COMUNE DI MONTEPULCIANO

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1 ALLEGATI N. COPIA COMUNE DI MONTEPULCIANO PROVINCIA DI SIENA Verbale di deliberazione della GIUNTA COMUNALE N. 199 Adunanza del giorno OGGETTO: MONTEPULCIANO ARTE E CIBO - IL PROGETTO CHE UNISCE LA CULTURA ALL ENOGASTRONOMIA DEL TERRITORIO - APPROVAZIONE REGOLAMENTO E ATTI COLLEGATI - L anno Duemiladieci, addì Diciannove del mese di Luglio alle ore 10:00 in una sala del Palazzo Comunale, si è riunita la Giunta Comunale. Sono presenti i Sigg.ri: PRESENTI ROSSI ANDREA (Sindaco) GAROSI LUCIANO (Assessore) RASPANTI ALICE (Assessore esterno) TERROSI TIZIANA (Assessore) ASSENTI ANGIOLINI ALESSANDRO (Assessore esterno) BIAGIANTI ANDREA (Assessore) ROSSI FRANCO (Assessore esterno) 4 3 Presiede il Sig. Andrea Rossi Sindaco Partecipa il Segretario Generale Sig. Domenico Smilari incaricato della redazione del processo verbale. Accertata la legalità dell adunanza, si passa alla trattativa degli affari che appresso.

2 LA GIUNTA COMUNALE VISTA la propria precedente delibera n. 16 del con la quale aveva approvato gli indirizzi per la redazione del progetto esecutivo,con la Strada del Vino Nobile, di Arte e Cibo, il progetto ammesso a finanziamento nell ambito della misura del PAR ; VISTA la propria precedente deliberazione n. 75 del con la quale si approvava il progetto Montepulciano Arte e Cibo ; PRESO ATTO che la Regione Toscana, tramite ARTEA, ha già effettuato il pagamento del 50% del contributo concesso; VISTA la Comunicazione della Regione Toscana di sollecito nell avvio del progetto; VISTA la Bozza di regolamento, ed atti ad esso collegati, per la realizzazione del progetto predisposti dal Servizio Attività Produttive in collaborazione cvon la Strada del VinoNobile; RITENUTO poter procedere alla loro approvazione; VISTI i pareri ai sensi dell art. 49 del D.lvo n. 267 Testo Unico delle leggi sull ordinamento degli EE.LL. ; Con voti unanimi, D E L I B E R A 1. di approvare il Regolamento del progetto Arte e cibo in Montepulciano che allegato sotto la lettera A) forma parte integrante e4 sostanziale del presente atto; 2. di approvare l Avviso pubblico, allegato al presnete atto sotto la lettera B), per la raccolta delle adesioni al progetto; 3. di dichiarare il presenta tto immediatamente eseguibile ai sensi dell art. 134 C. 3 D. Lgs 267/00; 4. di inviare copia del presente all Ufficio Attività Produttive per i provvedimenti di competenza.

3 Allegato A) Arte e cibo in Montepulciano eventi artistici di rilievo e produzioni tipiche eno-gastronomiche di alta qualità per la riscoperta del territorio * Regolamento di partecipazione 1. Disposizioni di carattere generale Il presente regolamento definisce le modalità di partecipazione al progetto Arte e Cibo in Montepulciano organizzato dal Comune di Montepulciano in collaborazione con la Strada del Vino Nobile di Montepulciano. Il progetto Arte e Cibo in Montepulciano prevede l allestimento, all interno del Museo Civico Pinacoteca Crociani e dell Ufficio turistico della Strada del Vino Nobile, di uno spazio dedicato alla cultura e alla tradizione enogastronomica del territorio di Montepulciano, con esposizione e/o vendita di campioni promozionali e la distribuzione di materiale informativo, di una selezione di prodotti locali di qualità. In considerazione del carattere sperimentale dell iniziativa, il Comune di Montepulciano si riserva di procedere a verifiche sull andamento del progetto, che potranno anche produrre modifiche nell organizzazione degli orari e nei criteri di gestione dell iniziativa in oggetto. 2.Gestione/organizzazione Il progetto Arte e Cibo in Montepulciano è aperto a tutte le aziende agricole (anche associate) del settore agroalimentare e alle aziende operanti nel settore dell artigianato artistico del territorio della Valdichiana e Valdorcia, nei limiti della disponibilità degli spazi e con priorità per le aziende residenti nel territorio del Comune di Montepulciano. Arte e cibo in Montepulciano si svolge presso i seguenti locali: 1. Museo Civico Pinacoteca Crociani 2. Ufficio Informazioni Strada del Vino Nobile di Montepulciano Il Comune di Montepulciano, si avvale della Strada del Vino Nobile di Montepulciano quale soggetto gestore del progetto. I rapporti tra il Comune e la Strada del Vino Nobile di Montepulciano sono regolati da apposita convenzione. 3.Modalità di adesione al progetto. Le Aziende interessate ad aderire al progetto devono presentare domanda utilizzando il modulo allegato al presente regolamento. In sede di prima applicazione per la individuazione degli aderenti al progetto viene pubblicato un apposito avviso contenente le modalità e i termini di presentazione delle domande. Allo scadere del termine fissato nell avviso di cui al precedente comma le domande sono esaminate dalla Commissione composta da rappresentanti del Comune e della Strada del Vino Nobile. La Commissione effettua la valutazione con l obiettivo di armonizzare le presenze espositive, sulla base di criteri quali: la diversificazione dei prodotti, la territorialità delle aziende e delle produzioni, la tipicità, la sostenibilità sociale e ambientale del processo produttivo.

4 L adesione al progetto per il primo anno è gratuita. Per gli anni successivi al primo verrà effettuata a cura dei soggetti coinvolti una valutazione sull andamento e sui risultati del progetto anche nei confronti degli stessi aderenti e, di conseguenza, potrà anche essere stabilita una quota annuale di partecipazione. Art. 4 Assegnazione degli spazi espositivi e di vendita Per ottenere l assegnazione degli spazi all interno dei locali destinati ad accogliere il progetto Arte e Cibo le singole aziende debbono impegnarsi ad effettuare il rifornimento con i propri prodotti per effettuare attività di vendita oppure limitarsi alla esposizone di prodotti campione. L assegnazione degli spazi nel Museo e nell Ufficio Informazioni è di esclusiva competenza degli organizzatori e sarà effettuata tenendo conto dell interesse generale del progetto. La Strada del Vino Nobile si riserva di modificare l ubicazione dei singoli spazi, anche se già confermata o assegnata, qualora si rendesse necessario per cause tecniche o per causa di forza maggiore, oppure a seguito di una valutazione di opportunità strategica. La Strada del Vino Nobile di Montepulciano provvederà ad organizzare la disposizione interna degli spazi espositivi, sia in relazione al carattere stagionale delle produzioni (indicato nella domanda di partecipazione), sia al fine di un migliore utilizzo degli spazi che garantisca la presenza al maggior numero di aziende del territorio. Art. 5 Gestione degli spazi espositivi e di vendita L azienda che aderisce al progetto Arte & Cibo deve comunicare tempestivamente a mezzo fax o eventuali periodi di assenza, eventuali diminuzioni e/o mancanza di produzioni, così da permettere alla Strada del Vino Nobile di Montepulciano la sostituzione con altri espositori. L orario di apertura al pubblico sarà stabilito da La Strada del Vino Nobile di Montepulciano in accordo con il Comune e con gli aderenti al progetto. L assistenza alla vendita, rilascio ricevute per conto di aziende con successiva annotazione nel libro dei corrispettivi, saranno svolti, per il triennio di sperimentazione, dal personale della Strada del Vino Nobile e dal personale del Museo. Art. 6 Impegni delle aziende aderenti al progetto e dei soggetti gestori Le aziende che aderiscono al progetto si impegnano a sottoscrivere un piano di autogestione per la conduzione a regime dell iniziativa. Inoltre, con la partecipazione al progetto Arte & Cibo, le Aziende assumono i seguenti impegni: a) assicurare la presenza delle produzioni con continuità e puntualità, annuale o stagionale come da impegno comunicato nella domanda; b) conferire esclusivamente i prodotti indicati nella domanda di partecipazione; eventuali integrazioni o variazioni dovranno essere comunicate a La Strada del Vino Nobile di Montepulciano che si riserverà di accettarle. I prodotti dovranno essere consegnati corredati della indicazione dei prezzi di vendita e delle caratteristiche del prodotto (ciclo produttivo) in modo da garantire la corretta informazione del consumatore. La Strada del Vino Nobile di Montepulciano si impegna a conservare i prodotti nel rispetto delle indicazioni fornite in etichetta dai produttori. I produttori sono responsabili degli eventuali difetti che si verificheranno, anche a livello visivo, durante tutto il periodo di esposizione per la vendita.

5 Art. 7 Azioni promozionali Nell ambito del progetto potranno essere organizzate attività e azioni di promozione sia del progetto stesso che dei prodotti. Le attività promozionali saranno promosse in accordo con gli espositori e coordinate dalla Strada del Vino Nobile di Montepulciano. Gli espositori si impegnano a presentare proposte o etichette particolari di presentazione e confezionamento dei prodotti. Gli espositori si impegnano a collaborare alle iniziative che La Strada del Vino Nobile di Montepulciano, promuoverà per lo sviluppo della Filiera Corta a Montepulciano. I partners coinvolti si renderanno disponibili per organizzare degustazioni dei propri prodotti e ad ospitare visite guidate gratuite presso le loro strutture aziendali. L attività di comunicazione relativa al progetto e agli spazi espositivi sia nel Museo che nell Ufficio della Strada del Vino Nobile, è gestita dalla Strada del Vino Nobile di Montepulciano di comune accordo con la Fondazione Musei senesi e con la gestione del Museo. Art. 8 Rapporti economici Il progetto Arte & Cibo è promosso dal Comune di Montepulciano che lo realizza in collaborazione con La Strada del Vino Nobile di Montepulciano. Il Comune di Montepulciano trasferisce alla Strada del Vino Nobile di Montepulciano le risorse del contributo regionale ottenuto a tale scopo a stati di avanzamento in base alle necessità di spesa e fino alla concorrenza massima dell importo concesso. Con le risorse di cui al precedente comma la Strada del vino sostiene le spese necessarie alla predisposizione dei locali, acquisto di attrezzature, attività di comunicazione, quota parte della spesa per il proprio personale che è impegnato nel progetto e quant altro necessario alla sua realizzazione e gestione nei primi tre anni dall attivazione. Di tutte le spese effettuate La Strada del Vino Nobile presenta, con cadenza semestrale, adeguato rendiconto al Comune che a sua volta rendiconterà alla Regione Toscana. Le Aziende contribuiscono alla realizzazione del progetto mediante l attribuzione alla Strada del Vino Nobile di Montepulciano di una percentuale sul venduto pari al 15% da decurtare dal listino prezzi al pubblico. Gli aspetti di carattere fiscale saranno gestiti nel rispetto della normativa vigente. Art. 9 Controlli Le aziende partecipanti al progetto Arte & Cibo si impegnano ad osservare il presente regolamento. Negli spazi destinati al Progetto Arte & Cibo non è consentito esporre attrezzature e materiali promozionali delle singole aziende ad eccezione di quanto preventivamente concordato. Gli espositori che non rispetteranno i principi di questo regolamento non potranno continuare a partecipare al progetto Arte e Cibo in Montepulciano. La Strada del Vino Nobile di Montepulciano si riserva di accettare l annullamento della domanda per giustificati motivi previa comunicazione scritta. In caso di gravi inadempienze da parte dell espositore rispetto alle norme contenute nel presente regolamento la Strada del Vino Nobile di Montepulciano, può adottare il provvedimento di revoca dell ammissione al progetto. In tale eventualità, l espositore in questione non ha diritto a rimborsi o indennizzi a nessun titolo. Il Comune in accordo con la Strada del Vino Nobile di Montepulciano e sentite le Associazioni di Categoria maggiormente rappresentative, può modificare il presente regolamento nel caso in cui, nel corso della realizzazione del progetto, ne ravvisi la necessità.

6 Allegato B) Montepulciano Arte & Cibo : il progetto che unisce la cultura all enogastronomia del territorio. ADESIONI AL PROGETTO ARTE & CIBO promosso dal Comune di Montepulciano e gestito dalla Strada del Vino Nobile di Montepulciano SI INFORMA che nell ambito del progetto regionale FILIERA CORTA, promosso per la valorizzazione dei prodotti agricoli toscani, verrà realizzato a Montepulciano il progetto ARTE & CIBO; Il progetto Arte & Cibo, pensato per favorire la conoscenza e l uso delle produzioni di qualità di questo territorio coniugandole con eventi artistici di rilievo e produzioni tipiche eno-gastronomiche di alta qualità, sarà realizzato in collaborazione con La Strada del Vino Nobile di Montepulciano e prevede l allestimeno di spazi di esposizione e vendita, all interno del Museo Civico e dell Ufficio della Strade del Vino Nobile, destinati ai prodotti delle Aziende Agricole locali. Il progetto prevede anche la partecipazione di Aziende del settore della Ristorazione che interverrano in occasione delle iniziative enogastronomiche in programma. Al fine di ottenere un offerta di prodotti sufficientemente ampia e rappresentativa del territorio è stato individuato in linea di massima il seguente Paniere dei prodotti vino, olio, formaggio, pane e prodotti da forno, legumi e cereali, salumi, miele, carne e insaccati, conserve e marmellate, tartufo, zafferano. SI INVITANO le Aziende Agricole e della Ristorazione interessate a presentare richiesta di adesione al progetto Arte & Cibo utilizzando il modulo di domanda appositamente predisposto. Le domande potranno essere presentate entro il Per ottenere ulteriori informazioni e spiegazioni è possibile rivolgersi alla Strada del Vino Nobile di Montepulciano Ufficio di Piazza Grande - Palazzo del Capitano Piano Terra - aperto dal Lunedì al Venerdì dalle ore alle ore, Telefono n. Il presente avviso insieme ai moduli di domanda e alla documentazione informativa del progetto è presente sul sito internet della Strada del Vino Nobile e del Comune di Montepulciano alla pagina Montepulciano, lì IL SINDACO (Andrea Rossi)

7 Letto, approvato e sottoscritto IL SINDACO Andrea Rossi IL SEGRETARIO GEN.LE Domenico Smilari

8 CERTIFICATO DI PUBBLICAZIONE Certifico io sottoscritto Segretario che copia della presente deliberazione è affissa all'albo pretorio dal e per 15 giorni consecutivi, ai sensi dell art. 124, comma 1, del D.Lgs n 267. Pubblicata N. 199 IL MESSO COM.LE IL SEGRETARIO GENERALE Domenico Smilari Per copia conforme all originale Lì, IL SEGRETARIO GENERALE Domenico Smilari Art. 125 del D.lvo N.267: Comunicazione ai Capigruppo il prot. n. ESECUTIVITA - la presente deliberazione è divenuta esecutiva il perché dichiarata immediatamente eseguibile (art.134 C. 4 D.Lgs. 267/00).. X decorsi 10 giorni dalla data di inizio della pubblicazione (art.134 C. 3 D.Lgs. 267/00).. lì, IL SEGRETARIO GENERALE