MIXER A IMMERSIONE SERIE HEAVY velocità fissa
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- Silvia Martino
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1 063 MIXERS
2 MIXER A IMMERSIONE SERIE HEAVY velocità fissa STICK BLENDERS HEAVY DUTY LINE fixed speed La tecnologia SRS consente di ottenere composti estremamente omogenei. SRS device grants high-quality homogeneous mixtures. MIXER 350 VF MIXER 450 VF MIXER 650 VF 30/80 Lt. FM 300 FM /120 Lt. 150/230 Lt. FM / Lt. FM 600 Apparecchi per uso professionale Ideali per pasticcerie, gelaterie, ristoranti, alberghi Corpo realizzato in plastica con disegno esclusivo Apparecchio per grandi lavorazioni Motore ventilato di produzione nazionale Termica di protezione al motore Impugnatura ergonomica per un maggiore comfort d utilizzo Display a cristalli liquidi Sistema elettronico di stabilizzazione di velocità e potenza SRS Giunti di connessione in polimero ad alta resistenza Mescolatore in acciaio inox disponibili e 600 Innesto mescolatore a vite Lame forgiate in acciaio Campana in acciaio inox Norme CE Apparecchio certificato da ente di controllo Fabbricato in Italia Professional equipment Particularly suited for ice cream shops, confectioner s, restaurants, hotels Exclusive body design made from plastic Heavy duty hand mixer available in 3 motor sizes to meet the demands of any kitchens 350W,450W and 650W Italian make ventilated motor Thermal overload protection included Ergonomic handle for comfortable use Liquid crystal digital display Control board equipped with SRS device for power and speed stabilization High grade joints made from polymer Fully detachable stainless steel shafts available in 4 lengths: and 600 Bayonet attachments clutch, and double sealed shafts for hygienic use Full stainless steel, high performance blade All food contact parts in stainless steel CE approved Patented machine Proudly Made in Italy 064
3 Lame in acciaio INOX facili da smontare S/steel blades easy to disassemble FSP Supporto pentola regolabile e con snodo libero Adjustable pot support with free articulated joint FSPS Supporto parete singolo Single wall support Display luminoso con tasto di avvio Luminous display with start button Codice Model code MIXERS A B C D B+C Peso netto Net weight Alimentazione Power supply Potenza Motor power Velocità Speed Dimensioni imballo Packing dimensions MIXER 350 VF kg lt. Volt/Hz Watt Giri/Rpm Corpo+Mescolatore 300./Body+Blender Tube 300. FM350VF ,8 30 Corpo+Mescolatore 400./Body+Blender Tube 400. Corpo+Mescolatore 500./Body+Blender Tube 500. FM350VF400 FM350VF ,05 4, V - 50/ Corpo+Mescolatore 600./Body+Blender Tube 600. FM350VF ,5 250 MIXER 450 VF Corpo+Mescolatore 300./Body+Blender Tube 300. FM450VF ,4 50 Corpo+Mescolatore 400./Body+Blender Tube 400. Corpo+Mescolatore 500./Body+Blender Tube 500. FM450VF400 FM450VF ,65 4, V - 50/ Corpo+Mescolatore 600./Body+Blender Tube 600. FM450VF ,1 300 MIXER 650 VF Corpo+Mescolatore 300./Body+Blender Tube 300. FM650VF ,8 80 Corpo+Mescolatore 400./Body+Blender Tube 400. Corpo+Mescolatore 500./Body+Blender Tube 500. FM650VF400 FM650VF ,05 5, V - 50/ Corpo+Mescolatore 600./Body+Blender Tube 600. FM650VF ,5 COMPONENTI / Components Corpo Motore 350VF/Body Motor Mixer 350VF FM350VF 360 2, Corpo Motore 450VF/Body Motor Mixer 450VF FM450VF ,2 230 V - 50/ x190x160 Corpo Motore 650VF/Body Motor Mixer 650VF FM650VF 400 3, Mescolatore 300./Blender Tube 300. FM300 1,20 30/80 Mescolatore 400./Blender Tube 400. Mescolatore 500./Blender Tube 500. FM400 FM500 1,45 1,65 80/ / x100x100 Mescolatore 600./Blender Tube 600. FM ,90 250/ 065
4 MIXER A IMMERSIONE SERIE HEAVY velocità variabile STICK BLENDERS HEAVY DUTY LINE variable speed La tecnologia SRS consente di ottenere composti estremamente omogenei. SRS device grants high-quality homogeneous mixtures. MIXER 350 VV MIXER 450 VV MIXER 650 VV FAF 30/80 Lt. FM /120 Lt. FM /230 Lt. FM / Lt. FM 600 Apparecchi per uso professionale Ideali per pasticcerie, gelaterie, ristoranti, alberghi Corpo realizzato in plastica con disegno esclusivo Apparecchio per grandi lavorazioni Motore ventilato di produzione nazionale Termica di protezione al motore Variatore di velocità con interruttore digitale Impugnatura ergonomica per un maggiore comfort d utilizzo Display a cristalli liquidi Sistema elettronico di stabilizzazione di velocità e potenza SRS Giunti di connessione in polimero ad alta resistenza Mescolatore e frusta in acciaio inox Mescolatore in acciaio inox disponibili e 600 Innesto mescolatore e frusta a vite Lame forgiate in acciaio Campana in acciaio inox Norme CE Apparecchio certificato da ente di controllo Fabbricato in Italia Professional equipment Particularly suited for ice cream shops, confectioner s, restaurants, hotels Exclusive body design made from plastic Heavy duty hand mixer available in 3 motor sizes to meet the demands of any kitchens 350W,450W and 650W Italian make ventilated motor Thermal overload protection included Variable speed digital switch Ergonomic handle for comfortable use Liquid crystal digital display Control board equipped with SRS device for power and speed stabilization High grade joints made from polymer Fully detachable stainless steel shafts available in 4 lengths: and whisk attachment also available Bayonet attachments clutch, and double sealed shafts for hygienic use Full stainless steel, high performance blade All food contact parts in stainless steel CE approved Patented machine Proudly Made in Italy 066
5 Lame in acciaio INOX facili da smontare S/steel blades easy to disassemble FSP Supporto pentola regolabile e con snodo libero Adjustable pot support with free articulated joint FSPC Support parete Wall support Regolatore a 9 velocità con display luminoso Luminous display with 9 speeds regulator MIXERS Codice Model code A B C D B+C E F B+E Peso netto Net weight Alimentazione Power supply Potenza Motor power Velocità Speed Dimensioni imballo Packing dimensions MIXER 350 VV kg lt. Volt/Hz Watt Giri/Rpm Corpo+Frusta+Mescolatore 300./Body+Whip+Blender Tube 300. FM350VVC ,7 30 Corpo+Frusta+Mescolatore 400./Body+Whip+Blender Tube 400. FM350VVC400 Corpo+Frusta+Mescolatore 500./Body+Whip+Blender Tube 500. FM350VVC500 Corpo+Frusta+Mescolatore 600./Body+Whip+Blender Tube 600. FM350VVC , 5,15 5, V - 50/ MAX MIXER 450 VV Corpo+Frusta+Mescolatore 300./Body+Whip+Blender Tube 300. FM450VVC ,3 50 Corpo+Frusta+Mescolatore 400./Body+Whip+Blender Tube 400. FM450VVC400 Corpo+Frusta+Mescolatore 500./Body+Whip+Blender Tube 500. FM450VVC500 Corpo+Frusta+Mescolatore 600./Body+Whip+Blender Tube 600. FM450VVC ,55 5,75 6, V - 50/ MAX MIXER 650 VV Corpo+Frusta+Mescolatore 300./Body+Whip+Blender Tube 300. FM650VVC ,7 80 Corpo+Frusta+Mescolatore 400./Body+Whip+Blender Tube 400. FM650VVC400 Corpo+Frusta+Mescolatore 500./Body+Whip+Blender Tube 500. FM650VVC500 Corpo+Frusta+Mescolatore 600./Body+Whip+Blender Tube 600. FM650VVC , 6,15 6, V - 50/ MAX COMPONENTI / Components Corpo Motore 350VV/Body Motor Mixer 350VV FM350VV 360 2,6 350 Corpo Motore 450VV/Body Motor Mixer 450VV FM450VV ,2 230 V - 50/ x190x160 Corpo Motore 650VV/Body Motor Mixer 650VV FM650VV 400 3,6 650 Mescolatore 300./Blender Tube 300. FM300 1,20 30/80 Mescolatore 400./Blender Tube 400. Mescolatore 500./Blender Tube 500. FM400 FM500 1,45 1,65 80/ / x100x100 Mescolatore 600./Blender Tube 600. FM ,90 250/ Frusta /Whip FAF , x120x90 067
6 MIXERS SERIE LIGHT MIXERS LIGHT DUTY LINE Tiramisù / Tiramisù Veneto Preparazione / Directions Prendere le uova e dividere gli albumi dai tuorli, aggiungere ai tuorli metà dello zucchero e montare con la frusta elettrica fino ad ottenere un bel composto spumoso, cremoso e chiaro. Aggiungere il mascarpone al composto di tuorli; in seguito montate gli albumi sempre con la frusta. Quando saranno semimontati aggiungere l altra metà dello zucchero e continuare a montare a neve. Aggiungere gli albumi ai tuorli, mascarpone e zucchero. Disporre i savoiardi sul fondo delle coppette o in un unica teglia, versarvi il caffè facendo attenzione a non inzupparli troppo. Disporre la crema sopra i savoiardi. Spolverare con il cacao in polvere. Cospargere la superficie con le scaglie di cioccolato. Riporre in frigo per qualche ora per far compattare. In a medium saucepan, whisk together egg yolks and sugar until well blended. Add mascarpone into yolk mixture and whisk until the cream and mascarpone have completely combined. Meanwhile, beat egg whites until they have the consistency of thickly whipped cream and mix them to the mascarpone and yolk mixture. Get your serving dish ready. Put the coffee into a shallow dish and dip in a few sponge fingers at a time, turning for a few secs until they are nicely soaked, but not soggy. Layer these into your dish until you have used half the biscuits, then spread over half of the creamy mixture. Using the coarse side of the grater, grate over most of the chocolate. Then repeat the layers (you should use up all the coffee), finishing with the creamy layer. Cover and chill for a few hrs or overnight. To serve, dust with cocoa powder and grate over the remainder of the chocolate. INGREDIENTI / INGREDIENTS 6 uova medie 120 g di zucchero + 2 cucchiai per il caffè 500 g di mascarpone Caffe q.b. per bagnare i savoiardi Cacao in polvere q.b. per spolverizzare il tiramisù Cioccolato in scaglie q.b. per ricoprire il tiramisu 400 g di biscotti Savoiardi 6 eggs 120 g sugar + 2 spoon for cofee 500 g mascarpone cheese Cofee to taste, to soak ladyfinger Dry cocoa to taste Chocolate chips 400 g ladyfinger 068
7 069 MIXERS
8 MIXER A IMMERSIONE SERIE LIGHT velocità fissa STICK BLENDERS LIGHT DUTY LINE fixed speed MIXER 250 VF La tecnologia SRS consente di ottenere composti estremamente omogenei. SRS device grants high-quality homogeneous mixtures. Mescolatore Blending Tube 250 MIXER 250 VF FM Lt. FM Lt. Apparecchi per uso professionale Ideali per pasticcerie, gelaterie, ristoranti, alberghi Corpo realizzato in plastica con disegno innovativo Apparecchi dal peso contenuto e di facile utilizzo Motore ventilato di produzione nazionale Termica di protezione al motore Sistema elettronico di stabilizzazione di velocità e potenza SRS Giunti di connessione in polimero ad alta resistenza Mescolatore in acciaio inox Innesto a baionetta Lame forgiate in acciaio Campana in acciaio inox Norme CE Apparecchio certificato da ente di controllo Fabbricato in Italia Professional equipment Particularly suited for ice cream shops, confectioner s, restaurants, hotels Exclusive body design made from plastic User frienldy and light tool for comfortable use Italian make ventilated motor Thermal overload protection included Control board equipped with SRS device for power and speed stabilization High grade joints made from polymer Fully detachable stainless steel shafts available in 2 lengths: Full stainless steel, high performance blade and all food contact parts in stainless steel CE APPROVED Patented stick blender Proudly Made in Italy 070
9 Lame in acciaio INOX facili da smontare S/steel blades easy to disassemble FSPM Supporto parete mini per mixer 250 Wall support for mixer 250 MIXERS Estrema facilità di smontaggio utensile Impugnatura ergonomica Easy accessory changing clutch Ergonomic handle Semplicità d uso User friendly Codice Model code A B C D B+C E F Peso netto Net weight Alimentazione Power supply Potenza Motor power Velocità Speed Dimensioni imballo Packing dimensions MIXER 250 VF kg lt. Volt/Hz Watt Giri/Rpm Corpo+Mescolatore 200./Body+Blender Tube 200. Corpo+Mescolatore 250./Body+Blender Tube 250. FM250VF200 FM250VF ,4 1, Watt 230V-50/60 HZ x360x80 250x360x80 COMPONENTI / Components Corpo Motore 250VF/Body Motor Mixer 250VF FM250VF Watt 230V-50/60 HZ Mescolatore 200./Blender Tube 200. FM , x120x Mescolatore 250./Blender Tube 250. FM ,45 20 kg lt. Volt/Hz Watt Giri/Rpm 071
10 MIXER A IMMERSIONE SERIE LIGHT velocità variabile STICK BLENDERS LIGHT DUTY LINE variable speed La tecnologia SRS consente di ottenere composti estremamente omogenei. SRS device grants high-quality homogeneous mixtures. Mescolatore Blending Tube 200 MIXER 250 VV Mescolatore Blending Tube 250 MIXER 250 VV Frusta Whip MIXER 250 VV FAFLM 20 Lt. FM 250 Tubo Emulsionatore Emulsifing Tube FE 250* 15 Lt. FM 200 Tubo Emulsionatore Emulsifing Tube FE 200* Apparecchi per uso professionale Ideali per pasticcerie, gelaterie, ristoranti, alberghi Corpo realizzato in plastica con disegno innovativo Apparecchi dal peso contenuto e di facile utilizzo Motore ventilato di produzione nazionale Termica di protezione al motore Variatore di velocità Sistema elettronico di stabilizzazione di velocità e potenza SRS Giunti di connessione in polimero ad alta resistenza Mescolatore e fruste in acciaio inox Mescolatori ed emulsionatori disponibile in due misure: 200 e 250 Innesto a baionetta Lame e disco emulsionatore in acciaio INOX Campana in acciaio inox Norme CE Apparecchio certificato da ente di controllo Fabbricato in Italia Professional equipment Particularly suited for ice cream shops, confectioner s, restaurants, hotels Exclusive body design made from plastic User frienldy and light tool for comfortable use Italian make ventilated motor Thermal overload protection included Variable speed Control board equipped with SRS device for power and speed stabilization High grade joints made from polymer Fully detachable stainless steel shafts Blender and emulsifying tubes available in 2 lengths: Full stainless steel, high performance blade All food contact parts in stainless steel CE APPROVED Patented stick blender Proudly Made in Italy 072
11 FSPM Supporto parete mini per combi 250 Wall support mini for combi 250 Disco emulsionatore Emulsifing disc Lame in acciaio INOX facilmente intercambiabili S/steel easy interchangeable blades FSPCM Supporto parete mini per mixer 250 Wall support for mixer 250 MIXERS Estrema facilità di smontaggio utensile Impugnatura ergonomica Variatore di velocità Easy accessory changing clutch Ergonomic handle Speed variator Nuova frusta New whip Codice Model code A B C D B+C E F B+E Peso netto Net weight Alimentazione Power supply Potenza Motor power Velocità Speed Dimensioni imballo Packing dimensions MIXER 250 VV kg lt. Volt/Hz Watt Giri/Rpm Corpo+Frusta+Mescolatore 200./Body+Whip+Blender Tube 200. FM250VVC200 Corpo+Frusta+Mescolatore 250./Body+Whip+Blender Tube 250. FM250VVC ,4 1, Watt 230V-50/60 HZ x340x90 250x360x80 COMPONENTI / Components Corpo Motore 250VV/Body Motor Mixer 250VV FM250VV Watt 230V-50/60 HZ 250 Mescolatore 200./Blender Tube 200. Mescolatore 250./Blender Tube 250. Tubo Emulsionatore 200./Emulsifing Tube 200. Tubo Emulsionatore 250./Emulsifing Tube 250. FM200 FM250 FE 200 FE ,40 0,45 0,40 0, x120x115 Frusta/Whip FAFLM ,45 073
12 MIXER A IMMERSIONE SERIE LIGHT velocità variabile STICK BLENDERS LIGHT DUTY LINE variable speed La tecnologia SRS consente di ottenere composti estremamente omogenei. SRS device grants high-quality homogeneous mixtures. MIXER 300 VV MIXER 400 VV FAFL FM 300L 30/50 Lt. 50/80 Lt. FM 400L 80/100 Lt. FM 500L Apparecchi per uso professionale Ideali per pasticcerie, gelaterie, ristoranti, alberghi Corpo realizzato in plastica con disegno innovativo Apparecchi dal peso contenuto e di facile utilizzo Motore ventilato di produzione nazionale Termica di protezione al motore Variatore di velocità Sistema elettronico di stabilizzazione di velocità e potenza SRS Giunti di connessione in polimero ad alta resistenza Mescolatore e frusta in acciaio inox Mescolatore disponibile in 3 misure Innesto a baionetta Lame forgiate in acciaio Campana in acciaio inox Norme CE Apparecchio certificato da ente di controllo Fabbricato in Italia Professional equipment Particularly suited for ice cream shops, confectioner s, restaurants, hotels Exclusive body design made from plastic User frienldy and light tool for comfortable use Italian make ventilated motor Thermal overload protection included / Variable speed Control board equipped with SRS device for power and speed stabilization High grade joints made from polymer Fully detachable stainless steel shafts available in 3 lengths Full stainless steel, high performance blade c All food contact parts in stainless steel CE APPROVED Patented stick blender Proudly Made in Italy 074
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