ETC Group S.r.l. Per forni tipo For ovens type H2OAL 430, 630S, 630L, , 1230S, 1230L 435, 635S, 635L, , 1235S, 1235L.

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Bernadetta Di Gregorio
6 anni fa
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1 ETC Group S.r.l. Per forni tipo For ovens type H2OAL Eletric ovens 430, 630S, 630L, , 1230S, 1230L 435, 635S, 635L, , 1235S, 1235L

2 Depuratore. 2HAL kw Max* Volt Dimensioni esterne Outside dimensions Massima portata d aria trattata Pressione sonora Consumo d acqua Max Pressione d acqua rete Peso Netto / Lordo Net / Gross Weight Imballo Package COD. kw / Volt cm LxPxH m 3 / h Lt / min bar kg cm LxPxH / m 3 OM2HAL 0, N x 103 x db(a) a 2m 0, / x 90 x 50 0,45 Tipologia di camera trattabile:.. : 430, 630S, 630L, 930, 830, 1230S, 1230L 435, 635S, 635L, 935, 835, 1235S, 1235L Allacciamenti INGRESSO acqua di rete USCITA acqua di rete ingresso VAPORI ø cm nternal structure Massimo numero di camere trattabili:.. : 3 OPZIONALE OPTIONAL Copertura per installazione sopra i forni.. 1/2 3/4 12 * = L apparecchio viene fornito con cavo alimentazione esterno di 3 metri..

3 Forni elettrici Eletric ovens Forni elettrici Eletric ovens Dimensioni di ingombro Overall dimensions M isur e est ern e Outside size Mod Cod. L P H Forni elettrici Eletric ovens OM2HAL Misure in cm Dimensions in cm

Decrement key La caratteristica principale della macchina è quella di unire due sistemi di pulizia, uno ad acqua (per particelle grossolane) ed una ad allumina (per

4 Schema funzionale. E D C F B A A Acqua Decrement key B Flusso fumi Decrement key C Spruzzatore Decrement key D Spruzzatore Decrement key E Uscita aria pulita Decrement key F Allumina Decrement key La caratteristica principale della macchina è quella di unire due sistemi di pulizia, uno ad acqua (per particelle grossolane) ed una ad allumina (per odori). L uso di acqua a perdere oltre che di quella ricircolata, mantiene una temperatura in macchina tale per cui l umidità presente nei fumi in parte condensi, e venga abbattuta. La macchina è realizzata per poter essere ispezionata frontalmente, dove sono collocate pompa, elettrovalvole ed il coperchio per l ac..

Descrizione apparecchio description Fronte Frontal part 1 2 4 3 Retro part 5 6 7 8 9 1 Coperchio amovibile per manutenzione

sostituzione cartucce Decrement key 4 Vano pompa per manutenzione straordinaria Decrement key 5 Vano del lavaggio con acqua Decrement

5 Descrizione apparecchio description Fronte Frontal part Retro part Coperchio amovibile per manutenzione straordinaria Decrement key 2 Vano delle cartucce di allumina Decrement key 3 Pannello di accesso all allumina amovibile per sostituzione cartucce Decrement key 4 Vano pompa per manutenzione straordinaria Decrement key 5 Vano del lavaggio con acqua Decrement key 6 Ingresso fumi Decrement key 7 Ingresso acqua di rete Decrement key 8 Ingresso cavo alimentazione elettrica Decrement key 9 Attacchi dello scarico Decrement key

Perchè H2AL? RAFFREDDA e DEPURA: ni elettrici per la cottura della pizza. Viene utilizzato quando non ci sono canne fumarie utilizzabili per la canalizzazione dei vapori di cottura.

I vapori infatti subiscono un trattamento nonché un trattamento degli odori.

all interno della cella sottostante. DEPURAZIONE su MISURA: Il depuratore è stato appositamente studiato per i forni elettrici OEM. Non può essere utilizzato per altre applicazioni (i.e. friggitrici) perché potrebbe non avere un adeguata capadall acqua.

6 Perchè H2AL? RAFFREDDA e DEPURA: ni elettrici per la cottura della pizza. Viene utilizzato quando non ci sono canne fumarie utilizzabili per la canalizzazione dei vapori di cottura. DOPPIO EFFETTO DOPPIO BENEFICIO: Utilizzando il depuratore d aria è quindi possibile cucinare reimmettendo i vapori di cottura nell ambiente in cui è installato il forno elettrico. I vapori infatti subiscono un trattamento nonché un trattamento degli odori. Dove manca il CAMINO ESTERNO: In tutte le installazioni di forni elettrici OEM in cui non sia possibile utilizzare un camino esterno è possibile utilizzare un Why H2AL? Come funziona? all interno della cella sottostante. DEPURAZIONE su MISURA: Il depuratore è stato appositamente studiato per i forni elettrici OEM. Non può essere utilizzato per altre applicazioni (i.e. friggitrici) perché potrebbe non avere un adeguata capadall acqua. I vapori vengono anzitutto investiti da una nebbia di acqua di rete che trattiene le particelle di sporco più grandi che ricadono sul fondo del depuratore e vengono periodicamente rimosse. L aria viene quindi forzata da alcuni setti metallici a passadell acqua trattiene anche le particelle di sporco più leggere. dandoli. di decantazione dove, diminuendo la velocità, viene separata attraverso delle cartucce di allumina dove le sostanze organiche responsabili degli odori vengono distrutte. Questo tipo di trattamento necessita di una certa limitata sare tutti i vapori e di mantenere la pulizia della macchina. L acqua di trattamento può essere smaltita in fognatura. Per non incorrere in sanzioni, si consiglia comunque di consultare in ogni caso le normative locali in materia. How?

Caratteristiche tecniche Features Per poter far funzionare la macchina H2AL sono necessari: Un collegamento all acqua di rete da 1/2 Uno scarico di acqua di rete da ¾ Alimentazione elettrica monofase

Il Depuratore d aria può essere installato in diverse posizioni: Sopra al forno eventualmente coprendolo con un pannello estetico Nelle celle dei forni Tutta la manutenzione della macchina è frontale

7 Caratteristiche tecniche Features Per poter far funzionare la macchina H2AL sono necessari: Un collegamento all acqua di rete da 1/2 Uno scarico di acqua di rete da ¾ Alimentazione elettrica monofase con un sezionatore. Il forno deve essere sempre dotato di ventilatore appositamente installato a monte del depuratore. Il depuratore è in funzione. Il Depuratore d aria può essere installato in diverse posizioni: Sopra al forno eventualmente coprendolo con un pannello estetico Nelle celle dei forni Tutta la manutenzione della macchina è frontale sia per pa e le parti elettriche. Le cartucce di allumina quando perdono la loro capacità di riduzione degli odori lasciano quando è arrivato il momento di sostituirle. Alcune piccole raccomandazioni sono quelle di non utilizzare il depuratore d aria per impieghi diversi da quelli Dal punto di vista elettrico il depuratore d aria è del tutto autonomo e quindi non necessita di particolari collegamenti ad alcuna elettronica di bordo dei forni. Si raccomanda di avviare il depuratore quando si avviano le cotture nel forno e di spegnerlo allorché ci fossero lunghi periodi di standby o di non cotture. Il Depuratore d aria è inoltre dotato di un anodo costi tuito da una barra di zinco immersa nell acqua che preserva la struttura metallica dalla corrosione di eventuali correnti vaganti.

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