IL PARMIGIANO REGGIANO DOP

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1 CATALOGO NATALE 2018

2 FIDENZA 1984 Era il 1979 quando a Fidenza un piccolo gruppo di agricoltori e produttori locali di parmigiano reggiano fondò una cooperativa casearia, chiamata Agrinascente. Nel 1982 completò il suo progetto di filiera corta e controllata, costruendo, a fianco del caseificio, il primo spaccio di Parmigiano Reggiano e due anni dopo l attuale negozio di circa 200 mq, realizzato su pianta ottagonale come i caseifici di una volta con a fianco una stagionatura di oltre 1000 forme. Nel corso degli anni Agrinascente ha ampliato la propria gamma di prodotti e costruito rapporti diretti con salumifici, aziende alimentari artigianali del territorio ed italiane, per offrire alla clientela il meglio della proposta enogastronomica emiliana e nazionale.

3 IL PARMIGIANO REGGIANO DOP Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi Parmigiano Reggiano DOP oltre 28 mesi Parmigiano Reggiano DOP mesi Stravecchio Parmigiano Reggiano DOP Solodibruna Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse Parmigiano Reggiano DOP Bio Vacca Bianca Modenese

4 I SALUMI DELLA NOSTRA TERRA SELEZIONE SILVANO ROMANI Coppa di Parma IGP Coppa Piacentina DOP Culatello di Zibello DOP Culatta Artigianale Fiocco di Prosciutto Stagionato Pancetta Piacentina DOP Prosciutto di Parma DOP Salame Felino IGP Artigianale Strolghino Artigianale Zampone Artigianale Cotechino Artigianale

5 I FORMAGGI SELEZIONE SILVANO ROMANI Pecorino Toscano DOP Pecorino dei Malatesta al Sangiovese Pecorino al Tartufo PecorinoToscano DOP semistagionato Caciotta del territorio Caciotta del territorio latte misto Caciotta affinata alla Birra Caciotta con latte di Vacca Bruna

6 I VINI LOCALI SELEZIONE SILVANO ROMANI Lambrusco IGT - Selezione Silvano Romani Trentasei Lambrusco di Modena Spumante DOC - Cantina della Volta Lambrusco Rosé Metodo Charmat - Cantine Lini 910 Sant Agata Lambrusco di Sorbara DOC - Paltrinieri Malvasia DOC Ferma Poem - Monte delle Vigne Malvasia Emiliana - Lusenti Ceregio Sangiovese Superiore DOC - Fattoria Zerbina Gutturnio DOC Vivace - Tenuta Ferraia Gutturnio Superiore Cresta al Sole - Lusenti Gutturnio Superiore DOC Fermo Le Staffe - Tenuta Ferraia Nabucco IGT - Monte delle Vigne Nontiscordardime Monterosso DOP - Tenuta Il Rintocco Rosso Colli di Parma DOC Frizzante - Azienda Lamoretti Rosso Fermo IGT - Monte delle Vigne Sangiovese Bio DOC Le Papesse - Villa Papiano Spergola DOP Brina d Estate - Tenuta di Aljano

7 LA DROGHERIA SELEZIONE SILVANO ROMANI Aceto Balsamico di Modena IGP Aceto Balsamico tradizionale di Modena DOP affinato / extravecchio Aceto Balsamico tradizionale di Reggio Emilia DOP oro / argento / aragosta Condimento all aceto balsamico di Modena IGP Giardiniera Artigianale in Olio Extra Vergine di Oliva Sott oli Artigianali Funghi Porcini in Olio Extra Vergine di Oliva Funghi Porcini Secchi Speciali ed Extra Mostarde e Gelatine per Formaggi e Lessi Paste di Semola di Grano Duro Artigianali Specialità al Tartufo Lenticchie di Montagna Selezione di Oli Extravergini di Oliva Italiani Frutta Sciroppata artigianale di Alba

8 DOLCI NATALIZI SELEZIONE SILVANO ROMANI BOLLICINE & CHAMPAGNE SELEZIONE SILVANO ROMANI Selezione di Cioccolate e Cioccolatini Spongata Artigianale Torrone Artigianale Piemontese Torrone Artigianale Cremonese Panettoni Artigianali (vari gusti) Pandoro Artigianale Focaccia di Tabiano Crema al Pistacchio Crema al Cioccolato di Modica Dragées con Frutta Secca Blanc de Blanc - Selezione Silvano Romani Spumante Malvasia DOC Acuto - Cantine Carra Spumante Extra Dry Luna - Tenuta Ferraia Spumante Metodo Classico Millesimato - Cantine Lini 910 Spumante Metodo Classico Christian Bellei - Cantina Della Volta Franciacorta Brut Metodo Classico DOCG - Facchetti 51,151 Trento DOC Metodo Classico - Moser Spumante Pas Dosé Nature - Cantina Monsupello Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene Brut - Cantina Roccat Champagne Gran Cru - Barnaut Champagne Special Club - Marc Hebrart

9 LE NOSTRE CONFEZIONI DI NATALE Accogliendo le tante richieste della nostra clientela, tornano i classici pacchi natalizi. Oltre alla possibilità di creare pacchi personalizzati inserendo i prodotti in catalogo, potrete scegliere le proposte che Agrinascente ha creato per il Natale Alcune delle immagini inserite hanno uno scopo meramente illustrativo

10 DEGUSTAZIONE Parmigiano Reggiano stagionato oltre i 24 mesi Parmigiano Reggiano stagionato oltre i 30 mesi Condimento all Aceto Balsamico di Modena IGP Coltellino del Consorzio Parmigiano Reggiano Scatola regalo con fascia personalizzata o nastro

11 GUSTOSA Parmigiano Reggiano stagionato oltre i 24 mesi Salame Felino IGP Artigianale Condimento all Aceto Balsamico di Modena IGP Mostarda gusti assortiti Pasta secca Artigianale Passata di pomodoro Scatola regalo con fascia personalizzata o nastro

12 DOLCE NATALE Parmigiano Reggiano stagionato oltre i 24 mesi Condimento all Aceto Balsamico di Modena IGP Pandoro Artigianale nostra selezione Cioccolatini assortiti Prosecco DOCG Extra Dry Scatola regalo con fascia personalizzata o nastro

13 CASARO Parmigiano Reggiano mezzano stagionato oltre i 18 mesi Parmigiano Reggiano stagionato oltre i 24 mesi Parmigiano Reggiano stagionato oltre i 30 mesi Crema di Parmigiano Reggiano Caciotta del territorio Coltellino del Consorzio Parmigiano Reggiano Condimento alimentare all Aceto Balsamico Scatola regalo in legno con fascia personalizzata o nastro

14 AGRINATALE Parmigiano Reggiano stagionato oltre i 24 mesi Coppa Parma IGP a metà Cotechino fresco Salame Felino IGP Artigianale a metà Strolghino Artigianale Lenticchie di Montagna Mostarda classica Giardiniera croccante in agrodolce Gutturnio DOC frizzante Scatola regalo con fascia personalizzata o nastro

15 BASSA PARMENSE Cotechino fresco Prete fresco Zampone fresco Cicciolata Artigianale Salame Felino IGP Artigianale Coppa Parma IGP a metà Pancetta Piacentina DOP Lenticchie di Montagna Giardiniera croccante in agrodolce Spongata Artigianale nostra selezione Scatola regalo con fascia personalizzata o nastro

16 NORCINO Parmigiano Reggiano stagionato oltre i 30 mesi Salame Felino IGP Artigianale Fiocco di Prosciutto stagionato a metà Cotechino fresco Mostarda gusti assortiti Lenticchie di Montagna Funghi Porcini secchi speciali nostra selezione Panettone Artigianale nostra selezione Malvasia IGT nostra selezione Lambrusco IGT nostra selezione Scatola regalo con fascia personalizzata o nastro

17 PER INFORMAZIONI, PREVENTIVI E ORDINI AGRINASCENTE Tel LATTERIA 55 Nel centro di Fidenza, in via Cavour 16, ti presentiamo il nostro punto vendita, Latteria 55, una vera e propria memoria storica delle botteghe paesane perché, fino a poco tempo fa, ne ospitava una delle più note del borgo. I valori sono rimasti gli stessi: qualità e genuinità, punti fermi e nostra fonte d ispirazione. Vieni a trovarci, ti consiglieremo le nostre migliori proposte per i tuoi regali di Natale!

18 I NOSTRI PUNTI VENDITA PARMA ALLA ROCCA Via Emilio Lepido 1/C Tel LA VERDI Via Garibaldi 69/A Tel LA PROSCIUTTERIA Strada Farini 9/C Tel AL BORGO Borgo Basini 4/C Tel BACCANELLI Via La Spezia 216/A Tel FIDENZA KM90 RISTOBOTTEGA EMILIANA Via Rita Levi Montalcini 280/A Tel AGRINASCENTE Via S. Michele Campagna 22/B Tel LATTERIA 55 Via Cavour 16 Tel REGGIO EMILIA IL MERCATO Via Giorgione 3/L Tel

19 BLL PARMA - LUCIO ROSSI FOTO RCR PARMA - ILLUSTRAZIONI CHIARA CASSANI via san michele campagna 22/b fidenza (pr)

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