Glifosato nel miele, un disastro annunciato

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1 FLORAMO CORP. S.r.l. Analisi Chimiche Ricerche e Controlli di Qualità dal 1979 Headquarter: Via Lime, 4 ROCCA DE' BALDI CN Tel. +39(0) Web: info@floramo.com USA Office: 2990 Ponce de León #202, Miami FL US Tel ! floramo.usa@floramo.net BEECOME Piacenza Expo Marzo 2017 Glifosato nel miele, un disastro annunciato Floramo Corporation Italy A Smart Choice in Honey Analysis!

2 FLORAMO CORPORATION S.r.l. Floramo: la nostra storia Floramo Laboratorio di proprietà della famiglia Quaglia, fondato nel 1979 da Giuseppe Quaglia Sede centrale in Piemonte Cuneo: 1500 mq di laboratori Uffici in: USA: Miami, Florida Francia: Nizza Laboratorio Accreditato ISO Dipartimento MS/MS e HRMS: Analisi residui di antibiotici e pesticidi con metodi di conferma. Dipartimento IRMS Dedicato alle analisi di Adulterazione 13C/12C, 1H NMR e HRMS Dr.Quaglia: membro IHC sez.adulterazioni Esperto Italiano nominato dall UNI per l ISO WG13 TC 34 per la norma ISO sulla Pappa Reale

3 Glifosato: Azione: Erbicida sistemico, non selettivo, (glycinederivate) Primo studio sull attività erbicida: 1971 Rif.: D. D. Baird et al. Proc. North Cent. Weed Control Conf., 1971, 26, 64) Commercializzato dal: 1974 Produttori: Agrochem; Aimco; Aragro; Atanor; Atul; Cheminova; Comlets; DongHua; Dow AgroSciences; Drexel; Excel; Feinchemie Schwebda; Hebei Golhil; Herbex; High Kite; ICN Hungary; Makhteshim-Agan; Monsanto; Nortox; Nufarm Ltd; Pyosa; Reposo; Sabero; Sannong; Sharda; Sundat; Syngenta; Xinan

4 Limiti Glifosato: Limiti legislativi EU vs Codex Alimentarius EU MLR Glyfosate Miele: 0,05* mg/kg Limite per il miele biologico: 0,01 mg/kg Limiti in EU per altri prodotti: Maggior parte dei prodotti: 0,10 mg/kg Arance (Orange) 0,50 mg/kg Uva da tavola (table Grapes): 0,50 mg/kg Uva da Vino (Wine Grapes) 0,50 mg/kg Olive da tavola: 1,00 mg/kg Radici di barbabietola da zucchero: 15 mg/kg (Codex 15 mg/kg) Alcuni cereali (avena, orzo oat, barley ): 20 mg/kg (Codex 30 mg/kg) Funghi: 50 mg/kg Rif.:EU Pesticides - Web Version - EU MRLs (File created on 04/03/2017) *indica limite tecnico

5 Glifosato: Impiego negli anni Correlazione tra luoghi in cui si usa il glifosate e contaminazione nel miele superiori a 0,01 mg/kg

6 Glifosato: Impiego nel mondo vs contaminazione del Miele Correlazione tra luoghi in cui si usa il glifosate e contaminazione nel miele superiori a 0,01 mg/kg In particolare dai luoghi in cui si hanno coltivazioni OGM

7 Glyfosate: Mappa positività pesticicidi nelle acque sotterranee: Italia Fonte: ISPRA Correlazione tra luoghi in cui si usa il glifosate e contaminazione nel miele superiori a 0,01 mg/kg

8 Distribuzione valori Glyphosate WolrdWide samples Positività riscontrate nei mieli dei seguenti paesi: Bulgaria, Ungheria, Ukraina, Messico, Argentina Uruguay, Chile, Austria, Danimarca, Cina, Brasile, Nuova Zelanda, Germania, Italia, USA... Con concentrazioni riscontrate da 3 a µg/kg, 0,003-43,6 mg/kg Campioni che eccedono il limite Europeo 0,05 mg/kg: 16% Criticità Mieli Bio: parte del 46% (ad oggi 32 %)

9 Distribuzione valori Glifosato WolrdWide samples by country Distribuzione % > 0,01 mg/kg di Positività Glyphosate word wide sanples Ucraina; 3,6 Ungheria; 4,8 Romania; 6,0 Spagna; 1,1 Messico; 1,8 Cile; 2,4 Incogniti; 10,8 Danimarca; 1,8 Nuova Zelanda; 3,6 USA; 4,8 Germania; 3,0 Italia; 1,2 Brasile; 2,4 Uruguay; 3,0 Argentina; 45,2

10 Distribuzione positività per tipo di mile, origine Italia, conc.>0,01 mg/kg Distribuzione % > 0,01 mg/kg di Positività Glyphosate vs Honey type Counrty: Italy Girasole; 4 Millefiori; 2 Castagno Acacia; 1 Agrumi; 3 Sulla; 1 Altri; 1 Melata di Agrumi; 28 Melata ; 61

11 FLORAMO CORP. S.r.l. Analisi Chimiche Ricerche e Controlli di Qualità dal 1979 Headquarter: Via Lime, 4 ROCCA DE' BALDI CN Tel. +39(0) Web: info@floramo.com USA Office: 2990 Ponce de León #202, Miami FL US Tel ! floramo.usa@floramo.net Conclusioni: Situazione critica, in particolare per: ü Miele di alcune zone del mondo ü Produzione di miele biologico ü Certi tipi particolari di miele - Floramo Corporation Italy A Smart Choice in Honey Analysis!

12 FLORAMO CORP. S.r.l. Analisi Chimiche Ricerche e Controlli di Qualità dal 1979 Hedquarter: Via Lime, 4 ROCCA DE' BALDI CN Tel. +39(0) Web: info@floramo.com USA Office: 2990 Ponce de León #202, Miami FL US Tel floramo.usa@floramo.net Grazie dell attenzione! HONEY, PROPOLIS, ROYAL JELLY AND POLLEN ANALYSIS SINCE 1979 A Smart Choice in Honey Analysis! Via Lime, 4 ROCCA DE' BALDI CN ITALY Tel Fax , Web: info@floramo.com