I contenitori da cantina e da trasporto

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Erica Foti
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1 Le anfore

2 I contenitori da cantina e da trasporto Le anfore Caratteristiche generali Area di produzione Cronologia Note Amphora: unità di misura di capacità pari a ca. 26 litri Contenitori/solidi di rotazione generalmente biansati, di grandi dimensioni, atti a trasportare merci alimentari liquide o semiliquide Tutto il Mediterraneo, Mar Nero, Mauretania, alcune aree della Gallia atlantica, Britannia Dal XVI secolo a.c. al XIV d.c. Gradualmente sostituite dalla botte a partire dal III d.c. Forti differenze tipologiche e d impasto a seconda del luogo di produzione Le anfore in Grecia Contenitori da trasporto, premio per i vincitori delle Panatenaiche; prodotto di prestigio, oggetto di commercio per aristocratici Attica, Corinto, Samo, Cnido, Rodi, Laconia Le anfore in Etruria Contenitori da trasporto, oggetti di prestigio (anfore tirreniche) Caere, Vulci Fine VII-IV a.c. Esclusivamente vinarie Dolium Contenitore costruito a mano in diverse giornate di lavoro (l argilla si disseccava) Italia centrale in particolare II a.c. V d.c. Ogni genere di merce alimentare Botte (cupa) Contenitore in doghe di legno inventato in Gallia Gallia, Italia del nord, Britannia Dal III d.c. in poi Prevalentemente vinarie

3 I contenitori da cantina e da trasporto L anfora può ben dirsi uno dei simboli del mondo antico. Nota da sempre come contenitore da cantina (acqua, olio, vino) essa è sicuramente presente come contenitore da trasporto nel mondo minoico e in quello miceneo (XVIXV a.c.). Anfora come oggetto di prestigio nelle età arcaica e classica Anfora commerciale (come semplice contenitore utilizzato per il trasporto di una merce alimentare) Destinata a distruzione (una volta esaurito il suo compito). Il caso del mons Testaceus a Roma (vera e propria montagna di cocci) è emblematico. Talvolta reimpiegata (come conduttura idrica o come involucro per sepolture infantili).

4 I Greci

5 Il vino come merce

6 I vasi a vernice nera che viaggiarono con le anfore greco-italiche fra la seconda metà del IV e il III secolo a.c.

7 Le anfore greco-italiche fra la seconda metà del IV e il III secolo a.c., più piccole e generalmente più rare

8 Le anfore greco-italiche, a partire dalla seconda metà del III secolo a.c., divengono più alte e affusolate

9 La differenza fra una grecoitalica antica ed una recente è evidente

10 La differenza fra una greco-italica antica ed una recente è evidente

11 I bolli

12 Le anfore vinarie Dressel 1 Compaiono negli strati che precedono le distruzioni di Fregellae (125 a.c.) e di Entremont (123 a.c.) e in quelli di Ampurias compresi fra il 175 e il 125. Da Ampurias proviene la datazione consolare più alta: Q. Fabricius C. Sempronius (teoricamente 119, ma potrebbe essere anche il 129). Area di produzione: tutta la costa tirrenica dell Italia centrale. Dislocazione delle fornaci Tchernia 1986, 42

Da Ampurias proviene la datazione consolare più alta: Q. Fabricius C.

13 Dressel 1a: le fornaci

14 Dressel 1a

15 Dressel 1b

16 Orlo di anfora con bollo

17 Le anfore Dressel 1 prodotte dai Sestii al portus Cosanus e la loro diffusione prevalentemente transmarina Sestii

18 Le anfore Dressel 1 di P. Lentulo Crure e la loro diffusione consente di ricostruire una lunghissima rotta

19 Dressel 1 Bolli Santa Severa e Dramont A

20 La diffusione delle anfore Dressel 1

21 Dressel 1 Diffusione in Gallia

22 Le anfore Dressel 1c

23 Dressel 2-4

24 Dressel 2-4

25 L egemonia italica prosegue negli anni delle guerre civili e dopo. Le anfore Dressel 2/4, dall età di Cesare (50-40 a.c.) all impero di Traiano ( d.c.)

26 Oltre i confini dell impero: anfore vinarie romane in India

27 A partire dal I secolo d.c., l egemonia si interrompe. Meno vino, meno mercato, più concorrenza fra le province, anfore italiche che divengono sempre più piccole. Ormai servono a commercializzare vini magari molto pregiati ma destinati ai palati sopraffini di poche elites locali e non più ai vasti mercati dell epoca precedente

28 L egemonia della Spagna: il vino e le conserve di pesce

29 Olio dalla Spagna e dalla Tripolitania

30 Olio

31 Vino dalla Spagna

32 Conserve di pesce dalla Spagna Le anfore Pascual 1

33 e dalla Gallia

34 Anfore con vini pregiati dalle isole egee

35 Anfore egee a Pompei

36 Le anfore olearie tripolitane e la fortuna dei Severi

37 Le province africane sono protagoniste

38 Altre merci

39 Le navi onerarie

40 Le navi onerarie

41 Dall anfora alla botte

42 Riciclare le anfore

43 Riciclare le anfore

44 Riciclare le anfore

45 Riciclare le anfore

46 Fortuna delle anfore

47 Fortuna delle anfore

48 Fortuna delle anfore

49 Fortuna delle anfore

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