PROGRAMMAZIONE. Anno Scolastico ANATOMIA, FISIOLOGIA E PATOLOGIA

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1 Classe: 5^ LTS - SALUTE Ore preventivo: 132 PROGRAMMAZIONE Anno Scolastico ANATOMIA, FISIOLOGIA E PATOLOGIA Insegnante: Claudio Furioso SCANSIONE MODULI N TITOLO MODULO set ott nov dic gen feb mar apr mag giu Ore prev 5.1 APPARATO ENDOCRINO X X APPARATO DIGERENTE X X X SANGUE X X CUORE X X CIRCOLI SANGUIGNO/ LINF. X X APPARATO RESPIRATORIO X X APP. URINARIO E GLI EQUIL X X APPARATO RIPRODUTTIVO X X 9 COMPETENZE DA CERTIFICARE 1 - APPARATO ENDOCRINO - inserire la funzione endocrina all'interno dei sistemi di controllo dell'omeostasi - riconoscere come disfunzioni nella produzione ormonale portino squilibri alle funzioni dell'organismo - riconoscere le principali patologie a causa ormonale 2 - APPARATO DIGERENTE - riconoscere l'importanza della funzione digestiva per il corretto utilizzo dei nutrienti - individuare le trasformazioni che subisce il cibo lungo il tratto digerente - valutare il ruolo degli organi annessi all'apparato per un'efficace digestione - riconoscere come stili alimentari scorretti possano inficiare le strutture e funzioni digestive 3 - SANGUE - saper individuare, anche praticamente, le diverse componenti del sangue e le relative funzioni - saper riconoscere le principali patologie del sangue e del tessuto emopoietico - esser consapevole dell'importanza dei gruppi sanguigni e del sistema HLA nella tipizzazione degli individui 4 - CUORE - saper collegare la morfologia cardiaca alle esigenze emodinamiche - saper individuare i rapporti causa-effetto durante le fasi del ciclo cardiaco - saper individuare i comuni fattori di rischio per le patologie cardiache 5 - CIRCOLI SANGUIGNO E LINFATICO - saper distinguere struttura e funzione dei diversi tipi di vasi sanguigni e linfatici - saper riferire le leggi del circolo sanguigno - saper descrivere le principali patologie dell'apparato circolatorio 6 - L'APPARATO RESPIRATORIO - riconoscere il ruolo della respirazione nel mantenimento dell'omeostasi - collegare le variazioni della ventilazione polmonare alle diverse richieste dell'organismo - riconoscere la stretta interdipendenza tra gli apparati respiratorio e circolatorio 7 - APPARATO URINARIO E GLI EQUILIBRI - riconoscere il ruolo della funzione urinaria nel mantenimento dell'omeostasi - riconoscere come la composizione dell'urina sia indice degli stati fisiologici e patologici dell'organismo - essere consapevole dell'interdipendenza degli equilibri idrico, salino ed acido-base dell'organismo 8 - APPARATO RIPRODUTTIVO - riconoscere il nesso struttura-funzione nell'organizzazione degli apparati genitali - essere consapevole del doppio ruolo delle gonadi - individuare nel ciclo mestruale la base della funzione procreatrice della donna

2 MODALITÀ DI RECUPERO Si interverrà in orario curricolare per quegli alunni che dovessero manifestare lacune di comprensione degli argomenti o di operatività in laboratorio. Le modalità saranno varie e comunque adattabili al numero di alunni coinvolti e al tipo di difficoltà: dalla divisione della classe in due gruppi, di cui uno svolge lezione regolare e l'altro attività di ripasso, chiarimento, ripetizione esperienze, verifiche di recupero (possibile soprattutto nelle ore di compresenza con l'i.t.p.), alla correzione delle verifiche scritte e dei compiti domestici, dalla predisposizione di opportuni sussidi utili per l'apprendimento all'assegnazione di compiti domestici personalizzati. Gli interventi in orario extracurricolare riguarderanno gli alunni risultati negativi nelle valutazioni del 1 quadrimestre: le relative modalità saranno stabilite nel relativo scrutinio. In ogni caso, essendo gli argomenti piuttosto complessi, si privilegerà nel recupero l'acquisizione dei concetti rispetto all apprendimento mnemonico e scarsamente rielaborato. MODULO APPARATO ENDOCRINO - Individua negli ormoni uno dei sistemi di mantenimento dell'omeostasi - Conosce le diverse caratteristiche d'azione degli ormoni proteici e steroidei - Spiega come funziona il meccanismo di feed-back negativo - Spiega come l'azione antagonista di due ormoni serva al mantenimento dell'equilibrio dei parametri corporei - Localizza le ghiandole endocrine e nomina gli ormoni prodotti da esse - Spiega il controllo ipotalamico della secrezione ipofisaria - Individua il ruolo regolatore daell'ipofisi nell'attività delle altre ghiandole endocrine - Descrive gli effetti di ogni ormone e le patologie conseguenti alla sua difettosa o eccessiva produzione - Conoscenza dei meccanismi di interazione tra recettori cellulari e molecole lezione frontale - discussione guidata Verifiche (ore 3) colloquio orale - prova semistrutturata ore 1 - Gli ormoni 3 Gli ormoni come regolatori delle funzioni corporee La natura chimica degli ormoni Meccanismi d'azione degli ormoni Regolazione della produzione ormonale 2 - Le ghiandole endocrine 8 L'ipofisi e le sue tropine; patologie da disfunzione Gli ormoni tiroidei: azioni e disfunzioni Il paratormone: azioni e disfunzioni Gli ormoni surrenalici: azioni e disfunzioni Gli ormoni sessuali: azioni e disfunzioni Gli ormoni del pancreas: azioni e disfunzioni Gli ormoni del timo, dell'epifisi, della placenta Sviluppo e senescenza del sistema endocrino MODULO APPARATO DIGERENTE - Descrive le funzioni generali dell'apparato digerente e conosce il concetto di digestione - Distingue i processi fisici di digestione da quelli chimici - Indica i prodotti finali della digestione - Descrive struttura e funzioni dei denti e della lingua - Riconosce l'utilità della corretta igiene dentaria come prevenzione della carie - Sa spiegare la composizione e le funzioni della saliva, nonché la regolazione della sua produzione

3 - Descrive localizzazione, struttura e funzioni della faringe e dell'esofago - Descrive localizzazione, struttura e funzioni dello stomaco - Sa spiegare la produzione, la composizione e le funzioni del succo gastrico - Indica i meccanismi di regolazione della motilità e secrezione gastrica - Individua nel vomito un sistema di difesa dell'organismo - Elenca i fattori di rischio coinvolti nella genesi di gastrite ed ulcera - Descrive localizzazione, struttura e funzioni dei vari tratti dell'intestino - Descrive composizione ed azioni dei succhi enterico, pancreatico e biliare - Individua nelle funzioni della flora intestinale un esempio di microorganismi utili all'uomo - Sa spiegare le trasformazioni che subiscono le varie molecole organiche durante la digestione - Correla i vari meccanismi di assorbimento alle caratteristiche delle molecole - Contestualizza l'attività di assorbimento alle esigenze nutritive dei tessuti - Descrive localizzazione, struttura e funzioni del pancreas esocrino e del fegato - Sa spiegare la composizione dei succhi pancreatico e biliare, le loro azioni e regolazione di produzione - Descrive le funzioni del fegato non legate alla digestione - Conosce i vari tratti delle vie biliari - Descrive gli aspetti generali delle principali patologie epatiche e delle vie biliari - conoscenza base della chimica dei principi nutritivi organici - conoscenza dei meccanismi di passaggio di membrana - dimestichezza con l'uso del microscopio ottico - nozioni base sui principali vasi del grande circolo Verifiche (ore 7) colloquio orale - prova semistrutturata relazione di laboratorio prova pratica 1 - La digestione ore 1 La digestione e l'omeostasi Tipi di digestione 2 - Le prime vie digerenti ore 5 La cavità orale e i suoi annessi Le principali patologie dentarie La digestione nella bocca La faringe L'esofago 3 - Lo stomaco ore 4 Struttura dello stomaco Le ghiandole gastriche La digestione gastrica Regolazione della motilità e secrezione gastrica La gastrite, l'ulcera e il vomito 4 - L'intestino ore 7 Struttura e suddivisioni dell'intestino tenue Il succo enterico e la digestione enterica Regolazione della motilità e secrezione enterica Struttura e funzioni dell'intestino crasso La flora intestinale La defecazione 5 - L'assorbimento ore 2 Meccanismi e fattori favorenti l'assorbimento L'assorbimento nei vari tratti del digerente 6 - Il pancreas, il fegato e le vie biliari ore 6 Struttura del pancreas e succo pancreatico

4 Morfologia macro- e microscopica del fegato Le funzioni del fegato Le vie biliari e i calcoli biliari MODULO SANGUE - Descrive gli aspetti generali del tessuto sangue - Misura con tecnica corretta VES ed ematocrito in un campione - Descrive la composizione del plasma, ne spiega le funzioni e lo distingue dal siero - Riconosce nello striscio gli eritrociti e i vari tipi di leucociti - Indica le funzioni degli eritrociti legandole all'emoglobina - Descrive i meccanismi di eritropoiesi e eritrocateresi - Indica le funzioni di ciascun tipo di leucociti - Descrive le piastrine e i processi di emostasi - Riconosce su referti di analisi del sangue alcuni parametri chimici e morfologici trattati - Riconosce e classifica le principali cause e tipi di anemia - Descrive i principali tipi di leucemia - Descrive i principali disturbi in difetto ed in eccesso dell'emocoagulazione - Indica le basi genetiche e distingue i fenotipi dei sistemi di gruppo sanguigno ABO e Rh - Individua la compatibilità di sangue tra donatore e ricevente nelle trasfusioni - Descrive la patogenesi e la prevenzione dell'incompatibilità Rh tra madre e feto - conoscenza delle molecole organiche ed inorganiche di interesse biologico - conoscenza dell'uso della vetreria e dell'allestimento di un vetrino - autonomia nell'uso del microscopio ottico Verifiche (ore 5) colloquio orale - prova semistrutturata relazione di laboratorio prova pratica 1 - Aspetti generali del sangue ore 6 Funzioni generali Volume Composizione Ematocrito VES 2 - Il plasma ore 1 Aspetto Composizione e relative funzioni Plasma e siero 3 - Eritrociti ed emoglobina ore 5 Morfologia L emoglobina Eritropoiesi ed emocateresi Funzioni Principali patologie: anemie, emolisi, ittero 4 - Leucociti ore 2 Morfologia generale Tipi e formula leucocitaria Funzioni Leucopoiesi 5 - Piastrine e coagulazione ore 2

5 Morfologia Funzioni La coagulazione Principali patologie: trombosi, embolia, emofilia 6 - Gruppi sanguigni e sistema HLA ore 4 Sistemi ABO ed Rh Compatibilità trasfusionale Il problema dell Rh materno/fetale Il sistema HLA e la sua importanza nei trapianti MODULO CUORE - Descrive la posizione del cuore e la struttura della parete - Indica le cavità cardiache e i vasi ed esse collegati - Distingue i diversi compiti delle valvole cardiache - Inserisce la circolazione coronarica nel contesto dell'irrorazione degli organi - Descrive le fasi del ciclo dal punto di vista pressorio, emodinamico, elettrico, acustico - Individua il significato fisiologico di alcuni parametri di valutazione dell'efficacia del ciclo - Descrive il ruolo del sistema nervoso sull'attività cardiaca - Riconosce i principali fattori endogeni ed esogeni di danno cardiaco e le principali patologie conseguenti - conoscenza dei concetti fisici di pressione e dinamica dei fluidi - conoscenza delle basi dell'elettrologia Verifiche (ore 4) colloquio orale - prova semistrutturata prova pratica 1 - La struttura cardiaca ore 4 Posizione e struttura della parete Cavità e valvole cardiache Il circolo coronarico 2 - Il ciclo cardiaco ore 9 Sistema di conduzione cardiaco Sistole e diastole Le fasi del ciclo: variazioni pressorie, acustiche, elettriche ed emodinamiche Frequenza cardiaca, gettata sistolica e cardiaca La regolazione nervosa del cuore 3 - Le malattie cardiache ore 3 Infarto ed angina: fattori di rischio, quadro clinico, prevenzione Le aritmie MODULO CIRCOLI SANGUIGNO E LINFATICO - Descrive la struttura delle arterie e delle vene e la correla alla funzione - Descrive la struttura dei capillari e spiega i processi di scambio che vi si svolgono - Distingue i vasi del circolo polmonare da quello sistemico - Elenca i grossi vasi arteriosi e venosi del circolo sistemico - Descrive e giustifica le particolarità della circolazione fetale - Distingue le peculiarità strutturali e funzionali del circolo linfatico - Applica le leggi della dinamica dei fluidi al flusso sanguigno - Descrive la regolazione nervosa e renale del diametro vasale e della pressione sistemica

6 - Distingue le principali patologie vasali e i relativi fattori di rischio - conoscenza dei concetti fisici di pressione e dinamica dei fluidi - conoscenza dei fenomeni di scambio a livello cellulare Verifiche (ore 3) colloquio orale - prova semistrutturata prova pratica relazione scritta 1 - I vasi sanguigni ore 3 Struttura e tipi di vasi sanguigni Piccolo e grande circolo Principali arterie e vene del corpo 2 - Le leggi del circolo sanguigno ore 5 Flusso sanguigno: velocità e pressione Vasomotilità Ritorno venoso Scambi nei capillari 3 - L omeostasi circolatoria ore 3 Regolazione nervosa del flusso sanguigno Regolazione ormonale del flusso sanguigno 4 - Le patologie circolatorie ore 3 Aterosclerosi ed arteriosclerosi Varici e flebite Trombosi ed embolia Ipertensione ed ipotensione 5 - Il circolo linfatico ore 4 La linfa: composizione e funzioni Vasi linfatici Linfonodi, milza, timo, tonsille MODULO APPARATO RESPIRATORIO - Indica la funzione generale dell'apparato respiratorio - Riconosce la molteplicità degli scambi gassosi all'interno dell'organismo - Descrive la struttura e le funzioni della cavità nasale e della faringe - Descrive la struttura della laringe e spiega il meccanismo della parola - Descrive la struttura e le funzioni della trachea e dell'albero bronchiale - Descrive la struttura degli alveoli e dei capillari polmonari - Precisa la localizzazione delle membrane pleuriche e spiega le funzioni del liquido sieroso - Correla l'esposizione a fattori di rischio comportamentali ed ambientali alle patologie respiratorie - Indica i fattori pressori più importanti coinvolti nel respiro - Descrive la sequenza dei meccanismi normali di inspirazione ed espirazione (anche forzati) - Individua i fattori che condizionano la ventilazione polmonare e sa calcolare volumi e capacità polmonari - Spiega la diffusione dei gas nella respirazione esterna ed interna - Descrive le varie forme di trasporto nel sangue dei gas respiratori - Sa esporre il ruolo della respirazione nel mantenimento del ph corporeo - conoscenza dei concetti fisici di pressione e dinamica dei fluidi - conoscenza di base della funzione cardiocircolatoria e del sangue

7 Verifiche (ore 3) colloquio orale - prova semistrutturata prova pratica relazione scritta ore 1 - La respirazione 1 La respirazione come meccanismo omeostatico I vari tipi di respirazione 2 - Le vie aeree 2 Struttura e funzioni delle vie aeree extra-polmonari Principali patologie delle vie aeree 3 - I polmoni 3 Localizzazione, struttura e funzioni dei polmoni La circolazione gassosa ed ematica nei polmoni Le membrane pleuriche 4 - La meccanica respiratoria 6 Le fasi inspiratoria ed espiratoria Regolazione della ventilazione polmonare Volumi e capacità polmonari Principali patologie respiratorie Risposta respiratoria alle variazioni dell'omeostasi 5 - Lo scambio gassoso 2 I meccanismi della respirazione esterna e interna Fattori inibenti e favorenti lo scambio gassoso 6 - Trasporto dei gas nel sangue 1 Trasporto dell'ossigeno e dell'anidride carbonica Respirazione e ph ematico MODULO APPARATO URINARIO E GLI EQUILIBRI - Descrive la posizione e la funzione generale di ciascun organo dell'apparato urinario - Indica le parti di un nefrone e i vasi sanguigni importanti associati ad esso - Spiega l'intervento della filtrazione glomerulare nella formazione dell'urina - Spiega l'intervento del riassorbimento e secrezioni tubulari nella formazione dell'urina - Indica le funzioni degli ormoni che agiscono sui reni - Descrive come i reni contribuiscano a mantenere normali il volume ematico e la pressione arteriosa - Spiega come la disfunzione dei reni provochi gli stati uremici dell'insufficienza renale - Descrive il ruolo dei vari organi delle vie urinarie - Spiega il riflesso della minzione e il suo controllo volontario - Descrive le caratteristiche normali ed anormali dell'urina - Esegue un esame dell'urina tramite multistick - Descrive i compartimenti idrici nell'organismo e spiega come l'acqua si sposti da un compartimento all'altro - Spiega le vie di entrata ed uscita dell'acqua dall'organismo e la regolazione renale sull'equilibrio idrico - Spiega la regolazione urinaria dell'equilibrio elettrolitico - Descrive il funzionamento dei sistemi tampone del sangue e i meccanismi renali che regolano il ph dei liquidi extracellulari - conoscenza dei concetti fisici di pressione e dinamica dei fluidi - conoscenza dei fenomeni di scambio a livello cellulare - conoscenze chimiche sugli equilibri di reazione Verifiche (ore 4)

8 colloquio orale - prova semistrutturata prova pratica relazione scritta ore 1 - I reni 3 Struttura e funzioni generali dell'apparato urinario Anatomia macroscopica del rene Il nefrone La circolazione renale 2 - La formazione dell'urina 6 Filtrazione glomerulare Riassorbimento tubulare Secrezione tubulare La regolazione ormonale della formazione dell'urina L'insufficienza renale, glomerulonefriti Dialisi e trapianto renali 3 - L'urina e la sua eliminazione 4 Vie urinarie: struttura e funzioni La minzione Calcolosi renale, ritenzione e incontinenza urinarie Componenti normali ed anormali dell'urina 4 - Equilibri idrico, elettrolitico ed acido-base 5 Ripartizione dell'acqua nell'organismo Il bilancio idrico e la sua regolazione Il bilancio elettrolitico e la sua regolazione ph dei liquidi corporei e bilancio acido-base La regolazione del ph corporeo tramite sistemi tampone, la respirazione e la funzione urinaria MODULO APPARATO RIPRODUTTIVO - spiega l'utilità evolutiva e sociale della differenziazione sessuale - individua la sostanziale complementarietà degli apparati riproduttivi maschile e femminile - distingue i caratteri sessuali primari e secondari - descrive le ovaie e la loro doppia funzione - spiega le modificazioni ovariche nelle varie fasi del ciclo mestruale - individua nelle tube gli organi importanti per la fecondazione - descrive struttura e funzioni dell'utero, con particolare riferimento all'endometrio e miometrio - descrive struttura e funzioni della vagina e dei genitali esterni femminili - descrive la ghiandola mammaria e la funzione degli ormoni che intervengono nell'allattamento - descrive il ciclo mestruale e gli ormoni che intervengono - descrive i testicoli e la loro doppia funzione - spiega la funzione delle vie spermatiche - spiega struttura e funzione delle ghiandole annesse all'apparato genitale maschile - conosce la composizione del liquido seminale e la vitalità degli spermatozoi - conoscenza di concetti base di genetica - conoscenza del processo di meiosi lezione frontale discussione guidata Verifiche (ore 3) formativa sommativa colloquio orale prova semistrutturata Ore 1 - La divisione in sessi 2 Aspetti evolutivi della divisione in sessi

9 Generalità sulla divisione in sessi nella specie umana 2 - L'apparato riproduttivo femminile 7 Le ovaie: gametogenesi e funzione endocrina Le vie genitali femminili: struttura e funzione La ghiandola mammaria: struttura e funzione Il ciclo mestruale e sua regolazione ipofisaria 3 - L'apparato riproduttivo maschile 4 I testicoli: gametogenesi e funzione endocrina Le vie spermatiche Le ghiandole annesse all'apparato genitale Il liquido seminale e l'eiaculazione Gorizia, 19 novembre 2009 L insegnante Claudio Furioso