSO NAZIONALE PER LA VALORIZZAZIONE DELLE ECCELLENZE OLEARIE TERRITORIALI ITALIANE. dal 26 al 31 MARZO 2012 LA XXesima EDIZIONE DELLA MANIFESTAZIONE. ISCRITTE ALLE SELEZIONI 273 ETICHETTE DI 17 REGIONI ITALIANE, 89 LE AZIENDE FINALISTE I migliori oli extravergine italiani hanno gareggiato nelle diverse regioni italiane per aggiudicarsi la partecipazione all Ercole Olivario, concorso di riferimento nel panorama olivicolo nazionale voluto e organizzato dall Unione Italiana delle Camere di Commercio, in collaborazione con la Camera di Commercio di Perugia, il MIPAAF, il Ministero dello Sviluppo Economico e il sostegno del Sistema Camerale Nazionale e degli Enti e le Associazioni di settore. Un edizione speciale, questa del 2012, poiché oltre a presentare ottimi numeri, sono infatti ben 273 le etichette che si sono iscritte a conferma dell importanza e della credibilità del Concorso, ricorre il 20 anniversario dell Ercole Olivario. Da 20 anni sottolinea Giorgio Mencaroni, Presidente del Comitato di Coordinamento del Concorso l Ercole Olivario si è fatto carico di una funzione di promozione e diffusione degli oli di qualità tutta italiana che hanno peculiarità e pregi sensoriali, salutistici e nutritivi in grado di soddisfare anche i consumatori più esigenti, sempre più attenti agli aspetti edonistici e nutrizionali dell alimentazione. Sempre più turisti stranieri scelgono l Italia come meta delle loro vacanze perché richiamati dalla grande offerta enogastronomica del nostro Paese. I mille sapori dell olio extravergine di oliva made in Italy rappresentano un offerta di qualità che i consumatori hanno imparato ad apprezzare grazie anche ai corsi di educazione al consumo di questo nobile prodotto e al lavoro che da 20 anni l Ercole Olivario svolge come tour operator del made in Italy nel mondo. Il premio, è rigorosamente riservato agli oli extravergine di oliva di qualità ottenuti da sole olive italiane e coinvolge tutte le unioni regionali delle camere di commercio d Italia, e le organizzazioni degli operatori olivicoli Cno, Unaprol e Unasco, sin dall inizio partner di questa iniziativa. Così, dopo l attento lavoro svolto nel corso delle selezioni regionali che ha portato a una short list di 89 finalisti, il compito di valutazione passa a una giuria nazionale estremamente qualificata che decreterà i

2 vincitori delle diverse categorie in lizza: fruttato leggero, fruttato medio e fruttato intenso. Per ogni categoria siano previste due diverse graduatorie, quella per gli oli extravergine e quella per gli oli extravergine DOP e IGP. I riconoscimenti ai vincitori dell Ercole Olivario comprendono anche tre premi speciali: il miglior olio biologico, il Premio Amphora Olearia per la migliore etichetta e il Premio Lekythos, concesso ad una personalità con conoscenza delle tecniche di assaggio provenienti da un Paese straniero. Intenso il programma previsto per questa XX edizione. Si incomincia il 26 marzo a Perugia con la giuria nazionale che dovrà assaggiare i migliori oli in concorso. Le degustazioni dureranno fino a giovedì 29 marzo. Quest anno inoltre, sono invitati a partecipare alle giornate finali dell Ercole Olivario i ristoratori titolari dei ristoranti italiani certificati di quattro paesi stranieri. Si tratta di: Svezia e Inghilterra, Bulgaria e California negli Usa. Il programma di accoglienza e gli incontri dei ristoratori italiani all estero saranno organizzati giovedì 29 marzo con la collaborazione dell Università dei Sapori. Venerdì 30 marzo a Perugia, dalle alle è previsto, sempre per i ristoratori e le imprese partecipanti, un seminario sulla valorizzazione degli oli di qualità nei ristoranti che hanno ottenuto la certificazione di ristorante italiano all estero dal titolo Un filo d Olio: filo diretto tra produttori e ristoratori certificati per valorizzare l impiego degli oli extravergine di qualità all estero. Il seminario, coordinato da Marco Oreggia, sarà visibile in diretta sul sito Sabato 31 marzo a Spoleto nel Teatro Nuovo Giancarlo Menotti dalle ore mostra e cerimonia di premiazione dei migliori oli extravergine di oliva della XX edizione. Saluteranno gli ospiti il Presidente del Comitato di Coordinamento del Concorso Ercole Olivario, Giorgio Mencaroni e il Sindaco di Spoleto Daniele Benedetti. Interverranno la Senatrice Colomba Mongiello, Commissione Agricoltura e Segretario del Consiglio di Presidenza del Senato della Repubblica, la Senatrice Annarita Fioroni, Commissione Industria, Commercio e Turismo del Senato della Repubblica e Presidente dell Università dei Sapori di Perugia, l Assessore all Agricoltura della Regione Umbria Fernanda Cecchini, il Presidente dell Associazione Organizzazioni Produttori Olivicoli Elia Fiorillo, il Presidente del Consorzio Olivicolo Italiano Massimo Gargano, il Presidente del Consorzio Nazionale Olivicoltori Gennaro Sicolo e il Presidente di Unioncamere Ferruccio Dardanello. Durante la cerimonia, in occasione della ricorrenza del ventennale del Concorso, saranno consegnate al Comitato del Concorso una targa di rappresentanza conferita dal Presidente della Repubblica Italiana Giorgio Napolitano e una medaglia commemorativa da parte del Presidente del Senato Renato Schifani.

3 ELENCO DEI FINALISTI PER CATEGORIA E REGIONE VENETO 1. extra Fontanara srl 2. DOP Cantina Sociale della Valpantena sca 3. DOP Azienda Agricola Ca Rainene di Bonomelli dr. Paolo 4. DOP Frantoio Bonamini srl BASILICATA 5. extra Giovanni Lacertosa snc 6. extra Frantoio oleario F.lli Pace srl 7. extra Oleificio Trisaia 8. extra Az. Agricola Vincenzo Marvulli 9. extra Frantoio oleario Biscione Pietro 10. DOP Candida Olearia snc MARCHE 11. extra Az. Agraria Luca Guerrieri 12. extra Az. Agricola Saladino Saladini Pilastri MOLISE 13. extra Soc. Coop La Sorgente 14. extra Motillo Bruno 15. DOP Marina Colonna soc. Agr. Srl 16. DOP Oleificio Di Vito TOSCANA 17. extra Giannini Giancarlo 18. extra Fattoria Ramerino Alampi Filippo 19. extra Fattoria Altomena srl 20. IGP Oliviera Sant Andrea Giganti snc 21. IGP Franci snc 22. DOP Frantoio del Grepesa TRENTINO 23. DOP Agraria Riva del Garda Soc. Coop.

4 LOMBARDIA 24. DOP Az. Agr. Manestrini Oleificio Valtenesi 25. DOP Cooperativa Agr. di S. Felice del Benaco 26. DOP Soc. Agr. Rocca Pietro e Rita ss. 27. DOP Venturini Paolo PUGLIA 28. extra Az. Agr. Caputo Maria 29. extra Società Agricola Biorussi S.N.C. 30. DOP Azienda Agricola De Carlo soc. agr. Semplice 31. DOP Az. Agr. Ing. Minervini Gregorio 32. DOP Az. Agricola Stallone Salvatore 33. DOP Az. Agricola Dott. Nicola Barbera 34. DOP S.I.O Società Italiana Olearia spa 35. DOP Consorzio Uliveti d Italia LIGURIA 36. extra Frantoio Ghiglione 37. extra Az. Agr. Cassini Paolo 38. extra Oleificio Polla Nicolò srl 39. DOP Frantoio Sant. Agata D Oneglia 40. DOP Olio Anfosso sas 41. DOP Ranise Agroalimentare srl CAMPANIA 42. extra Badevisco di Cassetta Franco 43. extra Olivicola Titerno S.C.A.R.L 44. extra San comaio srl 45. extra Frantoio Romano Alberto 46. extra Olivicola San Lupo 47. DOP Torretta srl SICILIA 48. extra Soc. Agricola Giovanni Cutrera 49. extra Azienda Agricola Lombardo

5 50. extra Az. Agr. D Alì di Maurelia S.S. 51. DOP Frantoi Cutrera di Cutrera G. 52. DOP Azienda Rollo di Rollo Giorgio 53. DOP Az. Agr. Terraliva di Frontino Giuseppina SARDEGNA 54. extra Soc. Coop Olearia Dorgalese 55. extra Az. Agricola Fois Giuseppe 56. extra Soc. Coop Ag. Olivicultori Valle Cedrino 57. extra Azienda agricola Peppetò di Tore Giuseppe 58. DOP Accademia Olearia srl 59. DOP A.A. Demuru Paolo Ilbono UMBRIA 60. DOP Az. Agricola Oliveto di Geltrude Contessa 61. DOP Az. Agraria Bacci Noemio 62. DOP Az. Agraria Viola 63. DOP Az. Agr. Le Mandrie 64. DOP Az. Agraria Batta Giovanni 65. DOP Ranchino Eugenio ABRUZZO 66. Extra Frantoio della Valle 67. Extra Frantoio Montecchia snc di Montecchia Gennaro & C. 68. Extra Az. Agricola Persiani Sas 69. Extra Az. Agricola di Giacomo Sandro 70. DOP Capo Soc. Coop Agr. P.A. 71. DOP Eredi Sofia Mapei S.S. 72. DOP Az. Agr. Tommaso Masciantonio 73. DOP Di Mercurio Claudio EMILIA ROMAGNA 74. DOP Frantoio Paganelli 75. DOP Terra di Brisighella Soc. Coop. Agricola

6 LAZIO 76. extra Az. Agr. Coletta Filomena Sonnino (LT) 77. extra Az. Agr. Tenuta Piscoianni Sonnino (LT) 78. extra Az. Agr. Biologica Quattrociocchi Americo Alatri (FR) 79. extra Az. Agr. Alfredo Cetrone Sonnino (LT) 80. DOP Colline Pontine Az. Agr. Biologica Paola Orsini Priverno (LT) 81. DOP Colline Pontine Az. Agr. Iannotta Lucia Sonnino (LT) 82. DOP Colline Pontine Az. Agr. Biologica Maggiara Impero Sonnino (LT) 83. DOP Tuscia L Oliveto Matarazzo Viterbo (VT) CALABRIA 84. extra A. Agr. Librandi Pasquale 85. extra Frantoio Oleario Con.Oil. s.a.s. di Converso G&C 86. extra Associazione Olivicola Cosentina Scarl 87. extra Azienda Agricola Bova Paolo 88. extra Azienda Agricola De Lorenzo & C. s.s. 89. DOP Fattorie Greco srl 22 marzo