La semplicità al servizio dell utilizzatore.

Transcript

1 Trasporto e mantenimento degli alimenti. La semplicità al servizio dell utilizzatore. Ecco alcune delle principali problematiche da affrontare nelle attività di servizio al pubblico: Contenitori dedicati al trasporto che non garantiscono un adeguato isolamento termico e non consentono un mantenimento della temperatura costante. I carrelli per la preparazione e la consegna degli alimenti devono essere puliti ed esteticamente gradevoli per il servizio al pubblico. Il trasporto di oggetti pesanti può provocare infortuni. I carrelli devono essere facilmente manovrabili per l uso in pubblico in aree affollate. Be CaterMax TM Contenitori isotermici Carrello Caterer PROSERVE Borse isotermiche per pizza Contenitori isotermici per bevande PROSERVE Contenitori isotermici TEMP UP Forni riattivatori ROLL SERVICE armadi mantenimento temperatura - Caldo ROLL FRESH armadi mantenimento temperatura - Freddo Frigoriferi portatili POLAR BOX Contenitori cilindrici isotermici in acciaio inox aisi 304 BANQUET ROLL ARMADIO MANTENITORE per il mantenimento e la rimessa in temperatura. Il sistema elettronico di riscaldamento ottimizza le prestazioni e l effi cenza. Serie Ecoline. Cod....BANQ2211 Capacità teglie/griglie...11 x GN2/1-22 x GN1/1 Distanza fra teglie mm Dimensioni esterne...718,5 x 914 x 1601 H Dimensioni interne x 650 x 1278 H Potenza ,5 Kw Alimentazione...AC 230V / Hz 53

2 Perchè sceglierlo. Ecco alcuni dei principali vantaggi: L ERGONOMIA Il passo delle guide (71 mm) ottimizza l uso dei materiali di confezionamento più comuni. Un sistema anti oscillazione evita il rischio di rovesciamento dei contenitori e delle griglie quando caricate già al 25% del loro peso. Apertura porta: 240 Pulizia facilitata: Guide stampate. Griglia ventilatore amovibile, lavabile in lavastoviglie Pratico: griglie stabili quando caricate al 25% grazie alle guide in rilievo LA SEMPLICITÀ D USO L utilizzatore programma la durata della rimessa in temperatura grazie ad una rotella largamente dimensionata.programmazione semplice, rapida ed effi cace. Al termine del ciclo di riscaldamento, i forni passano automaticamente in modo mantenimento in temperatura. Indicazione permanente dello stato del ciclo, indicazione del tempo restante al termine. Interruzione del conteggio del tempo all apertura della porta. LA SEMPLICITÀ DI PULIZIA Porta a tenuta stagna: assenza di fughe d aria durante il riscaldamento. Porta reversibile standard Interni arrotondati con guide imbutite. Lavabile con getto a bassa pressione. I pannelli di protezione del ventilatore e della resistenza sono smontabili senza utensili e possono essere lavate a mano o in lavastoviglie. Il giunto di supporto della porta è asportabile per agevolare la pulizia. L omogeneità della temperatura all interno del forno evita la fuoriuscita e la ri-cottura degli alimenti. L AFFIDABILITÀ Costruzione robusta, scocca monoblocco in acciaio AISI 304, supporto saldato integrato nella struttura del forno, pannello dei comandi a tenuta stagna. Protezione dei comandi elettronici con fusibile standard semplice da sostituire in caso di sovracorrente. LA SEMPLICITÀ D INSTALLAZIONE I forni sono compatti: solo 665 mm di profondità, possono essere inseriti in spazi ridotti. La porta è reversibile per adattarsi a qualsiasi necessità di arredo. LO SAPEVI? La certifi cazione NF Igiene Alimentare impone un tempo massimo di 60 minuti per riportare la temperatura da +8 C a +65 C. Il tempo di rimessa in temperatura del forno a 10 livelli varia da 33 a 54 minuti secondo le preparazioni. RAGGIUNGIMENTO RAPIDO DELLA TEMPERATURA min 54 min Temps (minutes) 54

3 Trasporto e mantenimento degli alimenti. Forni riattivatori Costruzione in acciaio inossidabile alimentare. Isolamento delle pareti e della porta in lana di vetro. Interno GN 1/1 interamente arrotondato con guide stampate. Spazio tra guide: 71 mm. Porta intera inox reversibile, apertura a 210 con giunto compressibile. Forno su supporto con ripiano inferiore (tranne che per i modelli a 5 livelli: supporto in opzione). Basamenti inox ø 45 mm con piedini. Pannello di comando a tasti sensibili con display indicante il tempo di riscaldamento restante. Comando start/stop. Regolazione tempi di funzionamento a rotella. Tasto mezzo-carico. Dispositivo automatico apertura sfiato di sicurezza. Allarme sonoro di fine ciclo, mantenimento in temperatura. Due versioni: - Forni mono-programma: per impostare un tempo unico di rimessa in temperatura. - Forni multi - programma: per gestire simultaneamente 3 tempi di rimessa in temperatura con differenti funzioni igrometriche. Sistema di riscaldamento elettrico: ventilatore centrifugo posteriorecon motore esterno, passaggio aria attraverso resistenze blindate inox, stagne. Interruzione della ventilazione e del timer all apertura della porta. Indice di protezione IP 25, lavabile con getto a bassa pressione. Allacciamento elettrico con scatola, tensione 400 V trifase (commutabile in 230 V per forni a 5 livelli), frequenza 50 Hz. FORNI MONO-PROGRAMMA Per impostare un tempo unico di riattivazione - un tasto avvio / spegnimento - un tasto mezzo-carico - un tasto programma patatine - una rotella per regolazione durata - schermo LCD con indicazione del tempo restante - due indicatori di ciclo (rimessa poi mantenimento in temperatura) FORNI MULTI-PROGRAMMA Per gestire simultaneamente 3 tempi diversi di riattivazione - un tasto umidifi cazione - tre tasti per la selezione del tempo di riscaldamento - funzione controllo igrometria 5 livelli in appoggio / livelli su supporto / livelli su supporto / livelli su supporto / livelli su supporto / Cod. Descrizione Potenza assorbita (kw) Dimensioni Forni mono-programma Forno a 5 livelli in appoggio 5, x 815 x 798 mm Forno a 5 livelli su supporto 5, x 815 x 1638 mm Forno a 7 livelli su supporto 6, x 815 x 1638 mm Forno a 10 livelli su supporto 9, x 815 x 1638 mm Forno a 15 livelli su supporto 13, x 815 x 1638 mm Forni multi-programma Forno a 5 livelli in appoggio 5, x 815 x 798 mm Forno a 5 livelli su supporto 5, x 815 x 1638 mm Forno a 7 livelli su supporto 6, x 815 x 1638 mm Forno a 10 livelli su supporto 9, x 815 x 1638 mm Forno a 15 livelli su supporto 13, x 815 x 1638 mm Supplementi Vasca di recupero condensa GN 1/1, con supporto prof. 40 mm Cavo di alimentazione senza spina lungh. 2 metri 55

4 Armadi mobili di mantenimento in temperatura - Legame Caldo. Costruzione in acciaio inossidabile alimentare. Isolamento delle pareti e della porta con lana di roccia. Pannello con comandi digitali, integrato nella scocca dell armadio. Interno monoblocco, con angoli e fondo arrotondati, guide stampate, senza saldature. Distanza tra guide: 71 mm. Porta inox, cieca o con oblò, apertura a 270, giunto compressibile. 2 impugnature laterali e una barra di direzione posteriore. Protezioni para-colpi perimetrali salvo per i modelli a 5 livelli che sono dotati di angolari stampati. 4 ruote girevoli di cui 2 con freno, ø 160 mm con calotta inox per i modelli GN 2/1 20 livelli, ø 125 mm per i modelli GN 2/1 10 livelli, GN 1/1 10 e 20 livelli e ø 80 mm con calotta in poliammide per i modelli 5 livelli. Indice di protezione IP 25 che permette il lavaggio con getto in bassa pressione. Certificazione di Igiene Alimentare NF. Sistema di riscaldamento elettrico: ventilatore centrifugo posteriore con motore esterno per il passaggio dell aria nelle resistenze stagne. Canale di ventilazione e diffusione inox. Temperatura pre-regolata da 60 a 85 C con termostato elettronico e display digitale. Raggiungimento rapido della temperatura di esercizio, da 20 a 85 C in 25 minuti. Cavo di alimentazione a spirale con presa stampata e supporto. Tensione 230 V, frequenza 50 Hz. Facilità di accesso al pannello dei comandi: regolazione della temperatura (range da 60 C a 85 C), del controllo dell igrometria (da 35% a 50%), indice di protezione IP 25. ROLL Service Facilità di carico: apertura porta a 270. Igiene: fondo con bordi arrotondati e guide imbutite. Spazio tra le guide : 71 mm. DA SAPERE! IGROMETRIA L igrometria si occupa della misura della quantità di vapore acqueo contenuto negli aeriformi, questa costituisce l umidità o lo stato igrometrico dell aeriforme che la contiene. Si defi nisce umidità assoluta il peso in grammi del vapor d acqua contenuto in un metro cubo di aeriforme; si defi nisce invece umidità relativa il rapporto tra il vapore esistente in un dato volume di aeriforme e quello che vi sarebbe se questo fosse saturo - alla temperatura considerata. 2 impugnature laterali di manovra e una posteriore per facilitare gli spostamenti. Manutenzione: facile accesso alle parti tecniche. Conduzione agevole: 4 ruote girevoli di cui 2 con freno. Para-colpi non tracciante: protezione dell armadio e dell ambiente circostante. Omogeneità della temperatura: ventilatore centrifugo Versione senza sistema di umidifi cazione Sistema di umidifi cazione: serbatoio da 2 litri, accessibile dal fronte, amovibile. Autonomia di 24 ore. 56

5 Trasporto e mantenimento degli alimenti. ROLL Service con sistema di umidificazione I comandi elettronici permettono la regolazione dell umidità selezionando 5 tassi d igrometria. Serbatoio stampato facilmente amovibile, accessibile frontalmente, capacità 2 litri per un autonomia minima di 24 ore Cod. Descrizione Potenza assorbita (kw) Dimensioni ROLL Service GN 1/ GN 1/1, 10 livelli con porta inox x 821 x 1134 mm GN 1/1, 15 livelli con porta inox x 821 x 1489 mm GN 1/1, 15 livelli con porta vetrata x 821 x 1489 mm GN 1/1, 20 livelli con porta inox x 821 x 1844 mm GN 1/1, 20 livelli con porta vetrata x 821 x 1844 mm ROLL Service GN 2/ GN 2/1, 10 livelli con porta inox x 941 x 1134 mm GN 2/1, 15 livelli con porta inox x 941 x 1489 mm GN 2/1, 15 livelli con porta vetrata x 941 x 1489 mm GN 2/1, 20 livelli con porta inox x 941 x 1880 mm GN 2/1, 20 livelli con porta vetrata x 941 x 1880 mm ROLL Service senza sistema di umidificazione Serratura Cod. Descrizione Potenza assorbita (kw) Dimensioni ROLL Service GN 1/ GN 1/1, 5 livelli con porta inox x 817 x 708 mm GN 1/1, 10 livelli con porta inox x 821 x 1134 mm GN 1/1, 15 livelli con porta inox x 821 x 1489 mm GN 1/1, 15 livelli con porta vetrata x 821 x 1489 mm GN 1/1, 20 livelli con porta inox x 821 x 1844 mm GN 1/1, 20 livelli con porta vetrata x 821 x 1844 mm ROLL Service GN 2/ GN 2/1, 10 livelli con porta inox x 941 x 1134 mm GN 2/1, 15 livelli con porta inox x 941 x 1489 mm GN 2/1, 15 livelli con porta vetrata x 941 x 1489 mm GN 2/1, 20 livelli con porta inox x 941 x 1880 mm GN 2/1, 20 livelli con porta vetrata x 941 x 1880 mm Opzioni supplemento per serratura con chiave supplemento per inversione senso apertura porta* supplemento per 4 ruote girevoli, 2 con freno, ø 125 mm calotta inox in sostituzione alle ruote con calotta in poliammide * necessita di una fabbricazione speciale, da prevedere al momento dell ordine. 57

6 Armadi mobili di mantenimento in temperatura - Legame Freddo. ROLL Fresh Facilità di accesso ai comandi: possibilità di avvio in tempi differenti, allarme sonoro per funzionamento anomalo, spia manutenzione gruppo frigo. Facilità di carico: apertura porta 270. Praticità: supporto per registratore di temperatura. 2 impugnature laterali e una barra posteriore facilitano gli spostamenti. Igienico: guide imbutite. Evaporatore a incastro, disposto nella parte alta del mobile. Ergonomia: impugnature largamente dimensionate dal design esclusivo. Gas refrigerante R134a: minimizza le emissioni di Gas a Effetto Serra. Trasporto agevolato: 4 ruote girevoli, 2 con freno. Para-colpi perimetrale: non tracciante, protegge l armadio e l ambiente in cui è utilizzato. Effi cacia: areazione del gruppo motore posta sul retro, all apertura della porta, evita il ritorno di aria calda nella zona refrigerata. 58

7 Trasporto e mantenimento degli alimenti. ROLL Fresh Costruzione in acciaio inossidabile alimentare. Isolamento delle pareti e della porta con lana di roccia. Interno monoblocco, con angoli e fondo arrotondati, guide stampate, senza saldature. Distanza tra guide: 71 mm. Porta inox, apertura a 270, giunto compressibile. 2 impugnature laterali e una barra di direzione posteriore. Protezioni para-colpi perimetrali. 4 ruote girevoli di cui 2 con freno, ø 160 mm con calotta inox per l armadio GN 2/1, ø 125 mm con calotta in poliammide per l armadio GN 1/1. Indice di protezione IP 25 per lavaggio con getto in bassa pressione. Pannello con comandi digitali, integrato nella scocca dell armadio. Gruppo frigorifero L Unité Hermétique posto nella parte inferiore dell armadio. Gas refrigerante R134a. Tensione 230V. Evaporatore ventilato, aria soffiata verso l alto e posteriormente con ripresa anteriore dall alto. Vasca di recupero dell acqua di sbrinamento. Mobile fornito con supporto per registratore di temperatura USB (registratore in opzione). ROLL Fresh Gruppo in posizione bassa con griglia di areazione Fronte amovibile, accesso facile al gruppo OPTIONAL Inversione senso apertura porta Alloggiamento per registratore temperatura Cod. Descrizione Potenza assorbita (kw) Dimensioni ROLL Fresh GN 1/1, 15 livelli con porta inox x 821 x GN 2/1, 15 livelli con porta inox x 941 x 1786 Opzioni registratore di temperatura supplemento per serratura con chiave supplemento per inversione senso apertura porta* supplemento per 4 ruote girevoli ø 125 mm, 2 con freno, calotta inox in sostituzione delle ruote con calotta in poliammide *richiede una fabbricazione speciale da prevedere al momento dell ordine. 59

8 P LARBOX Frigoriferi portatili. La nuova gamma di THERMOSTEEL Polar Box offre il meglio della tecnologia elettronica. LOW ENERGY PRODUCT DC 12V/24V AC V Hz 45W +5 C/-18 C R134a Polar Box 45 Funzione risparmio energetico (ECO), funzione turbo (MAX) e termostato elettronico multifunzione consentono una facile ed economica gestione del frigorifero attraverso un controllo ed una riduzione dei consumi. La Centralina Danfoss fornita di serie, consente di alimentare il frigorifero a 12-24Volt (DC) oppure a Volt (AC). La commutazione tra corrente continua e corrente alternata avviene automaticamente. Tre livelli di protezione della batteria di serie. Grazie al suo importante isolamento è anche un ottimo freezer. Le maniglie sono integrate nel frigorifero e il kit di installazione è fornito di serie. Polar Box 55 Funzione risparmio energetico (ECO), funzione turbo (MAX) e termostato elettronico multifunzione consentono una facile ed economica gestione del frigorifero attraverso un controllo ed una riduzione dei consumi. La Centralina Danfoss fornita di serie, consente di alimentare il frigorifero a 12-24Volt (DC) oppure a Volt (AC). La commutazione tra corrente continua e corrente alternata avviene automaticamente. Tre livelli di protezione della batteria di serie. La sua capienza è massima, può contenere anche bottiglie da 1,5 litri in posizione verticale. Grazie al suo importante isolamento è anche un ottimo freezer. Termostato elettronico con lettura della temperature a display, funzione risparmio energetico (ECO) e funzione turbo (MAX). Porta lattine/bottiglie sulla parte superiore del frigorifero. Maniglie integrate nel frigo e kit di fi ssaggio in dotazione. Massima capienza: può contenere anche bottiglie da 1,5 litri in posizione verticale. Cod. Descrizione Capacità Dimensioni Peso THSPB45L Polar Box L 475 x 550 x 490 mm 19 Kg THSPB55L Polar Box L 515 x 670 x 530 mm 22,5 Kg 60

9 Trasporto e mantenimento degli alimenti. Frigoriferi portatili POLARBOX Sistema Refrigerante: compressore ermetico Secop BD50F formely Danfoss con velocità regolabile e controllo elettronico integrato. L evaporatore sui 4 lati è integrato nella schiumatura eliminando così il rischio di perforamento o danneggiamento dello stesso. LOW ENERGY PRODUCT DC 12V/24V AC V Hz 65W +10 C/-18 C R134a SAA Materiale: box e coperchi in lamiera di acciaio verniciata. Gli angoli del coperchio e del baule sono protetti con angolari in plastica. Le maniglie sono robuste e retrattili per ridurre líingombro. Nei nuovi TB steel è possibile alloggiare bottiglie da 2 litri in verticale. Certificazioni: CE, GS, SAA PB130 Steel PB100 Steel PB74 Steel Cod. Descrizione Capacità Dimensioni Peso THSPB074 Polar Box Steel 74 L 495 x 790 x 465 mm 28 Kg THSPB100 Polar Box Steel 100 L 615 x 790 x 465 mm 31 Kg THSPB130 Polar Box Steel 130 L 740 x 790 x 465 mm 34 Kg Frigoriferi portatili POLARBOX Frigoriferi portatili doppia porta: doppio vano refrigerato con temperature indipendenti e doppia visualizzazione temperatura (frigo, frigo; freezer, freezer; frigo, freezer), ottimo isolamento, luce led interna in ogni vano, coperchi rimovibili e dotati di chiusura meccanica. LOW ENERGY PRODUCT DC 12V/24V AC V Hz 65W +10 C/-18 C R134a SAA Sistema Refrigerante: compressore ermetico Secop BD 50F formely Danfoss con velocità compressore regolabile e controllo elettronico integrato. L evaporatore sui 4 lati è integrato nella schiumatura eliminando cosï il rischio di perforamento o danneggiamento amento dello stesso. Doppio vano a temperature indipendenti Materiale: box e coperchi in lamiera di acciaio verniciata. Gli angoli del coperchio e del baule sono protetti con angolari in plastica. Le maniglie sono robuste e retrattili per ridurre líingombro. Nei nuovi TB Steel è possibile alloggiare bottiglie da 2 litri in verticale. Certificazioni: CE, GS, SAA PB118 DD Steel PB92 DD Steel PB65 DD Steel Cod. Descrizione Capacità Dimensioni Peso THPB065D Polar Box Steel doppia porta 65 L 495 x 790 x 465 mm 29,5 Kg THPB092D Polar Box Steel doppia porta 92 L 615 x 790 x 465 mm 32,5 Kg THPB118D Polar Box Steel doppia porta 118 L 740 x 790 x 465 mm 35,5 Kg P LARBOX 61

10 CaterMax TM Contenitori isotermici Un sistema innovativo che consente di trasportare di cibi caldi e freddi e di servirli alla temperatura ideale. FG Chiusura ermetica progettata per mantenere costante la temperatura senza l utilizzo di guarnizioni che possono usurarsi e favorire la proliferazione batterica. 3 pratici formati per rispondere a qualsiasi esigenza. Si distinguono per un aspetto moderno e professionale, perfetto in qualsiasi occasione di servizio catering. I CaterMax TM, insieme a Scaffalature e Carrelli Max System TM, ai Contenitori per alimenti e ai Coperchi morbidi a chiusura ermetica Gastronorm, completano l efficiente metodo Rubbermaid. La gamma comprende modelli con ruote integrate o facilmente trasportabili con l apposito carrello. Carrello Caterer I Contenitori isotermici CaterMax TM si impilano facilmente per un pratico trasporto con Caterer s. FG FG FG La piattaforma, con scanalature antiscivolo, impedisce lo slittamento del carico. La struttura in materiale plastico non arrugginisce, non si ammacca e/o deforma. La maniglia, regolabile in tre posizioni, permette di spingere, tirare o, se piegata totalmente, trasforma la piattaforma in supporto mobile. 4 ruote antitraccia, 2 bloccabili. Disponibili ruote in gomma opzionali. SICUREZZA ALIMENTARE I Contenitori isotermici CaterMax TM assicurano un mantenimento costante della temperatura più sicuro rispetto alla concorrenza, preservando la qualità e la freschezza degli alimenti. La speciale chiusura ermetica, di facile pulizia, mantiene stabile la temperatura durante il trasporto. Le superfi ci in plastica liscia, di facile pulizia, resistono ad ammaccature e graffi. I CaterMax TM, in plastica ultraresistente, sono facili da chiudere e trasportare. FG GN 1/1X4 GN 1/1X6 GN 1/1X1 FG Il Carrello CaterMax TM FG accoglie: 1 contenitore GN 1/1, 2 contenitori GN 1/2, 3 contenitori GN 1/3. (GN con profondità 100mm) Il Carrello CaterMax TM FG accoglie: 4 contenitori GN 1/1, 8 contenitori GN 1/2, 12 contenitori GN 1/3. (GN con profondità 65mm) I CaterMax TM FG940800/ FG accolgono: 6 contenitori GN 1/1, 12 contenitorign 1/2, 18 contenitori GN 1/3. (GN con profondità 65mm) Cod. Descrizione Materiale Dimensioni Capacità Colore Conf. FG CaterMax TM Contenitore isotermico a caricam. dall alto Polietilene/EPS 74,9 x 48,3 x 27 cm 21,8 l 1 FG CaterMax TM Contenitore isotermico a caricam. dall alto Polietilene/EPS 74,9 x 48,3 x 39,4 cm 52 l 1 FG CaterMax TM Contenitore isotermico a caricam. frontale Polietilene/EPS 67,9 x 47,6 x 70,5 cm 89 l 1 FG CaterMax TM Contenitore isotermico a caricam. frontale c/ruote Polietilene/EPS 67,9 x 47,6 x 85,4 cm 89 l 1 FG Triple Trolley Polietilene 82,6 x 52,1 cm Capacità max. 180 kg 1 FG9408L1 Ruote in gomma opzionali (2 bloccabili, 2 senza freno) Gomma

11 Trasporto e mantenimento degli alimenti. PROSERVE Contenitori isotermici Quattro strati di protezione termica in un contenitore leggero per il trasporto sicuro di alimenti e bevande. Mantengono costante per quattro ore la temperatura di cibi caldi e freddi. I Contenitori PROSERVE sono dal 36% al 72% più leggeri rispetto ai classici contenitori rigidi di altre marche (vedi tabella). Monitoraggio della temperatura e applicazione di etichette più semplici grazie all ampia finestra identificativa applicata. La gamma include: 3 borse isotermiche a caricamento frontale (piccola, media, grande), 2 a caricamento dall alto (contenitore piccolo e grande) e 3 accessori. ISOLAMENTO IN POLIESTERE RIGIDO Spessore di circa 2 cm: isolamento pari a quello dell abbigliamento per alta quota. Non trattiene odori e umidità. ISOLAMENTO INTERNO RIGIDO L isolamento in Polipropilene espanso (EPP) è estremamente leggero e fino al 300% più resistente del tradizionale isolamento in Styrofoam. L EPP non si sfalda, è facile da pulire e offre un supporto di assoluta affidabilità nel lavoro. BARRIERA RIFLETTENTE Aiuta a mantenere la temperatura uniforme in tutto in contenitore, così da garantire agli alimenti una temperatura ottimale. ESTERNO IN NYLON COMMERCIALE Profili in robusto nylon 840 denari che proteggono gli strati interni. GUIDE DI SCORRIMENTO IN ALLUMINIO: Ideali per ogni tipo di contenitore per borse isotermiche a caricamento laterale e sufficientemente ampie da accogliere qualsiasi tipo di coperchio. FG9F1900 FG9F2100 N. Perdite di calore e ritenzione del freddo Perdita di calore in C/h* Confronto del peso Escursione termica in C/h* PROSERVE Equivalente tradizionale Differenza FG9F1200-3,0 C +0,10 C 5,9 kg 11 kg 46% FG9F1300-3,3 C +0,20 C 8,3 kg 13 kg 36% FG9F1400-3,1 C +0,15 C 10,5 kg 27 kg 61% FG9F1500-3,2 C +0,27 C 2,6 kg 12 kg 78% FG9F1600-2,8 C +0,33 C 5,3 kg 12,47 kg 72% * Medie calcolate su un periodo di riferimento di 4 ore Contenitori tradizionali rigidi BORSE ISOTERMICHE A CARICAMENTO FRONTALE BORSE A CARICAMENTO DALL'ALTO FG9F1200 FG9F1300 FG9F1400 FG9F1600 FG9F1500 Cod. Descrizione Materiale Dimensioni Capacità Colore Conf. FG9F1200 Misura piccola caricam. frontale Nylon/Alluminio/EPP 68,6 x 46,4 x 40,6 cm 3 x GN 1/1 65 mm o 2 x GN 1/1 100 mm 1 FG9F1300 Misura media caricam. frontale Nylon/Alluminio/EPP 68,6 x 49,5 x 57,2 cm 5 x GN 1/1 65 mm o 3 x GN 1/1 100 mm 1 FG9F1400 Misura grande caricam. frontale Nylon/Alluminio/EPP 68,6 x 54,6 x 73,7 cm 7 x GN 1/1 65 mm o 4 x GN 1/1 100 mm 1 FG9F1500 Caricam. dall alto per GN 1/2 Nylon/Alluminio/EPP 48,3 x 42,6 x 38,1 cm 3 x GN 1/2 65 mm o 2 x GN 1/2 100 mm 1 FG9F1600 Caricam. dall alto per GN 1/1 Nylon/Alluminio/EPP 71,1 x 48,9 x 49,5 cm 5 x GN 1/1 65 mm o 3 x GN 1/1 100 mm 1 FG9F1900 Supporto mobile con cinghie di bloccaggio Polietilene 73 x 56,5 x 25,4 cm 147,2 kg (portata max di carico) 1 FG9F2100 Piastra eutettica Blue Ice Polipropilene 68,6 x 46,4 x 40,6 cm 1 63

12 ProServe Borse isotermiche per pizza Appositamente studiate per la consegna professionale di alimenti, caldi e freddi. La struttura in nylon garantisce una lunga durata. Il rivestimento in poliestere di 2 cm assicura il massimo isolamento termico e non trattiene odori e umidità. Ampie tasche esterne porta etichette. In nylon, altamente resistente all uso. FG9F3500/FG9F3600/FG9F3700e FG9F4000 sono dotate di sistema di chiusura in Velcro e di manici. FG9F3800/FG9F3900 sono dotate di cerniere, chiusure e manici commerciali. Fibbia per appendere la borsa ad asciugare e per lo stoccaggio. Il Sistema di Rilascio del Vapore Rubbermaid Commercial Products ha ulteriormente potenziato le proprietà d isolamento termico delle Borse Isotermiche ProServe per adattarle ad un impiego professionale: il vapore verrà rilasciato più efficacemente, limitando drasticamente la ritenzione dell umidità. FG9F3500 FG9F3600 FG9F3700 FG9F3800 FG9F3900 FG9F4000 Cod. Descrizione Materiale Dimensioni Capacità Colore Conf. FG9F3500 Borsa isotermica per pizza (piccola) Poliestere/Nylon 45,7 x 45,7 x 13,3 cm per 2 pizze fi no a ø 40 cm 6 FG9F3600 Borsa isotermica per pizza (media) Poliestere/Nylon 45,7 x 43,8 x 19,6 cm per 4 pizze ø 30 cm o per 3 ø 35 cm 6 FG9F3700 Borsa isotermica per pizza (grande) Poliestere/Nylon 54,6 x 50,1 x 19,6 cm per 4 pizze ø 40 cm o per 3 ø 45 cm 6 FG9F3800 Borsa Catering per pizza (piccola) Poliestere/Nylon 43,1 x 43,1 x 33 cm per 6 pizze da ø 30 cm a ø 35 cm 4 FG9F3900 Borsa Catering per pizza (grande) Poliestere/Nylon 50,1 x 50,1 x 33 cm per 6 pizze da ø 40 cm a ø 45 cm 4 FG9F4000 Borsa isotermica sandwich/bibite Poliestere/Nylon 38,1 x 30,4 x 30,4 cm 12 x sandwiches da 30 cm 4 Contenitori isotermici per bevande Mantengono le bevande fredde a lungo. Struttura in robusto polietilene ad uso alimentare, antirottura. Lunga durata. Rubinetto incassato. Trasporto più facile grazie a manico/maniglie. Solo per bevande fredde. Il nuovo rubinetto offre una migliore angolazione del getto di erogazione delle bevande, mantenendo costante il flusso di liquido all interno. FG FG FG Cod. Descrizione Materiale Dimensioni Capacità Colore Conf. FG Contenitore isotermico per bevande (piccolo) Polietilene 27,6 x 42,5 cm 11,4 l 1 FG Contenitore isotermico per bevande (medio) Polietilene 31,8 x 47,6 cm 18,9 l 1 FG Contenitore isotermico per bevande (grande) Polietilene 39,7 x 59,7 cm 37,8 l

13 Trasporto e mantenimento degli alimenti. Contenitori cilindrici isotermici Lavorazione in acciaio satinato AISI 304 per alimenti P131010F P132510F Temp. C Curva del CALDO HOT curve Time min. P133010F Prova effettuata con contenitore pre-riscaldato con acqua bollente a 80 C. P132010F P131510F P130510F Maniglione in acciaio AISI 304 Cod. Descrizione Diametro Altezza Peso P130510F Contenitore da 5 Lt. 300 mm 170 mm 3,0 Kg P131011F Contenitore da 10 Lt. 300 mm 225 mm 4,0 Kg P131512F Contenitore da 15 Lt. 360 mm 215 mm 5,0 Kg P132013F Contenitore da 20 Lt. 360 mm 285 mm 6,0 Kg P132514F Contenitore da 25 Lt. 360 mm 350 mm 7,0 Kg P133015F Contenitore da 30 Lt. 360 mm 400 mm 8,0 Kg Optional Maniglione in acciaio AISI 304 Contenitori cilindrici isotermici con rubinetto Lavorazione in acciaio satinato AISI 304 per alimenti Indispensabile per la distribuzione di bevande calde o fredde, in ospedali, comunità, scuole etc. P1305LTR Spazzolino pulizia e serie di etichette tt inclusi nella confezione. P1309LTR P1315LTR P13RUBPL Cod. Descrizione Diametro Altezza Peso P1305LTR Contenitore da 5 Lt. 300 mm 280 mm 5,0 Kg P1309LTR Contenitore da 9 Lt. 300 mm 340 mm 6,0 Kg P1315LTR Contenitore da 15 Lt. 360 mm (470) mm 6,7 Kg Optional P13RUBPL Rubinetto con O-Ring dim. 3/4-1/2 65

14 è un marchio S.D.S. srl MADE IN ITALY Master Distributor per l Italia del Food Service S.D.S. srl Via per Pogliano, 22 - Nerviano (MI) - ITALY Tel Fax sds@grupposds.it Esclusivisti per l Italia Le illustrazioni del presente catalogo, nonchè le descrizioni e i dati riportati, sono indicativi e possono essere soggetti a modifiche senza preavviso.!richiedi i cataloghi RUBBERMAID e TOURNUS per conoscere l intera gamma dei loro prodotti. graphic design print FAIV Arti grafiche