BRAIN HEALTH CENTRE CENTRO STUDI E RICERCHE CLINICHE NEUROPSICOFISIOLOGICHE

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1 BRAIN HEALTH CENTRE CENTRO STUDI E RICERCHE CLINICHE NEUROPSICOFISIOLOGICHE Anagrafe Nazionale delle Ricerche (D.P.R. 11/7/1980 n.382-artt.63 e 64) n.55643fru Organizzatore di Attività Formativa Sede legale: Via Garbini, 124/A Viterbo DIETE E PIANI ALIMENTARI: ELABORAZIONE E GESTIONE Roma, 9 12 novembre Direttore: Dott. Edgardo C. LUGARESI Sede dei Corsi: Sala del Hotel Colony, Via Monterosi, Roma Rivolto a: Biologo, Medico, Dietista 1 fine settimana: 4 giorni di esercitazioni e dimostrazioni, da giovedì a domenica, 34 ore totali: 9 ore di lezioni frontali, 25 ore di dimostrazioni, esercitazioni pratiche, studio di casi ed interpretazioni dei risultati. CREDITI ECM: si chiedono con riserva (si deve raggiungere il numero minimo di richiedenti) per le seguenti Categorie Professionali: Biologo, Medico, Dietista. Per chi li richiede, al costo, anche scontato, del Corso andrà sommato quello per la richiesta dei crediti ECM: 400, nota a pagina 3. Coloro che non sono ancora iscritti ad un Albo (laureandi, specializzandi, ecc.) possono frequentare il corso senza richiedere i crediti ECM, come uditori, specificando nella scheda di iscrizione la loro professione e/o il titolo di studio conseguito. SCADENZARIO - costo senza sconti Fino al 21 agosto: 450 (60% di sconto) Dal 22 agosto al 16 ottobre: 490 (55%) Dal 17 al 30 ottobre: 550 (50%) Dal 31 ottobre: 600 (45%) Per iscrizioni di gruppo (minimo due partecipanti): fino a 5 partecipanti: 450 (60% di sconto) fino al 16 ottobre; dal 17 ottobre: 490 (55% di sconto); da 6 partecipanti in poi: 400 (60% di sconto) fino al 16 ottobre; dal 17 ottobre: 450 (60% di sconto). La partecipazione ad ogni singola giornata di esercitazione: 200 euro invece di 275. La frequenza del corso, e l'eventuale attestato rilasciato, non abilita alla professione di Nutrizionista o Dietista e non comporta la possibilità di elaborare/prescrivere diete o piani alimentari, qualora non lo preveda, secondo le normative vigenti, il titolo di studio conseguito dal Corsista. Il corso è attivato e parte regolarmente. Questo Corso è altamente professionalizzante e permette di acquisire, oltre ad una solida base, un'ottima pratica tramite le diverse ore di esercitazioni e discussioni - collettive e singole - dei risultati. Corso è altamente professionalizzante: permette di acquisire, oltre ad una solida base, un'ottima pratica tramite le diverse ore di esercitazioni e discussioni - collettive e singole - dei risultati. Permette infatti di approfondire la teoria, le metodologie, le tecniche e i concetti per: - Diete e piani alimentari con o senza l ausilio di supporti informatici; - controllo nutrizionale per bambini e adolescenti, - l'elaborazione di una dieta in condizione fisiologiche speciali: gravidanza, allattamento o climaterio, - elaborazione di un piano alimentare ad hoc per uno sportivo, - individuazione delle necessità nutrizionali per bambini, adolescenti ed adulti; - valutare lo stato nutrizionale, - educare a corrette abitudini alimentari; - Esercitazione: farmaci, integratori e approccio dietetico. Case studies. - Case studies. Schede dietetiche. - Esercitazione: impostazione ed elaborazione di piani alimentari per adulti, bambini, adolescenti. Case studies. - Esercitazione: elaborazione di piani alimentari in: gravidanza, allattamento, menopausa. Case studies. - Esercitazione: DCA, farmaci, integratori e approccio dietetico. Case studies. Posti limitati: numero di partecipanti previsti massimo 45. Ver /5

2 Giovedì 9 novembre ,00 13,30 Lo schema dietetico: principi guida, requisiti per elaborare una dieta; il comportamento alimentare, impostazione della visita. La cartella nutrizionale. Il Counseling Nutrizionale; la conduzione dei colloqui. Il piano alimentare personalizzato. La valutazione dello stato nutrizionale. Indici antropometrici e biochimici. Malnutrizione, ipernutrizione e iponutrizione: definizioni, classificazione, segni, sintomi e categorie a rischio. La gestione di fisiopatologie di interesse nutrizionale. 14,30 16,30 Esercitazione pratica: diete normocaloriche e ipocaloriche senza uso di software. 1a parte. Ricci 16,30 17,00 Pausa 17,00 20,00 Esercitazione pratica: diete normocaloriche e ipocaloriche senza uso di software. 2a parte. Ricci Venerdì 10 novembre ,00 11,00 11,30 13,30 14,30 17,00 17,30 20,00 Sabato 11 novembre ,00 11,00 11,30 13,30 14,30 17,00 17,30 20,00 Dimostrazione con esercitazioni: uso di supporti elettronici per l elaborazione di diete; esercitazione con software per l'elaborazione di piani dietetici. Impostazione di uno schema dietetico. Esercitazione pratica: impostazione ed elaborazione di piani alimentari per adulti, bambini, adolescenti, sportivi. Schede dietetiche e studio di casi. 1a parte. Esercitazione pratica: impostazione ed elaborazione di piani alimentari per adulti, bambini, adolescenti, sportivi. Schede dietetiche e studio di casi. 2a parte. 17,00 17,30 Pausa Esercitazione: elaborazione di piani alimentari in condizioni fisiologiche speciali: gravidanza, allattamento, menopausa. Schede dietetiche e studio di casi Schede dietetiche e studio di casi 1 a parte Case studies. Schede dietetiche e studio di casi. 2 a parte Schede dietetiche e studio di casi. 3 a parte 17,00 17,30 Pausa Schede dietetiche e studio di casi. 4 a parte Domenica 12 novembre ,00 11,00 I DCA - Disturbi del Comportamento Alimentare: caratteristiche e gestione. Mazzullo 11,30 13,30 Esercitazione: DCA, farmaci, integratori e approccio dietetico. Schede dietetiche e studio di casi. 14,30 18,30 Esercitazione: DCA, farmaci, integratori e approccio dietetico. Schede dietetiche e studio di casi. Terapia farmacologica e interazione farmaci/nutrienti. Mazzullo Mazzullo 18,30 19,30 Eventuale questionario di valutazione per chi richiede i crediti ECM. Materiale del Corso: cartellina con bibliografia ragionata; blocco notes; demo di software; tutte le slides delle lezioni frequentate. Ver /5

3 Per iscriversi: il Corso Diete e Piani alimentari può essere saldato anche in un unica rata; altrimenti ci si iscrive versando l acconto di 300, da scalare sul costo totale; in questo caso la Segreteria invierà un prospetto di rateizzazione da seguire. Una rateizzazione più leggera dipende da quando ci si iscrive: prima lo si fa, più tempo si ha per rateizzare e più le rate sono leggere (150, 200 o 250 ), secondo lo schema che verrà inviato. Una volta iniziato il Corso o i Corsi, oppure dopo emissione della fattura, per ragioni amministrative non è più possibile richiedere alcun rimborso, ma, a discrezione del Direttore dei Corsi, si avrà solo la possibilità di frequentare il Corso nell'edizione successiva. PER I CREDITI ECM Il costo dei crediti ECM è aumentato (si paga il Provider e l'agenzia Agenas), per cui siamo costretti ad applicare una maggiorazione, per ogni corso con ECM, di 400, sul prezzo scontato. Per chi richiede i crediti ECM: quest anno molti Ordini ed Enti elargiscono i crediti gratuitamente, per cui chi volesse chiederli iscrivendosi ai nostri Corsi, potrà farlo, ma con la riserva che se si raggiunge il numero minimo di richiedenti (10), i crediti saranno da noi richiesti al Provider ed assegnati ai Corsi. La quota in più per i crediti 400 per ogni corso con ECM non deve essere pagata finché non si raggiunge il numero minimo di richiedenti. Per maggiori informazioni chiamare il Dott. : Acconto per la prenotazione e la registrazione: 300. Non c è da calcolare l IVA in quanto il BHC ne è esente PER L ISCRIZIONE: inviare scheda e copia del bonifico effettuato. Le rate scadono ogni giorni e il saldo totale deve essere effettuato almeno 5 giorni lavorativi prima dell inizio del corso; se si desiderano maggiori informazioni chiamare il dott. al Se si è vicini alla data d inizio del Corso, per ovvi motivi la rateizzazione non può più essere applicata. In caso di impossibilità a partecipare al Corso, con previo preavviso di almeno 7 giorni lavorativi (esclusi sabato e domenica), può essere chiesto il rimborso per l'edizione vigente. Una volta iniziato il Corso o i Corsi, oppure dopo emissione della fattura, non è più possibile richiedere alcun rimborso, ma, a discrezione del Direttore dei Corsi, si avrà solo la possibilità di frequentare il Corso o i Corsi nell'edizione successiva. L importo del Corso (o l acconto) va versato con Bonifico Bancario a: OSCM s.r.l. - IBAN: IT12J Conto: UBI Banca Fil. Viterbo, Via Saragat, conto intestato a OSCM s.r.l. Organizzazione Servizi Corsi Master, Via I. Garbini, 124/A Viterbo. Causale: Nome partecipante + Corso Diete e piani alimentari Edizione autunnale 2017 Per il buon fine dell iscrizione le ricevute dei versamenti e la scheda d'iscrizione (scritta a stampatello, per favore!) devono essere: a) o inviate per fax al numero ; b) o scannerizzate ed inviate al dott. elugaresi@ .it (in questo caso non inviare un' coi propri dati, come spiegato qui sotto, al punto 2); 2) se s invia il fax, inviare una per la conferma, coi propri dati, al Dott.. Per qualsiasi delucidazione: il Dott. al oppure scrivere: elugaresi@ .it Il corso verrà attivato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti. Il corso potrebbe subire modifiche e/o variazioni. Sede e date del corso potrebbero subire variazioni. Poiché il numero massimo di partecipanti è di 45, saranno accolte le domande di partecipazione in ordine cronologico di presentazione, fino ad esaurimento del numero dei posti disponibili. Sede del Corso: Sala Conferenze dell Hotel Colony Via Monterosi, Roma - Tel L'Hotel pratica uno sconto ai partecipanti del corso: per poterne usufruire, chiamare o la segreteria dell'hotel oppure il Direttore, l'architetto Giovanna Orsini, al Responsabile scientifico: Dott. Edgardo, elugaresi@ .it - cell.: Segreteria Organizzativa: Fax segreteriacorsi@ .it Per richiedere ulteriori informazioni scrivere a: segreteriacorsi@ .it / elugaresi@ .it Ver /5

4 DOCENTI IOLANDA RICCI Biologa Nutrizionista, specialista in Genetica Medica Laurea in Scienze Biologiche con lode presso l Università La Sapienza di Roma. Specializzazione in Genetica Medica con lode presso l Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma. Direttore Tecnico di laboratorio di citogenetica e genetica molecolare. Docente di genetica in corsi di formazione universitari e privati. Docente modulo di Ge - netica presso il corso di laurea per Tecnico di Laboratorio Biomedico presso l Ospedale San Giovanni Calibita Fatebenefratelli di Roma. Ha svolto attività di ricerca sulle basi genetico-molecolari dell autismo, presso l Università Cattolica del Sacro Cuore e l Università e Campus Biomedico di Roma. EDGARDO C. LUGARESI - Biologo Nutrizionista Responsabile scientifico dei Corsi ECM per Biologi e Medici organizzati dal BHC. È stato docente presso l Università degli Studi della Tuscia, Facoltà di Agraria, al corso di laurea in Tecnologie Alimentari. È stato anche docente nei corsi di formazione ed aggiornamento per gli insegnanti in Educazione ai diritti umani organizzati con il contributo dell Unione europea, e del Corso di formazione per i formatori delle Forze di Polizia. DOMENICO MAZZULLO Medico, Psichiatra e Psicoterapeuta. Docente a.c. nel Master di II Livello in Nutrizione, nutraceutica e dietetica applicata, Univ. Camerino.in qualità di Esperto di Disturbi del comportamento alimentare nel A.A Docente incaricato nel Master di II livello Protezione civile, emergenze e aiuti umanitari. Istituto di Medicina Sociale, Facoltà di Medicina e Chirurgia. Università di Roma La Sapienza. (A.A ; e ) Docente incaricato nel Master Breve, diritto delle nuove tecnologie, Matera, Organizzato da Il Nuovo Diritto e World Wide Crime (A.A ). Docente del Corso psicologia e successo. Accademia Studio 254, Roma, (Anno ) Docente incaricato nella Scuola di Specializzazione in Psicoterapia. Istituto di Psicoterapia Psico Umanitas, Riconosciuto dal MIUR (d.m. 211/2005G.U. n.263 del 11/11/2005) (A.A ). Docente incaricato nel Corso di Formazione Human Factor, Facoltà di Ingegneria, Università degli studi di Roma La Sapienza. (A.A ). Docente nel Corso di scrittura creativa: il mestiere dello scrittore, a cura di Edizioni il Filo. A.A Docente nel Corso interdisciplinare di Pet therapy. Ospedale Santobono, Napoli Dicembre Docente presso la Scuola di Formazione per Psicoterapeuti Arpad di Roma negli insegnamenti di Clinica Psichiatrica, Psicopatologia, Psicofarmacologia. A.A Ver /5

5 SCHEDA DI ISCRIZIONE SI PREGA DI SCRIVERE A STAMPATELLO - da inviare per a elugaresi@ .it o per fax al numero *Cognome BRAIN HEALTH CENTRE CENTRO STUDI E RICERCHE CLINICHE NEUROPSICOFISIOLOGICHE Anagrafe Nazionale delle Ricerche (D.P.R. 11/7/1980 n.382-artt.63 e 64) n.55643fru Organizzatore di attività formativa Sede legale: Via Garbini, 124/A Viterbo *Nome *Codice fiscale P. IVA (eventuale) *Nato/a a Prov. il Fattura (se diversa dal partecipante) a: Codice fiscale: P.IVA: Indirizzo: *Indirizzo: Via *n *C.A.P. *Comune * Prov. Tel./cellulare * *Campi obbligatori Codice Promozionale: Chiede di essere iscritto/a a al Corso per Biologi, Medici, Dietisti: Diete e piani alimentari: elaborazione e gestione 9 12 novembre 2017 Roma, Sala Conferenze dell Hotel Colony Via Monterosi, Roma In qualità di (è obbligatorio specificare titolo di studio e/o professione): CORSISTA intero corso (*indicare laurea e/o professione): Richiesta con riserva Crediti ECM Iscrizione per n..giorno/i (*indicare date + laurea e/o professione): *Campi obbligatori Fonte informativa: L'acquisizione dei crediti ECM come stabilito dal Ministero della Salute - è subordinata alla frequenza del 100% delle lezioni ed al sostenimento dell'esame finale. Il trattamento dei dati personali che La riguardano viene svolto nel rispetto di quanto stabilito dalla legge 675/96 e successive modifiche, sulla tutela dei dati personali. Il trattamento dei dati, di cui Le garantiamo massima riservatezza,è effettuato all unico fine di aggiornarla su iniziative culturali del B.H.C. I dati non saranno comunicati o diffusi ad altri terzi per nessun motivo e per essi Lei potrà richiedere, in qualsiasi momento, la modifica o la cancellazione. La frequenza del corso, e l'eventuale attestato rilasciato, non abilita alla professione di Nutrizionista o Dietista e non comporta la possibilità di elaborare/prescrivere diete o piani alimentari, qualora non lo preveda, secondo le normative vigenti, il titolo di studio conseguito dal Corsista. In caso di impossibilità a partecipare al Corso Completo, con previo preavviso di almeno 6 giorni lavorativi (esclusi sabato e domenica), può essere chiesto il rimborso per l'edizione vigente. La stessa procedura va applicata ad ogni singolo corso dei corsi che lo compongono. Una volta iniziato il Corso o i Corsi, oppure dopo emissione della fattura, non è più possibile richiedere alcun rimborso, ma, a discrezione del Direttore dei Corsi, si avrà solo la possibilità di frequentare il Corso o i Corsi nell'edizione successiva. Firma per accettazione e per iscrizione all evento/i formativo/i: Per iscrizione di gruppo scrivere nome e cognome del collega con cui ci si iscrive: Data, Note di segreteria: Ver /5