I territori e le città possono essere dolci e offrire un immagine positiva percepita da chi arriva da fuori e vissuta ogni giorno da chi li abita.

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1 MARZO 2018

2 La dolcezza La dolcezza è un modo di essere, uno stato d animo, un segno del carattere. La dolcezza ci sorride e ci fa sorridere. La dolcezza è strettamente collegata alla capacità di saper accogliere. Quella piemontese è una dolcezza da scoprire a poco a poco, superando la naturale ritrosia e togliendo la scorza di iniziale distacco tra abitanti e visitatori. I territori e le città possono essere dolci e offrire un immagine positiva percepita da chi arriva da fuori e vissuta ogni giorno da chi li abita.

3 Il progetto L alleanza ALBA E ASTI Dolcemente insieme Asti e Alba, così vicine e così diverse, sono in una ampia valle, quella del Tanaro, circondate da colline di straordinaria bellezza. In questa valle e su queste colline il dolce è di casa nei prodotti della terra: dalle nocciole al miele, fino ai dolci tipici della tradizione.

4 Il progetto C è dolcezza nel cioccolato, nei vigneti e nelle cantine dove nascono l Asti e il Moscato d Asti DOCG. Seguendo il corso del fiume Tanaro e dei suoi affluenti, si possono tracciare sulla carta geografica molti punti dolci, con specialità tipiche per ogni paese e vaste aree dove i prodotti dell agricoltura sono protagonisti della cucina e dell enologia.

5 La mappa L area del Cioccolato dalle aziende dolciarie di livello internazionale alle piccole realtà artigianali, la grande tradizione cioccolatiera piemontese trova in questa valle la massima espressione. L area del Moscato delimitata dal territorio della Docg Asti e Moscato d Asti con dolci e specialità a Santo Stefano Belbo, Canelli e Acqui Terme. Asti L area della Pera Madernassa frutto che trova massima espressione in numerose ricette del nostro territorio, in un connubio ben riuscito con il vino. Ottima gustata al forno o consumata come dessert e come sidro. L area del Miele i mieli di Langa e del Monferrato. Alba Fiume Tanaro L area della Nocciola con la profumata Tonda Gentile protagonista di torte, farine, gelati e di una rinascente produzione di olio. La coltivazione delle nocciole è in fase di forte espansione non solo nelle zone tradizionali di Langa (Monesiglio, Cortemilia, Feisoglio) ma anche in Monferrato (Castagnole delle Lanze, Castellero) e nell Alessandrino (Lu e Conzano).

6 Le date Benvenuta Primavera Il progetto ha l obiettivo di valorizzare un territorio e le sue eccellenze già esistenti. Il periodo ideale per sottolineare la dolcezza e i suoi prodotti è l arrivo della primavera 2018, momento in cui verrà realizzata la prima edizione di un evento unico e importante. venerdì, sabato e domenica marzo 2018 Asti e Alba

7 L invito sulle dolci colline La Dolce Valle prevede una direzione artistica, aree organizzative e di comunicazione; la partecipazione delle realtà politiche, economiche, amministrative (sindaci, comuni, consorzi, associazioni, banche, fondazioni). A cominciare dai comuni e dai sindaci di Alba e Asti e dalla Regione, La Dolce Valle vuole essere una grande occasione di mettere in risalto e intrecciare il fascino enoturistico dei territori con l eccellenza delle produzioni agricole. Alba e Asti offrono con La Dolce Valle un programma comune di eventi nel nome della dolcezza e delle dolci colline, ancor più valorizzate dal riconoscimento Unesco dei territori vitivinicoli di Langa-Roero e del Monferrato. Il tema della dolcezza sarà declinato sotto vari aspetti: storici, artistici, musicali, culturali, enogastronomici ecc.

8 I contenuti Declinare il concetto di dolcezza nelle sue varie forme Sia ad Asti che ad Alba saranno utilizzati storici spazi al coperto e piazze cittadine con indicazioni specifiche (piazza del cioccolato, portici delle nocciole, torre del torrone, salone del miele, palazzo delle colombe) dove trovare aree didattiche e promozionali a cura delle singole produzioni. Ogni spazio avrà in abbinamento la presenza di produttori di Asti e del Moscato d Asti.

9 I luoghi ALBA Piazza Garibaldi Piazza del Duomo Palazzo Banca d Alba Cortile della Maddalena Piazza Michele Ferrero Via Cavour e Via Maestra Info Point con distribuzione di gadget (zainetti e mappa delle vie del dolce) Corner istituzionale del Consorzio per la Tutela dell Asti DOCG Mostre a tema dolce (da definire); Visite alla torre del torrone Rassegna di produttori del dolce; Area dedicata al Consorzio della Nocciola, Sala Beppe Fenoglio: laboratori Mani in pasticceria e laboratori teatrali per bambini Rassegna di produttori del dolce; esposizione di manifesti storici legati alla storia del cioccolato Le Vie storiche del dolce, con coinvolgimento dei negozi del centro storico

10 I luoghi ALBA Le vie del Dolce Spazio bimbi Laboratori teatrali Torre del torrone Mostre INGRESSO 3 P.za Michele Ferrero VIA MAESTRA P.za Garibaldi Infopoint INGRESSO 1 Palazzo Banca d Alba Cortile della Maddalena Sala Beppe Fenoglio P.za Duomo Mostra manifesti storici Laboratori Mani in pasticceria INGRESSO 2 Produttori del Dolce e Consorzio della Nocciola Area Consorzio dell Asti

11 I luoghi Ingressi e strade di collegamento

12 PIAZZA DUO I luoghi Piazza Duomo

13 I luoghi LA DOLCE VALLE - ALBA 13 Piazza Duomo PIAZZA DEL DUOMO - Consorzio dell Asti NR. 1 TENSOSTRUTTURA 15x10 H3 m Kristal

14 I luoghi LA DOLCE VALLE - ALBA Cortile della Maddalena CORTILE DELLA MADDALENA - Consorzio della Nocciola - Produttori vari PRODUTTORI VARI Pagoda 5x5 m 6.13 CONSORZIO DELLA NOCCIOLA Tensostruttura 10x15m

15 I luoghi LA DOLCE VALLE - ALBA Cortile della Maddalena CORTILE DELLA MADDALENA - Consorzio della Nocciola - Produttori vari

16 I luoghi Piazza Michele Ferrero LA DOLCE VALLE - ALBA PIAZZA FERRERO - Produttori vari NR. 1 PAGODA 5x5 Kristal

17 I luoghi ASTI Piazza San Secondo Palazzo Ottolenghi Diavolo Rosso Palazzo Alfieri Palazzo Michelerio Chiesa del Gesù Piazza Roma Torre Troyana Via Alfieri Info Point con distribuzione di gadget (zainetti e mappa delle vie del dolce) Giostre, fiabe, merende, con laboratori creativi di fiabe, luna park storico, vendita di zucchero filato; Laboratori Mani in pasticceria per bambini Cioccolata del Conte Paese che vai dolce che trovi : esposizione dei prodotti dolci tipici legati ai comuni de La Dolce Valle Dove vola la colomba : area espositiva per piccoli pasticceri Area dedicata al Consorzio del Miele, al Consorzio Pera Madernassa e al Consorzio Asti DOCG Torre del torrone Le Vie storiche del dolce, con coinvolgimento dei negozi del centro storico

18 I luoghi ASTI Spazio bimbi Magopovero Le vie del Dolce Torre del torrone Cioccolata del Conte INGRESSO 1 Paese che vai, Dolce che trovi P.za Medici CORSO ALFIERI Cortile del Michelerio Chiesa del Gesù Palazzo Alfieri Palazzo Ottolenghi P.za Roma P.za San Secondo INGRESSO 2 Diavolo Rosso Consorzio dell Asti Consorzio del Miele Consorzio Pera Madernassa Infopoint Dove vola la colomba Laboratori Mani in pasticceria

19 I luoghi Ingressi e strade di collegamento

20 PIAZZA S.SECO I luoghi Piazza San Secondo

21 I luoghi Piazza San Secondo LA DOLCE VALLE - ASTI 2.9 PIAZZA S NR. 1 TEN

22 I luoghi Cortile del Michelerio 50 cm DESK cm 400 cm 100 cm DESK 3 LA DOLCE VALLE - ASTI 200 cm 50 cm cm DESK 2 STANDARD 300 cm CORTILE DEL MICHELERIO - Paese che vai dolce che trovi

23 I luoghi Piazza Roma LA DOLCE VALLE - ASTI PIAZZA ROMA - Consorzio dell Asti, del Miele e della Pera Madernassa 1 Vista CONSORZIO DEL MIELE CONSORZIO PERA MADERNASSA Tensostruttura 10x15m CONSORZIO DELL ASTI Tensostruttura 8x20m

24 I gadget

25 I contenuti Operazione Mani in pasticceria Occasioni di incontro diretto con cuochi, fornai, cioccolatieri, pasticceri, protagonisti di laboratori che coinvolgono il pubblico e le scuole nella conoscenza diretta di come si fanno i prodotti: biscotti, colombe, torte e torrone.

26 Eventi culturali Mostre valorizzando le pubblicità della storia del dolce. Rassegne di film, cartoni animati, eventi letterari e concerti. Chiacchiere Dolci Incontri a tema dolcezza (es. L informazione e la Dolcezza, Che cosa è la dolcezza oggi? ) in compagnia di testimonial d eccezione. Al termine: L incanto delle torte.

27 Per i bambini La dolcezza nelle fiabe e un laboratorio di creazione di favole Laboratori teatrali Il laboratorio di panificazione/pasticceria con la tecnica dello spunto d avvio e dello sviluppo della trama, coinvolgendo l attore Antonio Catalano che ad Asti (Palazzo Ottolenghi) ha già un suo spazio suggestivo Magopovero, attrezzato e seducente (armadi sensibili) e nel cortile del palazzo può allestire un piccolo luna park di una volta con giostre originali d epoca e carriole della fantasia. ad Alba, nel Cortile della Maddalena, i bambini potranno cimentarsi nella costruzione di un vero e proprio spettacolo a tema dolcezza. dedicato ai bambini, pensato e realizzato su misura per avvicinarli all esperienza del dolce. Fare i dolci, sentirne il profumo e assaporarne il gusto.

28 Ristorazione I locali convenzionati di Alba e Asti proporranno un menu speciale Dolce Valle, che includerà un dolce offerto gratuitamente ai visitatori della manifestazione, in abbinamento ai vini Asti e Moscato d Asti.

29 Il programma di sviluppo de La Dolce Valle è destinato ad estendersi e a crescere con l apporto di idee e risorse. La forza di questo progetto è racchiusa nel voler mettere insieme le varie realtà dolci e creare consapevolezza che La Dolce Valle esiste già, basta scoprirla.

30 Con il patrocinio di Main partners Comune di Alba Media partner FEASR Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale: l Europa investe nelle zone rurali. Programma di Sviluppo Rurale Sottomisura 3.2

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