IL LIBRO DEL PASTICCERE
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- Ricardo Renzi
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1 IL LIBRO DEL PASTICCERE 2014
2 IL LIBRO DEL PASTICCERE 2014 IL CUORE DEL PASTICCERE CORNETTI MIGNON&BABY SFOGLIE L IE V I TAT I GIA COTTI S A L AT I pag. 3 pag. 10 pag. 28 pag. 34 pag. 40 pag. 44 pag. 50
3 La storia del Pasticcere inizia 25 anni fa in un piccolo laboratorio di pasticceria, a Vinci, una cittadina nel cuore della Toscana. Il Laboratorio del Pasticcere fu il primo a credere che il valore della tradizione millenaria del Lievito Madre, fosse la chiave giusta per ottenere prodotti di ottima qualità, dalle caratteristiche inconfondibili che rendono ogni prodotto più buono che mai. 3
4 Il Lievito Madre del Pasticcere, solo dopo 48 ore di lievitazione, periodici rinfreschi e da controlli qualitativi, può considerarsi pronto per l impasto. Il Lievito Madre, un cuore buono che dona ai prodotti un profumo inconfondibile che si sprigiona in cottura, un gusto pieno ed equilibrato e durabilità nel tempo, anche dopo cotti. 4
5 La sapienza e il saper fare delle persone che lavorano con dedizione e passione per il marchio Il Pasticcere, hanno fatto si, che i nostri prodotti vengano riconosciuti in tutta Italia, come l eccellenza delle brioches, a base di Lievito Madre. Lievito Madre del Pasticcere... la nostra garanzia è custodita nel cuore. Ad oggi Il Pasticcere vanta la gamma di prodotti di croissanterie surgelata a base di Lievito Naturale più ampia e qualitativamente elevata del Mercato. 6
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7 CORNETTI L archetipo della colazione italiana al bar: Cornetto e cappuccino. I cornetti sono la tipologia di prodotti più richiesti e venduti nel mercato della prima colazione. Dalle ricette più semplici a quelle più ricche e creative, l offerta di cornetti del Pasticcere è indirizzata a soddisfare ogni giorno tutti i gusti e le esigenze dei propri clienti. UN CLASSICO per tutti i gusti 11
8 Invitanti al primo sguardo, buoni dal primo morso. Abbinano al morbido impasto la decorazione dedicata per ogni farcitura. CORNETTO ELITE Diritto Vuoto Pasta con Lievito Madre senza farcitura impreziosita da invitanti cristalli di zucchero in superficie. cod g. 50 pz. 170 /180 C 20 min. circa CORNETTO ELITE Nocciole Cacao Pasta con Lievito Madre con farcitura alla crema nocciole e cacao, con scagliette di cioccolato in superficie. cod g. 50 pz. 170 /180 C 20 min. circa ELITE LASCIATI TENTARE dalla varietà di Elite CORNETTO ELITE all Albicocca CORNETTO ELITE alla Crema Pasticcera CORNETTO ELITE ai Frutti di Bosco Pasta con Lievito Madre con farcitura all albicocca e granella di zucchero in superficie. cod g. 50 pz. 170 /180 C 20 min. circa Pasta con Lievito Madre con farcitura alla crema pasticcera con zucchero in superficie. cod g. 50 pz. 170 /180 C 20 min. circa Pasta con Lievito Madre con farina di frumento integrale macinata a pietra, decorata con zucchero di superficie. Arricchita con crusca, farina di segale, farina di avena e farina d orzo, con farcitura ai frutti di bosco: mirtilli, more, fragole e lamponi. cod g. 50 pz. 170 /180 C 20 min. circa 12 13
9 CORNETTO ARTIGIANALE Vuoto CORNETTO Diritto Vuoto Pasta lievita senza farcitura. cod Cornetto di pasta lievita vuoto, con una spolverata di zucchero in superficie, da personalizzare a piacere. Cornetti briosciati dall aspetto 65 g. 60 pz. 170 /180 C 20 min. circa cod artigianale e dal gusto deciso. 60 g. 70 pz. 170 /180 C 20 min. circa Curvati a mano, con chiara evidenza dei giri e decorati con zucchero semolato in superficie, per una vetrina di pasticceria. CORNETTO ARTIGIANALE all Albicocca CORNETTO ARTIGIANALE alla Crema Pasticcera CORNETTO Curvo Vuoto CORNETTO Curvo all Albicocca Pasta lievita con farcitura all albicocca. cod g. 60 pz. 170 /180 C 20 min. circa Pasta lievita con farcitura alla crema pasticcera. cod g. 60 pz. 170 /180 C 20 min. circa Cornetto di pasta lievita vuoto, con una spolverata di zucchero in superficie, da personalizzare a piacere. cod Cornetto curvo con farcitura all albicocca, decorato con zucchero in superficie. cod g. 70 pz. 170 /180 C 20 min. circa 65 g. 70 pz. 170 /180 C 20 min. circa 14 15
10 Tutta la qualità dei cornetti del Pasticcere in un maxi cornetto dalle dimensioni importanti. Con zucchero semolato in superficie. MAXI CORNETTO Artigianale Vuoto Cornetto curvato a mano. cod g. 50 pz. 170 /180 C 20 min. circa MAXI CORNETTO Artigianale Nocciole Cacao Cornetto farcito con crema nocciole cacao, curvato a mano. cod g. 50 pz. 170 /180 C 20 min. circa MAXI ARTIGIANALI MAXI CORNETTO Artigianale all Albicocca MAXI CORNETTO Artigianale alla Crema MAXI ARTIGIANALE maxi bontà Cornetto con farcitura all albicocca curvato a mano. cod Cornetto farcito con crema al gusto di limone, curvato a mano. cod g. 50 pz. 170 /180 C 20 min. circa 95 g. 50 pz. 170 /180 C 20 min. circa 16 17
11 CROISSANT al Burro Vuoto CROISSANT al Burro Nocciole Cacao CROISSANT al Burro alle Mandorle Croccanti prodotti sfogliati, laminati al burro, facili da riconoscere grazie ai topping differenziati in superficie. Pasta laminata con burro, senza farcitura. Adatto anche ad essere farcito. cod Pasta laminata con burro. Farcitura alle nocciole cacao con scagliette di cioccolato in superficie. cod Pasta laminata con burro. Farcitura alle mandorle e scaglie di mandorle tostate in superficie. cod g. 75 pz. 180 /190 C 20/25 min. 95 g. 50 pz. 180 /190 C 20/25 min. 85 g. 40 pz. 180 /190 C 20/25 min. Ideali per offrire una colazione ricca e per soddisfare una clientela sempre alla ricerca di prodotti particolarmente gustosi PRODOTTI SFOGLIATI dal gusto intenso ed unico! CROISSANT al Burro all Albicocca CROISSANT al Burro alla Crema GIOSTRINA al Burro Pasta laminata con burro. Farcitura all albicocca e granella di zucchero in superficie. cod g. 50 pz. 180 /190 C 20/25 min. Pasta laminata con burro e delicata farcitura alla crema. Glassato e zuccherato in superficie con granella di zucchero. cod g. 50 pz. 180 /190 C 20/25 min. Pasta laminata con burro. Farcitura con crema e uvetta sultanina. cod g. 50 pz. 180 /190 C 20/25 min
12 CORNETTO ai Cereali Vuoto COROLLA all Albicocca Le ultime tendenze premiano il consumo di prodotti a base di cereali. Cornetti che non possono mancare Cornetto curvo. Pasta con farina di cereali: frumento, segale, avena, orzo e riso. Con zucchero di canna in superficie. cod La forma insolita e originale Pasta lievita con farcitura all albicocca e granella di zucchero in superficie. cod g. 50 pz. 170 /180 C 20 min. circa nell offerta della prima colazione di un bar. 60 g. 65 pz. 170 /180 C 20 min. circa dovuta al taglio in superficie, Il Pasticcere offre una scelta arricchisce la vetrina e stuzzica il cliente, di combinazioni di farciture invogliandolo all assaggio. tra le più richieste. CORNETTO ai Cereali e Miele CORNETTO ai Cereali ai Frutti di Bosco COROLLA alla Crema Pasticcera Cornetto diritto. Pasta con farina di cereali: frumento, segale, avena e orzo. La farcitura è al miele. Cornetto diritto. Pasta con farina di cereali: frumento, segale, avena e orzo. Farcitura ai frutti di bosco: mirtilli, more, fragole, lamponi. Con zucchero di canna in superficie. Pasta lievita con farcitura alla crema pasticcera e zucchero in superficie. cod cod cod g. 50 pz. 170 /180 C 20 min. circa 65 g. 70 pz. 170 /180 C 20 min. circa 70 g. 70 pz. 170 /180 C 20 min. circa 20 21
13 DOLCI STAGIONI CORNETTO agli AGRUMI Ogni stagione ha i suoi sapori. Il Pasticcere li cattura per creare Dolci Stagioni, morbidi cornetti che racchiudono un sorprendente cuore che cambia al cambiare delle stagioni. Per accogliere al meglio l inverno, arance, mandarini e limoni: calore e profumi anche nelle mattine più fredde. Il profumo degli agrumi racchiuso in un cornetto diritto dalla morbida pasta che profuma di pane e latte, con ricca farcitura agli agrumi (mandarino, arancia e limone) e decorazione di zucchero semolato. EDIZIONE LIMITATA cod g. 50 pz. 170 /180 C 20/25 min. circa 23
14 Particolari abbinamenti e sorprendenti forme, per chi non si accontenta e chiede di più dal solito croissant. SUPERSUPREME Frutti di Bosco La pasta bianca connotata da una fresca nota agrumata, accoppiata ad una pasta dal colore rosso, in un prodotto fragrante e delizioso. La doppia pasta si sposa con l abbondante farcitura di lamponi, ribes rossi, fragole, more e mirtilli neri per uno straordinario equilibrio di sapori. cod g. 50 pz. 170 /180 C 20 min. circa MILLEGOCCE Nocciole Cacao Originale cornetto arricchito con granella di cioccolato fondente nella pasta e con farcitura nocciole cacao, decorato con granella di zucchero. cod g. 70 pz. 170 /180 C 20 min. circa RICCHI NELLA FARCITURA, ancor più nel gusto! SUPERSUPREME Nocciole Cacao CORNETTO Cremamarena La pasta bianca connotata da una fresca nota agrumata, accoppiata ad una morbida pasta al cacao in un prodotto soffice e gustoso. La doppia pasta contrasta piacevolmente con il gusto ricco e intenso di un abbondante farcitura nocciole cacao. cod g. 50 pz. 170 /180 C 20 min. circa Cornetto diritto farcito con crema pasticcera e farcitura alle amarene in pezzi, impreziosito da un invitante spolverata di zucchero in superficie. cod g. 50 pz. 170 /180 C 20 min. circa 24 25
15 MIDI CORNETTO Vuoto MIDI CORNETTO Millegocce MIDI CORNETTO ai Cereali e Miele Una gamma di cornetti Piccolo cornetto diritto senza farcitura. cod g. 100 pz. 170 /180 C 15/20 min. Piccolo cornetto diritto con granella di cioccolato fondente nella pasta. Farcito con crema nocciole cacao e decorato con granella di zucchero in superficie. cod Piccolo cornetto diritto multicereali. La pasta con farina di cereali contiene frumento, segale, avena e orzo. La farcitura è al miele. La decorazione è di zucchero di canna. cod dalle dimensioni ridotte pensati per coloro 45 g. 80 pz. 170 /180 C 15/20 min. 45 g. 80 pz. 170 /180 C 15/20 min. che non vogliono rinunciare al piacere. Indicati per stuzzicanti buffet o per una deliziosa pausa. DOLCI TENTAZIONI adatte ad ogni momento della giornata MIDI CORNETTO all Albicocca Piccolo cornetto con farcitura all albicocca. cod g. 80 pz. 170 /180 C 15/20 min
16 MIGNON&BABY Prodotti dalle piccole dimensioni adatti a diversi momenti della giornata. Ideali per alberghi, dalla colazione alle esigenze congressuali di buffet o coffee-break e per i bar che vogliono sfruttare nuovi momenti di consumo al di fuori della prima colazione. PICCOLE TENTAZIONI grandi soddisfazioni 29
17 CROISSANT Mignon al Burro Vuoto BABY Giostrina Deliziose miniature di croissant, utili per abbellire e completare l offerta del proprio locale. Dalle pause di metà mattina al dopo pranzo come piccola concessione abbinata al caffè o ancora come sfizio serale. Croissant diritto senza farcitura in formato mignon dalla sfogliata pasta al burro. cod Irresistibile piccola girella dal gusto intenso di burro, con crema e uvetta. cod g. 100 pz. 170 /180 C 15/18 min. 33 g. 100 pz. 170 /180 C 15/18 min. Paste Lievite, paste sfoglie e già cotti, dal grazioso aspetto e dall irresistibile gusto. Un mix di prodotti formidabile di grande successo. Utili e versatili, è sempre il tempo di un baby. CROISSANT Mignon Mix BABY Mix BABY Cannoncini Mix Servizio e assortimento in un unico cartone contenente tre cornetti dai gusti classici: vuoto, con farcitura all albicocca, con farcitura nocciole cacao.. Un delicato gusto di burro si abbina ad un impasto sfogliato e fragrante, semplicemente lucidato, oppure decorato con granella di zucchero o codette di cioccolato. cod ,28 kg 90 pz. 170 /180 C 20/25 min. (3 sacchetti da 30 pz. cad) Collo misto, composto da 25 baby colombine ai cereali e frutti di bosco, 25 baby treccine albicocca, 25 baby strudel, 25 baby colombine alla crema, 25 baby guancialini al cioccolato. cod Collo misto di prodotti riccamente farciti di crema pasticcera o di crema al cioccolato, diversamente decorati in superficie. Ideali da abbinare al caffè o anche per menù combinati, sempre più diffusi in tanti locali italiani. cod g. 125 pz. 170 /180 C 20/25 min. 35 g. 90 pz. 170 /180 C 20/25 min
18 BABY Donuts Mix Collo misto di tre diversi tipi di colorati baby donuts, ricoperti con glassa al cacao o alla vaniglia, adatti a soddisfare tutti i gusti. cod ,92 kg 90 pz. da scongelare a temperatura (3 sacchetti da ambiente (max 25 C) 30 pz. cad) per almeno 1/2 ore BABY Ciambella Baby ciambella vuota spolverata di zucchero. cod BABY Krapfen Baby Krapfen ripieno alla crema. cod g. 100 pz. da scongelare a temperatura ambiente (max 25 C) per almeno 1/2 ore 25 g. 100 pz. da scongelare a temperatura ambiente (max 25 C) per almeno 1/2 ore 33
19 SFOGLIE Gustosi abbinamenti di frutta o di creme, dalle forme più fantasiose che incuriosiscono e abbelliscono la vetrina. Le sfoglie del Pasticcere sono il giusto modo di iniziare la mattina per chi è alla ricerca di prodotti friabili e gustosi. SEMPLICI INGREDIENTI per sapori delicati 35
20 VELA Nocciole e Cacao TRECCIA AI CEREALI Yogurt e Mele Gustosi abbinamenti di creme Pasta sfoglia con farcitura alle nocciole e cacao, con fiocchi di mais al cacao in superficie. cod Treccia di pasta sfoglia, arricchita da cereali nella pasta, con un fresco ripieno di crema con Yogurt e Mela in pezzi. cod g. 60 pz. 190 /200 C 20/22 min. 85 g. 50 pz. 170 /180 C 20/25 min. in un mix di forme caratteristiche ed accattivanti, adatte ad ogni gusto ed esigenza FRAGRANTI GOLOSITÀ TRIFOGLIO Latte e Panna TANDEM Panna e Cioccolato INTRECCIO Crema e Riso INTRECCIO Nocciole Cacao Pasta sfoglia dall originale forma di trifoglio con abbondante farcitura al latte e panna. Decorata in superficie con zucchero semolato. cod g. 50 pz. 190 /200 C 20/22 min. Pasta sfoglia con farcitura bigusto alla panna e al cioccolato. Decorata con granella di zucchero in superficie. cod g. 50 pz. 190 /200 C 20/22 min. Pasta sfoglia intrecciata con farcitura alla crema pasticcera e riso. cod g. 50 pz. 190 /200 C 20/22 min. Friabile pasta sfoglia con una ricca farcitura nocciole cacao. Croccante all assaggio, grazie alla copertura di zucchero semolato in superficie, piacevolmente friabile per un intenso piacere. cod g. 60 pz. 190 /200 C 20/22 min
21 SFOGLIATELLA TOSCANA alla Crema Pasticcera SFOGLIATELLA TOSCANA Crema e Riso STRUDEL Pasta sfoglia zuccherata con farcitura alla crema pasticcera. cod g. 60 pz. 190 /200 C 20/22 min. Pasta sfoglia zuccherata con farcitura alla crema e riso. cod g. 60 pz. 190 /200 C 20/22 min. Pasta sfoglia classica dalla croccante superficie zuccherata, con abbondante farcitura di mele, uvetta sultanina, arancia candita e crema pasticcera. cod Prodotti a base di pasta sfoglia 90 g. 80 pz. 190 /200 C 20/22 min. ideati per creare un piacevole contrasto tra la fragranza della pasta e la freschezza della frutta. FRUTTA LUNA DI MELE SOTTOBOSCO BUDINO DI RISO Pasta sfoglia zuccherata a forma di mezza luna, con farcitura di crema pasticcera e mele. cod g. 60 pz. 190 /200 C 20/22 min. Pasta sfoglia dalla forma rettangolare spolverata di zucchero con farcitura a vista ai frutti di bosco: mirtilli, more, fragole, lamponi. cod Pasta frolla con ripieno di crema e riso. cod g. 36 pz. 180 C 20 min. 75 g. 50 pz. 190 /200 C 20/22 min
22 L IE V I TAT I Entrati insieme ai cornetti a far parte dell immaginario collettivo della prima colazione. Molteplici forme e super farciture per soddisfare ogni tipologia di clienti. Adatte anche a momenti di consumo pomeridiani. UNA SODDISFAZIONE ad ogni morso 41
23 TRECCIA AL BURRO Crema e Pepite di Cioccolato FAGOTTINO ai Cereali e Frutti Rossi NUTTINO GUANCIALINO al Cioccolato La croccante pasta al burro dall accattivante forma intrecciata esalta il delizioso abbinamento di crema e pepite di cioccolato. cod Una morbida pasta a base di cereali con mirtilli rossi in pezzi e una golosa farcitura di frutti rossi. cod Con crema alla nocciola e cacao, dorato di zucchero in superficie. cod g. 70 pz. 170 /180 C 20 min. circa Pasta soffice ripiena con gocce di cioccolato fondente. cod g. 70 pz. 170 /180 C 20 min. circa 80 g. 50 pz. 170 /180 C 20 min. circa 75 g. 50 pz. 170 /180 C 20 min. circa AD OGNI FORMA il proprio gusto GOLOSE FARCITURE per un offerta completa COLOMBINA Nocciole Cacao COLOMBINA alla Crema Pasticcera GOCCIOLATISSIMO GRANCREMY alla Crema Pasticcera Una soffice pasta lievitata naturalmente che racchiude una farcitura alle nocciole cacao sorprendentemente generosa. La granella di zucchero crea un piacevole contrasto con la crema, rendendola invitante e adatta ad ogni momento della giornata. Pasta lievita con abbondante farcitura, decorata con granella di zucchero. La rivisitazione di un classico delle pasticcerie italiane. cod Pasta soffice, arricchita con granella di cioccolato fondente. Farcita con crema nocciole e cacao. cod g. 60 pz. 170 /180 C 20 min. circa Pasta lievita con farcitura di crema pasticcera, spolverata di zucchero in superficie. cod g. 60 pz. 170 /180 C 20 min. circa cod g. 70 pz. 170 /180 C 20 min. circa 80 g. 70 pz. 170 /180 C 20 min. circa 42 43
24 GIA COTTI Comodi per la loro semplicità di preparazione che non necessitano di cottura, basta scongelarli a temperatura ambiente. Adatti per essere offerti in ogni momento della giornata. PIACEVOLI ALLA VISTA e gustosamente appaganti dal primo all ultimo morso 45
25 Divertenti forme e invitanti farciture per colorare la vetrina e per soddisfare anche i più giovani. Ottimi per presidiare le pause di metà mattina e metà pomeriggio. DONUTS Mix Farciti Golose ciambelle che soddisfano tutte le voglie in qualunque momento della giornata. Una soffice pasta ricoperta da una glassa colorata da scegliere in diversi gusti con abbondanti farciture al cacao e alla crema. Assortimento composto da: 24 Donuts farciti cacao, 12 Donuts farciti vaniglia. cod ,592 kg 36 pz. da scongelare a temperatura ambiente per circa 2 ore DONUTS Mix Semplici Ciambelle dalla morbida pasta ricoperta da una glassa colorata da scegliere fra 3 diversi gusti. Assortimento composto da: 12 Donuts con glassa al cioccolato al latte, 12 Donuts con glassa alla Vaniglia bianca, 12 Donuts con glassa alla fragola. cod ,052 kg 36 pz. da scongelare a temperatura ambiente per circa 2 ore UNA PAUSA GOLOSA ogni volta che vuoi MUFFIN Cacao Soffice e morbido impasto al cacao con farcitura alle nocciole cacao e pezzi di cioccolato. cod MUFFIN Albicocca Soffice e morbido impasto al gusto di vaniglia con farcitura all albicocca e granella di zucchero. cod g. 20 pz. da scongelare a temperatura ambiente per almeno 1/2 ore 90 g. 20 pz. da scongelare a temperatura ambiente per almeno 1/2 ore 46 47
26 FROLLE Assortite CIAMBELLA KRAPFEN Vuoto Friabile o morbidissimo? Assortimento composto da: 10 charlotte all albicocca, 7 esse, 5 esse ricoperte al cacao, 9 rugantino nocciole cacao, 9 occhio di bue. cod ,700 kg 40 pz. da scongelare a temperatura ambiente per almeno 2/3 ore Classica ciambella morbida con zucchero in superficie. cod g. 40 pz. da scongelare a temperatura ambiente per almeno 1/2 ore Classico krapfen vuoto, fornito con bustina di zucchero a velo. cod g. 24 pz. da scongelare a temperatura ambiente per almeno 4 ore Consistenze diverse per prodotti dal gusto avvolgente. PRATICI E VERSATILI non possono mancare nell offerta di ogni bar KRAPFEN alla Crema KRAPFEN all Albicocca Classico krapfen alla crema, fornito con bustina di zucchero a velo. Classico krapfen con farcitura all albicocca, fornito con bustina di zucchero a velo. cod cod g. 24 pz. da scongelare a temperatura ambiente per almeno 4 ore 85 g. 24 pz. da scongelare a temperatura ambiente per almeno 4 ore 48 49
27 S A L AT I Colazione salata? Perché no Sempre più diffusa nelle nuove tendenze di consumo, l offerta di un prodotto salato anche a colazione. Intriganti cornetti o gustose sfoglie, per la pausa pranzo o per un break sfizioso durante la giornata. I L S A L ATO che non ti aspetti 51
28 DELIZIA Pomodoro e Mozzarella Completano e arricchiscono Snack pizza croccante per il consumo a merenda o per l aperitivo. cod g. 50 pz. 190 /200 C 20 min. circa l offerta, sono ottimi da farcire e se serviti porzionati sono un buono spunto per happy hour serali I SALATI CORNETTO Salato Cornetto di pasta salata da gustare nella sua semplice bontà o da farcire a piacere. cod g. 70 pz. 170 /180 C 20 min. circa CORNETTO Salato Arricchito Cornetto salato arricchito nella pasta ed in superficie con semi di lino, lino giallo e sesamo. Creato per essere farcito. cod g. 60 pz. 170 /180 C 20 min. circa 52
29 Far sentire i nostri Clienti parte del nostro progetto, è uno degli obiettivi più importanti che Il Pasticcere si pone ogni anno. La creazione di un nuovo sito internet dove si possano trovare tutte le informazioni di base necessarie per svolgere bene il proprio lavoro, rappresenta non solo una vetrina per i nostri prodotti, ma soprattutto un mezzo per fidelizzare chi ci segue. Le sezioni principali daranno la possibilità di consultare i prodotti a catalogo, nonché i nuovi lanci, le iniziative a supporto e la comunicazione... L edizione più ricca di sempre! Oltre 800 premi esclusivi ilpasticcere.it Torna I Maestri della Colazione in edizione CLUB che rinnova e rende ancora più coinvolgente il successo degli anni precedenti. Una nuova edizione con ancora più premi, nuove formule per partecipare e tante possibilità di vincere: 8 mesi di attività per 4 stagioni tutte speciali Oltre 800 premi collezionabili e per tutti i gusti Basta un solo codice e puoi essere premiato Ogni codice vale tante occasioni in più per vincere Moltiplichi il valore dei codici dei Prodotti Bonus e valgono da subito Filo diretto tra l azienda e Voi Professionisti, dove confrontarsi sulle tematiche tecniche relative ai prodotti, alle cotture o semplicemente per commentare nuove tendenze di consumo e nuove opportunità da cogliere insieme sul mercato della croissanterie. Ancora più vantaggi per chi partecipa via WEB, anche da smartphone: 4 Periodi Vincenti: splendidi premi per i più veloci a raccogliere le lettere dei codici e comporre la frase CLUB DEI MAESTRI Novità assoluta: con 120 punti ottieni un premio sicuro! Nelle confezioni in cui è presente la promocard trovi il codice da giocare su o via sms al numero e buona fortuna! Per info chiama il Servizio Cortesia dedicato attivo dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 13 e dalle 14 alle 18. Concorso valido dal 31/03/14 al 07/12/14 - Regolamento su: - Montepremi ,69 54
30 Progetto Grafico Alternamente s.r.l. Fotografie: Alessandro Giuzio Le immagini hanno il solo scopo di presentare i prodotti
pag. 3 I VALORI TRE MARIE pag. 5 LA QUALITÀ TRE MARIE pag. 6 INTRODUZIONE ALLA GAMMA CORNETTI pag. 10 pag. 36 BABY E MIGNON pag.
I VALORI TRE MARIE LA QUALITÀ TRE MARIE INTRODUZIONE ALLA GAMMA CORNETTI BABY E MIGNON PASTE LIEVITE SFOGLIE GIÀ COTTI SALATO LA GAMMA CONSIGLIATA ALTRI MOMENTI DI CONSUMO pag. 3 pag. 5 pag. 6 pag. 10
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