dal 1976 Cucine Italiane di Alta Tradizione ACCESSORI

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1 dal 976 Cucine Italiane di Alta Tradizione ACCESSORI

2 Manutenzione accessori legno e inox. Maintenance wood and stainless steel Pannello di faggio Essendo il legno una materia viva, è quindi soggetta a mutazioni dovuta ai cambiamenti ambientali quali : umidità e temperatura, che possono causare piccoli movimenti quali dilatazioni o imbarcamenti prodotti dallʼuso e dal tempo. Pulizia e manutenzione : _ Pulire il legno con panni antistatici o con panni leggermente umidi per rimuove la polvere. _ Non usare detergenti o solventi. _ Evitare ogni contatto con acqua, tenere il manufatto in luogo asciutto temperature moderate. Panel beech As the wood a living material,is therefore subject to changes due to changes environment such as: humidity and temperature,witch can cause small movents such as expansions or boats produced by use and time. Cleaning and maintenance : _ Clean the wood with anti-static cloth or slinghtly damp cloth to remove dust. _ Do not use detergents or solvents _ Avoid any contact with water _ Hold the piece in a dry place at moderate temperatures Accessori inox Pulizia e manutenzione : _ Pulire gli utensili dopo lʼuso con superfici morbide _ Evitare di usare prodotti abrasivi, pagliette metalliche o sintetiche;diluenti neutri. _ Asciugare dopo ogni lavaggio, anche dopo quelli con la lavastoviglie _ Non utilizzare per il lavaggio detersivi con elevato tenore di cloro o cloruri liberi. Accessories stainless Cleaning and maintenance _ Clean tools after use with a soft surface. _ Avoid using abrasive cleaners,scouring pads metal or synthetic. _ Use thinner Neutral. _ Drying after each wash,even after those made with the dishwasher. _ Do not use for washing detergent with high content of chlorine or chloride-free Coltelli e posate forgiate Pulizia e manutenzione : _ Evitare il contatto delle lame con materiali troppo duri,come ceramica,vetro porcellana..; _ Dopo ogni lavaggio in lavastoviglie asciugare appena il ciclo finito. Eʼ possibile il lavaggio manuale con detersivi neutri. _ Evitare il contatto per lungo tempo delle lame con sostanze ossidanti (cloruro di sodio) etc.. _ Asciugare dopo ogni lavaggio, anche dopo quelli con la lavastoviglie; Forged knives and cutlery Cleaning and maintenance _ Avoid contact the blades with too hard materials such as ceramics,glass, porcelan..; _ Drying after each wash in the dishwasher once drying cycle is finished. _ Is it possible to hand wash with neutral detergent _ Avoid contact long blades with oxidizing substances ( sodium chloride ) Pentole COOKINʼ è una linea completa, dalla padella della migliore tradizione al WOK delle nuove tendenze multietniche, formata da un unico pezzo di alluminio forgiato con uno speciale fondo a goccia per una migliore distribuzione del calore perfetta,con rivestimento antiaderente che rispetta i cibi e li lascia li lascia liberi di esprimersi, e con innovativo coperchio che mantiene equilibrata lʼumidità e protegge i sapori. Possono andare su ogni piano cottura a GAS,ELETTRICI,INFRAROSSI,CERAMICA. Pulizia e manutenzione : _ Si possono lavare in lavastoviglie _ Utilizzare strumenti solo in plastica o di legno, mai usare gli strumenti in metallo.. _ Non utilizzare panni di lana abrasiva per lavare le pentole è sufficiente utilizzare acqua calda. _ Mai tagliare il cibo allʼinterno della pentola Pots COOKINʼ is a completely new line :from frying pans to the best traditional work for the new multicultural ideas, made up of one piece of forget aluminum and special drop Coo- Kin base for a perfect heat distribution,with a non-stick coating that respects the food and gives the go ahead to free expression, and a innovate COOKIN lid that maintains the correct positioning on all hobs : GAS,ELETTRIC,INFRARED,CERAMIC. Cleaning and maintenance : _ They can be washed in the dishwasher _ Use only plastic or wooden tools,never use the metal tools _ Never use powders and/or abrasive wool to wash the pots, it is sufficient use hot water with a minimum quantity of neutral detergent; _ Never cut the inside the pot.

3 Inserimento attrezzature in legno cassetto legno cassetto inox Insertion equipment in wood Wooden drawer Steel drawer Portaposate linea Q Portaposate in faggio Linea Q. Beech-wooden Q Line cutlery-tray Portaposate linea A Portaposate Portacoltelli Knives-tray Attrezzature in legno per cassetto. Equipment for wooden drawer Portaccessori Accessory tray Portaspezie Spice-tray Portapasta 6 Pasta-rack Portabottiglie Bottles-rack A00 L.30 cm. Portaposate vuoto e porta tagliere. emply and Cutina Holder A00 L.30 cm. Tagliere Pane Breadboard A00 L.30 cm. Portaposate Portapentole Pot holder 3 3 Cestone open space Open space drawer 5 Sottotop Under countertop Ceppi A005 L.5 cm. Portaposate Curtley-tray A006 L.60 cm. Portaposate Curtley-tray A007 L.60 cm. Portaposate Curtley-tray Chopping blocks Piani estraibili 3 3 Extractable board Compensatori linea Q Drawer compensators 5 A008 L.90 cm. Portaposate. A009 L.90 cm. Portaposate con portacoltelli. Curtlery-tray and knife-tray 3 3

4 Inserti linea Q. Pull-out Q line. Portaposate in faggio Linea A. Beech-wooden A Line cutlery-tray Attrezzature in legno per cassetto. Equipment for wooden drawer Attrezzature in legno per cassetto. Equipment for wooden drawer A06 A07 A08 A09 A00 A0 Portarotoli Portacoltelli. Coltelli forgiati Forchette film holder Knife-tray forged knife fork Coltelli forgiati tavola forged table knife Coltelli forgiati costata forged rib knife A0 Cucchiai spoon A030 L.30 cm. Portaposate. A03 L.30 cm. Portaposate. A03 L.5 cm. Portaposate. 3 A03 Cucchiaini tea spoon A0 Spezie vetro Spice jard glass A05 Spezie inox Spice jard inox A03 A033 L.60 cm. Portaposate. L.90 cm. Portaposate. Curtley -tray Sottotop Portaposate estraibile in faggio linea Q. Undermount cutlery removable beech A06 Bilancia digitale 5 kg scale steel digital 5 kg A07 Tagliere pane breadboard A08 Tagliere legno wooden cubtboard A09 Tagliere polietilene Polyethylene cutboard A0 A05 L.60 cm. Portaposate. L.90 cm. Portaposate. Attrezzature in legno per interno cestone. Wooden equipment for internal carrycot 5 5

5 Portaposate in faggio h.8 cm. Beech-wooden cutlery-tray h.8 cm. Porta accessori linea Q. Accessory tray Q line Attrezzature in legno solo per cassetto legno. Equipment for only wooden drawer wood Attrezzature in legno per cassetto. Equipment for wooden drawer A500 L.5 cm. Portaposate. Porta coltelli universali. Knive-tray universal A50 L.60 cm. Portaposate. A03 A0 A05 L.30 cm. Portacessori. Accessories-tray L.30 cm. Portacoltelli forgiati tipo G Knife-tray with niveo forget G A0 L.5 cm. Portacessori. Accessories-tray A039 L.5 cm. Portacoltelli. Knife-tray Attrezzature in legno per cassetto. Equipment for wooden drawer A0 L.60 cm. Portacessori. Accessories-tray A00 L.60 cm. Portacoltelli G.Knives-tray A038 L.60 cm. Portacessori e portacoltelli tipo G Accessories-tray with knives forget G Coltelli forgiati tipo G Knives forged kind G Forchettone. Carving fork Coltello del pane. Forged bread knife Mannaia. Cleaver Affilacoltelli. Sharpening stell Coltello cucina 0 cm. chefʼs knife Coltello prosciutto. Ham knife A003 L.30 cm. Portacoltelli. Chinve-try A035 A036 A037 L.30 cm. Portacoltelli. Chinve-try L.5 cm. Portacoltelli. Chinve-try L.60 cm. Portacoltelli. Chinve-try Coltello disossatore 5 cm. Boeing knife Coltello taglia e affetta 0cm. Slicer knife Trinciapollo. Poultry shears

6 Porta accessori linea Q. Accessory tray Q line Sottotop porta accessori e coltelli linea Q. Under cuntertop Q.line Attrezzature in legno per cassetto. Equipment for wooden drawer Attrezzature in legno per cestone. Equipment for wooden deep drawer Pelapatate Potato peeler Scavino. Lever corer Arricciaburro. Butter curler Minigrattugia Mini-grater Coltello cucina Kitchen knife Sbuccia limoni. Lemon zester Coltello pompelmo Grapefruit knife Colino the. Tea strainer A06 L.60 cm. Porta accessori. Accessories-tray A07 L.60 cm. Porta accessori e portacoltelli tipo G Accessories-tray with knives forget G A08 L.60 cm. Portacoltelli tipo G. Knives-tray forget G Levatappi. Corksrew Forascatole.Bottle-opener and tin hole Device Levatorsoli Apple corer Schiumarola Skimmer Paletta servigelato Ice-cream scoop Sbucciatore universale. Mobile Universal peeler Palettafritto -spoon Fry A09 A050 L.90 cm. Porta accessori. Accessories-tray L.90 cm. Porta accessori e portacoltelli tipo G Accessories-tray with knives forget G Apriscatole universale Universal tin-opener Manaretta. Small cleaver Forchettone Fork Apriscatole universale Universal tin-opener Ceppi da appoggio h.8 cm. Chopping blocks to support Vuota zucchine Courgette-corer Rotella pizza.jagging wheel,pizza cutter Cucchiaione Spoon Tagliere in polietilene. Polyethylene cutting board Rompinoce Nutcrackers Rotella pizza.jagging wheel,pizza cutter Mestolo Ladle Pinza universale Universal opener pliers 8 A06 L.60 cm. Ceppo in legno 60x60x8 cm. Wooden block 60x60x8 cm. A065 L.60 cm. Ceppo portacoltelli 60x60x8 cm. Wooden block for knives storing 60x60x8 cm

7 Porta spezie. Spice-tray Portapasta,vasi inox con coperchio trasparente. Pasta-rack, stainless steel jard Attrezzature in legno per cassetto. Equipment for wooden drawer Attrezzature in legno per cestone. Equipment in wood for deep drawer Contenitori in acciaio inossidabile 8/0 Ø x6h cm capacità lt.8 Jard stainless steel 8/0 Øx6h cm capacity lt.8 Vaschetta acciaio inox 5. h. cm Stell noxes 5. h. cm A05 L.5 cm. Portaspezie con vaschetta inox. Spice-tray A053 L.5 cm. Portaspezie. Spice-tray and grinder A055 L.5 cm. Portapasta. Pasta-rack A056 L.60 cm. Portapasta. Pasta-rack Portabottiglie. Bottles-rack and ryng-pan holder Vasi vetro e macina. Glass-steel and grinder A05 L.60 cm. Portaspezie. Spice-tray A05 L.60 cm. Portaspezie. Spice-tray with glass jars and grinder Piano di lavoro estraibili solo per Service. Extractable board only for Service Attrezzature in legno per cestone. Equipment in wood for deep drawer A066 L.60 cm.piano di lavoro estraibile. Extractable board A067 L.90 cm.piano di lavoro estraibile. Extractable board A060 A06 A06 A063 L.30 cm. L.5 cm. L.60 cm. L.90 cm. 0 0

8 Portapentole. Pot holder Cestone open-space. Open space drawer Attrezzature in legno per cestone. Equipment in wood for deep drawer Attrezzature in legno per cestone. Equipment in wood for deep drawer A057 A058 A059 L.60 cm. Portapentole. L.60 cm. Portapentole. L.90 cm. Portapentole. A068 L.60 cm. Pianale multifunzione in MDF laminato faggio per cestone 60 cm. Multifunction board in MDF beech laminated for 60 chest drawers A069 L.90 cm. Pianale multifunzione in MDF laminato faggio per cestone 90 cm. Multifunction board in MDF beech laminated for 90 chest drawers Coperchio in vetro igloo Ø cm. Igloo glass lid Ø cm Casseruola manico Ø 6 cm. Sauce pan handle Ø 6 cm Tegame manici Ø -8 cm. Pan handles.ø -8 cm A070 Set 3 birilli. Set of 3 wooden pins A07 Set divisorio bottiglie. Set for bottle dividers A07 Set divisorio padelle. Set for frying-pans dividers A073 Set divisorio coperchi. Set for covers dividers Casseruola manici Ø 0- cm. Sauce pan handles. Ø 0- cm Padella Ø 0--8 cm. Frying-pan Ø 0--8 cm Wok manico Ø 8 cm. Wok handle Ø 8 cm Compensatori solo per basi prof.68. Drawer compensators only for bases prof.68 cm Bistecchiera 8x8 cm. Grill pan 8x8 cm Teglia rettangolare 30x cm. Oven reoaster 30x A00 A0 A0 L.30 cm L.5 cm L.60 cm A03 L.90 cm 3 3

9 Inserimento attrezzature inox serie Blum Insertion equipment series stainless Blum Portaposate 30 cassetto legno cassetto inox Wooden drawer Steel drawer 60 5 Orgaline Portaposate inox. Orgaline stell cutlery 90 Portaposate Orgaline Orgaline Cutlerytray Attrezzature inox per cassetto. Equipment for steel drawer divisorio Orgaline singolo per cestone Inserto porta pellicola trasparente Insert the film holder trasparent Orgaline single for deep drawer divisorio Orgaline doppio per cestone Divider for deep drawer double A5 Portaspezie Spice rack A7 A6 Inserto porta pellicole alluminio Insert aluminum film holders Inserto per coltelli grandi e 5 piccoli Insert knives for large and 5 small Set portabottiglie September rack Portapiatti regolabile Adjustable rack A 03 Per cassetto legno L.5 For wooden drawer L.5 Pratico.Practical Vaschette lavabili Washable tray Flessibile Flexible n art. A7 oppure ( or ) n art. A5 + n art. A6 A 0 A 05 Per cassetto legno L.60 For wooden drawer L.60 cm A7 Per cassetto legno L.90 For wooden drawer L.90 cm A5 5 A6 5

10 Divisorio Orgaline singolo e doppio. Partition Orgaline single and dounble Portapiatti regolabile art. A3.Adjustable rack art.a3 Attrezzature inox per cestone. Stainless steel equipment for deep drawer Attrezzature inox per cestone. Stainless steel equipment for deep drawer Diametro piatto MIN.80 mm MAX 30 mm MIN.80 mm plate diameter 30 mm MAX Altezza totale 7 mm.total height 7 mm Altezza pila piatti mm. Stack height mm dishes Proposta di utilizzo per cestone L.5 cm. Proposal to use large basket L.5 cm. Proposta di divisorio singolo per contenitori in plastica. Proposal for a single partition for plastic containers Proposta di divisorio doppio per pentole, coperchi e utensili. Proposal for a double room divider for pans, lids and utensils. Portaspezie solo L.5 cm. Spice rack only L.5 cm Proposta di utilizzo per cestone L.60 cm. Proposal to use large basket L.60 cm. Portaspsezie L.5 cm con divisorio singolo. Spice rack L.5 cm with single partition Set portabottiglie L.30 cm September rack L.30 cm Proposta di utilizzo per cestone L.90 cm. Proposal to use large basket L.90 cm. A8 L.30 cm A9 L.5 cm. A30 L.60 cm A3 L.90 cm

11 Composizione dei Servizi posate. Composition of Services cutlery Posate serie GIADA 3 mm. Cutlery set GIADA 3 mm Cod Foto Descrizione Cucchiaio tavola Tables spoon Forchetta tavola Tables fork Coltello tavola Tables knife Cucchiaio frutta Fruit spoon 05 Forchetta frutta Fruit fork Coltello frutta Fruit knife Cucchiaino caffè Tea spoon Cucchiaino moka Express coffee spoon 09 Mestolo Ladle 0 Cucchiaione Coocking spoon Forchettone Coocking fork 5 Forchettina dolce Cake server w/3 prongs 6 Pala per torta Cake server 0 Paletta pesce tavola Tables fish fork Forchetta pesce Tables fish fork Cucchiaino insalata 3 Forchetta insalata Salad spoon for serving Salad fork for serving 0 Mestolino salsa Ladle for gravy boat 8 INOX Vintage. Vintage ICE ORO Ice Gold BRONZO Bronze 9 8 9

12 Posate serie ZAFFIRO 3 mm. Cutlery series ZAFFIRO 3 mm Posate serie PERLA mm. Cutlery series PERLA mm INOX PELTRO Pewter ICE ORO Ice Gold BRONZO Bronze ORO NERO Black Gold INOX PELTRO Pewter ICE ORO Ice Gold BRONZO Bronze ORO NERO Black Gold 0 0

13 Posate serie AGATA. Cutlery set AGATA Caratteristiche di finitura. Finish characteristics PDV COLOR PDV COLOR Il rivestimento superficiale è realizzato con tecnologia P.D.V. ( Physical Vapor Deposition ). Questa tecnologia ha origini nel campo spaziale utilizzata per rivestire i pannelli esterni delle navicelle con lo scopo di aumentare la resistenza allʼusura. Lʼapplicazione nel campo della posateria, ha origine dalla richiesta di clienti del settore alberghiero particolarmente esigente, che necessitano di una grande resistenza allʼusura per prodotti con superfinitura colore oro. Questa superfinitura caratterizzata dal rivestiemento di bitruro di titanio & zirconio, acquisisce notevoli qualità tecniche : Antigraffio, la notevole durezza superficiale ( 500 hv, volte la durezza di una cromatura ) ne costituisce la caratteristica principale. Il Nitrito di titanio & zirconio è certificato biocompatibile,risulta quindi particolarmente adatto al settore alimentare. La stratificazione, fortemente compatta ed adesiva, ha uno spessore di Micron e chimicamente il TiN è eccezionalmente stabile e inerte. Garantite 50 anni. Gli strati di Titanio & Zirconio svolgono una incisiva azione anticorrosiva e antiusura. Grazie a queste caratteristiche, le posate potranno mantenere nel tempo la tonalità del colore, a differenza di quelle rivestite mediante galvanizzazione. The surface coating is made with technology PDV (Physical Vapor Deposition). This technology has origins in space technology, used to coat the outer panels of the spacecraft with the aim to increase the wear resistance. The application in the tableware, originates from the demand of customers in the hospitality industry particularly demanding, requiring a high wear resistance for super-finishing products with gold color. This "super-finishing", characterized by a covering of bitruro of titanium & zirconium, acquires considerable technical qualities: Anti-scratch, the surface hardness (500 HV, times the hardness of a chrome plating) constitutes the main feature. The nitrite is certified biocompatible titanium & zirconium, is therefore particularly suitable for the food industry. The stratification, compact and strongly adhesive, has a thickness of micron and chemically TiN is exceptionally stable and inert. Guaranteed 50 years. The layers of Titanium & Zirconium play an effective anti-corrosion and anti-wear. Thanks to these characteristics, the cutlery will maintain over time the color tone, unlike those coated by galvanization Grazie agli ioni finissimi del TiN, viene ridotto il coefficiente dʼattrito, per cui cʼè una notevole scorrevolezza a favore di una facile pulizia della posata. Thanks ion fine TiN, is reduced the coefficient of friction, for which there is a remarkable smoothness in favor of an easy cleaning of the cutlery. INOX PELTRO Pewter ICE ORO Ice Gold BRONZO Bronze ORO NERO Black Gold 3 3

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15 concept ATTILIO PETTENON design STUDIO TINAGLI art direction e graphic design GONNELLI&ASSOCIATI COMUNICAZIONE immagini INSIDE RENDER printed ART AND PIXEL copyright Arcari giugno 03 dal 976 Cucine Italiane di Alta Tradizione Via Garibaldi, Isola Dovarese (CR) ITALIA. tel. e fax info@arcariarredamenti.it.