PROGETTO 4 MANI IN CUCINA

Dimensione: px

Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download "PROGETTO 4 MANI IN CUCINA"

Vittore Danieli
4 anni fa
Visualizzazioni

1 Titolo Progetto Sesta Edizione PROGETTO 4 MANI IN CUCINA Anno Scolastico Scadenza del termine per la presentazione del Progetto. 30/10/2016 SEZ.1 Breve descrizione del Progetto 2016/2017 Motivazioni: Il nostro istituto è stato invitato a realizzare sei anni fa questo concorso ideato e progettato dalla Children in the World, associazione del territorio presieduta dalla Sig.Maria Teresa Barone.Il progetto si inserisce nelle politiche della sensibilizzazione e della promozione dei diritti dell adolescenza e della famiglia, nonché in tutto il settore sociale che è interessato al tema dei minori che riguarda il rapporto tra i ragazzi, le proprie famiglie e la scuola di appartenenza. 1) Settore professionale (CUCINA) 2) Settore educativo (attività che coinvolge sia la formazione professionale che l educazione al confronto dei nostri allievi) Destinatari: una rappresentanza di studenti(12 Studenti&12Parenti) delle classi seconde,terze e quarte settore del settore cucina che saranno appositamente selezionati con criteri mirati alla valutazione delle ricette e della loro tipicità rispetto al territorio di appartenenza,come richiesto dal concorso. Metodologie: sarà pianificato all interno del nostro Istituto (nella sede di Lavinio poiché dotata di spazi ed attrezzature idonei a poter ospitare un congruo numero di partecipanti) Finalità: migliorare il rapporto SCUOLA/FAMIGLIA e FAMIGLIA/ALLIEVI, sensibilizzare le famiglie per una SCUOLA PARTECIPATA, potenziare la conoscenza specifiche della professione Responsabili del Progetto Prof. STIGLIANO DOMENICO ANTONIO Gruppo di Progetto TUTTI I DOCENTI ITP DELLE CLASSI (settore enogastronomia) Personale Ata Pag. 1 di 2

2 SEZ. 2 ANALISI DEI BISOGNI Bisogno/motivo dell utenza ( destinatari del Progetto) che induce a proporre il Progetto. Studio, Statistica, Analisi, Ricerca, Atto, Norma, Resoconto, Verbale, Focus Group, Testo o altra fonte che evidenzia- misura il bisogno indicato. Indicazione per la Reperibilità del Riferimento citato. Lo scopo della manifestazione è quello di stimolare la sensibilizzazione e la promozione dei diritti dell adolescenza e della famiglia, migliorare il rapporto scuola/famiglia e potenziare le competenze professionali attraverso la ricerca e lo studio di ricette legate a prodotti del territorio e alle tradizioni locali. NOTA 1. La Verifica della Progettazione è un attività condotta dal Dirigente Scolastico, o da suoi delegati, per stabilire se porlo in votazione presso il Collegio dei Docenti. La Verifica si baserà sulla coerenza tra l Analisi dei Bisogni (vedi sezione 2 di questa scheda) e le Attività Progettuali (Sez. 4) proposte. Il Riesame della progettazione è competenza del Collegio dei Docenti ed il relativo verbale ne costituirà l evidenza. Scrivi per inserire testo Pag. 2 di 2

3 SEZ. 3 Descrizione degli Obiettivi misurabili del Progetto e Previsione quantitativa Obiettivo: migliorare la conoscenza e la produzione delle tradizioni culinarie locali Indicatore: saper elaborare ricette legate alla tradizione locale Unità di misura: 70% di rispondenza del prodotto realizzato con la tradizione locale Valore che si prevede di raggiungere: rispetto dei criteri di elaborazione di ricette tipiche di almeno il 70% NOTA 2. La Validazione della Progettazione avverrà in fase di erogazione del progetto stesso, confrontando i valori degli obiettivi ottenuti con quelli sopra preventivati e sarà monitorata a cura del Dirigente Scolastico costituendo lo strumento per la valutazione dell efficacia del progetto stesso. Pag. 3 di 2

4 SEZ. 4 EROGAZIONE PROGETTO Durata della erogazione del Progetto Descrivere l'arco temporale nel quale il progetto si attua. Illustrare le fasi operative individuando le attività da svolgere in un anno finanziario(solare) separatamente da quelle da svolgere in un altro. Il progetto si attuerà in collaborazione con l associazione Children in the World Le fasi operative da considerare sono: Valutazione delle fasi progettuali di svolgimento dell evento e definizione del bando di gara in accordo con la Children in the World (entro il mese di gennaio 2017) Stabilire la sede e la data (sede succursale di Lavinio in quanto dotata di laboratori adatti ad ospitare un congruo numero di scuole in gara), tempi, attrezzature disponibili e necessarie, risorse umane, risorse finanziarie al fine di poter garantire l ospitalità attraverso la realizzazione di un coffee break All atto dell accettazione dell evento, lo staff di progetto trasmetterà alla Dirigenza una scheda tecnica dettagliata. Il responsabile dell evento, in comune accordo con la F.S., curerà la sua realizzazione sotto tutti gli aspetti organizzativi, relazionandosi con il D.S., con i committenti/proponenti e con quanti concorrano alla sua buona riuscita. Al termine dell evento seguirà ulteriore scheda di valutazione di tutti gli aspetti organizzativi e didatticoeducativi, affinchè si possano evidenziare punti di forza ed eventuali punti critici. Risorse umane Indicare i profili di riferimento dei docenti, dei non docenti e dei collaboratori esterni che si prevede di utilizzare. Indicare i nominativi delle persone che ricopriranno ruoli rilevanti. Separare le utilizzazioni per anno finanziario(solare). Saranno coinvolti per questo progetto i docenti dell area professionale, il dsga, il personale Ata, e un gruppo di studenti delle tre aree professionali Beni e servizi Indicare le risorse logistiche ed organizzative che si prevede di utilizzare per la realizzazione. Separare gli acquisti da effettuare per anno finanziario. Le risorse logistiche ed organizzative previste saranno valutate e decise in seguito ad un briefing operativo con il committente della manifestazione, l associazione Children in the World e dopo aver valutato l effettiva partecipazione degli studenti e parenti. Firma Responsabile prof. Domenico Antonio Stigliano Data 30/10/2016 Pag. 4 di 2

5 Pag. 5 di 2

Documenti analoghi

IPSSEOA M.G.APICIO ANZIO

IPSSEOA M.G.APICIO ANZIO TITOLO PROGETTO: Progetto C.I.C SPAZIO DI ASCOLTO EDUCAZIONE ALLA SALUTE Anno scolastico 2018/2019 scadenza 15/09/2018 SEZ. 1 Breve descrizione del Progetto 1. Motivazioni: 1.favorire il benessere dello