TORTE (ricette per il Bimby)

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1 TORTE (ricette per il Bimby) 1. PASTA FROLLA ALL'OLIO 2. PASTA FROLLA 3. BASE PER TORTA DI FRUTTA 4. PAN DI SPAGNA DI MAMMA (tradizionale) 5. CIAMBELLA ALLO YOGURT CON PESCHE 6. CIAMBELLA BOLOGNESE 7. CIAMBELLA ALLA RICOTTA 8. CIAMBELLA DI ARANCIA CON LA BUCCIA 9. CIAMBELLA ALLE NOCCIOLE 10. CIAMBELLA AL CIOCCOLATO 11..CIAMBELLA ALLE NOCI 12. TORTA DI MELE VELOCE 13. DOLCE DI FRAGOLE E PANNA 14. DOLCI DELIZIE 15. TORTA SEMPLICE PER IL THE 16. TORTA ALL ARANCIA 17. TORTA ALLO YOGURT 18. TORTA ALLO YOGURT 19. TORTA DELLA NONNA 20. TORTA MORESCO 21. TORTA SPEZIATA 22. TORTA DI PANE 23. TORTA AL MANDARINO 24. TORTA SACHER 25. TORTA FIORITA 26. TORTA RUSTICA 27. TORTA ALL'ANANAS 28. TORTA DI GRANO SARACENO 29. TORTA RICCA DI RICOTTA 30. TORTA STELLA 31. SBRISOLONA ALLA NUTELLA 32. TORTA DI FRUTTA 33. TORTA CON AMARETTI 34. TORTA MOKA

2 35. TORTA MOKA TORTA AL CAFFE' 37. TORTA LEGGERA ALLE PERE 38. TORTA DI PANGRATTATO 39. TORTA ROVESCIATA DI ANANAS 40. FOCACCIA DELICATA 41. CIOCCOLACCIO 42. TORTA PARADISO 43. TORTA DI LAMPONI 44. TORTA PANNARELLO LEGGERA 45. PANETTONE 46. PAN DI ZUCCA 47. TORTA ALLA ZUCCA 48. LEMON PIE 49. CROSTATA AL LIMONE 50. CAKE AL LIMONE 51. CAMILLE BIMBY 52. ROTOLO 53. GIRELLA BIMBY 54. DOLCE PAN POLENTA 55. DOLCE AL CIOCCOLATO 56. PASTA PER STRUDEL 57. ANGEL CAKE 58. PLUM-CAKE ALLE FRAGOLE 59. PLUM-CAKE DI YOGURT E COCCO 60. CIAMBELLA 61. LA MIA KINDER DELICE 62. COLOMBA CLASSICA 63. COLOMBA VELOCE DI MONICA 64. GLASSA PER LA COLOMBA 65. SFORMATO ALLA PANNA 66. CRESCIA DOLCE 67. CROSTATA DI MARMELLATA 68. TORTA AL LIMONE 69. TORTA SOFFICE AL CIOCCOLATO E PERE 70. TORTA DI RISO E NOCCIOLE 71. TORTA DI PANGRATTATO 72. CREPES 73. GELATO DI ROSE 74. BANANE CON CREMA AL COCCO

3 75. CREMA DI BANANE 76. PASTA MEZZA FROLLA 77. PASTA FROLLA ALL'OLIO D'OLIVA 78. PASTA FROLLA CON UN UOVO SOLTANTO 79. CROSTATA AL LIMONE. 80. SORBETTO DI CAFFE' 81. TAGLIATELLE ALLE FRAGOLE 82. TORTA SARACENA 83. CARAMELLE DI SFOGLIA SALATE E DOLCI 84. TORTA RICCA DI RICOTTA 85. CREMA DI RICOTTA 86. CLAFOUTIS DI PERE 87. TORTA DI CAROTE 88. SBRISOLONA ALLA NUTELLA 89. SBRISOLONA 90. CIAMBELLA ALLO YOGURT CON PESCHE 91. PLUM-CAKE DI YOGURT E COCCO 92. BISCOTTI 93. BISCOTTI CON FARINA DI RISO 94. BISCOTTI ALLA RICOTTA 95. BISCOTTI CON GOCCE DI CIOCCOLATO 96. TORTA GIALLA CON PEZZETTI DI CIOCCOLATO 97. CIAMBELLA AL CIOCCOLATO ANTICOLESTEROLO 98. DOLCE DI CIOCCOLATA AL VAROMA 99. CREMA AGLI AMARETTI 100. GELATINA DI MENTA 101. CORNETTI 102. CREMA AL LATTE PER LA PARADISO 103. TORTA PARADISO 104. CREMA AL FORMAGGIO 105. CREMA DI FRAGOLE 106. CREMA DI MANDORLE AL PORTO 107. CREMA ALL'ARANCIA 108. BUDINO DI RICOTTA CON SALSA DI FRAGOLE 109. TORTA CAPRESE 110. PERE HELENE 111. TORTA DI MELE CARAMELLATA 112. PUDDING DI MELE 113. MACEDONIA DI FRUTTA ALLO SPUMANTE 114. MACEDONIA D ESTATE

4 115. PUDDING DI FRUTTA SECCA 116. CHARLOTTE DI PESCHE 117. PESCHE CON PUREA DI MORE 118. CREME CARAMEL 119. TERRINA FONDENTE DI CIOCCOLATO 120. BUDINO DI AMARETTI 121. FLAN DELLE ANTILLE ALL ARANCIA 122. CREMINI AL MAPO 123. GERMKNODEL (CANEDERLI) 124. BUDINO DOLCE ALLA CAROTA 125. BUDINI DI SEMOLA ALLE ARANCE AMARE 126. BUDINO DI SEMOLINO CON CANDITI 127. CLAFOUTIS DI LAMPONI 128. COMPOSTA DI ALBICOCCHE 129. CARTOCCI DI FRUTTA ALLE SPEZIE 130. FICHI CON SALSA DI FRAGOLINE SELVATICHE 131. DOLCETTI DI DATTERO 132. CREMA BRASILERA 133. PANNA COTTA ALLA FRUTTA 134. PANNA COTTA 135. CREMA YOGURT ESOTICA 136. CREMA GOLOSA 137. CREMA CAPRICCIOSA 138. KRAPFEN 139. BOGANZA (Dolce friulano) 140. PAN NOCIATO 141. BISCOTTI AL CIOCCOLATO 142. TORTA ALLO YOGURT 143. TORTA FRESCA DI LIMONE 144. CREMA GIANDUIA ALLE PESCHE ED AMARETTI 145. DELICATEZZA DI PESCHE 146. CIAMBELLA ALLO YOGURT CON PESCHE 147. MARMELLATA DI PESCHE 148. TORTA DI MELE LIGHT 149. KRUMIRI 150. MERINGHE 151. MERINGHE CON FRAGOLE ALLA PANNA 152. CROSTATA DI MELE DEL TRENTINO 153. PASTA MEZZA FROLLA 154. PASTA FROLLA ALL OLIO

5 155. COLOMBA CLASSICA 156. CROSTATA SPECIALE 157. COLOMBA PASQUALE 158. PASTICCERIA SVIZZERA 159. PASTICCERIA SVIZZERA CROSTATA ALLE NOCI 160. TRECCINE DOLCI 161. TORTA DI GRANO SARACENO 162. GELATO MOU 163. PASTA PER STRUDEL 164. STRUDEL DI MELE VIENNESE (WIENER APFELSTRUDEL) 165. GELATO ALLA FRUTTA CON YOGURT 166. TORTA MERINGATA 167. PASTA FROLLA ALL'OLIO 168. MARMELLATA DI PESCHE 169. GELATO ALLE MELE 170. FROLLINI AL LIMONE 171. TORTA DI MELE DELLA NONNA MALCHUS 172. SPUMA DI FRAGOLE IN COPPA 173. TIRAMISU AL COCCO E CIOCCOLATO 174. TORTA DI COCCO 175. CIAMBELLINE 176. BISCOTTI SABLE' 177. TRONCHETTO DI CASTAGNE E NOCI 178. MIGLIACCIO 179. BISCOTTI AL CACAO 180. CENCI 181. CHIACCHERE DELL'ELVIRA 182. TORTA SABBIOSA 183. FOCACCIA DI MIRTILLI 184. TORTA DI FRUTTA

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