Storiebuone,dalagalera

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Caterina Bini
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Storiebuone,dalagalera Seiserate,cinquelocation,

consorziovialedeimile/tasteofreedom Venerdì3maggio-ore20.

it Martedì7maggio-ore19.30 RistoranteGatò ViaCastelMorone10 www.

30 AperitivoalaBotiglieriaBuloni PiazzaAquileia www.

1 Storiebuone,dalagalera Seiserate,cinquelocation, cibobuono,narazioni. 3-13maggio Venerdì3maggio-ore20.00 RistoranteTutoBene ViaLuigiCagnola4 Sabato4maggio-ore20.00 RistoranteInGalera ViaCristinaBelgioioso120 Martedì7maggio-ore19.30 RistoranteGatò ViaCastelMorone10 Mercoledì8maggio-ore19.30 AperitivoalaBotiglieriaBuloni PiazzaAquileia Giovedì9maggio-ore20.00 Ristorante/bistrotTutobene ViaLuigiCagnola4 Lunedì13maggio-ore20.00 CooperativaLaLiberazione ViaLomelina14 fbcoperativalaliberazione

TASTE OF FREEDOM Il mondo della galera si racconta: un viaggio v traa storie, pietanze e sapori In

interessante esperimento di racconto socialee e culinario del carcere, 23 aprile 2019 Il Consorzio

durante le quali, in cinque diversi ristoranti di, verrà sperimentatoo un format unico nel suo

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2 TASTE OF FREEDOM Il mondo della galera si racconta: un viaggio v traa storie, pietanze e sapori In occasione della Food Week, in programma dal 3 al 9 maggio, a prende avvio Taste of Freedom, un interessante esperimento di racconto socialee e culinario del carcere, 23 aprile 2019 Il Consorzio Viale dei Mille è lieto di presentare Taste of Freedom, un evento speciale costituito da sei serate durante le quali, in cinque diversi ristoranti di, verrà sperimentatoo un format unico nel suo genere. Un inatteso e imprevedibile incontro di storie, prodotti e sapori che proveranno a raccontare la realtàà del lavoro in carcere nellee sue multiformi sfaccettature. Sei appuntamenti in cui rendere r concreta e tangibile la fusion tra il mondo del cibo e l arcipelago penale, dovee poter assaporare il gusto della libertà, passando dall interpretazione delle materie primee 100% made in jail al racconto di chi in carcere ha trovatoo nella ristorazione un arginee di salvezza. REA n C.C.I.A. di

3 Il Consorzio Viale dei Mille,, nato nel 2015 su idea del Comune di, raccoglie le più significative esperienze di lavoro in carcere promosso da imprese sociali in molti istituti di pena italiani,, da o fino a Palermo, passando per Torino, Terni, e molti altri ancora. Taste of Freedom nasce dalla volontà del Consorzio C di raccontare attraverso il cibo la dimensione creativa ed economica del d carcere, a chi poco o nulla conosce di questa realtà. Ciascuna serata si svolgeràà secondoo un format rodato: una proposta culinaria preparata con i prodotti dell economia carceraria (dalle confetture provenienti della cooperativa il Gabbiano, al pane e ai grissini del carcere di Opera, alla pastaa dall Ucciardone di Palermo, ai sughi del carcere di Cremona, passando per le verdure e gli ortaggi, fino ai biscotti prodotti nel carcere di Verbania, al vino e alla birra artigianale di Saluzzo); S tra una portata e l altra avremo la possibilità di conoscere la storia dei prodotti, raccontata direttamente da chi li realizza e chi, attraverso il lavoro durantee la detenzione, ha visto cambiare la propria vita. Ciascuna serata si concluderà con una sorpresa finale all insegna della narrazione autobiografica, vero punto di sintesi del messaggio o che il progetto vuole veicolare. REA n C.C.I.A. di

4 PROGRAMMA Le serate e i ristoranti che partecipera anno all iniziativa sono: venerdì 3 maggio ore e giovedì 9 maggio ore cena al ristorante / bistrot Tutto bene, in via Luigi Cagnolaa sabato 4 maggio ore al ristorante In Galera, in via Cristina Belgioiosoo 120, presso la II Casa di reclusione di - Bollate martedì 7 maggio - ore aperitivo al ristorante / bistrot Gattò, in via Castel Morrone 10 mercoledì 8 maggio ore aperitivo a buffet alla a Bottiglieria Bulloni, in piazza Aquileia lunedì 13 maggio alle ore cena alla Cooperativa Laa Liberazione, in via Lomellina 14 Fb cooperativalaliberazione Prezzo : da 20,00 a 40,00 Per informazionii sulle serate e sullee prenotazioni FB consorziovialedeimille Infoline REA n C.C.I.A. di

5 L iniziativaa rientra nel calendario di eventi ufficiali con il patrocinio della Città di. della food week, l progetto è realizzato con il supporto della Fondazionee Cariplo impegnata nel sostegno e nella promozione di progetti di utilità sociale legati al settore dell arte e cultura, dell ambiente, dei servizi alla persona e della ricerca scientifica. Ogni anno vengono realizzati più di progetti per un valore di circa 150 milioni di euro a stagione. Fondazion ne Cariplo ha lanciato 4 programmi intersettoriali che portanoo in sé i valori fondamentali della filantropiaa di Cariplo: innovazione, attenzione alle categorie sociali fragili, f opportunità per i giovani, welfare per tutti. Questi 4 programmi ad alto impatto sociale sono: Cariplo Factory, AttivAree, Lacittàintorno, CariploSocial Innovation. Non un semplicee mecenate, ma il motore di idee. Ulteriori informazioni sul sito Ufficio stampa Massimo De Vita Stephanie Grassi Telefono: REA n C.C.I.A. di

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