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2 I SELEZIONATI DEL CONSORZIO AGRARIO DI PARMA Dal 1893, la nostra azienda, operante nella difesa e lo sviluppo dei valori tipici della tradizione enogastronomica di Parma e provincia, ha selezionato per Voi i prodotti più prestigiosi provenienti da un territorio generoso, nati da gesti sapienti e dalla grande passione per la buona tavola. Proponiamo una selezione di prodotti enogastronomici provenienti unicamente, dal territorio che conosciamo meglio: l Emilia Romagna, la nostra regione. Le squisite armonie di sapori e profumi, offrono il vanto della più antica tradizione gastronomica emiliano romagnola attraverso prodotti di qualità, scelti con cura e competenza dai nostri esperti e proposti in prestigiosi contenitori ottagonali ispirati al Battistero di Parma e disegnati, in esclusiva per noi, da Franco Maria Ricci. Questo ci permette di assicurare alla nostra Clientela, un servizio esclusivo ed impeccabile; garanzia di un regalo unico e di successo. Ogni confezione è personalizzabile secondo i Vostri gusti, scegliendo tra le selezioni offerte nel catalogo. D LE PROPOSTE TIPICHE Culatello di Zibello DOP Consorzio del Culatello Presidio Slow Food kg 4,000 ca. (*) Confezionato in scatola ottagonale Prosciutto di Parma DOP con osso. Stagionatura 18/20 mesi. Kg 9,500 ca. (*) Confezionato in scatola classica per Prosciutto di Parma con osso Prosciutto di Parma DOP disossato. Stagionatura 18/20 mesi. Kg 7,500 ca. (*) Confezionato in scatola classica per Prosciutto di Parma disossato Prosciutto di Parma DOP dimezzato. Stagionatura 18/20 mesi. Kg 3,500 ca. (*) Confezionato in scatola classica per Prosciutto di Parma dimezzato Parmigiano Reggiano scelto extra. Oltre 24 mesi. Taglio a coltello g 1000 ca. Confezionato in scatola Spicchio del Re con coltellino Disponibile anche nei formati da: g 800 ca. g 500 ca. g 300 ca. (*) Prodotti venduto a peso reale

3 Culatello di Zibello DOP

4 D DALL EMILIA ROMAGNA LE SELEZIONI DEL CONSORZIO AGRARIO DI PARMA FORMAGGI & SALUMI TIPICI Parmigiano Reggiano scelto extra. Oltre 24 mesi. Taglio a coltello g 1000 ca. Parmigiano Reggiano scelto extra. Oltre 24 mesi. Taglio a coltello g 300 ca. Parmigiano Reggiano scelto extra. Oltre 24 mesi. Taglio a coltello g 500 ca. Parmigiano Reggiano scelto extra. Oltre 24 mesi. Taglio a coltello g 800 ca. Parmigiano Reggiano Vacche Rosse scelto extra. 30 mesi, g 1000 ca. (*) Parmigiano Reggiano Biologico scelto extra. 24 mesi, g 1000 ca. (*) Coppa di Parma IGG Stagionata kg 1,800 ca. Culatello di Zibello DOP Presidio Slow Food kg 4,000 ca. (*) Culatello con cotenna kg 5,000 ca. (*) Fiocco di Prosciutto legato a mano kg 1,800 ca. Mariola di Salame Presidio Slow Food g 700 ca. (*) Prosciutto di Parma DOP con osso stagionatura 18/20 mesi. Kg 9,500 ca. (*) Prosciutto di Parma DOP stagionatura 18/20 mesi. Dimezzato. Kg 3,500 ca. (*) Prosciutto di Parma DOP stagionatura 18/20 mesi. Disossato. Kg 7,500 ca. (*) Salame Felino IGP g 500 ca. Spalla Cruda senza osso Presidio Slow Food kg 3,000 ca. (*) Strolghino di Culatello g 250 ca. in atm Cotechino precotto in astuccio g 500 Stinco precotto in astuccio g 650 Zampone precotto in astuccio g 900 (*) Prodotti venduto a peso reale

5 Prosciutto Crudo di Parma DOP e Parmigiano Reggiano

6 D DALL EMILIA ROMAGNA LE SELEZIONI DEL CONSORZIO AGRARIO DI PARMA PRODOTTI IN CONFEZIONE ASSORTITI 99,5% Pomodoro dell Emilia Romagna g 220 Antipasto con Porcini in olio d oliva ml 314 Cipolline all aceto balsamico di Modena IGP g 220 Crema di asparagi verdi emiliani g 90 Crema di formaggio di fossa di Sogliano DOP g 90 Crema di Parmigiano Reggiano e Tartufo dell Emilia Romagna g 90 Friggione bolognese g 200 Confettura biologica di marroni di Castel del Rio g 220 Confettura biologica di ciliege selvatiche g 220 Marmellata di Prugnolo Selvatico g 420 Miele di Acacia g 500 Mirtillo allo sciroppo in vaso g 450 Porcini interi in olio d oliva ml 314 Porcini secchi g 50 Porcini tagliati in olio d oliva g 280 Ragù di bianca modenese e mora romagnola g 200 Ragù storico bolognese g 200 Scalogno in aceto gentile di vino rosso di romagna g 220 Olio Extra Vergine di Oliva Brisighella DOP l 0,50 Olio Extra Vergine di Oliva Il Solatio l 0,75 Aceto Balsamico di Modena IGP Sigillo Verde. Invecchiato. Astuccio l 0,25 Aceto Balsamico di Modena IGP 12-Le Tonde. Astuccio l 0,25 Aceto Balsamico di Modena IGP 6-Le Tonde. Astuccio l 0,25 Sale Marino integrale di Cervia Sale dei Papi in sacchetto di cotone g 300 PASTA SECCA & RISO Pasta di semola trafilata al bronzo. 100% grano italiano, formato mezzi rigatoni g 500 Pasta di semola trafilata al bronzo. 100% grano italiano, formato Casarecce g 500 Riso Carnaroli del Delta del Po in sacchetto di Juta kg 1,00 (*) Prodotti venduto a peso reale

7 Aceto balsamico di Modena e pasta di semola trafilata al bronzo

8 D DALL EMILIA ROMAGNA LE SELEZIONI DEL CONSORZIO AGRARIO DI PARMA DOLCI TIPICI E PRODOTTI DA RICORRENZA Babbini in sacchetto di Juta g 250 Biscotti Tesori di Romagna al sale dolce di Cervia g 200 Biscotti tradizionali Scroccadenti g 200 Duroni di Vignola Primi 26 g 360 Fichi Caramellati in astuccio g 300 Mandorlato al cioccolato di Modigliana g 250 Spongata di Corniglio ricetta tradizionale g 250 ca. Torroncini in sacchetto g 200 Torrone Supremo alle mandorle in scaglie g 100 Torrone Supremo alle mandorle in scaglie g 200 Panettone Pasticceria incartato a mano** g 750 Il Panettone Pasticceria è disponibile su richiesta solo nel periodo natalizio. VINI, SPUMANTI, LIQUORI E DISTILLATI Colle del Re Albana di Romagna Secco DOCG l 0,75 Colli di Parma Malvasia DOC Frizzante l 0,75 Colli di Parma Sauvignon DOC Frizzante l 0,75 Colli Piacentini Gutturnio DOC Frizzante l 0,75 Gutturnio DOC Superiore Fermo l 0,75 Lambrusco Marcello Gran Cru l 0,75 Lambrusco Emilia IGT Rosso Cento Vigne l 0,75 Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Gran Crù l 0,75 Malvasia Secca Forte Rigoni l 0,75 Sangiovese di Romagna DOC l 0,75 Spumante 100 Vendemmie Rosé l 0,75 Spumante Brut o Moscato Waltherius l 0,75 Nocino Fiore di Mallo 42 l 0,70 Sono disponibili fuori catalogo altre etichette che proponiamo su richiesta. (*) Prodotti venduto a peso reale. (**) Produzione extra-regionale.

9 Vini dei Colli di Parma e pasticceria della Romagna

10 D ALCUNE PROPOSTE... D AUTORE PRELUDIO Parmigiano Reggiano scelto extra. Oltre 24 mesi. Taglio a coltello g 300 ca. Strolghino di Culatello g 250 ca. in atm Aceto Balsamico di Modena IGP 6-Le Tonde. In astuccio l 0,25 Spongata di Corniglio ricetta tradizionale g 250 ca. Spumante Brut Waltherius l 0,75 Confezionati in scatola bauletto RAPSODIA Parmigiano Reggiano scelto extra. Oltre 24 mesi. Taglio a coltello g 500 ca. Salame Felino IGP g 500 ca. Cipolline all aceto balsamico di Modena IGP g 220 Riso Carnaroli in sacchetto di Juta kg 1,00 Porcini secchi g 50 Fichi caramellati in astuccio g 300 Colli di Parma malvasia DOC frizzante l 0,75 Confezionati in scatola ottagonale ENSEMBLE Parmigiano Reggiano scelto extra. Oltre 24 mesi. Taglio a coltello g 1000 ca. Mariola di Salame Presidio Slow Food g 700 ca. (*) Coppa di Parma IGP stagionata kg 1,800 ca. Miele di Acacia g 500 Porcini tagliati in olio d oliva g 280 Pasta di semola trafilata al bronzo Casarecce. 100% grano italiano g 500 Ragù di bianca modenese e mora romagnola g 200 Torrone Supremo alle mandorle in scaglie g 200 Duroni di Vignola Primi 26 g 360 Sangiovese di Romagna DOC l 0,75 Malvasia Secca Forte Rigoni l 0,75 Confezionati in scatola ottagonale (*) Prodotti venduto a peso reale

11 Scatola Prosciutto di Parma con osso Scatola Prosciutto di Parma dimezzato Scatola Prosciutto di Parma disossato Scatola Bauletto Parma Ottagono grande Ottagono medio Ottagono piccolo Spicchio del Re Spicchio del Re mini Spicchio del Re piccola Ottagono Bauletto Parma

12 D CONDIZIONI GENERALI Il Consorzio Agrario di Parma, attraverso una rete di corrieri di provata esperienza del settore della regalistica aziendale, garantisce una rapida e sicura consegna su tutto il territorio nazionale e non, con addebito delle spese al costo. E possibile la consegna domiciliare a singoli destinatari previa fornitura degli indirizzi completi e attraverso la compilazione dell apposito modulo fornito al richiedente. E inoltre possibile, senza alcun costo aggiuntivo, l inserimento di biglietti augurali e di oggetti, da voi forniti, previa verifica degli ingombri all interno della confezione. Alle forniture aziendali verrà riservato un servizio di personalizzazione delle scatole con addebito delle spese al costo (richiedere preventivo). Nel periodo delle festività natalizie, il termine ultimo di accettazione ordini per la consegna sul territorio nazionale è fissato al 5 Dicembre Oltre tale data verranno valutate con il cliente le migliori soluzioni possibili, mentre per le zone di Parma e provincia le consegne saranno garantite fino al 23 Dicembre compreso. CONDIZIONI PER IL TRASPORTO Importi di consegna a domicilio per spedizioni di singolo collo in tutta Italia eccetto Calabria, Isole e zone disagiate: - fino a 5 kg 13,00/Cad. - da 5,5 a 10 kg 15,00/Cad. - da 10,5 a 20 kg 18,00/Cad. Isole, Calabria e zone disagiate: maggiorazione 3,00/Cad. Nelle tariffe sopra elencate sono compresi 3 tentativi di consegna. In caso di mancato buon fine, la confezione rientra presso la nostra sede e resta a vostra disposizione per eventuale nuova spedizione a nuovo destinatario con gli addebiti previsti dal tariffario, oppure per Vostro ritiro senza ulteriori addebiti. Servizio aggiuntivo a richiesta: assicurazione All Risk : 4,65/Cad. Preventivi personalizzati per spedizioni multiple nazionali, singole/multiple estere. CONDIZIONI DI FORNITURA: - prezzi esposti I.V.A. di legge esclusa; - quotazioni Franco Partenza nostri magazzini; - pagamento da concordare con la Direzione Commerciale. Il Consorzio Agrario di Parma si riserva di sostituire i prodotti eventualmente non più disponibili con altri di pari livello qualitativo ed economico. I nostri uffici commerciali sono a Vostra disposizione per la formulazione di proposte personalizzate e per quant altro possa interessarvi. PER PRENOTAZIONI, INFORMAZIONI E PREVENTIVI POTETE CONTATTARCI AI SEGUENTI RECAPITI: Tel. (+39) Fax (+39) zani.m@consorzioagrarioparma.it MAX-FUN adv. D CONSORZIO AGRARIO DI PARMA Str. dei Mercati, PARMA