CORSO DI FORMAZIONE ETICHETTATURA, ETICHETTA NUTRIZIONALE RISCHIO ALLERGENI NEI PRODOTTI ALIMENTARI

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1 CORSO DI FORMAZIONE ETICHETTATURA, ETICHETTA NUTRIZIONALE RISCHIO ALLERGENI NEI PRODOTTI ALIMENTARI DESTINATARI Responsabili (O.S.A. come da Reg. 852/04/CE e per addetti Somministrazione: bar, caffetterie, osterie, ristoranti, pizzerie, somministrazione ambulante. Trasformazione, produzione e somministrazione complessa: panifici, gelaterie, macellerie, gastronomie, ristorazione collettiva, catering, aziende produttive varie. Il corso si rivolge a tu6 coloro che hanno l'esigenza di conoscere le novità nell'ambito dell'e?che@atura degli alimen?. OBIETTIVO RIF. LEGISLATIVO PRE REQUISITI MINIMI DEI DISCENTI CONDIZIONI OPERATIVE TEST DI VERIFICA ATTESTATI Il corso mira a fornire le conoscenze rela?ve ai contenu? del nuovo Regolamento Comunitario N. 1169/2011 che è des?nato a cos?tuire la pietra miliare dell'e?che@atura dei prodo6 alimentari e che è entrato in vigore a par?re dal 13 dicembre Reg. CE 852/2004 entrato in vigore dal 01/01/2006 e recepito in Italia con il D.Lgs. 193/2007, Regolamento Europeo 1169/ Conoscenza della lingua italiana parlata e scri@a; - Pre-requisiti Nessuno. Si consiglia di verificare le proprie procedure di autocontrollo prima del corso, al fine di permettere al docente di contestualizzare meglio gli argomenti. La di@a Commi@ente dovrà porre a disposizione per l a6vità forma?va: - Un referente aziendale che presiederà all a6vità forma?va; - Un adeguata sala per la formazione teorica; Tu6 i discen? dovranno so@oporsi a periodiche verifiche dell apprendimento. Il superamento delle verifiche, cos?tuite da prove scri@e, pra?che ed orali, rappresenta la condizione necessaria per l o@enimento dell a@estato di partecipazione al corso. Qualora il discente non dovesse superare le prove di valutazione dell apprendimento, può ripetere i test entro e non oltre un anno solare dalla conclusione del corso di formazione. Al termine del corso verrà rilasciato un a@estato di frequenza agli allievi che avranno partecipato ad almeno il 90% del monte/ore previsto e superato la prova di valutazione finale. SEDE DEL CORSO BADIA POLESINE ROVIGO ADRIA FERRARA BOLOGNA RAVENNA REGGIO EMILIA VERONA VICENZA PADOVA TREVISO VENEZIA TRENTO Pagina 1 di 6

2 MODALITÁ DI ADESIONE E PAGAMENTO L'iscrizione si intende perfezionata con l'acquisizione anche tramite fax ( ) o e- mail (formazione@studioagm.eu) di: - copia dell'ul?ma pagina della presente scheda di adesione compilata e controfirmata; - copia della documentazione a@estante l'avvenuto pagamento della quota di iscrizione; Il pagamento dovrà essere effe@uato entro il quinto giorno lavora?vo antecedente l'avvio dell'a6vità forma?va e potrà avvenire con assegno/contan?/bonifico bancario intestato a: Beneficiario: AGM di Gianni Maragna BANCO POPOLARE DI VICENZA - FILIALE DI BADIA POLESINE IBAN: IT78Z Causale: Corso e?che@atura alimentare Pagina 2 di 6

3 MODALITÁ DI DISDETTA E RIMBORSO COSTO DURATA PROGRAMMA DICHIARAZIONE LIBERATORIA La disde@a da parte del partecipante dovrà essere comunicata via fax o mail entro dieci giorni dalla data di avvio del corso. Dopo tale data sarà addebitata l'intera quota di iscrizione. Sarà possibile la partecipazione di un sos?tuto dandone comunicazione almeno un giorno prima dell'evento. In caso di annullamento del corso da parte di "Studio - AGM" non verrà riconosciuto alcun rimborso ecce@o quello della quota di adesione. La direzione organizza?va si riserva di rinviare o sospendere il corso in caso di mancato raggiungimento del numero minimo di iscri6 pari a 6 partecipan?. 110,00 + 2% c.p.+ IVA 22% = 114,90 per ciascun partecipante. Il rilascio dell'a@estato è subordinato al pagamento an?cipato del corso. A seguito del pagamento sarò emessa regolare fa@ura. Nel caso di corsi aziendali, verrà effe@uato un costo forfe@ario da valutare in relazione al numero di partecipan?. Qualora subentri una modifica di natura fiscale (es.: variazioni IVA), le eventuali variazioni verranno imputate all a@o della fa@urazione. 4 ORE Le principali novità del Regolamento in materia di etichettatura dei prodotti alimentari, nello specifico riguardo le informazioni su: ETICHETTATURA NUTRIZIONALE INDICAZIONE DI ORIGINE DICITURE OBBLIGATORIE ALLERGENI TERMINI DI SCADENZA E CONSERVAZIONE ALIMENTI CONGELATI E SURGELATI ALIMENTI RICOMPOSTI RESPONSABILITA VENDITA A DISTANZA La presente Dichiarazione Liberatoria deve essere le@a e so@oscri@a da ciascun partecipante. Le firme apposte sulla scheda d iscrizione comportano la piena e consapevole le@ura e comprensione di quanto vi è contenuto. Con la so@oscrizione della presente dichiaro di voler liberare ed esonerare l AGM da ogni responsabilità e tu@e le azioni ad essa rela?ve, cause e qualsivoglia?po di procedimento giudiziario e/o arbitrale tra ques? compresi - ma non limita?- quelli rela?vi al rischio d infortuni durante il corso di formazione, risarcimento di danni a persone e/o cose di terzi, danneggiamen? alle a@rezzature e al rischio di smarrimen? d effe6 personali per furto o qualsivoglia ragione. Gli organizzatori dell'evento non sono responsabili dell'esa@ezza dei da? forni? dai singoli partecipan?. Dichiaro di essere stato espressamente edo@o sui regolamen? del corso, sull uso corre@o delle protezioni e di acce@are espressamente senza riserva alcuna, tu@e le misure che l AGM ha ritenuto idonee ad evitare infortuni o lesioni Pagina 3 di 6

4 MODULO DI ADESIONE CORSO DI FORMAZIONE ETICHETTATURA, ETICHETTA NUTRIZIONALE RISCHIO ALLERGENI NEI PRODOTTI ALIMENTARI P.IVA C.F. Via N civico Paese/Ci@à/CAP Prov. Tel. ufficio Fax Cellulare E- mail A6vità dell'azienda Codice ATECORI Referente aziendale Su richiesta specifica, è possibile organizzare corsi presso la sede dell azienda richiedente. DURATA COSTO 4 ORE 110,00 + 2% c.p. + IVA 22% = 114,90 per ciascun partecipante. Nel caso di corsi aziendali, verrà effe@uato un costo forfe@ario da valutare in relazione al numero di partecipan?. Il pagamento dovrà essere effe@uato entro il quinto giorno lavora?vo antecedente l'avvio dell'a6vità forma?va e potrà avvenire con assegno/contan?/bonifico bancario intestato a: Beneficiario: AGM di Gianni Maragna BANCO POPOLARE DI VERONA - FILIALE DI BADIA POLESINE IBAN: IT36B Causale: Corso e?che@atura alimentare PARTECIPANTI N NOME COGNOME DATA DI ASSUNZIONE Per il rilascio dell'a@estato sono richies? codice fiscale, luogo e data di nascita del partecipante. LEGGE SULLA TUTELA DELLA PRIVACY Ai sensi dell'art. 13 del D.Lgs. 196/2003, i da? personali che la riguardano saranno tra@a? da Studio AGM per lo svolgimento del contra@o e non saranno comunica? a terzi. I da? potranno essere u?lizza? per informare sulle a6vità di Studio AGM. In relazione ai da? conferi? Lei potrà esercitare i diri6 di cui all'art. 7 del D.Lgs. 196/2003: conferma dell'esistenza dei da?, origine, finalità, aggiornamento, cancellazione, diri@o di opposizione. Per esercitare tali diri6 dovrà rivolgersi al Responsabile del tra@amento dei Da? personali, presso Studio AGM in via Vi@orio Veneto 24/B Badia Polesine (RO). Il so@oscri@o AUTORIZZA la pubblicazione delle proprie immagini eventualmente riprese da Studio AGM durante i giorni del percorso forma?vo per il quale chiede l'iscrizione per uso dida6co. Ne vieta altresì l uso in contes? che ne pregiudichino la dignità personale ed il decoro. La posa e l'u?lizzo delle immagini sono da considerarsi effe@uate in forma gratuita. Pagina 4 di 6

5 DATA TIMBRO E FIRMA DATI PARTECIPANTI CORSO DI FORMAZIONE ETICHETTATURA, ETICHETTA NUTRIZIONALE RISCHIO ALLERGENI NEI PRODOTTI ALIMENTARI DATI PERSONALI DEL 1 PARTECIPANTE Nome Cognome Data e luogo di nascita Residenza N Ci@à C.A.P. Telefono: Cellulare Codice Fiscale E- mail DATI PERSONALI DEL 2 PARTECIPANTE Nome Cognome Data e luogo di nascita Residenza N Ci@à C.A.P. Telefono: Cellulare Codice Fiscale E- mail DATI PERSONALI DEL 3 PARTECIPANTE Nome Cognome Data e luogo di nascita Residenza N Ci@à C.A.P. Telefono: Cellulare Codice Fiscale E- mail DICHIARAZIONE LIBERATORIA La presente Dichiarazione Liberatoria deve essere le@a e so@oscri@a da ciascun partecipante. Le firme apposte sulla scheda d iscrizione comportano la piena e consapevole le@ura e comprensione di quanto vi è contenuto. Con la so@oscrizione della presente dichiaro di voler liberare ed esonerare l AGM da ogni responsabilità e tu@e le azioni ad essa rela?ve, cause e qualsivoglia?po di procedimento giudiziario e/o arbitrale tra ques? compresi - ma non limita?- quelli rela?vi al rischio d infortuni durante il corso di formazione, risarcimento di danni a persone e/o cose di terzi, danneggiamen? alle a@rezzature e al rischio di smarrimen? d effe6 personali per furto o qualsivoglia ragione. Gli organizzatori dell'evento non sono responsabili dell'esa@ezza dei da? forni? dai singoli partecipan?. Dichiaro di essere stato espressamente edo@o sui regolamen? del corso, sull uso corre@o delle protezioni e di acce@are espressamente senza riserva alcuna, tu@e le misure che l AGM ha ritenuto idonee ad evitare infortuni o lesioni LEGGE SULLA TUTELA DELLA PRIVACY Ai sensi dell'art. 13 del D.Lgs. 196/2003, i da? personali che la riguardano saranno tra@a? da Studio AGM per lo svolgimento del contra@o e non saranno comunica? a terzi. I da? potranno essere u?lizza? per informare sulle a6vità di Studio AGM. In relazione ai da? conferi? Lei potrà esercitare i diri6 di cui all'art. 7 del D.Lgs. 196/2003: conferma dell'esistenza dei da?, origine, finalità, aggiornamento, cancellazione, diri@o di opposizione. Per esercitare tali diri6 dovrà rivolgersi al Responsabile del tra@amento dei Da? personali, presso Studio AGM in via Vi@orio Veneto 24/B Badia Polesine (RO). Il so@oscri@o AUTORIZZA la pubblicazione delle proprie immagini eventualmente riprese da Studio AGM durante i giorni del percorso forma?vo per il quale chiede l'iscrizione per uso dida6co. Pagina 5 di 6

6 Ne vieta altresì l uso in contes? che ne pregiudichino la dignità personale ed il decoro. La posa e l'u?lizzo delle immagini sono da considerarsi effe@uate in forma gratuita. DATA TIMBRO E FIRMA Pagina 6 di 6