PROGRAMMA PRELIMINARE II CONGRESSO NAZIONALE SINuC Società Italiana di Nutrizione Clinica e Metabolismo Firenze, 26/28 Giugno 2017

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1 PROGRAMMA PRELIMINARE II CONGRESSO NAZIONALE SINuC Società Italiana di Nutrizione Clinica e Metabolismo Firenze, 26/28 Giugno 2017 LUNEDI 26 GIUGNO Registrazione dei partecipanti INAUGURAZIONE Saluto delle Autorità Lettura Magistrale Moderatori: A. Laviano, M. Lucchese Dalla Chirurgia bariatrica alla chirurgia metabolica: I risultati a lungo termine G. Mingrone Lunch Break I SESSIONE STROKE: Oltre la patologia 1 parte Moderatori: P. Orlandoni, S. Sukkar Keynote Lecture Stroke La patologia G. Bigliardi Disfagia nello Stroke: strumenti di diagnosi B. Fattori Il supporto metabolico-nutrizionale nella fase acuta L. Di Mauro Il supporto metabolico-nutrizionale nel long term A. Demagistris Riabilitazione motoria, sarcopenia e nutrizione A. Fumagalli Discussione 1

2 15.30 Coffee break STROKE: oltre la patologia - 2 parte Moderatori: F. D Andrea Modulazione dello stress ossidativo e Stroke: le evidenze P. Orlandoni Gestione della terapia farmacologica negli esiti di Ictus R. Ganzetti PDTA per lo Stroke: un esempio della Regione Toscana L. Roti Nutrizione e Stroke: Linee Guida SPREAD A. Casini ALICE: Associazione dalla parte del malato N. Reale Discussione Lettura Magistrale Controversies In Critically Ill Nutrition P.J.M. Weijs, Amsterdam II SESSIONE RICONOSCERE E GESTIRE IL RISCHIO IN NUTRIZIONE CLINICA Moderatori: G. Sandri Clinical Governance e Risk-Management in nutrizione clinica R. Tartaglia Conseguenze medico-legali della mancata valutazione del rischio nutrizionale L. Alessandro Percorsi assistenziali in nutrizione clinica: alcuni esempi F. D Andrea S. Sukkar La gestione del rischio nutrizionale in ospedale e nel territorio: ruolo strategico delle Unità di Nutrizione Clinica S. Giallongo Discussione 2

3 MARTEDI 27 GIUGNO III SESSIONE Nutrizione Clinica in età pediatrica Moderatori: M. Taus Riconoscere e trattare i DCA in età pediatrica T.Pisano Celiachia in età pediatrica C. Catassi Terapia nutrizionale delle malattie metaboliche congenite S. De Leo Le difficili scelte terapeutiche per l obesità in età pediatrica M. Maghnie Le campagne di prevenzione dell obesità pediatrica in Italia G. Ruocco Insufficienza intestinale cronica benigna in età pediatrica A. Diamanti Discussione IV SESSIONE Approccio metabolico nutrizionale alla cirrosi epatica Moderatori: F. Rossi Fanelli Coffee break La cirrosi epatica: una malattia sistemica A.F. Attili Il muscolo nella cirrosi epatica M. Merli Terapia nutrizionale e farmacologica della encefalopatia epatica O. Riggio Obesità: una corsia preferenziale per la cirrosi G. Marchesini Reggiani Discussione SALA A COMUNICAZIONI ORALI Moderatori: A. Molfino, E. Capristo 3

4 AREA POSTER SESSIONE POSTER GUIDATA Moderatori: G. Sandri, S. Emerenziani SALA B Corso interattivo: Indicazioni e gestione dei Device nella Nutrizione Artificiale in ospedale e a domicilio Le indicazioni P. Vecchiarelli I devices per la nutrizione enterale e parenterale P. Caroli La gestione O. Sidoli Le complicanze G.V.Corona Discussione LUNCH SYMPOSIUM NO ECM Lettura Magistrale Microbiota intestinale e la perdita di massa muscolare F. Landi V SESSIONE L intestino in Nutrizione Clinica La fibra come strategia dietoterapica M. Taus L utilizzo dei simbiotici nel paziente nella Nutrizione Enterale S. Sukkar Discussione Lettura Magistrale Moderatori: M. Muscaritoli, P. Vecchiarelli Of autophagy, mitochondria and prognosis in critical illness Greet van den Berghe, Belgium 4

5 16.40 VI SESSIONE L intestino in Terapia intensiva: quali evidenze? Moderatori: F. Ficari; R.De Gaudio Fisiopatologia della funzione gastro-intestinale in I.C.U. J.C. Preiser Formule enterali disease-specific e prebiotici/fibre in Terapia Intensiva: quali evidenze? P. Vecchiarelli Discussione Coffee Break Lettura magistrale Moderatori: A. Molfino, F. Rossi Fanelli Physical inactivity and body composition as potent predictors of outcomes in CKD K.L. Johansen, University of California, San Francisco, USA VII SESSIONE Nutrizione Clinica nella Malattia Renale Cronica ed emodialisi Moderatori: A. Laviano Anoressia uremica: tra diagnosi e prognosi A. Molfino Strategie nutrizionali nella terapia conservativa della Malattia Renale Cronica L. Gesualdo Apporti proteici in dialisi : quali e quanti M.G. Chiappini Discussione ASSEMBLEA DEI SOCI MERCOLEDI 28 GIUGNO VIII SESSIONE Nutrizione e Osteoporosi Moderatori: F. Rossi Fanelli; S. Sukkar Vitamina D: osso ma non solo osso M. Cutolo Incretine e Osso C. M. Rotella Osteoporosi e aterosclerosi G. C. Isaia 5

6 09.30 Dialogo osso muscolo e tessuto adiposo R. Vettor Disordini nutrizionali e osso R. Nuti Discussione IX SESSIONE TAVOLA ROTONDA Nutrizione Clinica tra cure simultanee, cure di supporto e cure palliative Introduzione: G.V. Corona Moderatori: L. Piretta; M. Roncacci - P. Marchetti Rappresentante AIOM - I. Penco Presidente SICP - P. Morino, Firenze - P. Pronzato Direttore U.O. Oncologia Medica e Vice Direttore Scientifico IRCCS S. Martino- IST, Istituto Nazionale per la ricerca sul cancro, Genova - M. Muscaritoli Presidente SINuC - L. Gianotti Presidente SINPE - T. Aceti -Presidente Cittadinanza attiva Coffee break X SESSIONE Nutrizione Clinica e Medicina dello Sport Attività fisica, sport e stress ossidativo E.L. Iorio Attività fisica e obesità come quanto e perché P. Ruggeri L integrazione nutrizionale nello sport: EBM F. Angelini Prevenire e trattare la sarcopenia: quali insegnamenti dalla Medicina dello Sport M. Maggio Discussione CHIUSURA DEI LAVORI 6