SEMILAVORATI FROLLA E SFOGLIA SEMI-PREPARED PATISSERIE PRODUCTS
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- Amerigo Papa
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1 SEMILAVORATI FROLLA E SFOGLIA SEMI-PREPARED PATISSERIE PRODUCTS made in Italy Catalogo prodotti Products catalogue
2 Tradizione Innovazione Qualità Tradition Innovation Quality Fino agli anni 80 in Italia i prodotti di pasticceria si realizzavano manualmente; ciò comportava senza dubbio degli ottimi risultati, ma anche una grande fatica fisica, specialmente quando la produzione raggiungeva quantità elevate. Nessuno poteva saperlo meglio di chi viveva questa realtà sulla propria pelle, 24 ore su così, nel 1985, nacque la Prodotti Dolciari Cassibba, producendo con innovazione ciò che fino ad allora veniva fatto con il lavoro incessante delle mani. I successi ottenuti e l ambizione ad una continua crescita ha portato oggi alla costituzione della Cassibba S.p.a., segno inequivocabile che l azienda è riuscita ad occupare nel mercato una posizione di rilievo, imponendosi come punto di riferimento per il settore dolciario e ristorativo. Questo permetterà di avviare una serie di progetti volti a garantire e migliorare i livelli qualitativi della vasta gamma di prodotti, destinata ad arricchirsi sempre di più, per essere sempre in linea con le tendenze del mercato. Until the 1980s patisserie products in Italy were all handmade; the results were no doubt excellent, but considerable physical effort was needed, especially when large quantities had to be produced. No one knew this better than the people who actually did the work with their own hands, 24 hours a day... So, in 1985, Prodotti Dolciari Cassibba (Cassibba Confectionery Products) was founded to make using innovative technologies these products that had until then involved laborious manual work. Cassibba S.p.A grew out of the successes gained and an ambition for continued growth, a clear indication that the company has come to occupy a leading position in the market and has become a benchmark for the confectionery and catering industry. The ground is now prepared for the introduction of a series of projects to guarantee and improve the quality of its vast and ever-expanding range of products and keep abreast of market trends.
3 Esperieza Artigianalità Vasto assortimento La fedeltà alle più antiche ricette della tradizione dolciaria, la ventennale esperienza maturata presso i più autorevoli maestri pasticceri ed industrie dolciare italiane, l impiego delle migliori materie prime e di soluzioni tecnologiche all avanguardia, hanno subito dato luogo ad una produzione di semilavorati per pasticceria e gelateria, dall autentico sapore artigianale. Molto presto, la Prodotti Dociari Cassibba, si impone come uno dei più importanti punti di riferimento del settore grazie ai suoi prodotti incomparabili, sia in termini di qualità che di immagine, per la facilità di utilizzo nella preparazione dei dolci e soprattutto per il vasto assortimento di forme e dimensioni, capaci di stimolare l ispirazione per le creazioni più fantasiose. Experience Handicraft Large selection Faithful adherence to age-old recipes in the finest confectionery traditions, twenty years of experience with leading master pastry chefs and the Italian confectionery industry, use of the best raw materials and the latest technology paved the way for the production of semiprepared products for the patisserie and ice cream sectors with a genuine home made taste. Incomparable quality and image, ease of preparation and an inspiring range of shapes and sizes to satisfy the most creative imaginations quickly made Prodotti Dolciari Cassibba a market leader. SEMILAVORATI FROLLA SEMI-PREPARED PASTRY CASES
4 Tartellette Tartellettes Micro frolla Mini sweet shortcrust Diam: mm 38 Pz/Sc: 300 Codice prodotto: CB al cacao chocolate Diam: mm 44 Pz/Sc: 250 Codice prodotto: CB Micro brisè Mini shortcrust Diam: mm 38 Pz/Sc: 300 Codice prodotto: CB brisè shortcrust Diam: mm 44 Pz/Sc: 250 Codice prodotto: CB Micro frolla Mini sweet shortcrust Diam: mm 37 Pz/Sc: 300 Codice prodotto: CB Medie Medium sweet shortcrust Diam: mm 52 Pz/Sc: 250 Codice prodotto: CB frolla sweet shortcrust Diam: mm 44 Pz/Sc: 250 Codice prodotto: CB Medie brisè Medium shortcrust Diam: mm 52 Pz/Sc: 250 Codice prodotto: 00003BR CB
5 Tartellette Tartellettes Grandi frolla Large sweet shortcrust Diam: mm 74 Pz/Sc: 100 Codice prodotto: CB Grandi brisè Large shortcrust Diam: mm 74 Pz/Sc: 100 Codice prodotto: CB Giganti Giant sweet shortcrust Diam: mm 102 Pz/Sc: 72 Codice prodotto: CB Giganti brisè Giant shortcrust Diam: mm 102 Pz/Sc: 72 Codice prodotto: 00005BR CB
6 Tartellette frolla artigianali Artisan Tartellettes Fiore di frolla Shortcrust Flowers Diam: mm 53 Pz/Sc: 250 Codice prodotto: 0000ART CB Grandi Large Frolla al burro Butter sweet shortcrust Brisè al burro Butter shortcrust Cacao al burro Butter chocolate shortcrust Diam: mm 90 Pz/Sc: 100 Codice prodotto: 00001ART CB Diam: mm 45 Pz/Sc: 144 Codice prodotto: 00400B CB Diam: mm 45 Pz/Sc: 144 Codice prodotto: 00400R CB Diam: mm 45 Pz/Sc: 144 Codice prodotto: 00400C CB
7 Cucchiaini di frolla Shortcrust Spoons Frolla al burro Butter sweet shortcrust Diam: mm 80 Pz/Sc: 270 Codice prodotto: 00401B CB Brisè al burro Butter shortcrust Diam: mm 80 Pz/Sc: 270 Codice prodotto: 01401B CB Cacao al burro Butter chocolate shortcrust Diam: mm 80 Pz/Sc: 270 Codice prodotto: 00401C CB
8 Tartellette frolla quadrate mignon Square Tartellettes Tartellette frolla quadrate grandi Large Square Tartellettes Frolla Sweet shortcrust mm 45x45 Pz/Sc: 210 Codice prodotto: 00002Q CB Frolla Sweet shortcrust mm 80x80 Pz/Sc: 60 Codice prodotto: 00004Q CB Brisè Shortcrust mm 45x45 Pz/Sc: 210 Codice prodotto: 00002QBR CB Brisè Shortcrust mm 80x80 Pz/Sc: 60 Codice prodotto: 00004QR CB Cacao Chocolate shortcrust mm 45x45 Pz/Sc: 210 Codice prodotto: 00002QC CB Cacao Chocolate shortcrust mm 80x80 Pz/Sc: 60 Codice prodotto: 00004QC2 CB
9 Barchette Barquettes Frolla Sweet shortcrust Lung: mm 67 Pz/Sc: 250 Codice prodotto: CB Brisè Shortcrust Tranci di pasta frolla cm 14x40 Rectangular Tart Bases 14x40 cm mm 140x400 Pz/Sc: 3 Codice prodotto: CB Lung: mm 67 Pz/Sc: 250 Codice prodotto: CB Cacao Chocolate shortcrust Lung: mm 67 Pz/Sc: 250 Codice prodotto: CB Fondi di pasta frolla mm 130/185/220/260 Tart Bases 130/185/220/260 mm Diam: mm 130 Pz/Sc: 30 Codice prodotto: CB Diam: mm 185 Pz/Sc: 10 Codice prodotto: CB Diam: mm 220 Pz/Sc: 10 Codice prodotto: 00007PZ CB Diam: mm 260 Pz/Sc: 8 Codice prodotto: CB
10 Pan di spagna Sponge Cakes Classico Classic mm 380x580 Pz/Sc: 3 Codice prodotto: CB Al cacao Chocolate mm 380x580 Pz/Sc: 3 Codice prodotto: PDSC CB Roullè Roulards mm 380x580 Pz/Sc: 12 Codice prodotto: CB Bignè Profiteroles Diam: mm 45 Peso netto: kg. 1,7 Codice prodotto: 23005K CB Cannoli siciliani mignon Sicilian Cannoli Lung: mm 70 Peso netto: kg. 2,5 Codice prodotto: CB Cannoli siciliani grandi Large Sicilian Cannoli Lung: mm 110 Pz/Sc: 100 Codice prodotto: CB
11 Savarè Savarins Babà Baba Micro Mini Peso netto: kg.3 Codice prodotto: CB Peso netto: kg. 4 Codice prodotto: CB Grandi Large Medi Medium Grandi Large Pz/Sc: 100 Codice prodotto: CB Peso netto: kg. 3 Codice prodotto: CB Pz/Sc: 150 Codice prodotto: CB Pz/Sc: 100 Codice prodotto: CB
12 Barchette frolla glassate Glazed Barquettes Al limone Lemon glaze Lung: mm 67 Pz/Sc: 200 Codice prodotto: CB Tartellette frolla glassate Glazed Tartellettes Al fragolino Strawberry glaze Lung: mm 67 Pz/Sc: 200 Codice prodotto: CB Al cioccolato Chocolate glaze Lung: mm 67 Pz/Sc: 200 Codice prodotto: CB Al limone Lemon glaze Diam: mm 44 Pz/Sc: 200 Codice prodotto: CB Al fragolino Strawberry glaze Diam: mm 44 Pz/Sc: 200 Codice prodotto: CB All arancio Orange glaze Lung: mm 67 Pz/Sc: 200 Codice prodotto: CB Al cioccolato Chocolate glaze Diam: mm 44 Pz/Sc: 200 Codice prodotto: CB All arancio Orange glaze Diam: mm 44 Pz/Sc: 200 Codice prodotto: CB
13 SEMILAVORATI SFOGLIA SEMI-PREPARED PUFF PASTRY CASES
14 Cannoli sfoglia Puff Pastry Cannoli Micro Mini Lung: mm 55 Pz/Sc: 150 Codice prodotto: CB Lung: mm 65 Pz/Sc: 120 Codice prodotto: CB Grandi Large Lung: mm 110 Pz/Sc: 60 Codice prodotto: CB Giganti Giant Lung: mm 130 Pz/Sc: 76 Codice prodotto: CB Grandi conici Large Horn Lung: mm 110 Pz/Sc: 100 Codice prodotto: CB conici Horn Lung: mm 60 Pz/Sc: 120 Codice prodotto: CANCONI CB SEMILAVORATI SFOGLIA/SEMI-PREPARED PUFF PASTRY CASES
15 Vol au vent Cestini di sfoglia Puff pastry baskets Micro Mini Grandi Large Micro Mini Grandi Large Diam: mm 38 Pz/Sc: 200 Codice prodotto: CB Diam: mm 44 Pz/Sc: 160 Codice prodotto: CB Diam: mm 60 Pz/Sc: 72 Codice prodotto: CB Diam: mm 40 Pz/Sc: 140 Codice prodotto: CB Diam: mm 60 Pz/Sc: 76 Codice prodotto: CB Diam: mm 100 Pz/Sc: 65 Codice prodotto: CB SEMILAVORATI SFOGLIA/SEMI-PREPARED PUFF PASTRY CASES
16 Vol au vent rettangolari Rectangular Vol au Vent IMBALLAGGIO PACKAGING mm 100x60 Pz/Sc: 50 Codice prodotto: VOLRET CB Pesciolini di sfoglia Puff Pastry Fish-shaped Tartellettes Lung: mm 70 Pz/Sc: 120 Codice prodotto: CB Poker di sfoglia Hearts, Clubs, Diamonds and Spades Tartellettes Diam: mm 44 Pz/Sc: 160 Codice prodotto: CB Baguette di sfoglia Puff Pastry Baguette Lung: mm 150 Pz/Sc: 90 Codice prodotto: CB SEMILAVORATI SFOGLIA/SEMI-PREPARED PUFF PASTRY CASES
17 Scatola Semilavorati in Blister Box of Patisserie Products in Pre-Formed Plastic Trays Dimensioni / Size: cm 28,8x8x38 Contenuto / Content: Semilavorati alloggiati in blister plastici per alimenti avvolti con carta per alimenti. Semi-prepared patisserie products in pre-formed plastic trays for food packed in food-grade paper. Pallet Dimensioni / Size: cm 120x230x80 Contenuto / Content: 117 Scatole / 117 Boxes Scatola Semilavorati Sfusi Box of Loose Packed Patisserie Products Dimensioni / Size: cm 28,8x8x38 Contenuto / Content: Semilavorati sfusi avvolti con carta per alimenti. Semi-prepared patisserie products loose packed in food-grade paper. L imballaggio viene realizzato secondo gli usi commerciali, al fine di evitare (a condizioni di trasporto normali) danneggiamenti della merce durante il viaggio per il luogo di destinazione stabilito. Eventuali imballi speciali richiesti da parte dell Acquirente dovranno essere concordati con l azienda. Packaging is made to commercial standards to avoid goods being damaged in transit (under normal transportation conditions). Special packaging requested by the Purchaser to be agreed with the company.
18 I risultati raggiunti da CASSIBBA S.p.A. nel settore dolciario hanno consolidato la presenza dell azienda in numerosi mercati internazionali. L organizzazione di CASSIBBA S.p.A. fornisce tutti i servizi necessari per effettuare qualsiasi tipo di spedizione. Il Team di CASSIBBA S.p.A. è composto da elementi dinamici di alta professionalità e grande dedizione, dotati di esperienza e pronti a seguire i clienti grazie anche ad una rete di agenti, che garantisce il miglior supporto commerciale sui principali mercati mondiali. Cassibba S.p.A. s successes in the confectionery industry have strengthened the company s position in many international markets. Cassibba S.p.A. has all the facilities needed to arrange any type of shipment. The Cassibba S.p.A. team is a dynamic and highly dedicated group of top-rate experienced professionals providing clients with a prompt and efficient service, backed up by a network of agents guaranteeing the best possible commercial support in the main world markets.
19 CASSIBBA S.p.A. C.da Serrauccelli, MODICA (RG) ITALY tel fax servizio clienti info@cassibba.it Le immagini riguardanti i prodotti sono da intendersi puramente indicative. L Azienda si riserva il diritto di modificare i prodotti in qualsiasi momento e senza alcun preavviso, senza l obbligo di aggiornare il presente catalogo. Products images are indicative only. The Company reserves the right to modify its products at any time and without notice, and disclaims any duty to update the present catalogue.
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