Una balconata naturale intorno

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1 magazine Speciale Montagna Dolomiti superski Cinque località con tanta neve e piste da sci formidabili, dove divertimento e buon cibo sono i protagonisti assoluti di Sauro Scagliarini CASTELROTTO E L ALPE DI SIUSI Una montagna leggendaria L altopiano più grande d Europa per una vacanza sulla neve all insegna del divertimento! foto U. Bernhart Una balconata naturale intorno ai mille metri di altitudine si estende tra la Valle Isarco e la bastionata dello Sciliar. Vi si adagiano in posizione dominantee soleggiata Fiè allo Sciliar, Siusi allo Sciliar e Castelrotto (il più importante), paesi tipicamente tirolesi, impreziositi da antiche e massicce case decorate, con insegne in ferro battuto. Il paesaggio dell altopiano, chiamato appunto dello Sciliar, è dominato da vicino dalla generosa mole di questa montagna, simbolo dell Alto Adige, carica di suggestioni e leggende. La sagoma dello Sciliar peraltro, cambia aspetto a seconda dell angolazione da cui la si osserva: Punta Euringer e Punta Santner si inframezzano con il corpo principale della montagna. Spettacolari i Denti di Terrarossa, il Sasso Lungo Sasso Piatto, che declina sulla val Gardena a nord e sullo stesso Altopiano dello Sciliar, a ovest. Le montagne e l armonia del paesaggio fanno di quest area il paesaggio da cartolina per eccellenza 365 giorni all anno. Sull Alpe di Siusi non circolano auto: si può accedere con il proprio mezzo fino alle 9, poi è possibile utilizzare la comoda telecabina appena fuori Castelrotto, oppure i mezzi pubblici. Le piste (oltre 50 chilometri) sono ampie, non particolarmente difficili, perfette per bambini e principianti. Divertente quella riservata agli slittini, ripida ma, al contempo, estremamente sicura: una spassosa esperienza, consigliatissima anche agli sciatori provetti. L area fa parte dello skipass 46

2 Speciale Montagna magazine Mangiare & Dormire Da questo punto di vista non c è che l imbarazzo della scelta: altissima la concentrazione di hotel a 4 stelle (ne potrete trovare ben 14), ma ciò non significa che quelli di categoria inferiore siano da scartare a priori: la qualità media è talmente alta che anche piccoli gasthof offrono ottimi servizi e strutture accoglienti a tariffe molto convenienti. Val Gardena-Alpe di Siusi del Dolomiti Superski e, grazie a esso, è collegata alle piste della Val Gardena attraverso un trasferimento di 15 minuti con skipulman su strada chiusa al traffico e permette di fare in giornata il giro dei quattro passi (Sella, Pordoi, Campolongo e Gardena). Anche per lo sci di fondo l Alpe di Siusi si può includere, senza tema di smentita, nelle top five d Europa. Con i suoi 60 chilometri di piste, sembra essere nato per questa specialità: terreno ondulato, dislivelli non eccessivi, abbondante innevamento naturale, grandiosa vista sulle Dolomiti e sole quanto basta. Le dritte in tempo reale Con altoadige.com si possono scoprire tutte le caratteristiche delle diverse strutture, confrontando prezzi e servizi con la disponibilità in tempo reale. Fra tutti, merita grande attenzione il nuovissimo Hotel Abinea (tel ) com o il più classico Schgaguler (tel ) com che vanta uno dei più importanti centri benessere della regione. Nell attrezzatissima palestra dell hotel si possono trovare i nazionali di sci alpino Denise Carbon e Peter Fill quando tornano a casa per i brevi stop fra le varie tappe di Coppa del Mondo. L altopiano tiene moltissimo al folklore e alle proprie tradizioni popolari e, a tal proposito, è giusto sottolineare la bellezza dei costumi tipici, peraltro indossati sempre più spesso dai giovani, soprattutto la domenica a messa. Un evento davvero unico, che si svolge a metà gennaio, è la rievoca- 01 zione storica del matrimonio contadino, fatta di specifici rituali ancora in uso nell altopiano e riproposto oggi, come evento turistico. Un occasione per conoscere meglio le tradizioni di questa terra che ha tanto da offrire. Info: 0471/ Sciate e lunghe camminate L Alpe di Siusi è una delle aree sciistiche dove è possibile fare grandi camminate attraverso percorsi agevoli e poco ripidi: 30 chilometri di strade innevate (winter wander weg) per chi vuole passeggiare placidamente, sostare per ammirare le Dolomiti e rifocillarsi nei rifugi dove è anche possibile assaggiare un ottima cucina, che ha ben poco da invidiare ai ristoranti più blasonati. 01 Ciaspolata Una bella passeggiata in totale relax. 02 castelrotto Località tipicamente tirolese

3 magazine Speciale Montagna SAN VIGILIO DI MAREBBE PLAN DE CORONES Sci e non solo Organizzazione al top, relax, passeggiate, torte e dolci profumatissimi a cui non è facile resistere San Vigilio di Marebbe è una delle località sciistiche più apprezzate delle Dolomiti, ma è anche un paese tutto da vedere, dove è piacevole camminare e farsi catturare da pasticcerie profumatissime, dove le ottime torte artigianali diventano un richiamo a dir poco irresistibile. Tutto intorno le cime di Pre de Peres, Paraccia e Pares, non particolarmente famose, ma straordinarie per la perfetta armonia paesaggistica che disegnano con la loro corona. Soleggiata e senza traffico di passaggio, San Vigilio è l ideale per gli sciatori puri e duri, per le famiglie e per chi nella vacanza in montagna cerca non solo sport, ma anche buoni servizi e relax. è una delle tre stazioni importanti che convergono sul Plan de Corones, assieme a Brunico e Valdaora. Turisticamente è integrata al bacino della Pusteria, ma culturalmente è più vicina alla Val Badia, per via anche della minoranza linguistica ladina e per i caratteristici insediamenti delle viles ladine (nuclei di masi), in particolare intorno a Pieve di Marebbe. Le piste prima di tutto! Appena fuori dal paese inizia una delle piste da fondo più belle e lunghe delle Dolomiti (23 km), lungo la Valle di Rudo fino a Pederù in un ambiente di stupefacente bellezza. Pederù può essere un ideale base di appoggio per esplorare una vasta e incontaminata area all'interno del Parco Naturale Fanes-Sennes-Braies, compresa tra Dolomiti di Braies e Dolomiti Ampezzane: si tratta del leggendario regno dei Fanes, luoghi incantati tra i e i metri con baite e fienili sommersi dalla neve. Anche d inverno alcuni importanti rifugi - Fanes, Sennes, Lavarella, Fodara - sono aperti, perché la zona è assai frequentata per tour sci alpinistici che non richiedono necessariamente grandi dislivelli da superare (classica meta, il Col Bechei). San Vigilio, di tutto un po Qui per il doposci, oltre alle strutture degli alberghi principali (con piscine e centri benessere), c è un buon centro sportivo con pattinaggio che 01 foto P. Ripke 01 goloso Il kaiserchmarren è un tipico dolce tirolese. 02 impianti di risalita A San Vigilio di Marebbe. 02 Per sportivi e famiglie Una novità assoluta per il è la pista da sci di fondo tracciata in altura, in cima al Plan de Corones, a metri: ottimo anche per gli sciatori professionisti che potranno trovare condizioni uniche per allenamenti di carattere agonistico ma ottimo anche per chi cerca paesaggi quasi infiniti, e straordinari nelle giornate di cielo sereno. Info: aggrega ospiti e locali come e meglio dei locali dell after ski. Fra le attività sulla neve, slitte trainate da cavalli e due piste da slittino. Molto suggestivo il Festival delle sculture di ghiaccio, dall'11 al 13 gennaio. Gustosa la cucina ladina, con menzione speciale per i krapfen con ripieno dolce o salato (frittelle). Consigliatissimo anche il tipico kaiserschmarren, una frittata da mangiare con la marmellata di ribes o mirtilli. Il connubio fra il salato e il dolce (ci sono anche le uvette e una spolverata di zucchero a velo) è meraviglioso, soprattutto se gustato nel piacevole tepore di un rifugio. La porzione è sempre molto abbondante e seppur venga proposto come dessert basta anche come piatto unico. Si trova facilmente in tutti i rifugi e i gasthof della valle. Info:

4 Speciale Montagna magazine CAMPITELLO DI FASSA Un amore di valle Qui si ricorda orgogliosamente la tradizione turistica-alpina: il paese fu la prima località della zona ad accogliere gli amanti della montagna Il paese di Campitello (e naturalmente la vicina Canazei), deve il suo fascino alle montagne imponenti che la sovrastano: lo spettacolare balcone del Col Rodella e il Gruppo del Sella. La sua felice posizione la rende meta ideale per gli sciatori più appassionati, che possono scegliere fra numerose alternative, compresi anche impegnativi fuoripista. Grazie allo skipass generale di Dolomiti Superski non si avranno problemi a passare da un area sciistica all altra, calcando piste sempre diverse in uno dei comprensori sciistici più affascinanti al mondo. Ma la zona non si contraddistingue solo per le splendide piste ma anche per il paese. Campitello ha dalla sua, scorci interessanti nelle piazzette centrali e lungo il rio Duron, la cui strada fungeva da collegamento per i pastori ed i mercanti che dall Alpe di Siusi, Castelrotto e Tires raggiungevano la val di Fassa. Particolari e piuttosto rari i rustici tobiè che erano i fienili un tempo annessi alle abitazioni, unitamente alle strette vie e ai caratteristici vicoli. L evoluzione la si percepisce nell area della stazione a valle della Funivia del Col Rodella, sulla passeggiata che collega Campitello a Canazei, dove si trova il moderno Centro Sportivo Ischia, dotato fra le altre di una struttura per l arrampicata sportiva e di un campo pratica golf. Cultura e tradizione Fra le tradizioni più sentite il carnevale ladino della val di Fassa, in cui la vita quotidiana dei valligiani viene rappresentata in chiave burlesca. I partecipanti indossano splendide maschere lignee (Bufòn, Lachè e Marascons). Il clou è la domenica a Campitello con il Carnasher Fashan, quando entrano in scena le facere da bel e le facere da canazei Due angoli del paesino del Trentino Alto Adige. 01 Sciare con la tecnologia Per ottimizzare la giornata, con lo skiroutenplaner nel sito com, si possono pianificare le sciate su tutto il comprensorio e se si è un possesso di uno smartphone, verificarle in tempo reale mentre si scia. Alla fine della giornata con il check ski performance verrà mostrata l intera attività del giorno, con tempi, dislivelli, chilomentri percorsi e altre curiosità che possono essere condivise con gli altri utenti. Con l applicazione SkiBeep è possibile accedere gratuitamente ai numerosi punti Wi-Fi, alle partenze e agli arrivi degli impianti. Si potrà velocemente e gratuitamente entrare in possesso di tutte quelle informazioni fondamentali per chi ama sciare. brut (maschere belle e brutte). Una chicca gastronomica è il Ciampedèl de Fascia, il formaggio della tradizione fassana, prodotto dal Caseificio Sociale di Campitello, dal sapore intenso e gusto deciso. Da assaggiare e portare a casa per un ricordo saporito delle sciate in Dolomiti. Info:

5 magazine Speciale Montagna fototonina PINZOLO VAL RENDENA A tutto natura Sci agonistico e impianti tra i migliori d'europa, ne fanno una delle destinazioni clou per chi ama gli sport invernali Sciare in connessione Grazie allo spettacolare impianto con telecabine da otto posti, che in 16 copre 5 chilometri di volo su piste e montagne, si è ottenuto il comprensorio sciistico più esteso del Trentino, fatto di 95 piste per 150 chilometri di sviluppo totale, con cinque snowpark e celeberrime discese come la 3-Tre, teatro di indimenticabili prove di Coppa del Mondo che nel dicembre 2012 sarà nuovamente inserita nel circuito dello sci agonistico. Da oggi con un unico skipass si può sciare un giorno intero senza ripetere la stessa pista. Azienda per il Turismo Pinzolo (0465) Pinzolo può essere la destinazione ideale per una vacanza nella bellissima area del Parco Naturale Adamello-Brenta: è facilmente raggiungibile ed è una località di grande tradizione turistica. Qui l edilizia selvaggia non è mai arrivata e tutto è rimasto come un tempo... come il campanile della chiesa, ad esempio, il più alto del Trentino. Da non perdere la chiesa del 500 dedicata a San Vigilio che può vantare l importante affresco Danza Macabra di Simone Baschenis della stessa epoca. Il paese è l ideale per i nuclei familiari che prediligono il relax, le atmosfere sobrie e initmiste e un relativo tasso di mondanità rispetto alla vicinissima Madonna di Campiglio, sicuramente più nottambula e godreccia. Pinzolo è particolarmente indicata anche per chi cerca attività alternative. Andare con le ciaspole è diventato negli ultimi anni uno degli sport più gettonati. La passeggiata più facile ed in sicurezza è a mezza costa, partendo da Pra Rodont, che si può raggiungere con la telecabina, si va fino a Malga Ciocca, camminando in un bel bosco. C è anche un anello per lo sci di fondo e il palaghiaccio dove è possibile pattinare. Il paese è anche un ottima base di partenza per le escursioni sci alpinistiche. Tradizioni e buon cibo Pinzolo offre alcune esclusive gastronomiche non rinvenibili facilmente nella stessa regione: da provare i formaggi locali, come la spressa (dal 2004 insignito del marchio DOP) e il Razza Rendena, rigorosamente ottenuti da latte di mucche Rendena. Sono prodotti quasi esclusivamente in paese dal locale caseificio. Sono una golosissima particolarità, da gustare preferibilmente con polenta e marzemino, ma anche accompagnati da qualche fetta del salame locale, simile a quello mantovano. Non solo neve, sport, divertimento e buon cibo, ma anche spa. E per il benessere a soli quattro chilomentri dal paese, nella piccola località di Caderzone, è presente una rinnovata struttura termale con un nuovissimo centro healtness (www.fontevalrendena.it), che può rivelarsi un'ottima alternativa per chi cerca un ulteriore dose di relax. Ottima la suddivisione delle fasce orarie, per tutte le necessità: per chi ha famiglia ee per coloro che, da soli o in coppia, cercano un oasi di pace per qualche ora. fototonina 50

6 Speciale Montagna magazine ALLEGHE CIVETTA Sciare con stile Una delle più belle discese delle Dolomiti, con piste fuori dall ordinario Ugo Visciani Alleghe, Selva di Cadore e Val di Zoldo formano il comprensorio sciistico del Civetta, nell area veneta delle Dolomiti (Dolomiti Stars). Dal paese una potente telecabina porta in quota, dove 80 chilomentri di piste si snodano alla costante presenza del Civetta (3.219 metri), un massiccio dai forti valori simbolici. La parete nordovest (chiamata la parete delle pareti) è da sempre uno dei miti delle Dolomiti. è caratterizzata da uno strapiombo di oltre mille metri, sul quale scorrono diversi itinerari ad elevata difficoltà alpinistica. Il must di Alleghe, che la contraddistingue dagli altri poli del Civetta, è la possibilità di sciare per mille metri di dislivello e 5 chilometri di lunghezza da Col dei Baldi fino in paese. Il percorso offre una delle più belle discese del tratto dolomitico, sia per l eterogeneità del terreno e delle piste, sia per la spettacolare presenza della parete nord del Civetta. È un ambiente austero, imponente, che incute timore e contrasta con la delicata perfezione dei tracciati sciistici. Alleghe è uno dei punti di partenza ideali per lo ski safari (giro sciistico della Grande guerra) reso possibile dallo skipass di Dolomiti Superski. È un percorso straordinario che unisce sci e cultura, ripercorrendo le testimonianze Tutte le strade portano qui! Alleghe è strategica per raggiungere altre zone come Arabba e Malga Ciapela. Diverse saranno le novità della stagione invernale 2011/2012. Su tutte, la cabinovia a otto posti che dai Piani di Pezzé porta a Col dei Baldi, snodo cruciale di accesso alle diverse aree del comprensorio sciistico. Seduti e riparati da ampie vetrate, si sale, ammirando la parete Nord-Ovest del Civetta, che sovrasta il lago di Alleghe. Nel comprensorio sono presenti due parchi giochi, dedicati ai più piccoli: in località Palma il Zoldoland, mentre ai Piani di Pezzè c è l Happy Park. Info: , 01 spettacolo Vista sul gruppo Sella. 02 civetta Vette e placide acque. 03 ski safari Il tour della Grande guerra. di quello che fu uno dei conflitti più significativi del XX secolo. Il tour si snoda ai piedi delle pareti delle affascinanti cime dolomitiche. In diversi passaggi si possono notare percorsi nella roccia, gallerie e fortilizi della Prima guerra mondiale. Pattinaggio e sci di fondo La placida vista del lago di Alleghe contrasta con l agonismo più acceso che la squadra di hockey offre nel palazzo del ghiaccio durante le partite del massimo campionato. Sulla stessa superficie si può pattinare a diversi orari o, magari, assistere agli allenamenti. Sport alternativo è lo sci di fondo, grazie a varie piste, per un totale di 40 km. Anche le racchette da neve e lo scialpinismo sono molto praticati su percorsi dedicati con eventuali guide ed accompagnatori. Ad Alleghe anche la buona tavola dice la sua: la gastronomia offre sapori originali come il pastin e il muset, insaccati di maiale saporitissimi accompagnati con polenta. Strepitoso poi, il formaggio fritto, variante locale del frico friulano. Indispensabili le grappe artigianali, profumate con bacche e frutti selvatici, per digerire piatti deliziosi, concepiti per boscaioli. 03 Luana De Toni 51

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