SCHEDA TECNICA TOAST MINI

Транскрипт

1 TOAST MINI NOME PRODOTTO: TOAST MINI CODICE ARTICOLO STEFANI: 102 DENOMINAZIONE DI VENDITA: INGREDIENTI: (Allergeni evidenziati in etichetta come da Reg. 1169/2011) PANE di tipo 0 con LATTE e olio di semi di girasole. Prodotto surgelato. Farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, olio di semi di girasole 4%, LATTE scremato in polvere 4%, lievito di birra, sale, destrosio, farina di CEREALI ( FRUMENTO ) maltati, lievito naturale. DESCRIZIONE Filone da 33 fette + 2 laterali. Dimensioni singola fetta 10 cm x 10 cm x 1,1 cm. CARATTERISTICHE SENSORIALI: Tipica forma quadrata, colore bianco, alveolatura compatta, soffice e morbido. PESO: Peso confezione 1000 g ca. CONSERVAZIONE: PACKAGING: Prodotto surgelato: Conservare a -18 per 12 mesi; una volta scongelato non può essere ricongelato e deve essere consumato entro le 48 ore dallo scongelamento 10 confezioni per cartone; 4 cartoni per strato; 7 strati per pallet; 28 cartoni per pallet.

2 TOAST MINI CARTONI: ALLERGENI: Dimensioni in mm: Lunghezza 570 x larghezza 400 x altezza 270; 8 confezioni per cartone; Peso Lordo g ca Peso Netto g ca Tara g. 800 ca Cereali contenenti glutine e prodotti a base di cereali contenenti glutine; Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio). Possibile cross contamination: uova e soia

3 TOAST MIDI NOME PRODOTTO: TOAST MIDI CODICE ARTICOLO STEFANI: 103 DENOMINAZIONE DI VENDITA: INGREDIENTI: (Allergeni evidenziati in etichetta come da Reg. 1169/2011) DESCRIZIONE: PANE di tipo "0" con LATTE e olio di semi di girasole. Prodotto surgelato Farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, olio di semi di girasole 4%, LATTE scremato in polvere 4%, lievito di birra, sale, destrosio, farina di CEREALI ( FRUMENTO ) maltati. Filone da 33 fette + 2 laterali. Dimensioni singola fetta 12 cm x 12 cm x 1,1 cm. CARATTERISTICHE SENSORIALI: Tipica forma quadrata. Colore bianco, alveolatura compatta, soffice e morbido. PESO: CONSERVAZIONE: PACKAGING: Peso confezione 1300 g ca Prodotto surgelato: Conservare a -18 per 12 mesi; una volta scongelato non può essere ricongelato e deve essere consumato entro le 48 ore dallo scongelamento 8 confezioni per cartone; 4 cartoni per strato; 7 strati per pallet; 28 cartoni per pallet

4 TOAST MIDI CARTONI: ALLERGENI: Dimensioni in mm: Lunghezza 570 x larghezza 400 x altezza 270; 8 confezioni per cartone; Peso Lordo g ca Peso Netto g ca Tara g. 800 ca Cereali contenenti glutine e prodotti a base di cereali contenenti glutine; Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio). Possibile cross contamination: uova e soia

5 TOAST MAXI NOME PRODOTTO: TOAST MAXI CODICE ARTICOLO STEFANI: 104 DENOMINAZIONE DI VENDITA: PANE di tipo "0" con LATTE e olio di semi di girasole. Prodotto surgelato INGREDIENTI: (Allergeni evidenziati in etichetta come da Reg. 1169/2011) Farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, olio di semi di girasole 4%, LATTE scremato in polvere 4%, lievito di birra, sale, destrosio, farina di CEREALI ( FRUMENTO ) maltati, lievito naturale. DESCRIZIONE: CARATTERISTICHE SENSORIALI: Filone da 33 fette + 2 laterali. Dimensioni singola fetta 15 cm x 15 cm x 1,1 cm. Tipica forma quadrata. Colore bianco, alveolatura compatta, soffice e morbido. PESO: Peso confezione 2500 g ca CONSERVAZIONE: PACKAGING: Prodotto surgelato: Conservare a -18 per 12 mesi; una volta scongelato non può essere ricongelato e deve essere consumato entro le 48 ore dallo scongelamento 4 confezioni per cartone; 6 cartoni per strato; 5 strati per pallet; 30 cartoni per pallet

6 TOAST MAXI CARTONI: ALLERGENI: Dimensioni in mm: Lunghezza 425 x larghezza 325 x altezza 315; 4 confezioni per cartone; Peso Lordo g ca Peso Netto g ca Tara g. 550 ca Cereali contenenti glutine e prodotti a base di cereali contenenti glutine; Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio). Possibile cross contamination: uova e soia