SCHEDA TECNICA MORBIDONE RIFILATO TAGLIO FINE BIOLOGICO
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- Nicolo Serra
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1 TAGLIO FINE BIOLOGICO NOME PRODOTTO: TAGLIO FINE BIOLOGICO CODICE ARTICOLO STEFANI: 105/BIO DENOMINAZIONE DI VENDITA: PANE BIOLOGICO di tipo 0 con olio extravergine di oliva. Prodotto surgelato. INGREDIENTI: (Allergeni evidenziati in etichetta come da Reg. 1169/2011) Farina di GRANO tenero tipo 0 *, acqua, olio extravergine di oliva 3,7%*, lievito di birra, sale. *= PRODOTTO BIOLOGICO DESCRIZIONE Filone da 33 fette + 2 laterali. Dimensioni singola fetta 13 cm x 13 cm x 1,1 cm. CARATTERISTICHE SENSORIALI: Tipica forma quadrata. Colore bianco, alveolatura compatta, soffice e morbido. PESO: Peso confezione 1300 g ca. CONSERVAZIONE: PACKAGING: Prodotto surgelato: Conservare a -18 per 12 mesi; una volta scongelato non può essere ricongelato e deve essere consumato entro le 48 ore dallo scongelamento 4 pezzi per cartone; 4 cartoni per strato; 12 strati per pallet; 48 cartoni per pallet.
2 TAGLIO FINE BIOLOGICO CARTONI: ALLERGENI: Dimensioni in mm: Lunghezza 600 x larghezza 400 x altezza 165; 4 confezioni per cartone; Peso Lordo g 5750 ca Peso Netto g 5200 ca Tara g. 550 ca Cereali contenenti glutine e prodotti a base di cereali contenenti glutine; Possibile cross contamination: uova, soia e latte.
3 TAGLIO GROSSO BIOLOGICO NOME PRODOTTO: TAGLIO GROSSO BIOLOGICO CODICE ARTICOLO STEFANI: 106/BIO DENOMINAZIONE DI VENDITA: PANE BIOLOGICO di tipo 0 con olio extravergine di oliva. Prodotto surgelato. INGREDIENTI: (Allergeni evidenziati in etichetta come da Reg. 1169/2011) Farina di GRANO tenero tipo 0 *, acqua, olio extravergine di oliva 3,7%*, lievito di birra, sale. *= PRODOTTO BIOLOGICO DESCRIZIONE Filone da 22 fette + 2 laterali. Dimensioni singola fetta 13 cm x 13 cm x 1,6 cm. CARATTERISTICHE SENSORIALI: Tipica forma quadrata. Colore bianco, alveolatura compatta, soffice e morbido. PESO: Peso confezione 1300 g ca. CONSERVAZIONE: PACKAGING: Prodotto surgelato: Conservare a -18 per 12 mesi; una volta scongelato non può essere ricongelato e deve essere consumato entro le 48 ore dallo scongelamento 4 pezzi per cartone; 4 cartoni per strato; 12 strati per pallet; 48 cartoni per pallet.
4 TAGLIO GROSSO BIOLOGICO CARTONI: ALLERGENI: Dimensioni in mm: Lunghezza 600 x larghezza 400 x altezza 165; 4 confezioni per cartone; Peso Lordo g 5750 ca Peso Netto g 5200 ca Tara g. 550 ca Cereali contenenti glutine e prodotti a base di cereali contenenti glutine; Possibile cross contamination: uova, soia e latte.
5 TAGLIO MEDIO BIOLOGICO NOME PRODOTTO: TAGLIO MEDIO BIOLOGICO CODICE ARTICOLO STEFANI: 107/BIO DENOMINAZIONE DI VENDITA: PANE BIOLOGICO di tipo 0 con olio extravergine di oliva. Prodotto surgelato. INGREDIENTI: (Allergeni evidenziati in etichetta come da Reg. 1169/2011) Farina di GRANO tenero tipo 0 *, acqua, olio extravergine di oliva 3,7%*, lievito di birra, sale. *= PRODOTTO BIOLOGICO DESCRIZIONE Filone da 28 fette + 2 laterali. Dimensioni singola fetta 13 cm x 13 cm x 1,3 cm. CARATTERISTICHE SENSORIALI: Tipica forma quadrata. Colore bianco, alveolatura compatta, soffice e morbido. PESO: Peso confezione 1300 g ca. CONSERVAZIONE: PACKAGING: Prodotto surgelato: Conservare a -18 per 12 mesi; una volta scongelato non può essere ricongelato e deve essere consumato entro le 48 ore dallo scongelamento 4 pezzi per cartone; 4 cartoni per strato; 12 strati per pallet; 48 cartoni per pallet.
6 TAGLIO MEDIO BIOLOGICO CARTONI: ALLERGENI: Dimensioni in mm: Lunghezza 600 x larghezza 400 x altezza 165; 4 confezioni per cartone; Peso Lordo g 5750 ca Peso Netto g 5200 ca Tara g. 550 ca Cereali contenenti glutine e prodotti a base di cereali contenenti glutine; Possibile cross contamination: uova, soia e latte.
7 NOME PRODOTTO: CODICE ARTICOLO STEFANI: 135/BIO DENOMINAZIONE DI VENDITA: INGREDIENTI: (Allergeni in grassetto come da Reg. 1169/2011) PANE biologico di tipo "0" con olio extravergine di oliva. Farina di GRANO tenero tipo 0 *, acqua, olio extravergine di oliva 3% *, lievito di birra, sale, farina di CEREALI ( FRUMENTO ) maltati *. *= Prodotto Biologico DESCRIZIONE: Confezione da 16 fette. Dimensioni singola fetta 12 cm x 12 cm x 1,1cm. CARATTERISTICHE SENSORIALI: Tipica forma quadrata. Colore bianco, alveolatura compatta, soffice e morbido. PESO: Peso confezione: 540 g ca. CONSERVAZIONE: Prodotto surgelato: Conservare a -18 per 12 mesi; una volta scongelato non può essere ricongelato e deve essere consumato entro le 48 ore dallo scongelamento PACKAGING: 16 fette per confezione 14 confezioni per cartone, 6 cartoni per strato, 7 strati per pallet. 42 cartoni per pallet.
8 CARTONI: ALLERGENI: Dimensioni in mm: Lunghezza 598 x larghezza 253 x altezza 270; 14 confezioni per cartone; Peso Lordo g 7550 ca Peso Netto g 7000 ca Tara g. 550 ca Cereali contenenti glutine e prodotti a base di cereali contenenti glutine; Possibile cross contamination con: uovo, soia e latte
9 NOME PRODOTTO: CODICE ARTICOLO STEFANI: 135/BIO DENOMINAZIONE DI VENDITA: INGREDIENTI: (Allergeni in grassetto come da Reg. 1169/2011) DESCRIZIONE: PANE biologico di tipo "0" con olio extravergine di oliva. Farina di GRANO tenero tipo 0 *, acqua, olio extravergine di oliva 3% *, lievito di birra, sale, farina di CEREALI ( FRUMENTO ) maltati *. Prodotto trattato con alcool etilico ottenuto da cereali* *= Prodotto Biologico Confezione da 16 fette. Dimensioni singola fetta 12 cm x 12 cm x 1,1cm. CARATTERISTICHE SENSORIALI: Tipica forma quadrata. Colore bianco, alveolatura compatta, soffice e morbido. PESO: Peso confezione: 540 g ca. CONSERVAZIONE: PACKAGING: Prodotto fresco trattato con alcool etilico. Conservare ad una temperatura di +4. Shelf-life di 30 giorni dalla data di produzione 16 fette per confezione 14 confezioni per cartone, 6 cartoni per strato, 7 strati per pallet. 42 cartoni per pallet.
10 CARTONI: ALLERGENI: Dimensioni in mm: Lunghezza 598 x larghezza 253 x altezza 270; 14 confezioni per cartone; Peso Lordo g 7550 ca Peso Netto g 7000 ca Tara g. 550 ca Cereali contenenti glutine e prodotti a base di cereali contenenti glutine; Possibile cross contamination con: uovo, soia e latte
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