Focaccia al pomodoro con olive
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- Giulietta Grande
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1 Pag. 1 di 27 Schede tecniche: Focaccia al pomodoro con olive... 2 Focaccia integrale al pomodoro... 3 Focaccia bianca... 4 Focaccia di kamut... 5 Focaccia di patate... 6 Focaccia con patate... 7 Viennese... 8 Verdurine... 9 Panzerotti Panzerotti al forno Arancini Pizza Magda Pizze rustiche Mozzarella in carrozza Barchette (vedi allegati) Barchette Barchette Barchette Barchette Barchette Barchette Barchette Rustici (vedi allegati) Rustici Rustici Rustici
2 Pag. 2 di 27 Focaccia al pomodoro con olive N. 1 focaccia Denominazione di Prodotto da forno FOCACCIA BARESE gr C e +4 C. Confezionato in atmosfera Preparazione Scaldare per 25 min. in forno caldo a 200 C. Farina di grano tenero 00, semola, acqua, olio di sansa di oliva,burro vegetale, lievito, pomodori, sale, origano, olive. Pomodori, (19%), olive (10%) Valori medi per 100g di : valore energetico in Kcal valore energetico in Kj proteine 7 g carboidrati 42 g grassi 5,2 g di cui saturi 0,5 g
3 Pag. 3 di 27 Focaccia integrale al pomodoro N. 1 focaccia integrale Denominazione di Prodotto da forno focaccia integrale Gr Lotto n data di produzione/confezionamento 0 C e +4 C. Confezionato in atmosfera Non forare la. Preparazione Scaldare per 25 min. in forno caldo a 200 C. Farina integrale, acqua, lievito, pomodori, olio di sansa di oliva, sale, origano. Pomodori, origano. Valori medi per 100g di : valore energetico in Kcal valore energetico in Kj 800 proteine 6,9 g carboidrati 36 g grassi 3,2 g di cui saturi 0,5 g
4 Pag. 4 di 27 Focaccia bianca N. 1 focaccia bianca Denominazione di Prodotto da forno focaccia bianca C e +4 C. Confezionato in atmosfera Non forare la. Preparazione Scaldare per 25 min. in forno caldo a 200 C. Farina 00, malto, lievito, acqua, olio di sansa di oliva, burro vegetale, sale, origano. Valori medi per 100g di : valore energetico in Kcal 230 valore energetico in Kj proteine 6.4 g carboidrati 36 g grassi 7,7 g di cui saturi 1,08 g
5 Pag. 5 di 27 Focaccia di kamut N. 1 focaccia di kamut Prodotto da forno focaccia di kamut C e +4 C. Confezionato in atmosfera Preparazione Scaldare per 25 min. in forno caldo a 200 C. Farina di kamut, burro vegetale, lievito, pomodori, acqua, olio di sansa di oliva, sale, origano. Valori medi per 100g di : valore energetico in Kcal valore energetico in Kj 968 proteine 7,5 g carboidrati 36 g grassi 7,7 g di cui saturi 1,08 g
6 Pag. 6 di 27 Focaccia di patate N. 1 focaccia di patate Denominazione di Prodotto da forno focaccia di patate C e +4 C. Confezionato in atmosfera Non forare la. Preparazione Scaldare per 25 min. in forno caldo a 200 C. Farina 00, lievito, acqua, patate, pomodori, olio di sansa di oliva, sale, origano. Valori medi per 100g di : valore energetico in Kcal valore energetico in Kj proteine 6,9 g carboidrati 41,2 g grassi 7,8 g di cui saturi 1,08 g
7 Pag. 7 di 27 Focaccia con patate N. 1 focaccia con patate Denominazione di Prodotto da forno focaccia con patate C e +4 C. Confezionato in atmosfera Non forare la. Preparazione Scaldare per 25 min. in forno caldo a 200 C. Farina 00, lievito, acqua, malto, olio di sansa di oliva, patate, sale, rosmarino. Patate, rosmarino. Valori medi per 100g di : valore energetico in Kcal valore energetico in Kj 1001 proteine 6,8 g carboidrati 38 g grassi 7,75 g di cui saturi 1,08 g
8 Pag. 8 di 27 Viennese Prodotto da forno Viennese Viennese gg/mm/aa (vedi data stampata sulla etichetta) 0 C e +4 C. Confezionato in atmosfera Farina 00, acqua, burro, zucchero, lievito, sale. Wurstel di pollo, scamorza, pomodoro,mozzarella. Valori medi per 100 g di : valore energetico in Kcal 432 valore energetico in Kj 1807 proteine g carboidrati g grassi g
9 Pag. 9 di 27 Denominazione di Verdurine Prodotto di gastronomia Verdurine 250 gg 0 C e +4 C. Confezionato in atmosfera Non forare la. Preparazione Scaldare per 6 min. in forno caldo a 240 C. Farina 00, burro, lievito, zucchero, sale. Verdure grigliate, mozzarella, tonno, pomodoro. Valori medi per 100g di : valore energetico in Kcal 290 valore energetico in Kj 1213 proteine 9.0 carboidrati grassi 8.60
10 Pag. 10 di 27 Denominazione di Panzerotti Prodotto di friggitoria Panzerotti fritti Preparazione Scaldare per 6 min. in forno caldo a 240 C. Farina 00, burro, lievito, zucchero, sale. Mozzarella e pomodoro Valori medi per 100g di : valore energetico in Kcal 320 valore energetico in Kj 1341 proteine 12.7 carboidrati 33.5 grassi 16.00
11 Pag. 11 di 27 Denominazione di Panzerotti al forno Prodotto da forno panzerotti al forno Panzerotti al forno Preparazione Scaldare per 6 min. in forno caldo a 240 C. Farina 00, burro, lievito, sale, mozzarella, pomodoro. Mozzarella e pomodoro. Valori medi per 100g di : valore energetico in Kcal 291 valore energetico in Kj 1218 proteine 8.2 carboidrati 30.9 grassi 11.9
12 Pag. 12 di 27 Denominazione di Arancini Prodotto di friggitoria Arancini Preparazione Scaldare per 6 min. in forno caldo a 240 C. Riso, uova, formaggio, pane grattugiato, burro, cipolla, dado veg., sale. Mozzarella e prosciutto cotto; e/o spinaci e mozzarella; e/o ragù di carne con piselli e mozzarella. Valori medi per 100g di : valore energetico in Kcal 282 valore energetico in Kj 1180 proteine 5.7 carboidrati 14.7 grassi 22.30
13 Pag. 13 di 27 Denominazione di Pizza Magda Prodotto da forno - Pizza Magda Preparazione Scaldare per 6 min. in forno caldo a 240 C. Pasta sfoglia Prosciutto cotto, uova, pomodoro pelato, mozzarella, formaggio, tonno o spinaci. Valori medi per 100g di : valore energetico in Kcal 295 valore energetico in Kj 1236 proteine 15.4 carboidrati 16.7 grassi 19.4
14 Pag. 14 di 27 Pizze rustiche Prodotto da forno pizze rustiche Pizze rustiche Preparazione Scaldare per 6 min. in forno caldo a 240 C. Farina 00, olio vegetale, lievito, sale. - cipolla,olive, pomodoro, formaggio. - carne mista, mozzarella, formaggio. - ricotta, spinaci, formaggio. - prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro, formaggio. Valori medi per 100g di : valore energetico in Kcal 294 valore energetico in Kj 1235 proteine 15.4 carboidrati 15.7 grassi 19.4
15 Pag. 15 di 27 Denominazione di Mozzarella in carrozza Prodotto di gastronomia Mozzarella in carrozza 100 gg 0 C e +4 C. Confezionato in atmosfera Non forare la. Preparazione Pan carrè, mozzarella, prosciutto cotto, uova, pane grattugiato, sale. Valori medi per 100 g di : valore energetico in Kcal valore energetico in Kj proteine carboidrati grassi fibra 3.11
16 Pag. 16 di 27 Barchette (vedi allegati) Prodotto da forno - barchette Preparazione Farina 00, burro, lievito, zucchero, sale. Mozzarella e prosciutto cotto; e/o crema di carciofi; e/o rape; e/o ricotta e spinaci; e/o carne mista; e/o mozzarella e ricotta forte; e/o mozzarella, pomodoro e rucola. Valori medi per 100g di : valore energetico in Kcal valore energetico in Kj proteine carboidrati grassi
17 Pag. 17 di 27 Barchette 2 Prodotto da forno barchette Preparazione Scaldare per 6 min. in forno caldo a 240 C. Farina 00, burro, lievito, zucchero, sale. Mozzarella e prosciutto cotto Valori medi per 100g di : valore energetico in Kcal 246,8 valore energetico in Kj 1028 proteine 6,2 carboidrati 36,6 grassi 8,35
18 Pag. 18 di 27 Barchette 3 Prodotto da forno barchette Preparazione Scaldare per 6 min. in forno caldo a 240 C. Farina 00, burro, lievito, zucchero, sale. Crema di carciofi Valori medi per 100g di : valore energetico in Kcal 214 valore energetico in Kj 894 proteine 5,89 carboidrati 30,8 grassi 7,28
19 Pag. 19 di 27 Barchette 4 Prodotto da forno barchette Preparazione Scaldare per 6 min. in forno caldo a 240 C. Farina 00, burro, lievito, zucchero, sale. Rape Valori medi per 100g di : valore energetico in Kcal 214 valore energetico in Kj 894 proteine 5,89 carboidrati 30,8 grassi 7,28
20 Pag. 20 di 27 Barchette 5 Prodotto da forno barchette Preparazione Scaldare per 6 min. in forno caldo a 240 C. Farina 00, burro, lievito, zucchero, sale. Ricotta e spinaci Valori medi per 100g di : valore energetico in Kcal 244 valore energetico in Kj 1021 proteine 6,83 carboidrati 35,19 grassi 8,42
21 Pag. 21 di 27 Barchette 6 Prodotto da forno barchette Preparazione Scaldare per 6 min. in forno caldo a 240 C. Farina 00, burro, lievito, zucchero, sale. Carne mista Valori medi per 100g di : valore energetico in Kcal 280 valore energetico in Kj 1196 proteine 8,34 carboidrati 35,12 grassi 13,6
22 Pag. 22 di 27 Barchette 7 Prodotto da forno barchette Preparazione Scaldare per 6 min. in forno caldo a 240 C. Farina 00, burro, lievito, zucchero, sale. Mozzarella e ricotta forte Valori medi per 100g di : valore energetico in Kcal 278 valore energetico in Kj 1126 proteine 6,91 carboidrati 40,87 grassi 8,61
23 Pag. 23 di 27 Barchette 8 Nome commerciale barchette Prodotto da forno barchette Preparazione Scaldare per 6 min. in forno caldo a 240 C. Farina 00, burro, lievito, zucchero, sale. Mozzarella, pomodoro e rucola Valori medi per 100g di : valore energetico in Kcal 269 valore energetico in Kj 1123 proteine 6,86 carboidrati 40,84 grassi 8,60
24 Pag. 24 di 27 Rustici (vedi allegati) Prodotto da forno - Rustici Preparazione Farina 00, burro, sale. Ricotta e spinaci; e/o carne mista e mozzarella; e/o scamorza e prosciutto cotto. Valori medi per 100g di : valore energetico in Kcal valore energetico in Kj proteine carboidrati grassi
25 Pag. 25 di 27 Rustici 2 Prodotto da forno - Rustici gg Preparazione Farina 00, burro, sale. Lievito?????? Ricotta e spinaci Valori medi per 100g di : valore energetico in Kcal 244 valore energetico in Kj 1021 proteine 6,83 carboidrati 35,19 grassi 8,42
26 Pag. 26 di 27 Rustici 3 Prodotto da forno - Rustici gg Preparazione Farina 00, burro, sale. Lievito?????? Carne e mozzarella Valori medi per 100g di : valore energetico in Kcal 286 valore energetico in Kj 1202 proteine 8.36 carboidrati 35,12 grassi 13,10
27 Pag. 27 di 27 Rustici 4 Prodotto da forno - Rustici gg Preparazione Farina 00, burro, sale. Lievito?????? Scamorza e prosciutto cotto Valori medi per 100g di : valore energetico in Kcal 248 valore energetico in Kj 1038 proteine 6.5 carboidrati 36,69 grassi 8,28
PASTICCERIA Frollini... 2 Cartellate... 3 Paste di mandorla... 4 Torrone... 5 Biscotti da latte... 6 Intorchiate dolci... 7 Marzapane...
1 di 8 PASTICCERIA Frollini... 2 Cartellate... 3 Paste di mandorla... 4 Torrone... 5 Biscotti da latte... 6 Intorchiate dolci... 7 Marzapane... 8 2 di 8 Nome commerciale Peso netto confezione Frollini
MENU SCUOLE STATALI AUTUNNO INVERNO 2018/19 GIORNO PRIMA SETTIMANA SECONDA SETTIMANA TERZA SETTIMANA QUARTA SETTIMANA
MENU SCUOLE STATALI AUTUNNO INVERNO 2018/19 Tacchino agli agrumi Cotoletta di pollo Coscette di pollo al forno Tacchino agli aromi Lasagne al ragù d inverno al forno con olive e mais al forno Lonza al
Elenco Ingredienti Prodotti da Forno da Agricoltura Biologica
Elenco Ingredienti Prodotti da Forno da Agricoltura Biologica Bioagri 2003 sas Via Mortera 23b, Avigliana TO tel. 335-8336505 bioagri2003@yahoo.it bioagriordini@gmail.com Elenco Ingredienti 2014 Il Pane
COMUNE DI SANTA MARGHERITA DI BELICE SCUOLA MEDIA MENU' ESTIVO 1000 Kcal 40% di 2500 kcal
Nato il: Età: Sesso: Indirizzo: CAP: Provincia: Località: Cellulare: FAX: e-m@il: Commenti: Telefono: pag. 1 / 23 LUNEDI 1 PASTA OLIO E PARMIGIANO MAIALE AI FERRI INSALATA DI LATTUGA E POMODORO pane Energia:
DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE MEDICO SIAN di CASTROVILLARI ASP di COSENZA Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione
DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE MEDICO SIAN di CASTROVILLARI ASP di COSENZA Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione TABELLA INVERNALE PER LE SCUOLE MATERNE Passato di verdura con crostini Pesce impanato
Ricettario Scuole Secondarie Comune di Bologna Menù Invernale - Anno scolastico 2015/2016
SETTIMANA 1 Lunedi Martedi Mercoledi Giovedi Venerdi Pastina all'uovo in brodo vegetale Risotto alla parmigiana Pasta alle verdure Pasta al ragù di bovino pastina all'uovo 45 165 riso 80 270 pasta di semola
Allegato B) grammature (menù estivo)
Allegato B) grammature (menù estivo) PRIMA SETTIMANA Lunedì Pasta al pomodoro POMODORI PELATI 60 80 100 SEDANO CAROTE CIPOLLE 10 15 20 Formaggio FORMAGGIO FRESCO: STRACCHINO, CACIOTTA E MOZZARELLA 50 60
GRAMMATURE ALLEGATO B TABELLA GRAMMATURE
Pagine n 9 TABELLA 1 (anche integrale) al pomodoro Parmigiano (a parte) Basilico sale iodato e aromi (sedano, carote, cipolle) (anche integrale) ragù vegetale In bianco o pomodoro Verdure miste (melanzane,
TABELLA INVERNALE PER LA SCUOLA ELEMENTARE. 1 settimana LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI
DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE MEDICO - ASL DI BERGAMO Servizio Igiene della Nutrizione TABELLA INVERNALE PER LA SCUOLA ELEMENTARE 1 settimana LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI MENU A Petti di pollo
Ricettario Ristorazione Scolastica del Comune di Vicenza
RISO AL POMODORO RISO PRIMAVERA RISO ALLA MILANESE PASTA AL PESTO E RICOTTA RISO PARBOILED RISO PARBOILED RISO PARBOILED PASTA DI SEMOLA POMODORI PELATI O PASSATA PISELLI, SURGELATI ZAFFERANO PESTO OLIO
RICETTARIO PER BAMBINI DAI 3 AI 6 ANNI
Paritaria RICETTARIO PER BAMBINI DAI 3 AI 6 ANNI PRIMI PIATTI PIETANZA INGREDIENTI GRAMMATURE A BAMBINO Brodo con verdure miste (patate, carote, cipolle, costine, cavolo) 20 g. Olio e.v.o MINESTRA DI VERDURE
Ricettario scuole AIRASCA
Pasta, al pomodoro e/o basilico Ricettario scuole AIRASCA PRIMI PIATTI Pomodori pelati 40 60 65 Cipolla, Sedano e carote Basilico Pasta o pasta integrale al pesto Pasta integrale Pesto (latte, uova, frutta
TABELLA DIETETICA E GRAMMATURA PER FASCE SCOLASTICHE
ALLEGATO B TABELLA DIETETICA E GRAMMATURA PER FASCE SCOLASTICHE PRIMI PIATTI PRIMI PIATTI grammi grammi grammi grammi grammi grammi Pasta al pomodoro Riso al pomodoro Pasta 60 70 80 Riso 60 70 80 Pelati
COMUNE DI CARDITO Provincia di Napoli
COMUNE DI CARDITO Provincia di Napoli ALLEGATO 3 al CSA DESCRIZIONE DEI PIATTI E TABELLE DELLE GRAMMATURE 1 Le grammature indicate sono da intendersi a crudo ed al netto degli scarti e possono eventualmente
TABELLA INVERNALE PER LA SCUOLA MEDIA. 1 settimana LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI
DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE MEDICO - ASL DI BERGAMO Servizio Igiene della Nutrizione TABELLA INVERNALE PER LA SCUOLA MEDIA 1 settimana LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI MENU A Petti di pollo al
ELENCO INGREDIENTI RICETTE
ELENCO INGREDIENTI RICETTE (manuale illustrativo degli ingredienti principali dei piatti forniti - soggetto a revisioni) PRIMI PIATTI Gnocchi al pomodoro Gnocchi di patate Carote Cipolle confezionate 14
RICETTE STEINER MENU INVERNALE
RICETTE STEINER MENU INVERNALE 2016 2017 Rev. 01/11/2016 Risotto al pomodoro Pasta agli aromi*/olio Riso semi integrale 1 2 Salvia e rosmarino* Risotto zafferano Riso semi integrale Zafferano Brodo Burro
COLAZIONE SPUNTINO PRANZO MERENDA CENA. Sugo alla parmigiana - 40 g. Parmigiano grattugiato - 10 g. Petto di pollo g.
LUNEDÌ Pasta - 100 g Orata - 150 g Fette biscottate integrali - 40 g Sugo alla parmigiana - 40 g Patate - 200 g Marmellata - 40 g Parmigiano grattugiato - 10 g Fagiolini - 150 g Petto di pollo - 100 g
GRAMMATURE. Allegato A/2
GRAMMATURE Allegato A/ COMUNE DI AIRASCA REFEZIONE SCOLASTICA GRAMMATURE (gli alimenti si intendono a crudo e al netto degli scarti) PRIMI PIATTI Pasta o riso asciutti Pasta o riso al pomodoro Pasta o
MENU' NIDI COMUNE DI ROVIGO A.S. 2016/2017» AUTUNNO INVERNO» SETTIMANA 6» DAL 28/11/2016 AL
MENU' NIDI COMUNE DI ROVIGO A.S. 2016/2017» AUTUNNO INVERNO» SETTIMANA 6» DAL 28/11/2016 AL 02/12/2016 PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì PASTA AL POMODORO E RICOTTA contenenti glutine), Ricotta
1 settimana LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI. Risotto al prezzemolo Piccatine al limone Zucchine al gratin Pane Frutta
DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE MEDICO - ASL DI BERGAMO Area Igiene degli Alimenti e della Sicurezza Nutrizionale TABELLA INVERNALE PER LA SCUOLA MEDIA 1 settimana LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI
MATERNA MAROSTICA» PRIMAVERA - SETTIMANA 1
MATERNA MAROSTICA» PRIMAVERA - SETTIMANA 1 Energia: 464, 7 g, Totale grassi 1 g, Carboidrati: 75 g, Zuccheri: 14 g, Fibre totali: 8 g, Proteine: 19 g, Sodio: 658 Energia: 448.98 9.70 g Totale grassi 0.29
MENU' SCUOLE PRIMARIE ROVIGO A.S. 2016/2017» AUTUNNO/INVERNO» SETTIMANA 5» DAL 28/11/2016 AL
MENU' SCUOLE PRIMARIE ROVIGO A.S. 2016/2017» AUTUNNO/INVERNO» SETTIMANA 5» DAL 28/11/2016 AL 02/12/2016 PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì PASTA AL POMODORO contenenti glutine), Polpa di Pomodoro
Cannelloni con ricotta e spinaci Finocchi Pane a ridotto contenuto di sale Frutta. Insalata di cereale Lattuga Pane a ridotto contenuto di sale Frutta
DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE MEDICO - ASL DI BERGAMO Servizio Igiene della Nutrizione TABELLA ESTIVA PER LA SCUOLA ELEMENTARE 1 settimana LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI MENU A Petti di pollo al
Cannelloni con ricotta e spinaci Finocchi Pane. Frutta. Insalata di cereale Lattuga
DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE MEDICO - ASL DI BERGAMO Servizio Igiene della Nutrizione TABELLA ESTIVA PER LA SCUOLA MEDIA 1 settimana LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI MENU A Petti di pollo al latte
COMUNE DI AIRASCA PROVINCIA DI TORINO CAPITOLATO SPECIALE D'APPALTO PER L AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA
COMUNE DI AIRASCA PROVINCIA DI TORINO CAPITOLATO SPECIALE D'APPALTO PER L AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA Anni scolastici 01/014, 014/01 e 01/016 ALLEGATO A/1 - GRAMMATURE COMUNE DI AIRASCA
TABELLA INVERNALE VEGETARIANA scuola dell INFANZIA 1 settimana LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI
DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE MEDICO - ASL DI BERGAMO SERVIZIO IGIENE DELLA NUTRIZIONE TABELLA INVERNALE VEGETARIANA scuola dell INFANZIA 1 settimana LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI MENU A Piselli
Cannelloni con ricotta e spinaci Finocchi Pane. Frutta. Insalata di cereale Lattuga. Pane. Pane a ridotto contenuto di sale.
DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE MEDICO - ASL DI BERGAMO Servizio Igiene della Nutrizione TABELLA ESTIVA PER LA SCUOLA MATERNA 1 settimana LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI MENU A Petti di pollo al latte
SALATI DI NOSTRA PRODUZIONE
SALATI DI NOSTRA PRODUZIONE PANE di nostra produzione PANE BIANCO lievito di birra, sale. CORONA DI PANE lievito di birra, sale, semi di sesamo e lino scuro. FILONE lievito di birra, sale. PANE BIANCO
Primi piatti asciutti PIATTI infanzia primaria secondaria
Primi piatti asciutti PIATTI Pasta al sugo pasta 65 75 80 pomodori pelati 60 80 100 olio di oliva 4 5 5 grana 3 3 4 cipolla, sedano, carote, prezzemolo q.b. q.b. q.b. Pasta in bianco pasta 65 75 80 burro
Infanzia grammi fagiolini, piselli, sedano, cipolla etc Parmigiano Olio Piante aromatiche, ortaggi, sale q.b q.b. q.b.
COMUNE DI PIANEZZA SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA TABELLE DIETETICHE E DELLE GRAMMATURE SCUOLA DELL INFANZIA PRIMARIE SECONDARIE I GRADO Anno scolastico 2011-2012 MENU INVERNALE - ESTIVO PRIMI PIATTI
CATALOGO E LISTINO PREZZI
STRAORDINARIAMENTE GLUTEN FREE CATALOGO E LISTINO PREZZI COSA FACCIAMO.. L azienda vuole intercettare quote di mercato poco espresse, creando prodotti di elevata qualità e dal gusto mediterraneo. Siamo
ASILO NIDO - INGREDIENTI, GRAMMATURE E VALORI NUTRIZIONALI
Pagina1 ASILO NIDO - INGREDIENTI, GRAMMATURE E VALORI NUTRIZIONALI PASTA AL POMODORO: Ingredienti: Pasta di semola, passata di pomodoro, olio extravergine oliva, sale, sapori, parmigiano reggiano. Pasta
IL SAPORE della tradizione
IL SAPORE della tradizione FUSILLI ALL AMATRICIANA PASTA: semola di grano duro, acqua, sale. SALSA: polpa di pomodoro, pancetta, panna fresca pastorizzata, parmigiano reggiano, vino bianco, olio di oliva,
TABELLA DIETETICA SETTIMANALE PER REFEZIONE SCUOLE DELL INFANZIA E PRIMARIE
TABELLA DIETETICA SETTIMANALE PER REFEZIONE SCUOLE DELL INFANZIA E PRIMARIE Giorni 1 ^ SETTIMANA 2 ^ SETTIMANA 3 ^ SETTIMANA 4 ^ SETTIMANA RISOTTO CON ZUCCHINE PASSATO DI VERDURE RISOTTO CON PISELLI PASTA
Allegato D al capitolato per la concessione dei servizi di ristorazione scolastica
Allegato D al capitolato per la concessione dei servizi di ristorazione scolastica Descrizione Carne - Bistecche ai ferri Carne 80 100 115 Olio d oliva exrtravergine 3 4 5 Carne - Bistecca alla milanese
RICETTE E GRAMMATURE PER LA SOMMINISTRAZIONE DI PASTI CALDI ALLA SCUOLA DELL INFANZIA E ALLA SCUOLA PRIMARIA PER GLI ANNI SCOLASTICI
COMUNE DI CAPRIE COMUNE DI CHIUSA DI SAN MICHELE. RICETTE E GRAMMATURE PER LA SOMMINISTRAZIONE DI PASTI CALDI ALLA SCUOLA DELL INFANZIA E ALLA SCUOLA PRIMARIA PER GLI ANNI SCOLASTICI 13/14-14/1 DESCRIZIONE
Forno a legna CONSEGNA A DOMICILIO. Prenota la tua pizza per non aspettare
CONSEGNA A DOMICILIO Forno a legna Pizze con farine alternative: KAMUT, SOIA, INTEGRALE, MAIS, SENZA GLUTINE Prenota la tua pizza per non aspettare 030 7401662 DA ERMANNO 6,30 mozzarella, prosciutto cotto,
2) COMPOSIZIONE DELLE PIETANZE E GRAMMATURE
COMUNE DI ASSEMINI Area Amministrazione e Finanze Servizio Istruzione Documenti complementari al Capitolato speciale d appalto per l affidamento del servizio Mensa nelle scuole d infanzia, primarie e secondarie
grammi SUGO AL POMODORO/POMODORO E BASILICO Pomodori pelati Parmigiano Olio Piante aromatiche, ortaggi, sale q.b q.b. q.b.
COMUNE DI PIANEZZA SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA TABELLE DIETETICHE E DELLE GRAMMATURE SCUOLA DELL INFANZIA PRIMARIE SECONDARIE I GRADO Anno scolastico 2013-2014 MENU INVERNALE - ESTIVO PRIMI PIATTI
ELEMENTARI MAROSTICA» INVERNO - SETTIMANA 1
ELEMENTARI MAROSTICA» INVERNO - SETTIMANA 1 Energia: 692, 19 g, Totale grassi 4 g, Carboidrati: 110 g, Zuccheri: 20 g, Fibre totali: 7 g, Proteine: 27 g, Sodio: 998 Energia: 828.32 26.50 g Totale grassi
Tabelle dietetiche in vigore nell anno scolastico
Tabelle dietetiche in vigore nell anno scolastico 2009 2010 1 settimana LUNEDI Pasta al sugo di Frittata con o senza Spinaci (1) verdure verdure o uovo sodo MARTEDI Gnocchi al pomodoro Prosciutto cotto
Scuola Materna Urbani e Nespoli - Comune di Coccaglio Menù estivo
Urbani e Nespoli - Comune di Coccaglio Menù estivo 2014-2015 1^ 1^ Settimana LUNEDI' Kcal MARTEDI' Kcal MERCOLEDI' Kcal GIOVEDI' Kcal VENERDI' Kcal Pasta al pomodoro 276 Riso al burro 267 Crema di legumi
PRIMI PIATTI. Pasta Pesto Olio e.v. di oliva Grana Aromi e sale q.b q.b q.b q.b.
PRIMI PIATTI NIDO MATERNA ELEMENTARE MEDIA grammi PASTA AL PESTO Pasta 40 50 60 80 Pesto 10 10 15 20 Grana 3 5 10 10 PASTA AL RAGU' DI CARNE BIANCA Pasta 40 50 60 80 pollo/tacchino 15 20 30 40 Pelati 30
MENU PRIMAVERA ESTATE 2016 GIORNO PRIMA SETTIMANA SECONDA SETTIMANA TERZA SETTIMANA QUARTA SETTIMANA
MENU PRIMAVERA ESTATE 2016 Lonza al forno e Grana Padano Coscette di pollo Tacchino agli aromi Pasta pomodoro e melanzane Croccopollo e carote e ricotta Riso con zucchine al forno e basilico crude Vitello
Allegato 2 Tabelle Dietetiche e Menù. Verdura fresca Frutta
BOZZA MENU - ANNI SCOLASTICI 2014/2015-2015/2016 PER GLI ALUNNI DELLA SCUOLA DELL INFANZIA E SUPERIORE DI 1^ GRADO Si specifica che tutte le derrate alimentari debbano essere esclusivamente BIO GIORNO
Allegato 5. RICETTARIO e GRAMMATURE MENU' SCUOLA INFANZIA RICETTARIO PRIMI PIATTI
Allegato 5 RICETTARIO e GRAMMATURE MENU' SCUOLA INFANZIA RICETTARIO PRIMI PIATTI PASTA AL POMODORO 110 253 8 7 43 Pomodori, pelati in scatola 50 11 0,6 0,3 1,5 Peperoncino q.b 0 0,0 0,0 0,0 Basilico q.b
TABELLA DIETETICA E GRAMMATURA PER FASCE SCOLASTICHE
ALLEGATO B TABELLA DIETETICA E GRAMMATURA PER FASCE SCOLASTICHE Pasta al pomodoro Riso al pomodoro Pasta 60 70 80 Riso 60 70 80 Pelati sgocciolati 50 55 60 Pelati sgocciolati 50 60 70 Olio extravergine
RICETTARIO INVERNALE
RICETTARIO INVERNALE COMUNE DI TREVIGLIO ANNO SCOLASTICO 2018-2019 Comune di Treviglio PRIMI PIATTI Per i primi piatti si utilizza: Pasta biologica (glutine), riso biologico,gnocchi (glutine), agnolotti
COMUNE DI MAROSTICA INGREDIENTI MENU AUTUNNALE SC. INFANZIA GUDERZO A.S. 2018/2019
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MENU' NIDI COMUNE DI ROVIGO A.S. 2016/2017» ESTATE» SETTIMANA 1» DAL 29/08/2016 AL 02/09/2016 Primi FESTIVITA' FESTIVITA' FESTIVITA' PASTA AL PESTO ALLA GENOVESE "ARTICA" contenenti glutine), Pesto alla
Snack e Stuzzicheria. Focaccina Pugliese. Focaccina Pugliese con pomodorino gr 35 precotta
Prodotti Artigianali!! Focaccina Pugliese Focaccina Pugliese con pomodorino gr 35 precotta Scongelare per 5 min c.a Riporre in Forno per 3/4 Minuti Rustico Leccese Pasta sfoglia farcita con besciamella,
MENU 2015/2017 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA
MENU 2015/2017 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA Scuola INFANZIA Comune di Genova Servizi di Ristorazione Scolastica Ufficio Nutrizione e Dietetica 1 SETTIMANA Pranzo Computo calorico pranzo
MENÙ SCUOLE COMUNE DI CORNEDO» PRIMAVERA/ ESTATE» SETTIMANA 1» DAL 29/04/2019 AL 03/05/2019
MENÙ SCUOLE COMUNE DI CORNEDO» PRIMAVERA/ ESTATE» SETTIMANA 1» DAL 29/04/2019 AL 03/05/2019 MINESTRA DI PASTA E CECI contenenti glutine), Ceci Secchi, Patate fresche, Cipolla Bianca, Carota fresca, Sedano
INGREDIENTI MENU SCUOLE A.S. 2017/2018
1 MENU SCUOLE A.S. 2017/2018 1 Primi piatti: PIATTO Crema di carote con riso: Crema di carote e cavolfiori con riso: Crema di fagioli con pasta Crema di patate e porri Crema di piselli con riso Crema di
Menù Invernale Mensa Scolastica Norbello
Menù Invernale Mensa Scolastica Norbello 1^ settimana 2^ settimana 3^ settimana 4^ settimana Pasta al burro Ravioli di ricotta al burro e salvia Pasta e lenticchie Ravioli di ricotta al pomodoro lunedì
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MENU 2015/2017 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA Scuola Primaria Comune di Genova Servizi di Ristorazione Scolastica Ufficio Nutrizione e Dietetica 1 SETTIMANA Pranzo Computo calorico pranzo
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ELENCO INGREDIENTI PRIMI PIATTI MENU' INVERNALE A.S.17/18 (sono riportati in grassetto gli allergeni di cui all'allegato II Reg. CE1169/2011) SALSA AL POMODORO E BASILICO sedano, carota, cipolla, pomodoro,
COMUNE DI SAN ROMANO IN GARFAGNANA PROVINCIA DI LUCCA
COMUNE DI SAN ROMANO IN GARFAGNANA PROVINCIA DI LUCCA Ufficio Scuola Menu asilo nido e centro gioco educativo La Giostra dei Colori ( bambini dai 18 mesi ai 36 mesi ) GRAMMATURE ALIMENTI 1 SETTIMANA LUNEDI
CIG ALLEGATO D) DEFINIZIONE GRAMMATURE SCUOLE DELL INFANZIA E CDD
Fornitura di derrate alimentari e servizio di preparazione pasti presso asili nido, scuole dell infanzia e centri diurni per disabili CIG 779 ALLEGATO D) DEFINIZIONE GRAMMATURE SCUOLE DELL INFANZIA E CDD
ELEMENTARI MAROSTICA» PRIMAVERA - SETTIMANA 1
ELEMENTARI MAROSTICA» PRIMAVERA - SETTIMANA 1 Energia: 518, 19 g, Totale grassi 6 g, Carboidrati: 72 g, Zuccheri: 16 g, Fibre totali: 5 g, Proteine: 23 g, Sodio: 481 Energia: 641.30 18.39 g Totale grassi
Ricettario Scuole Primarie Comune di Bologna Menù Estivo- Anno scolastico 2016/2017
Menù Estivo- Anno scolastico 2016/2017 SETTIMANA 1 Pasta ai piselli (bianco) Pizza margherita/pasta al pomodoro Gramigna al ragù Pasta al pesto delicato Riso alla parmigiana pasta di semola 80 282 pizza
SCUOLA DELL INFANZIA RICETTARIO
SCUOLA DELL INFANZIA RICETTARIO PRIMI PIATTI Pasta al pomodoro Pasta con zucchine Zucchine Pasta al ragù Carne di bovino magra Pasta al ragù di pesce Merluzzo Pasta al sugo di olive Olive nere denocciolate
COMUNE DI TERNI. Direzione Diritto allo Studio Sistema Formativo Integrato ALLEGATO D
COMUNE DI TERNI Direzione Diritto allo Studio Sistema Formativo Integrato ALLEGATO D al CAPITOLATO DI APPALTO PER SERVIZIO DI PRODUZIONE PASTI PREPARATI IN LOCO E TRASPORTATI PRESSO SCUOLE DELL INFANZIA,
INGREDIENTI PIATTI RISTORAZIONE AZIENDALE
INGREDIENTI PIATTI RISTORAZIONE AZIENDALE 1 SETTIMANA MENU VARIABILE PRIMAVERA/ESTATE PENNE ALL ARRABBIATA : pasta di semola di grano duro, olio extra vergine di oliva, pomodori pelati, peperoncino, aglio
Pasta di semola (ditalini), fagioli borlotti secchi, pomodoro, brodo vegetale, parmigiano grattugiato, olio evo
PRIMA SETTIMANA Pasta di farro al pomodoro Sformato di ricotta e spinaci Insalata Clementine Passato di verdure con pastina Spezzatino di pollo Piselli Integrale Minestra di pasta e fagioli borlotti Patate
RICETTARIO ESTIVO COMUNE DI CARAVAGGIO. Comune di Caravaggio
RICETTARIO ESTIVO COMUNE DI CARAVAGGIO Comune di Caravaggio PRIMI PIATTI Per i primi piatti si utilizza: Pasta (glutine), riso biologico,gnocchi (glutine), agnolotti (glutine, uova, latticini, frutta a
ELEMENTARI MAROSTICA» AUTUNNO 1 - SETTIMANA 1
ELEMENTARI MAROSTICA» AUTUNNO 1 - SETTIMANA 1 Energia: 628, 16 g, Totale grassi 3 g, Carboidrati: 102 g, Zuccheri: 17 g, Fibre totali: 8 g, Proteine: 24 g, Sodio: 961 Energia: 427.20 12.02 g Totale grassi
Pasti Pronti MyHo Casa
& Pasti Pronti MyHo Casa MyHo Casa in collaborazione con la gastronomia artigianale GustiAmo si prende cura del vostro pranzo e delle vostre cene per l intero soggiorno. Scegliete i vostri piatti, inviate
impasto base (senza lattosio) crazy pizza people
la nostra storia Nata nel Giugno 96 forte di qualità, servizio e tecnologia. Per i 18 anni Crazy Pizza riparte con un nuovo look ma forte della sua storia. impasto base (senza lattosio) Farina macinata
RICETTARIO E TABELLE GRAMMATURE ALIMENTI ASILO NIDO COMUNALE DI CASALE MONFERRATO. Città di Casale Monferrato
RICETTARIO E TABELLE GRAMMATURE ALIMENTI ASILO NIDO COMUNALE DI CASALE MONFERRATO Città di Casale Monferrato PRIMI PIATTI ASCIUTTI PASTA O RISO ASCIUTTI 30 40 80 SUGO AL PESTO PESTO - 10 20 AROMI E SUGO
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MENÙ SCUOLA DELL'INFANZIA» PRIMAVERA/ESTATE - SETTIMANA 1 Energia: 734 kcal, Grassi: 19 g, Totale grassi saturi: 2 g, Carboidrati: 122 g, Zuccheri: 37 g, Fibre totali: 8 g, Proteine: 26 g, Sodio: 169 mg
Tabella delle grammature al netto degli scarti a crudo e Elenco degli Allergeni (allegato 2 del Regolamento UE 1169/2011)
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Parrocchia S. Pietro a Mezzana "RISTORANDO" Menù Primaverile 2019
Passato di verdure alla toscana con riso Parrocchia S. Pietro a Mezzana "RISTORANDO" Menù Primaverile 2019 Aprile - Maggio Pasta rosè Gnocchi alla romana Minestra in brodo vegetale 1 SETT. 2 SETT. Polpettone
Lingue di suocera Cartoni da 1x2 Kg pezzi da 13x4 cm
I taralli sono preparati con farine sceltissime nel cui impasto trova impiego il pregiato olio extravergine di oliva di Andria e il genuino vino bianco delle assolate terre pugliesi. Prodotti da cestino
RISTORAZIONE SCOLASTICA COMUNE DI MARACALAGONIS
Pasta pomodoro fresco Pomodori per sugo 50 60 70 80 Cipolla q.b. q.b. q.b. q.b. Pasta al pomodoro Pastina in brodo di carne Pastina 25 30 35 40 Vitellone per brodo 7 10 15 20 Carote, cipolle, sedano q.b.
-25% 19, 99 2, 60 40% 33% 29, 99 4, 40. Sconto. 2 kg DAL 6 GIUGNO AL 3 LUGLIO 2019 GAMBERI ARGENTINA COZZE SGUSCIATE. 500g.
surgelati di qua l ità DAL 6 GIUGNO AL 3 LUGLIO 2019 Catalogo premi IN ESCLUSIVA PER I POSSESSORI DI surgelati di qualità Cartà fedeltà GAMBERI ARGENTINA 2 kg 33% 29, 99 19, 99 COZZE SGUSCIATE 500g 40%
pizze 4 stagioni 7,5 Asparagi 7 Bismarck 9,5 Bresaola 11 Bruno 10 Bufala e crudo 12 Calzone 8 Calzone Max 10
menu pizze 4 stagioni 7,5 Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive Asparagi 7 Mozzarella, crema 4 formaggi, crema di asparagi Bismarck 9,5 Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto,
CITTÀ DI LANZO TORINESE
CITTÀ DI LANZO TORINESE CITTA METROPOLITANA DI TORINO SETTORE EDUCATIVO ED ASSISTENZIALE Mensa Scolastica Scuola Infanzia Primaria Secondaria DESCRIZIONE PIATTI E GRAMMATURE DESCRIZIONE PIATTI Infanzia
COMUNE DI BOVEZZO. Provincia di Brescia SPECIFICA TECNICA RELATIVA ALLE TABELLE DELLE GRAMMATURE PER CIASCUNA CATEGORIA DI UTENTI ALLEGATO 4
COMUNE DI BOVEZZO Provincia di Brescia SPECIFICA TECNICA RELATIVA ALLE TABELLE DELLE PER CIASCUNA CATEGORIA DI UTENTI ALLEGATO 4 AL CAPITOLATO TECNICO 1 Allegato 4) al Capitolato Tecnico GRAMMATURA INDICATIVA
Sfogline surgelate. Ingredienti. Imballo primario: astuccio dimensioni (b x p x h): 180 x 148 x 70. g. 300
Surgelati Sfogline surgelate kcal 310 kj 1296 17 g 8 g 36 g 5 g 3 g Sale 0,8 g medi per 100 gr. di prodotto Margarina sfoglia: oli e grassi vegetali (80%) grassi: (palma), grassi parzialmente idrogenati:
I^ Settimana MENU SCUOLA MATERNA COMUNE PETRIANO (ultima revisione luglio 2005)
I^ Settimana MENU SCUOLA MATERNA COMUNE PETRIANO (ultima revisione luglio 2005) Media settimanale dei principi nutritivi: kcal 657 protidi: 15,9% lipidi: 21,8% glucidi: 62,3% LUNEDI MARTEDI Pasta al pomodoro
RICETTARIO INVERNALE COMUNE DI CARAVAGGIO
RICETTARIO INVERNALE COMUNE DI CARAVAGGIO ANNO SCOLASTICO 2018-2019 PRIMI PIATTI Per i primi piatti si utilizza: Pasta (glutine), riso biologico,gnocchi (glutine), agnolotti (glutine, uova, latticini)
4 SALUMI Ingredienti: Pomodoro, mozzarella, salsiccia, wurstel, p. cotto, salamino piccante Allergeni: Glutine / Lattosio
Allegato 1 LISTA ALLERGENI (aggiornata Gennaio 2018) Gli ingredienti con cui viene preparato l'impasto sono: acqua, farina, lievito, sale e olio extravergine di oliva. L'allergene comune per ogni alimento
Micro-nido Culla dei sogni. Grammature menù GRANDI
Micro-nido Culla dei sogni Grammature menù GRANDI PIATTI UNICI Polenta pasticciata al ragu Farina di mais 60 Carne macinata di vitellone 20 Pomodoro 40 Grana 5 Pizza Margherita Pasta per pizza 70 Pomodoro
FOCACCIA 4,50 (rosmarino e olio extravergine) MARINARA 5,50 (pomodoro, aglio e pomodorini) MARGHERITA 6,00 (pomodoro e mozzarella)
Le nostre pizze.. FOCACCIA 4,50 (rosmarino e olio extravergine) MARINARA 5,50 (pomodoro, aglio e pomodorini) MARGHERITA 6,00 (pomodoro e mozzarella) CIPOLLE 7,00 (pomodoro, mozzarella e cipolle) OLIVE
COMUNE DI PIETRASANTA. Ricettario Asili nido a.s. 2017/2018
COMUNE DI PIETRASANTA Ricettario Asili nido a.s. 2017/2018 Ricettario ASILO NIDO -COMUNE DI COMUNE DI PIETRASANTA- PIATTO INGREDIENTI GR GR BRODO VEGETALE CON PASTINA Pasta di semola 40 80 BRODO VEGETALE
COMUNE DI VALENZA (Provincia di Alessandria)
COMUNE DI VALENZA (Provincia di Alessandria) CAPITOLATO SPECIALE DI APPALTO - Allegato 3 Apporti di energia raccomandati, Composizione base del pasto e Grammature Refezione Scolastica PROCEDURA APERTA
COMUNE DI CASTEL D AZZANO Provincia di Verona. MENU PRIMAVERA/ESTATE dal 1 aprile al 31 ottobre LUNEDI
MENU PRIMAVERA/ESTATE dal 1 aprile al 31 ottobre SETTIMANA A Pasta al ragù di carne Stracchino Risotto ai quattro formaggi Svizzere al forno Infanzia: mattino:frutta pomeriggio: the e biscotti secchi Pizza
PIZZE TRADIZIONALI. I prodotti con * potrebbero essere surgelati Coperto 1.50
PIZZE TRADIZIONALI Margherita 5.00 (Pomodoro, mozzarella) Marinara 4.00 (Pomodoro, aglio) Napoletana 6.50 (Pom. mozz. capperi, acciughe di Cetara) Pugliese 6.00 (Pom. mozz. cipolla) Romana 6.00 (Pom. mozz.
Antipasto della Masseria (prosciutto, capicollo, bocconcino di bufala, assaggi di verdure stagionali) Prosciutto e bocconcino 5,00
Antipasti Antipasto della Masseria (prosciutto, capicollo, bocconcino di bufala, assaggi di verdure stagionali) Antipasto al tagliere (salumi tipici, formaggi, bocconcino di bufala, sott olio) 8,50 9,00
RICETTARIO PRIMI PIATTI
RICETTARIO e GRAMMATURE MENU' SCUOLA INFANZIA con modifiche ricette per menù vegano RICETTARIO PRIMI PIATTI PASTA AL POMODORO 105 234 6 5 43 FARRO AL POMODORO 105 279 19 17 13 Farro 50 223 18,4 11,8 11,7
MENU' LATTO-OVOVEGETARIANO ELEMENTARI MAROSTICA» INVERNO - SETTIMANA 1
MENU' LATTO-OVOVEGETARIANO ELEMENTARI MAROSTICA» INVERNO - SETTIMANA 1 Energia: 685, 20 g, Totale grassi 4 g, Carboidrati: 106 g, Zuccheri: 20 g, Fibre totali: 7 g, Proteine: 26 g, Sodio: 723 Energia:
RICETTARIO PRIMI PIATTI MENU' INVERNALE A.S.16/17 (sono riportati in grassetto gli allergeni di cui all'allegato II Reg.
RICETTARIO PRIMI PIATTI MENU' INVERNALE A.S.16/17 (sono riportati in grassetto gli allergeni di cui all'allegato II Reg. CE1169/2011) SALSA AL POMODORO E BASILICO sedano, carota, cipolla, pomodoro, basilico,
RICETTARIO CON GRAMMATURE PER PORZIONE
In caso di richiesta di pasti per celiachia e/o altre allergie o intolleranze alimentari si provvederà a proporre menù formulati con alimenti che non contengono la/le sostanze da escludere e la cui preparazione
Happy hours. Arachidi XXL. Garganelli. Pistacchio pz.6 da 1000 gr. pz.8 da 1000 gr. pz.8 da 300 gr. Distribuito da
Happy hours Arachidi XXL pz.8 da 1000 gr. Garganelli pz.8 da 300 gr. Pistacchio pz.6 da 1000 gr. Happy hours Giamaica mix mandorle e noccioline pz. 6 da 500 gr. Galbetti olive Cartoni da 6x500 gr. pezzi
Cannelloni con ricotta e spinaci Finocchi Pane Frutta. Insalata di cereale Lattuga Pane Frutta
DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE MEDICO - ASL DI BERGAMO SERVIZIO IGIENE DELLA NUTRIZIONE TABELLA ESTIVA VEGETARIANA Scuola SECONDARIA I GRADO 1 settimana LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI MENU A Piselli
Rigatoni al forno Ingredienti: Risotto al forno Ingredienti: Fusilli ai funghi Ingredienti: Fusilli con spinaci e pancetta Ingredienti:
Gastronomia Rigatoni al forno Ingredienti: Pasta di semola di grano duro, acqua, sale, cipolla, sedano, carote, olio di semi di soia, carne di vitello, vino rosso, piselli surgelati, pepe nero, zucchero,
RICETTE STEINER MENU INVERNALE
RICETTE STEINER MENU INVERNALE 2015-2016 RICETTE 1 sett.+nido 2 settennio Liceo e adulti RICETTE 1 sett.+nido / / Risotto al pomodoro Risotto al parmigiano / / Riso parboiled Pomodorini freschi 1 2 Riso
Cannelloni con ricotta e spinaci Finocchi Pane Frutta. Insalata di cereale Lattuga Pane Frutta
DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE MEDICO - ASL DI BERGAMO SERVIZIO IGIENE DELLA NUTRIZIONE TABELLA ESTIVA VEGETARIANA Scuola PRIMARIA 1 settimana LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI MENU A Piselli e carote