Regolamento del progetto "Conservazione e promovimento della capra Nera Verzasca. della Federazione svizzera d allevamento caprino (FSAC) cooperativa

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1 Regolamento del progetto "Conservazione e promovimento della capra Nera Verzasca della Federazione svizzera d allevamento caprino (FSAC) cooperativa Valevole dal 1 gennaio 2011 al 31 dicembre 2013

2 Indice 1 SCOPO DEL PROGETTO DISPOSIZIONI GENERALI Responsabilità del progetto Partecipanti al progetto Durata e finanziamento del progetto Diritto ai contributi Pagamento dei contributi Reclami Ammontare dei contributi SOTTOPROGETTO CONTROLLO DI DISCENDENZA E QUALITÀ DELLA CASEINA Scopo Termine raccolta dati Aventi diritto Requisiti Ammontare dei contributi SOTTOPROGETTO COLLABORAZIONE CON PROGETTO INTERREG SVIZZERA - ITALIA Scopo SOTTOPROGETTO ESAMI FUNZIONALI DEL LATTE Scopo Termine raccolta dati Requisiti Aventi diritto Ammontare dei contributi INFORMAZIONI Catalogo degli animali Liste di consanguineità Rivista Forum DISPOSIZIONI FINALI Esclusione della responsabilità Casi particolari Foro giuridico Entrata in vigore... 6 Versione Versione Data approvato Data entrato in vigore Firmato a nome del comitato da Andreas Michel, presidente Ursula Herren, amministratore Kurt Pfister, responsabile di progetto Versione 01 (2011) pagina 2/8

3 La Federazione svizzera d allevamento caprino, definita in seguito FSAC, redige le seguenti disposizioni in conformità agli/al/all': "Statuti della Federazione svizzera d allevamento caprino (FSAC), cooperativa, "Regolamento sull esecuzione di supervisioni della discendenza caprina", "Regolamento sull esecuzione concernente l esame funzionale del latte delle capre", Ordinanza del Consiglio federale concernente l allevamento di animali (OAA), per il progetto "Conservazione e promovimento della Nera Verzasca ". Il presente regolamento è scaricabile dalla pagina Internet della FSAC ( nelle lingue tedesco e italiano. Per domande di tipo giuridico vale il regolamento in tedesco. Per una buona leggibilità delle susseguenti prescrizioni sarà sempre usata la forma maschile anche per la forma femminile. Con la partecipazione agli esami funzionali e alla tenuta del Libro genealogico, il diretto interessato riconosce completamente il presente regolamento; esso è vincolante. 1 Scopo del progetto Lo scopo del progetto, attraverso provvedimenti appropriati, è quello di ottenere discendenze sicure e di conseguenza evitare un'eventuale consanguineità; migliorare la qualità della caseina e dunque creare valore aggiunto nella produzione del formaggio; promuovere la collaborazione con il progetto Interreg Svizzera Italia, approfittando delle sinergie; favorire lo svolgimento degli esami funzionali del latte ed accrescere il numero di aziende che vi prendono parte. 2 Disposizioni generali 2.1 Responsabilità del progetto 2.2 Partecipanti al progetto 2.3 Durata e finanziamento del progetto La direzione del progetto è responsabile di una sua metodica realizzazione. Essa verifica annualmente il successo delle misure intraprese e ha la possibilità di adattare il catalogo dei provvedimenti (requisiti, ammontare dei contributi, eccetera) alle nuove circostanze. La direzione decide la ripartizione dei mezzi a disposizione. Ogni azienda al Libro genealogico con capre Nera Verzasca partecipa automaticamente al progetto. Non è necessario iscriversi in forma scritta. Il pagamento dei contributi avviene solamente qualora sia fornito un conto bancario valido. Il progetto è stato accolto dall'ufficio federale dell'agricoltura, il quale lo sosterrà finanziariamente per il periodo Diritto ai contributi Per quanto possibile, gli aventi diritto saranno compensati, attraverso le quote, per i provvedimenti messi in atto, come anche per i problemi connessi. Versione 01 (2011) pagina 3/8

4 2.5 Pagamento dei contributi Il pagamento dei contributi si basa sui dati che vengono inoltrati all ufficio del Libro genealogico entro il termine stabilito. Esso avviene non appena tutte le informazioni e i dati necessari sono stati reperiti. Il pagamento per animali aventi diritto ai contributi va alla persona che al termine stabilito figura nel Libro genealogico. Per i dati e informazioni annunciate in ritardo non è possibile ricevere dei contributi. I termini sono definiti nei singoli sottoprogetti. 2.6 Reclami Eventuali reclami devono essere motivati per iscritto entro 30 giorni all'ufficio del Libro genealogico. 2.7 Ammontare dei contributi Per ciascun provvedimento saranno definite delle quote minime. Nel caso di un'eccedenza il contributo sarà aumentato proporzionalmente. 3 Sottoprogetto controllo di discendenza e qualità della caseina 3.1 Scopo L'obbiettivo consiste nel raggiungere discendenze sicure, indispensabili per le attività di allevamento e l'accoppiamento corretto degli animali. Assieme ai controlli di discendenza in laboratorio, sulla base dei campioni di tessuto, sarà determinata anche la qualità della caseina per migliorare il valore aggiunto nella produzione di formaggio a lungo termine. La qualità della caseina sarà indicata su certificato di ascendenza e di produttività. 3.2 Termine raccolta dati 30 novembre 3.3 Aventi diritto L'allevatore avente diritto al contributo è colui che si è registrato nel Libro genealogico entro il termine di raccolta dati. 3.4 Requisiti Età massima 18 mesi. Prelievo di un campione di tessuto nell'anno in corso. Almeno una volta punteggiato e ammesso al Libro genealogico. Verifica completa della corretta discendenza (padre/madre/becchetto). 3.5 Ammontare dei contributi Fr Sottoprogetto collaborazione con progetto Interreg Svizzera - Italia 4.1 Scopo Questo sottoprogetto promuove la cooperazione e le sinergie con il progetto Interreg Svizzera - Italia e non richiede pertanto alcun contributo di sostegno. Versione 01 (2011) pagina 4/8

5 5 Sottoprogetto esami funzionali del latte 5.1 Scopo Il numero di esami funzionali effettuati, come anche il numero di allevatori che vi partecipano dovrebbe di nuovo aumentare anche per ottenere delle informazioni sicure sulla razza sicuri e per incoraggiare la partecipazione degli allevatori al Libro genealogico. 5.2 Termine raccolta dati 30 novembre 5.3 Requisiti Chiusura di un esame funzionale del latte durante l'anno in corso 5.4 Aventi diritto Il proprietario che entro il termine di raccolta dei dati risulta registrato nel libro genealogico ha diritto ai contributi. 5.5 Ammontare dei contributi Fr Informazioni 6.1 Catalogo degli animali 6.2 Liste di consanguineità L Ufficio del Libro genealogico compila annualmente, in primavera, un cosiddetto catalogo degli animali. Questo comprende tutti gli animali della corrispondente razza. Esso serve all'allevatore quale strumento di orientamento per la classificazione dei propri animali e per la pianificazione dei migliori accoppiamenti, come anche per il commercio con i propri animali (acquisto, vendita, scambio). Il catalogo contiene l'elenco dei becchi con le indicazioni relative all'azienda, al becco, alle prestazioni della madre e dei discendenti, come anche l'elenco delle capre con i principali dati relativi ad o- gnuna di esse. Pochi animali grazie alle loro prestazioni sono contrassegnati in modo speciale. Il catalogo potrà essere ordinato per oppure tramite una busta affrancata e indirizzata (affrancatura busta grande) della grandezza C4. Il grado di consanguineità di un animale ci fornisce informazioni riguardo a quanto strettamente siano imparentati tra loro i genitori. Più lo stesso è alto, più marcata sarà la consanguineità. Quest'ultima conduce alla perdita del patrimonio genetico e di conseguenza alla diminuzione della variabilità genetica. Essa può anche portare ad animali con scarso rendimento, malati oppure con tare ereditarie (depressione da consanguineità). Nelle piccole popolazioni è quindi di enorme importanza considerare la consanguineità al momento della pianificazione degli accoppiamenti e possibilmente cercare di mantenerla a dei livelli minimi. In questo senso le allevatrici e gli allevatori hanno una responsabilità importante. Come regola gene-rale si può dire che si dovrebbe ambire ad avere valori di consan-guineità, che non oltrepassino la media dell'effettivo aziendale. Va-lori di consanguineità maggiori a 6.25 dovrebbero, se possibile, es-sere sempre impediti. I gradi medi di consanguineità di ciascuna razza saranno pubblicati annualmente su Forum. Se lo desidera, ogni allevatore può richiedere una lista di consanguineità per la propria azienda, al Ufficio del Libro genealogico. Deve anche indicare uno o più becchi previsti per l'accoppiamento. La lista mostra il grado di consanguineità che ci si può aspettare dagli accoppiamenti pianificati. 6.3 Rivista Forum Su Forum saranno pubblicate diverse informazioni riguardanti ciò che avviene nel contesto dell allevamento. Versione 01 (2011) pagina 5/8

6 7 Disposizioni finali 7.1 Esclusione della responsabilità La FSAC s'impegna a realizzare tutti i lavori secondo questo regolamento con la debita solerzia. Tuttavia, non sempre si riescono ad evitare gli errori. La FSAC esclude, per quanto ammissibile a livello legale, ogni responsabilità per qualsiasi tipo di danno, in modo particolare anche per danni indiretti, dovuti a infrastrutture mal o non funzionanti, rispettivamente per dati mancanti, e per via di errori di collaboratori e aiutanti. 7.2 Casi particolari Per i casi non disciplinati dal presente regolamento decide il comitato della FSAC. 7.3 Foro giuridico Il foro giuridico è la sede della FSAC. 7.4 Entrata in vigore Il presente regolamento è stato approvato dal comitato della FSAC il 28 aprile 2011 ed entra in vigore con effetto retroattivo al 1 gennaio Federazione svizzera d allevamento caprino (FSAC) cooperativa Andreas Michel Ursula Herren Kurt Pfister presidente amministratore responsabile di progetto Berna, 28 aprile 2011 Versione 01 (2011) pagina 6/8

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8 Federazione svizzera d allevamento caprino cooperativa Belpstrasse 16 casella postale 3000 Berna 14 Svizzera Telefono +41 (0) Fax +41 (0) Homepage ziegen@caprovis-data.ch