KEROX Kft Budafoki út 111 H-1117 BUDAPEST (EE)

Transcript

1 Food Packaging Materials MATERIALS 1 Cartuccia Serie Nr. 1 : K 40B (151107) con motrice della ceramica in POM Cartuccia Serie Nr. 2 : NK40B (151107) con motrice della ceramica in PPS KEROX Kft Budafoki út 111 H-1117 BUDAPEST (EE) DM n. 34 del (SO della GU n. 104 del 20 Aprile 1973) e successivi decreti applicativi e DM 174/2004; dir. 2/711/CEE, dir. 5/572/CEE, dir. 93//CEE, dir. 97/4/CE, dir. 2002/72/CE, dir. 2004/19/CE, dir. 2005/79/CE e dir. 2007/19/CE, Reg. CE n.1935/2004, 195/2005 e 372/2007. KEROX Kft Sig.ra Agnes Soltész Copia: Responsabile Divisione

2 2 DATI GENERALI - Data ricevimento campioni: 20/11/ Data inizio prove: 0/01/200 - Data fine prove: 20/01/200 - Deviazione dai metodi di prova: NO IDENTIFICAZIONE DEI CAMPIONI ESAMINATI Cartuccia Serie Nr. 1 : K 40B (151107) con motrice della ceramica in POM Cartuccia Serie Nr. 2 : NK 40B (151107) con motrice della ceramica in PPS CAMPIONAMENTO E PRELIEVO Il campionamento e il prelievo iniziali sono stati eseguiti dal Committente della prova. Per l esecuzione della prova sono stati prelevati casualmente, dai campioni consegnati al Laboratorio, i provini richiesti dalla norma tecnica adottata. DICHIARAZIONE - I risultati di prova contenuti nel presente rapporto si riferiscono esclusivamente al campione provato. - Il presente rapporto non può essere riprodotto parzialmente senza l autorizzazione del Responsabile del Centro. DETERMINAZIONI EFFETTUATE 1) DETERMINAZIONE DELLA MIGRAZIONE GLOBALE Idoneità all'impiego a contatto con gli alimenti secondo il DM n. 34 del (SO della GU n. 104 del 20 Aprile 1973) e successivi decreti applicativi e DM 174/04; dir. 2/711/CEE, dir. 5/572/CEE, dir. 93//CEE, dir. 97/4/CE, dir. 2002/72/CE, dir. 2004/19/CE, dir. 2005/79/CE e dir. 2007/19/CE, Reg. CE 1935/2004, 195/2005 e 372/2007. Liquidi simulanti Condizioni di contatto Acqua distillata 24 ore a 40 C La prova è stata eseguita secondo modalità Total immersion sul liquido proveniente dal contatto. LOD (limite di rilevabilità): 5 mg/kg.

3 3 2) DETERMINAZIONE DELLA MIGRAZIONE DI COLORANTI La determinazione della migrazione di coloranti è effettuata mediante esame spettrofotometrico tra 400 e 750 nm eseguite con il liquido simulante ottenuto dalle prove di cessione; 10 cm di percorso ottico per il liquido simulante acquoso. Incertezza di tipo composta: 0.05% 3) ANALISI PURGE & TRAP (procedura CF017) Un volume noto di campione (5 ml) è stato posto nel vial per PURGE&TRAP Agilent Technologies mentre un flusso continuo di 30 cc/min di elio per 15 minuti provvede a strippare i composti che si liberano ed a bloccarli in una trappola adsorbente (Tenax/Silica Gel/Charcoal). Al termine del condizionamento la trappola viene velocemente riscaldata a 225 C per 3 minuti ed i composti liberatisi vengono focalizzati in un liner raffreddato a -100 C con N 2 liquido, al fine di ottenere una migliore risoluzione cromatografica dei picchi. Il successivo riscaldamento del liner provvede all iniezione dei composti nel sistema gas-cromatografico Agilent Technologies 690 interfacciato con rivelatore a selezione di massa Agilent Technologies LOD (limite di rilevabilità): 0.1 ppb 4) CERTIFICAZIONE SANITARIA: CESSIONE DI METALLI Quantificazione della migrazione di metalli:cadmio, Cromo, Nichel, Piombo, Rame, Stagno e Zinco mediante tecnica ICP (Ion Coupled Plasma) proveniente dal contatto con il liquido (acqua distillata) di migrazione. 5) TEST SENSORIALE GUSTATIVO. METODO F L esame gustativo per punteggio consiste in una valutazione della differenza di sapore, operata secondo una scala strutturata a 5 punti; viene eseguita per valutare l insorgere di una alterazione gustativa dell acqua indotta dal campione. Ad ogni assaggiatore viene richiesto di assaggiare l acqua contenuta in becker codificati, uno dei quali contiene l acqua condizionata in un contenitore di vetro, mentre gli altri l acqua rimasta a diretto contatto con i campioni da esaminare, e di attribuire un punteggio secondo la seguente scala: 0 nessun sapore percepibile 1 sapore appena percepibile ma non definibile 2 sapore debole ma non definibile 3 sapore netto 4 sapore molto netto Il risultato finale è espresso come media aritmetica dei punteggi ottenuti, arrotondando il valore alla prima cifra decimale ed accompagnandolo con lo scarto tipo. La prova organolettica è stata eseguita utilizzando le seguenti condizioni operative: tempo di condizionamento : 1 h; temperatura di condizionamento : 55 ± 1 C; n assaggiatori : ; quantità di campione : 1 vasca e simulante : 2000 ml di acqua minerale naturale.

4 4 Al campione viene riconosciuto un potenziale impatto organolettico sul prodotto se il punteggio medio è 3. 6) DETERMINAZIONE DELLA MIGRAZIONE SPECIFICA DI FORMALDEIDE (SIM. ACQ.) Determinazione della migrazione specifica di ALDEIDE FORMICA nel liquido simulante mediante analisi HS/GC-MS (HP 7694 /HP690-HP 5973). La quantificazione é stata effettuata mediante una calibrazione esterna di aldeide formica nel medesimo liquido simulante. LMS: 6 mg/kg LOD: 1 mg/kg 7) DETERMINAZIONE DELLA MIGRAZIONE SPECIFICA DI ACRILONITRILE Verifica della migrazione specifica di ACRILONITRILE (CAS ) nei liquidi simulanti acquosi. La quantificazione è eseguita dopo estrazione dai simulanti, di ACRILONITRILE eventualmente migrato, mediante tecnica di analisi GC-MS. NORMA UNI EN LMS = non rilevabile (LR = 0,020 mg/kg LOD: 0.02 mg/kg ) DETERMINAZIONE DELLA MIGRAZIONE SPECIFICA DI BUTADIENE Verifica della migrazione specifica di BUTADIENE (CAS ) nei liquidi simulanti acquosi, con limite di migrazione specifica, operando con la tecnica Total Immersion (T.I.) o single side (S.S.) per il contatto del campione con i liquidi di cessione. La quantificazione è eseguita dopo estrazione dai simulanti, di BUTADIENE eventualmente migrato, mediante tecnica di analisi GC-MS. LMS = NR (LR = 0,02 mg/kg, tolleranza analitica compresa) L.O.D. = 0.02 mg/kg

5 5 RISULTATI 1) DETERMINAZIONE DELLA MIGRAZIONE GLOBALE Cartuccia Serie Nr.1 : K 40B (151107) con motrice della ceramica in POM Condizioni di contatto: 10 giorni a 40 C (secondo DM 21/3/73) Cartuccia Serie Nr.2 : NK40B (151107) con motrice della ceramica in PPS Condizioni di contatto: 10 giorni a 40 C (secondo DM 21/3/73) ) DETERMINAZIONE DELLA MIGRAZIONE DI COLORANTI Cartuccia Serie Nr.1 : K 40B (151107) con motrice della ceramica in POM Condizioni di contatto: 10 giorni a 40 C Percorso ottico: 10 cm Unità di misura: T% incertezza estesa valore minimo (secondo D.M. 21/03/73)

6 6 Cartuccia Serie Nr.2 : NK40B (151107) con motrice della ceramica in PPS Condizioni di contatto: 10 giorni a 40 C Percorso ottico: 10 cm Unità di misura: T% incertezza estesa valore minimo (secondo D.M. 21/03/73) ) ANALISI PURGE & TRAP (procedura CF017) RT (min) COMPOSTO Cartuccia Serie Nr.1 : K 40B (151107) con motrice della ceramica in POM... [ppb = µg/l] 3.90 SOLFURO DI CARBONIO METOSSI-TRIMETIL-SILANO TRIMETIL-SILANOLO (?) ETILBENZENE ETIL-ESANOLO 2. RT (min) COMPOSTO Cartuccia Serie Nr.2 : NK40B (151107) con motrice della ceramica in PPS... [ppb = µg/l] 3.90 SOLFURO DI CARBONIO METOSSI-TRIMETIL-SILANO TRIMETIL-SILANOLO (?) XILENE ETIL-ESANOLO 0.7

7 7 4) CERTIFICAZIONE SANITARIA - CESSIONE DI METALLI Cartuccia Serie Nr.1 : K 40B (151107) con motrice della ceramica in POM Condizioni di contatto: 24 ore a 40 C Unità di misura: µg/l (ppb) METALLI valore determinato valore limite (secondo 9/3/CE e DL 21/2/01) CADMIO 5 CROMO 0 50 NICHEL < PIOMBO < RAME < (EU) 1000 (IT) STAGNO ZINCO ) TEST SENSORIALE GUSTATIVO. METODO F Cartuccia Serie Nr.1 : K Bianco 40B (151107) con motrice della ceramica in POM Media Scarto tipo ) DETERMINAZIONE DELLA MIGRAZIONE SPECIFICA DI FORMALDEIDE Cartuccia Serie Nr.1 : K 40B (151107) con motrice della ceramica in POM... Condizioni di contatto: 24 ore a 40 C (secondo 2002/72/CE)

8 7) DETERMINAZIONE DELLA MIGRAZIONE SPECIFICA DI ACRILONITRILE Cartuccia Serie Nr.2 : NK40B (151107) con motrice della ceramica in PPS Condizioni di contatto: 24 ore a 40 C (secondo 2002/72/CE) ) DETERMINAZIONE DELLA MIGRAZIONE SPECIFICA DI BUTADIENE Cartuccia Serie Nr.2 : NK40B (151107) con motrice della ceramica in PPS Condizioni di contatto: 24 ore a 40 C (secondo 2002/72/CE) l incertezza estesa è calcolata con un fattore di copertura uguale a 2, per un livello di probabilità del 95% ed un numero di gradi di libertà maggiore o uguale a 10. CONCLUSIONI In base alla documentazione fornitoci e ai parametri sottoposti a controllo, da voi richiesti, i campioni di Cartuccia Serie Nr. 1 : K 40B (151107) con motrice della ceramica in POM e Cartuccia Serie Nr. 2 : NK40B (151107) con motrice della ceramica in PPS sono idonei al contatto con acque destinate al consumo umano. L idoneità è valida purché i monomeri, gli additivi ed i coadiuvanti tecnologici impiegati siano conformi alla legislazione vigente, gli eventuali limiti di migrazione specifica siano rispettati e non si verifichino modificazioni sfavorevoli delle caratteristiche organolettiche dell alimento. DATA IL RESP. Food Packaging Materials IL RESP. DEL CENTRO Date Division Head Managing Director 29/01/200 G. Vestrucci P. Cau