Poste Italiane S.p.A. - Sped. in Abb. Postale - D.L.353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 n 46) art.1, comma 1, LO/MI Salute Naturale Extra + Perché non dimagrisco? 14.80, Salute Naturale Extra + Il fantastico limone 13.30, Salute Naturale Extra + Il medico naturale in famiglia 14.80, Salute naturale Extra + Fai il tuo check up naturale 14.60, Salute Naturale Extra + Ho vinto le mie paure 14.80, Salute Naturale Extra + I libri di Raffaele Morelli 14.80 METTIAMO IN SALVO GOLA, NASO E ORECCHIE ASSUMILI IN GOCCE O DIFFONDILI NELL ARIA Così blocchi l ingresso di tossine e virus. Se li massaggi sulla pelle ringiovanisci! MENSILE NOVEMBRE 2012 - ANNO III - ITALIA 4,90 RIZA N. 42 - F 11,50 - PTE CONT. 8 - E 8 - CH CT 12,50 Chf RIZA OGNI MESE UNA CURA VINCENTE CURATI SUBITO CON GLI OLI ESSENZIALI Disinfiammano le vie respiratorie ed evitano il rischio di ricadute MANI SCREPOLATE Con l olio di canapa elimini i danni cutanei da freddo VIA LA TOSSE L olio di ravensara combatte anche riniti ed herpes labiale ANTINFIAMMATORI Stop a reumatismi e dolori articolari con la camomilla blu
L olio essenziale di melaleuca è tra i più versatili, per questo non deve mancare nella tua casa Bronchi, polmoni, laringe e trachea: è l apparato respiratorio quello più a rischio nei mesi freddi IL SOMMARIO Dal cuore delle piante gli oli essenziali vengono estratti grazie alla forza di una corrente di vapore a cura della Scuola di Naturopatia dell Istituto Riza Bologna LA VIA DELL ANIMA Dott. Vittorio Caprioglio 29 novembre 2012 - Ore 21.00 AC Hotel, via Sebastiano Serlio, 28 Torino 3 L editoriale 41 Le gocce per fare a meno delle medicine Sono meglio dei farmaci contro i mali di stagione Vinci il freddo grazie all energia degli oli essenziali Punta sulla prevenzione con il timo bianco Raffreddore: ravensara efficace dal primo starnuto Addio bronchiti con mirra e origano Vinci l influenza con l essenza di niaouli Dolori: la camomilla blu più efficace degli antinfiammatori Miele e olio di argan: la coppia antiscrepolature 8 Notizie dal mondo 74 In cucina Dal ciliegio brasiliano un olio efficace contro i batteri Le ricette saporite che fanno bene alla digestione 14 La guida 84 Gli oli per la bellezza Le 10 regole per conoscere e usare bene gli oli essenziali Mimosa, carota e geranio: tre alleati antirughe 20 Indagine 92 Aromaterapia domestica Oltre il 60% degli italiani vittima dei mali di stagione Le essenze per giuste ogni stanza della casa 29 I 5 oli davvero essenziali 96 I libri Il kit base da tenere sempre in casa Nelle tue mani una forza che cura e dà equilibrio I CODICI DELLA FELICITÀ TRA ANIMA E NATURA Dott. Raffaele Morelli 30 novembre 2012 - Ore 21.00 Starhotels Majestic Corso Vittorio Emanuele II, 54 Ingresso gratuito 4 SALUTE NATURALE EXTRA Contro le screpolature fai una maschera con argilla bianca e olio essenziale di miele, che nutre e rigenera la cute Novembre 2012 - numero 42 6 Il tuo percorso di benessere Conferenze Influenza e raffreddore: le essenze agiscono al comparire dei primi sintomi L incenso contro i brividi Se freddo e umidità penetrano fin nelle ossa o se sei influenzato fai un bagno con l olio di incenso: ti riscalda e rinforza i tuoi anticorpi L albero della febbre L eucalipto era usato fin dall antichità per curare la febbre, anche quella malarica Rose snellenti Gli oli ottenuti dalla rosa mosqueta e damascena sono i protagonisti di un trattamento completo anticellulite 5 Novembre 2012
LA GUIDA SI FORMANO PER AZIONE DEL SOLE E TRASMETTONO A NOI LA SUA FORZA Distillati di Natura Le dieci regole per conoscere e usare al meglio le essenze Sono molti i modi di trarre dalla Natura la sua forza curatrice. Uno dei più effi- caci è racchiuso negli oli essenziali. Si tratta di veri e propri distillati nei quali vengono racchiuse e concentrate l es- senza e le proprietà della pianta dalle quale provengono. In un singolo olio sono contenute molte sostanze chimiche diverse, si va da poche deci- ne alle circa 400 dell olio essenziale di rosa: questo spiega perché non si limitano ad avere un unica applica- zione. Quelli più ricchi e complessi hanno una varietà di usi che li tra- sforma in una completa farmacia. È il caso della lavanda, del limone e del tea tree oil ai quali dedichia- mo una trattazione speciale a partire da pagina 29. Si tratta di sostanze odorose e volatili che le piante raccolgono in particolari cellule e che servono loro per diverse funzioni: dalla difesa nei confronti dei parassiti alla comunicazione con il mondo esterno, al mantenimento dei processi vitali. Sono un concentrato di luce e di calore Gli aromi nelle piante si formano per azione della luce del sole e come il sole, fatto per oltre il 70% di idrogeno, hanno un alto contenuto di que- sto elemento che li rende volatili e leggeri, capaci così di diffondersi nell aria. Il calore, nella forma di un flusso di vapore, è poi lo stru- mento mediante il quale gli uomini estraggono le essenze dalle piante. Per questo loro legame con la luce e il calore, non è infrequente sentire la forza degli oli paragonata a quel- la di piccoli soli : hanno la capacità di aumentare la nostra vitalità, di corroborare il fisico, di rafforzare la nostra energia. Essi, dunque, più di altri rimedi, possono assolvere al compito di riscaldare i nostri mesi più freddi. Ecco un decalogo per imparare a conoscerli e a utilizzarli nel migliore dei modi. Attivi sul corpo e sul cervello antico Gli oli essenziali in quanto sostanze odorose, arrivano a stimolare direttamente il cervello e in particolare il sistema limbico, quello più antico, deputato anche alla regolazione delle emozioni. La loro azione si esplica così anche sulla sfera psicologica: grazie alla forza del loro profumo, attivano energie più sottili, muovendo emozioni e stimolando le funzioni cerebrali 14 SALUTE NATURALE EXTRA 15 Novembre 2012
I 5 OLI DAVVERO ESSENZIALI OTTENUTO DALLE FOGLIE DI ME LALEUCA, È ADATTO ANCHE AI BAMBINI La scheda Nome comune: tea tree oil Nome botanico: Melaleuca alternifolia Famiglia: Mirtaceae Profumo: erbaceo, speziato e medicinale Proprietà: contrasta lo sviluppo di microbi, stimola le difese immunitarie, è cicatrizzante per la cute, è un tonico per il sistema nervoso Precauzioni d uso: tollerato e sicuro, per evitare fenomeni di sensibilizzazione meglio usarlo diluito sulla pelle Tea tree, il multi uso protettivo per la pelle Il tea tree oil è forse uno degli oli essenziali più studiati anche dalla moderna scienza medica, che ne ha riconosciuto il potere antisettico, antivirale e antimicrobico in genere. È indicato per il trattamento di numerosi disturbi della pelle, da lesioni e infezioni, nei confronti delle quali svolge azione disinfettante, a dermatiti e micosi. Ha proprietà antinfiammatorie e sedative oltre che analgesiche (da provare sulle punture d insetto!). È UNA FARMACIA IN BOTTIGLIA Se utilizzato in vaporizzazioni può essere utile anche in caso di raffreddore e influenza. Ma già in passato la sua efficacia e il suo ampio campo di utilizzo lo facevano commercializzare come La farmacia in bottiglia. Sebbene sia molto ben tollerato anche in forma pura, lo si può trovare anche già diluito in soluzione al 15%. Questa concentrazione, oltre alla facilità con cui diventa così diluibile in acqua, lo rende più maneggevole soprattutto per sciacqui orali e per l igiene intima. PUOI USARLO COSì Purifica l ambiente Diffuso con un bruciaessenze l olio di melaleuca purifica l aria; si miscela molto bene con le essenze agrumate LA PIANTA Nonostante il nome, la pianta da cui si ricava il tea tree oil non ha nulla in comune con l albero del tè. Si tratta invece di un albero di dimensioni contenute, originario dell Australia: il nome gli fu assegnato dal capitano James Cook che, bevendone un infuso preparato dagli aborigeni, lo scambiò per tè. Il suo habitat è paludoso e il suo attaccamento al terreno lo rende difficile da estirpare. Ha foglie a forma di aghi, paragonabili a quelle del cipresso ed è proprio da queste, oltre che dai rametti, che si estrae l olio essenziale. Ha fiori bianchi dal forte odore aromatico. La curiosità Le foglie di melaleuca erano adoperate dagli aborigeni australiani per la cura della pelle, e, poiché impermeabili, erano usate per canoe, tetti e coperture. La sua azione energetico-emotiva Il tea tree oil è in genere utilizzato per disturbi di tipo fisico. A livello emotivo però ha qualità che derivano dalla forte volontà di sopravvivenza di questa pianta che resiste in condizioni ambientali difficili. Dà perciò tono al sistema nervoso e, se il suo profumo intenso non è sgradito, può allontanare fatica mentale, inerzia e tendenza alla depressione Afte: diluiscilo in olio vegetale per toccature. Stomatiti e gengiviti: sciogline 2-4 gocce in tintura di propoli e poi in acqua per sciacqui. Herpes labiale: puoi usarlo puro, non appena senti il prurito tipico dell herpes. Contro la candidosi: utilizza l olio in diluizione al 15% per lavande e semicupi. Sinusite e influenza: diffondilo nell aria con un bruciaessenze per disinfettare gli ambienti o usalo, diluito in olio vegetale, per massaggi sul torace, o ancora mettine 4 o 5 gocce in olio, da usare poi nell acqua della vasca per un bagno aromatico. Forfora e prurito: aggiungine tre gocce a una dose di shampoo neutro e usalo per lavarti i capelli. Contro le micosi di unghie e dita Il tea tree oil combatte le micosi di unghie e dita: mettine una o due gocce sul punto colpito, fino a due volte al giorno 30 SALUTE NATURALE EXTRA 31 Novembre 2012
VINCI COSÌ L INFLUENZA Puoi fare così Prendi una goccia di olio di niaouli in un cucchiaino di miele Fai un massaggio plantare con limone e bergamotto Fai un massaggio plantare Alla sera fai un bagno caldo con l essenza di incenso Scopri l essenza di niaouli: l aspirina di Madre Natura Usalo per frizioni, massaggi e col miele Una variante più aggressiva L influenza di quest anno sarà più cattiva di quella degli ultimi due anni: per questo è importante proteggersi per tempo Ricavato da un piccolo albero originario dell Australia quest olio agisce a 360 contro i virus Evita gli antibiotici Ricorda che l influenza è causata da un virus: l uso degli antibiotici, adatti alle malattie di origine batterica, è inutile oltre che dannoso, perché abbatte le nostre difese organiche Un solo rimedio, ma tante applicazioni L olio di niaouli ha un applicazione a 360 contro l influenza. Ai primi sintomi, quando senti brividi, febbre e cefalea, fai un pediluvio molto caldo con 5 o 6 gocce, friziona poi la pianta del piede per favorire l entrata in circolo dei principi attivi. Contro le affezioni delle vie respiratorie che accompagnano l influenza puoi fare dei suffumigi inalandone i vapori o utilizzare l olio, un paio di gocce in due cucchiai di olio di mandorle, per un massaggio sul torace che favorisce l espettorazione del catarro. È possibile anche l assunzione per via interna: mettine una goccia in un cucchiaino di miele e prendilo una o due volte al giorno fino al miglioramento dei sintomi. Miele Èil grande classico dei mesi freddi. L influenza, con il suo corollario di dolori, febbre, mal di gola quest anno sarà ancora più cattiva. Sulla base dei dati dell Organizzazione Mondiale della Sanità infatti nella prossima stagione influenzale circolerà ancora il ceppo virale pandemico del 2009 (il virus A/H1N1 2009) ma anche due ulteriori varianti (un ceppo B e un ceppo H3N2). AUMENTA IL NUMERO DI GLOBULI BIANCHI Come sempre è decisivo giocare d anticipo e un aiuto importante viene dall olio essenziale di niaouli (Melaleuca viridiflora), utile anche se, nonostante tutto si finisce per ammalarsi. L olio essenziale di niaouli si ricava dalle foglie e dai ramoscelli di un picco- lo albero originario dell Australia e della Nuova Caledonia. Di fronte all influenza la prima azione utile di questo rimedio è quella di rinforzare il sistema immu- nitario, aumentando la produzione di globuli bianchi, le nostre difese con- tro il virus. Agisce poi contro tutti i sintomi propri della sindrome influen- zale, proteggendo le vie respiratorie e stimolando la sudora- zione, attraverso la quale il corpo si purifica dagli agenti infettivi. Per le proprietà corroboranti, è utile anche negli stati di indebolimento. Adatto anche ai bambini L olio di niaouli è adatto ai bambini, perché ben tollerato e meno irritante di altre essenze: usalo nel vaporizzatore o metti una goccia di niaouli e una di lavanda, che ha un azione sinergica, in un olio vettore per un massaggio al petto 56 SALUTE NATURALE EXTRA 57 Novembre 2012
GLI OLI IN CUCINA NE BASTA UNA GOCCIA PER DARE UN GUSTO ORIGINALE A TUTTE LE TUE RICETTE Oli essenziali in cuci na: il sapore che fa bene Fai attenzione all etichetta Se vuoi utilizzare gli oli essenziali in cucina verifica sull etichetta che sia indicato espressamente l uso alimentare. Su pasta, carne, verdure Erbe, spezie, fiori e agrumi: ecco quelli che puoi usare Sono davvero molti gli oli essenziali che possono essere utilizzati in cucina e per ogni pietanza, dal riso alla pasta, dalle verdure alla carne e ai dolci. Da usare con particolare moderazione quelli ottenuti da spezie ed erbe aromatiche. Eccone un breve elenco, diviso per genere. Erbe aromatiche: alloro, aneto, timo, rosmarino (borneolo), basilico (linalolo), menta, finocchio, origano, prezzemolo, salvia. Spezie: anice, ginepro, pepe, cannella (foglie), zenzero, chiodi di garofano, coriandolo, cardamomo, cumino, noce moscata, vaniglia. Agrumi: arancio, limone, pompelmo, mandarino e bergamotto. Fiori: rosa, geranio, lavanda, neroli, petit grain. Meglio scegliere solo prodotti di qualità Soprattutto se si ha intenzione di usare gli oli essenziali per cucinare è il caso di puntare su prodotti di qualità, certificati e sicuri, che derivano da coltivazioni biologiche Ginepro Neroli Erbe aromatiche Tra i mille usi degli oli essenziali vi è anche quello di rendere più saporiti i piatti che cuciniamo. La loro concentrazione li rende un condimento eccezionale ma, contrariamente a quanto avviene spesso in cucina, qui non si può andare a occhio : il loro uso è sempre limitato a una o due gocce! Queste precauzioni non devono spaventare: sono le stesse che, ad esempio, dobbiamo osservare se utilizziamo il peperoncino. La fantasia invece si può sbizzarrire, provando nuove associazioni. Gusto e olfatto sono collegati come sperimentiamo bene quando, con il naso chiuso, non sentiamo i sapori. POCHE PRECAUZIONI, TANTO SAPORE Oltre alla già citata osservanza della posologia, per gli oli essenziali da utilizzare in cucina è opportuno verificare sempre l uso alimentare e la data di scadenza, particolarmente importante per oli, come quello dell arancio, che si ossidano facilmente e che è meglio conservare in frigorifero. Altra cura da osservare è quella di non ingerire mai gli oli essenziali non diluiti e di non versarli mai direttamente sulla pietanza: è sempre opportuno scioglierli in un vettore, che può essere miele, latte, olio o burro, cosa che li rende anche più emulsionabili. Principi curativi Gli oli essenziali non danno solo sapore, ma mantengono le loro proprietà curative: favoriscono la digestione, stimolando la produzione di succhi gastrici, limitano spasmi, fermentazioni e meteorismo. Favoriscono inoltre il processo di assimilazione dei nutrienti presenti nel cibo 74 SALUTE NATURALE EXTRA 75 Ottobre 2012