Valutazione economica della riduzione degli input nella coltivazione protetta in Europa
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- Rocco Petrucci
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1 Valutazione economica della riduzione degli input nella coltivazione protetta in Europa Workshop : Risultati del progetto europeo Euphoros - Efficient Use of inputs in Protected HORticulture 6 Ottobre 2011, Donnalucata, Sicilia, Italia Marc Ruijs (MSc) Wageningen UR Greenhouse Horticulture / LEI Wageningen UR
2 Contenuti Valutazione economica - introduzione Scenari e opzioni Sistemi di crescita chiusi Volume ridotto e maggiore durata dei substrati di crescita Nuovi tipi di serre multi-tunnel con ventilazione migliorata Webtool Modello di simulazione economica Domande
3 Valutazione economica analisi costi-benefici Descrizione della situazione di riferimento: tutti i costi e benefici Delimitazione sistema: livello aziendale Input -Energia -Acqua e fertilizzanti -Attrezzature Serra di riferimento (pomodoro e rosa) Output -prodotti (pomodori e rose) -elettricità -sprechi -Lavoro -etc. Descrizione delle opzioni: costi specifici e benefici Indicatori economici: risultato finanziario netto: bilancio benefici e costi periodo di ammortamento: tempo in cui l investimento è ripagato capacità di investimento: investimento calcolato relativamente al bilancio aziendale
4 Scenari e opzioni per ridurre gli input Scenari 1. Pomodoro in serra multi-tunnel (Spagna/Italia) 2. Pomodoro in serra Venlo (Olanda) 3. Rosa in serra Venlo (Olanda) Scelte di riduzione degli input per lo scenario 1 Sistema di crescita chiuso Volume ridotto e maggiore durata dei substrati di crescita Nuovi tipi di serre multi-tunnel con ventilazione migliorata
5 Sistema di crescita chiuso per il pomodoro Investimento e costi annui dei sistemi di coltivazione chiusi ( ) Scelta per ridurre gli input Sistema chiuso Analisi chimiche di laboratorio Sistema chiuso Analisi chimiche con quick test Filtrazione UV (disinfezione) Componente del sistema Investimento Costo per ha /anno Investimento Costo per ha /anno Costi fissi Filtro lento a sabbia Componenti idraulici Filtrazione UV Filtrazione a sabbia grossa Quick tests Costi di mantenimento Interessi Sub totale Costi variabili Analisi chimiche Scansione DNA Reagenti per analisi rapide 50 Sub totale Photos: UNIPI, Italy Costi totali Risparmio di H2O+concimi Risultati finanziari Periodo di ammortamento Source: UNIPI, Italy; Quantitative Information Greenhouse Horticulture 2010, Sito test: Pistoia, Italia - Azienda: 1 ha
6 Volume ridotto e maggiore durata dei substrati di crescita Risparmio substrati con maggiore durata e volume ridotto ( ) Substrato in sacco (perlite) Riferimento Opzione 1 Opzione 2 3 anni di vita Riduzione 4 anni di vita 25% volume Sacchi per ha Investimento ( /unità) Investimento ( totale) Deprezzamento (%) Mantenimento+interessi (%) Sacco di perlite dopo 3 anni di coltivazione Costo ( /ha) Risparmio (( /ha) Source: EEFC, Almeria, Spain Foto: Perlite Italiana, Milano, Italy - Scenario: Serra multi-tunnel, Spagna - Pomodoro - Azienda: 1 ha
7 Nuovi tipi di serre multi-tunnel con ventilazione migliorata Costi e benefici per nuovi tipi di serra multi-tunnel ( /m2) Multi-tunnel a ventilazione migliorata Punto di partenza Investmento extra 9.50 Productione extra (kg/m2) 14.9 Extra costi extra per piante innestate, fertilizzanti CO2 Benefici extra produzione 9.10 Costi varabili extra 4.45 di cui: Materiale di propagazione 0.50 Acqua e fertilizzanti 0.80 CO Elettricità 0.25 Costi fissi extra 3.05 di cui: Lavoro 1.65 Deprezzamento, mantenimento, interessi 1.40 Sisultato finanziario netto 1.60 Periodo di ammortamento (anni) 5 Source: EEFC, Almeria, Spain Foto: EEFC, Almeria, Spain - Scenario: Serra multi-tunnel, Spagna - Pomodoro, ciclo lungo (Luglio Giugno) - Azienda: 1 ha
8 Euphoros webtool Strumento di simulazione ambientale Strumento di simulazione economica > demo
9 Webtool Strumento di simulazione economica Webtool About this site
10 Webtool Strumento di simulazione economica Webtool - Login
11 Webtool Strumento di simulazione economica Economic simulation tool reference data
12 Webtool Strumento di simulazione economica Economic simulation tool option data
13 Webtool Strumento di simulazione economica Economic simulation tool results page 1
14 Webtool Strumento di simulazione economica Economic simulation tool results page 2
15 Webtool Strumento di simulazione economica Strumento di simulazione risultati salvataggio- stampa
16 Webtool Strumento di simulazione economica Economic simulation tool Free option
17 Webtool Strumento di simulazione economica Altri scenari e opzioni Scenario 2: Pomodoro in serra Venlo (NL) Metodo di coltivazione a risparmio energetico Serre a parete doppia (3 facce con strato antiriflettetnte e 1 strato a bassa energia) Scenario 3: Rosa in serra Venlo (NL) Serre con vetro ad alta diffusione di luce e strato antiriflettente Substrato di crescita ridotto (Unità di produzione singola, SPU rock) e talee a fioritura sincronizzata (in plugs)
18 Webtool Environmental and economic simulation Webtool sarà operativo nel 2012 Versione in Spagnolo, Italiano, etc?
19 Grazie per la vostra attenzione C è qualche domanda? Per ulteriori informazioni:
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