CITTA DI TORREMAGGIORE Provincia di Foggia APPROVAZIONE NUOVO REGOLAMENTO MENSA SOLASTICA

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1 CITTA DI TORREMAGGIORE Provincia di Foggia APPROVAZIONE NUOVO REGOLAMENTO MENSA SOLASTICA Approvato con D. Commissariale n. 111 del 28/10/2015 1

2 REGOLAMENTO MENSA SCOLASTICA ART. 1 FINALITA' La mensa scolastica è un servizio a domanda individuale di cui usufruiscono gli alunni iscritti alla Scuola Primaria, nelle sezioni autorizzate allo svolgimento del tempo pieno, e alle Scuole dell Infanzia Statali, nonché alle scuole private convenzionate, di competenza territoriale del Comune di Torremaggiore, qualora ne facciano richiesta e sussistano le condizioni per la fornitura. Lo scopo del servizio è quello di integrare il tempo del pasto nel tempo scuola, in quanto momento collettivo educativo e sociale, che favorisce la frequenza, l'integrazione al sistema scolastico, l'educazione alimentare. ART. 2 DESTINATARI DEL SERVIZIO Destinatari del servizio sono gli alunni delle scuole di cui al precedente art. 1, il personale docente e i collaboratori scolastici dello Stato (materne ed elementari) purchè in servizio al momento della somministrazione del pasto con funzioni di vigilanza educativa, previo rimborso del costo dei pasti da parte del Ministero competente. Allo scopo i dirigenti di Istituto devono fornire al Comune l'elenco nominativo degli aventi diritto. ART.3 ISCRIZIONE AL SERVIZIO Le famiglie interessate ad usufruire di tale servizio dovranno produrre richiesta compilando l'apposito modulo di iscrizione (allegato A), sottoscriverlo e presentarlo al protocollo generale del Comune entro il termine del 20 febbraio. Al modulo va allegata certificazione ISEE, come esplicitato all'art.7. ART.4 TABELLA DIETETICA Il menù mensile, organizzato su quattro settimane, seguirà le tabelle dietetiche stilate dall'ufficio ASL competente nell'osservanza di massima delle linee guida alimentari indicate nella delibera della Giunta Regionale n. 276/2002, con la possibilità di variazioni ristrette a : 1. diete particolari per motivi di salute, certificati con apposite prescrizioni mediche (All.B) 2. diete speciali per motivi religiosi, secondo il rispetto di culto professato, al fine di garantire la libertà di religione (All. C). ART.5 RINUNCIA O VARIAZIONE La rinuncia al servizio di mensa o la variazione dei dati dichiarati al momento dell'iscrizione dovrà essere tempestivamente comunicata per iscritto all'ufficio Scuola Comunale. 2

3 La rinuncia una volta presentata, sarà valida per tutta la durata dell'anno scolastico e l'iscrizione alla mensa potrà essere ripresentata soltanto l'anno successivo. L'Ufficio comunale si riserva la valutazione di casi particolari e gravi che comportano la rinuncia al servizio, dietro presentazione di richiesta scritta documentata, per poter concedere eventuali autorizzazioni in deroga a quanto stabilito. ART. 6 CONTROLLI Il Comune attraverso il Responsabile del Settore o suo delegato garantirà l'osservanza delle norme afferenti il servizio secondo le disposizioni del presente Regolamento e secondo le clausole contrattuali: orario di consegna, numero pasti corrispondenti al menù giornaliero; perfetto confezionamento tramite attestazione e firma del responsabile consegna della Ditta fornitrice e addetto al ricevimento nominato dalla Scuola, secondo il modulo (allegato E ). In qualsiasi momento il Comune può svolgere verifiche sulla qualità e l'efficacia del servizio reso, sia autonomamente che su segnalazione dell'utenza o dei competenti organi scolastici. ART. 7 TARIFFE In quanto servizio a domanda individuale, il servizio di mensa scolastica è soggetto a tariffa, la cui determinazione, sulla base della spesa preventivata nel Bilancio Comunale, è stabilita, annualmente, dalla Giunta Comunale. La tariffa sarà commisurata e rapportata al costo del pasto giornaliero di cui alla gara d'appalto. La tariffa sarà differenziata con riferimento alle diverse fasce economiche di appartenenza degli utenti, in applicazione delle vigenti disposizioni di cui al D.Lgs n. 109 e successive modifiche ed integrazioni. Il Comune metterà a disposizione degli utenti l'acquisto di bollettari costituiti da n. 20 buoni pasto, il cui pagamento potrà essere effettuato con le seguenti modalità: - versamento su c.c.p. n intestato a Comune di Torremaggiore Settore Cultura e P.I. con esplicazione causale: Mensa scolastica a.s. 200-/200 - a mezzo di reversale con versamento presso Tesoreria Comunale, con esplicazione causale: Mensa scolastica a.s.20../ a mezzo transazione bancomat c/o Ufficio Tributi del Comune - con pagamento presso eventuale terzo assegnatario del Servizio riscossione dei tributi comunali. La ricevuta di avvenuto pagamento dovrà essere esibita presso l'ufficio Scuola. L'utente dovrà consegnare il buono giornaliero all'insegnante di sezione della Scuola frequentata entro le ore 9,15 al fine di consentire, in tempo utile, la prenotazione per la preparazione dei pasti. L'insegnante delegata consegnerà ad un incaricato del Comune, entro le ore 9,30, i buoni di prenotazione pasti con compilazione di apposito modello (allegato D) Il blocchetto di buoni va utilizzato entro massimo 40 gg. dalla data del rilascio. I buoni non utilizzati, non sono rimborsabili. L'insegnante delegata è tenuta alla compilazione e consegna all'ufficio Scuola della scheda di controllo di qualità e sicurezza ( allegato F ). ART 8 TARIFFE AGEVOLATE 3

4 In casi particolari di nuclei familiari residenti nel Comune di Torremaggiore, in condizione di disagio sociale ed economico, con ISEE inferiore al minimo vitale, il Dirigente del Settore competente, potrà valutare l'opportunità di concedere l'ammissione gratuita e/o agevolata al servizio consistente nella corresponsione del 50% della tariffa minima. Al fine della valutazione di cui sopra il Dirigente si avvarrà di apposita relazione predisposta dall'ufficio Servizi Sociali del Comune di Torremaggiore. A tal fine le famiglie faranno richiesta della detta agevolazione sul modello "istanza di agevolazione" allegato al presente regolamento (Allegato G) Nella eventualità dei casi sopra esposti, il Dirigente provvederà con determinazione dirigenziale alla concessione della gratutità o agevolazione (in tal caso il costo totale o parziale del pasto resterà a carico del Comune). ART. 9 AUTORIZZAZIONI AD ESTERNI Il servizio di mensa potrà essere consentito in via eccezionale e dietro pagamento del costo complessivo del pasto ad esterni: a) in occasione di visite di scolari provenienti da fuori Comune o di particolari iniziative organizzate dalle autorità scolastiche, previo pagamento della ordinaria tariffa; b) al personale ATA; c) al personale docente statale non autorizzato per il servizio ma che comunque necessita della refezione per particolari esigenze, su richiesta della Dirigenza Scolastica. ART. 10 INFORMAZIONE AGLI UTENTI Il comune assicura la piena e tempestiva informazione agli utenti circa le modalità di prestazione del servizio mediante comunicazione scritta affissa presso le Scuole e altri mezzi ritenuti idonei, con particolare riferimento a: a) variazione delle condizioni economiche e tecniche per l'effettuazione del servizio; b) variazione delle modalità di pagamento; c) variazioni delle modalità di erogazione del servizio; d) decisioni che li riguardano e delle relative motivazioni, delle possibilità di reclamo e degli strumenti di ricorso avverse di esse. ART. 11 COMITATO MENSA E' prevista la costituzione di un Comitato Mensa, equamente distribuito fra i due Circoli Didattici, composto da 2 genitori, 4 insegnanti, un responsabile dell' Ufficio Servizi Culturali e P.I. del Comune. I rappresentanti dei genitori e degli insegnanti, sono indicati dai rispettivi organi scolastici e durano in carica un anno. All'inizio di ogni anno scolastico i dirigenti della scuola inviano al comune gli elenchi degli eletti per il Comitato. I componenti il Comitato eleggeranno un presidente ed un segretario per la verbalizzazione delle ispezioni. Dell'atto viene data comunicazione all' Ufficio Comunale, ed alla ditta, che gestisce la ristorazione della mensa. Le funzioni del Comitato riguardano la formulazione di proposte migliorative del servizio, di controllo della qualità e della quantità degli alimenti, e il rispetto del menù 4

5 oggetto dell'appalto. I controlli saranno effettuati a discrezione del Comitato, i componenti del quale, potranno accedere ai locali della mensa, rispettando le norme igieniche previste senza entrare in contatto con gli alimenti. Il Comitato può assaggiare gli alimenti proposti dal menù del giorno. I componenti il Comitato, durante i controlli, dovranno mantenere un comportamento corretto e sono tenuti a verbalizzare gli esiti ed a comunicarli all'ufficio Comunale competente. I controlli, non potranno essere effettuati con un numero inferiore a tre rappresentanti. Al fine di tutelare la privacy, non possono essere promulgate e divulgate notizie, che prima non siano state discusse ed autorizzate dal Comitato. ART. 12 ENTRATA IN VIGORE E PUBBLICITA' - NORME FINALI Il presente regolamento entra in vigore a decorrere dal 01/11/2015. Viene affisso all'albo Pretorio comunale ed inoltre è inserito sul sito Web del comune al fine della massima diffusione e trasparenza. Il presente regolamento viene inserito, a cura del segretario Generale, nella Raccolta Ufficiale degli Atti normativi del Comune. Per quanto non espressamente indicato dal presente Regolamento si fa riferimento alle norme nazionali e regionali vigenti in materia. 5