ELENCO DOP E IGP DELL'AGROALIMENTARE CON LA RELATIVA STRUTTURA DI CONTROLLO (aggiornato al 5 novembre 2018) DENOMINAZIONE Cat. STRUTTURA di CONTROLLO 1 Abbacchio Romano I.G.P. CCIAA ROMA 2 Acciughe sotto sale del Mar Ligure I.G.P. CCIAA RIVIERE di LIGURIA - IMPERIA, LA SPEZIA, SAVONA e CCIAA GENOVA 3 Aceto Balsamico di Modena I.G.P. CSQA Certificazioni Srl 4 Aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P. KIWA CERMET ITALIA SpA 5 Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia D.O.P. ORGANISMO CONTROLLO QUALITA' PRODUZIONI REGOLAMENTATE 6 Aglio Bianco Polesano D.O.P. CSQA Certificazioni Srl 7 Aglio di Voghiera D.O.P. CHECK FRUIT Srl 8 Agnello del Centro Italia I.G.P. 9 Agnello di Sardegna I.G.P. IFCQ Certificazioni S.r.l. 10 Alto Crotonese D.O.P. SUOLO e SALUTE Srl 11 Amarene Brusche di Modena I.G.P. CSQA Certificazioni Srl 12 Anguria Reggiana I.G.P. CHECK FRUIT Srl 13 Aprutino Pescarese D.O.P. CCIAA CHIETI PESCARA 14 Arancia del Gargano I.G.P. 15 Arancia di Ribera D.O.P. Istituto Zooprofilattico Sperimentale per la Sicilia "A.Mirri" 16 Arancia Rossa di Sicilia I.G.P. CHECK FRUIT Srl 17 Asiago D.O.P. CSQA Certificazioni Srl 18 Asparago Bianco di Bassano D.O.P. CSQA Certificazioni Srl 19 Asparago Bianco di Cimadolmo I.G.P. CSQA Certificazioni Srl 20 Asparago di Badoere I.G.P. CSQA Certificazioni Srl 21 Asparago di Cantello I.G.P. CCPB Srl 22 Asparago verde di Altedo I.G.P. CHECK FRUIT Srl 23 Basilico Genovese D.O.P. Ce.R.S.A.A. Area Made In Quality 24 Bergamotto di Reggio Calabria - Olio essenziale D.O.P. 25 Bitto D.O.P. CSQA Certificazioni Srl 26 Bra D.O.P. 27 Bresaola della Valtellina I.G.P. CSQA Certificazioni Srl 28 Brisighella D.O.P. KIWA CERMET ITALIA SpA 29 Brovada D.O.P. CSQA Certificazioni Srl 30 Bruzio D.O.P. SUOLO e SALUTE Srl 31 Burrata di Andria I.G.P. CSQA Certificazioni Srl 32 Caciocavallo Silano D.O.P. 33 Canestrato di Moliterno I.G.P. 34 Canestrato Pugliese D.O.P. BIOAGRICERT Srl
35 Canino D.O.P. BIOAGRICERT Srl 36 Cantuccini Toscani/Cantucci Toscani I.G.P. BIOAGRICERT Srl 37 Capocollo di Calabria D.O.P. 38 Cappellacci di zucca ferraresi I.G.P. 39 Cappero di Pantelleria I.G.P. CCIAA TRAPANI 40 Carciofo Brindisino I.G.P. CCIAA BRINDISI 41 Carciofo di Paestum I.G.P. 42 Carciofo Romanesco del Lazio I.G.P. 43 Carciofo Spinoso di Sardegna D.O.P. AGRIS SARDEGNA Agenzia per la ricerca in agricoltura della Regione autonoma della Sardegna - Dipartimento per la ricerca nella arboricoltura 44 Carota dell'altopiano del Fucino I.G.P. OMNIA QUALITA' Srl 45 Carota Novella di Ispica I.G.P. SUOLO e SALUTE Srl 46 Cartoceto D.O.P. 47 Casatella Trevigiana D.O.P. CSQA Certificazioni Srl 48 Casciotta d' Urbino D.O.P. 49 Castagna Cuneo I.G.P. 50 Castagna del Monte Amiata I.G.P. CCPB Srl 51 Castagna di Montella I.G.P. 52 Castagna di Vallerano D.O.P. BIOAGRICERT Srl 53 Castelmagno D.O.P. 54 Chianti Classico D.O.P. CSQA Certificazioni Srl 55 Ciauscolo I.G.P. 56 Cilento D.O.P. 57 Ciliegia dell'etna D.O.P. SUOLO e SALUTE Srl 58 Ciliegia di Marostica I.G.P. CSQA Certificazioni Srl 59 Ciliegia di Vignola I.G.P. 60 Cinta Senese D.O.P. IFCQ Certificazioni S.r.l. 61 Cioccolato di Modica I.G.P. CSQA Certificazioni Srl 62 Cipolla bianca di Margherita I.G.P. CSQA Certificazioni Srl 63 Cipolla Rossa di Tropea Calabria I.G.P. 64 Cipollotto Nocerino D.O.P. 65 Clementine del Golfo di Taranto I.G.P. 66 Clementine di Calabria I.G.P. CHECK FRUIT Srl 67 Collina di Brindisi D.O.P. BIOAGRICERT Srl 68 Colline di Romagna D.O.P. KIWA CERMET ITALIA SpA 69 Colline Pontine D.O.P. 70 Colline Salernitane D.O.P. 71 Colline Teatine D.O.P. CCIAA CHIETI PESCARA
72 Coppa di Parma I.G.P. ECEPA Ente di certificazione prodotti agroalimentari 73 Coppa Piacentina D.O.P. CSQA Certificazioni Srl 74 Coppia Ferrarese I.G.P. KIWA CERMET ITALIA SpA 75 Cotechino Modena I.G.P. IFCQ Certificazioni S.r.l. 76 Cozza di Scardovari D.O.P. CSQA Certificazioni Srl 77 Crudo di Cuneo D.O.P. 78 Culatello di Zibello D.O.P. IPQ ISTITUTO PARMA QUALITA' 79 Culurgionis d'ogliastra I.G.P. BUREAU VERITAS ITALIA SPA 80 Dauno D.O.P. 81 Fagioli Bianchi di Rotonda D.O.P. CCIAA BASILICATA 82 Fagiolo Cannellino di Atina D.O.P. CCIAA FROSINONE 83 Fagiolo Cuneo I.G.P. 84 Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese I.G.P. CSQA Certificazioni Srl 85 Fagiolo di Sarconi I.G.P. 86 Fagiolo di Sorana I.G.P. 87 Farina di castagne della Lunigiana D.O.P. CCIAA MASSA CARRARA 88 Farina di Neccio della Garfagnana D.O.P. 89 Farro della Garfagnana I.G.P. BIOAGRICERT Srl 90 Farro di Monteleone di Spoleto D.O.P. 91 Fichi di Cosenza D.O.P. CCIAA COSENZA 92 Fico Bianco del Cilento D.O.P. 93 Ficodindia dell'etna D.O.P. Istituto Zooprofilattico Sperimentale per la Sicilia "A.Mirri" 94 Ficodindia di San Cono** D.O.P. CHECK FRUIT Srl 95 Finocchiona I.G.P. IFCQ Certificazioni S.r.l. 96 Fiore Sardo D.O.P. IFCQ Certificazioni S.r.l. 97 Focaccia di Recco col formaggio I.G.P. CCIAA GENOVA 98 Fontina D.O.P. CSQA Certificazioni Srl 99 Formaggella del Luinese D.O.P. 100 Formaggio di Fossa di Sogliano D.O.P. 101 Formai de Mut dell'alta Valle Brembana D.O.P. 102 Fungo di Borgotaro I.G.P. CSQA Certificazioni Srl 103 Garda D.O.P. CSQA Certificazioni Srl 104 Gorgonzola D.O.P. CSQA Certificazioni Srl 105 Grana Padano D.O.P. CSQA Certificazioni Srl 106 Insalata di Lusia I.G.P. CSQA Certificazioni Srl 107 Irpinia - Colline dell'ufita D.O.P. 108 Kiwi Latina I.G.P. IFCQ Certificazioni S.r.l.
109 La Bella della Daunia D.O.P. 110 Laghi Lombardi D.O.P. CSQA Certificazioni Srl 111 Lametia D.O.P. 112 Lardo di Colonnata I.G.P. 113 Lenticchia di Altamura I.G.P. CSQA Certificazioni Srl 114 Lenticchia di Castelluccio di Norcia I.G.P. 115 Limone Costa d'amalfi I.G.P. 116 Limone di Rocca Imperiale I.G.P. 117 Limone di Siracusa I.G.P. Istituto Zooprofilattico Sperimentale per la Sicilia "A.Mirri" 118 Limone di Sorrento I.G.P. 119 Limone Femminello del Gargano I.G.P. 120 Limone Interdonato Messina I.G.P. SUOLO e SALUTE Srl 121 Liquirizia di Calabria D.O.P. 122 Lucca D.O.P. 123 Maccheroncini di Campofilone I.G.P. 124 Marche I.G.P. 125 Marrone del Mugello I.G.P. 126 Marrone della Valle di Susa I.G.P. 127 Marrone di Caprese Michelangelo D.O.P. T.C.A. Toscana certificazione agroalimentare Srl T.C.A. Toscana certificazione agroalimentare Srl 128 Marrone di Castel del Rio I.G.P. CHECK FRUIT Srl 129 Marrone di Combai I.G.P. CSQA Certificazioni Srl 130 Marrone di Roccadaspide I.G.P. 131 Marrone di San Zeno D.O.P. CSQA Certificazioni Srl 132 Marrone di Serino* I.G.P. 133 Marroni del Monfenera I.G.P. CSQA Certificazioni Srl 134 Mela Alto Adige o Sudtiroler Apfel I.G.P. CONTROLLO QUALITA' ALTO ADIGE - SUDTIROLER QUALITASKONTROLLE 135 Mela di Valtellina I.G.P. CSQA Certificazioni Srl 136 Mela Rossa Cuneo I.G.P. 137 Mela Val di Non D.O.P. CSQA Certificazioni Srl 138 Melannurca Campana I.G.P. 139 Melanzana Rossa di Rotonda D.O.P. CCIAA BASILICATA 140 Melone Mantovano I.G.P. CHECK FRUIT Srl 141 Miele della Lunigiana D.O.P. BIOAGRICERT Srl 142 Miele delle Dolomiti Bellunesi D.O.P. CSQA Certificazioni Srl 143 Miele Varesino D.O.P. CCPB Srl 144 Molise D.O.P. ARSARP Agenzia Regionale per lo sviluppo agricolo, rurale e della pesca 145 Montasio D.O.P. CSQA Certificazioni Srl
146 Monte Etna D.O.P. 147 Monte Veronese D.O.P. CSQA Certificazioni Srl 148 Monti Iblei D.O.P. 149 Mortadella Bologna I.G.P. IFCQ Certificazioni S.r.l. 150 Mortadella di Prato I.G.P. 151 Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. 152 Murazzano D.O.P. 153 Nocciola del Piemonte o Nocciola Piemonte I.G.P. 154 Nocciola di Giffoni I.G.P. 155 Nocciola Romana D.O.P. CCIAA VITERBO 156 Nocellara del Belice D.O.P. 157 Nostrano Valtrompia D.O.P. CSQA Certificazioni Srl 158 Olio di Calabria* I.G.P. SUOLO e SALUTE Srl 159 Oliva Ascolana del Piceno D.O.P. 160 Oliva di Gaeta D.O.P. 161 Ossolano D.O.P. 162 Pagnotta del Dittaino D.O.P. CORFILCARNI GCC 163 Pampapato di Ferrara/Pampepato di Ferrara I.G.P. 164 Pancetta di Calabria D.O.P. 165 Pancetta Piacentina D.O.P. CSQA Certificazioni Srl 166 Pane casareccio di Genzano I.G.P. 167 Pane di Altamura D.O.P. BIOAGRICERT Srl 168 Pane di Matera I.G.P. CSQA Certificazioni Srl 169 Pane Toscano D.O.P. CSQA Certificazioni Srl 170 Panforte di Siena I.G.P. CSQA Certificazioni Srl 171 Parmigiano Reggiano D.O.P. ORGANISMO CONTROLLO QUALITA' PRODUZIONI REGOLAMENTATE 172 Pasta di Gragnano I.G.P. CSQA Certificazioni Srl 173 Patata del Fucino I.G.P. CCPB Srl 174 Patata della Sila I.G.P. 175 Patata dell'alto Viterbese I.G.P. CCPB Srl 176 Patata di Bologna D.O.P. CHECK FRUIT Srl 177 Patata novella di Galatina D.O.P. CCIAA LECCE 178 Patata rossa di Colfiorito I.G.P. 179 Pecorino Crotonese D.O.P. BIOAGRICERT Srl 180 Pecorino delle Balze Volterrane D.O.P. 181 Pecorino di Filiano D.O.P. 182 Pecorino di Picinisco D.O.P. CCIAA FROSINONE
183 Pecorino Romano D.O.P. IFCQ Certificazioni S.r.l. 184 Pecorino Sardo D.O.P. IFCQ Certificazioni S.r.l. 185 Pecorino Siciliano D.O.P. CONSORZIO DI RICERCA PER LA FILIERA LATTIERO-CASEARIA 186 Pecorino Toscano D.O.P. 187 Penisola Sorrentina D.O.P. 188 Peperone di Pontecorvo D.O.P. CCIAA FROSINONE 189 Peperone di Senise I.G.P. 190 Pera dell'emilia Romagna I.G.P. CHECK FRUIT Srl 191 Pera Mantovana I.G.P. CSQA Certificazioni Srl 192 Pesca di Leonforte I.G.P. 193 Pesca di Verona I.G.P. CCPB Srl 194 Pesca e Nettarina di Romagna I.G.P. CHECK FRUIT Srl 195 Pescabivona I.G.P. Istituto Zooprofilattico Sperimentale per la Sicilia "A.Mirri" 196 Piacentinu Ennese D.O.P. Istituto Zooprofilattico Sperimentale per la Sicilia "A.Mirri" 197 Piadina Romagnola / Piada Romagnola I.G.P. BIOAGRICERT Srl 198 Piave D.O.P. CSQA Certificazioni Srl 199 Pistacchio Verde di Bronte D.O.P. Istituto Zooprofilattico Sperimentale per la Sicilia "A.Mirri" 200 Pitina* I.G.P. IFCQ Certificazioni S.r.l. 201 Pizzoccheri della Valtellina I.G.P. CSQA Certificazioni Srl 202 Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P. 203 Pomodoro di Pachino I.G.P. Istituto Zooprofilattico Sperimentale per la Sicilia "A.Mirri" 204 Pomodoro S. Marzano dell'agro Sarnese-Nocerino D.O.P. 205 Porchetta di Ariccia I.G.P. 206 Pretuziano delle Colline Teramane D.O.P. CCIAA TERAMO 207 Prosciutto Amatriciano I.G.P. 208 Prosciutto di Carpegna D.O.P. IFCQ Certificazioni S.r.l. 209 Prosciutto di Modena D.O.P. 210 Prosciutto di Norcia I.G.P. 211 Prosciutto di Parma D.O.P. IPQ ISTITUTO PARMA QUALITA' IPQ ISTITUTO PARMA QUALITA' 212 Prosciutto di S. Daniele D.O.P. IFCQ Certificazioni S.r.l. 213 Prosciutto di Sauris I.G.P. IFCQ Certificazioni S.r.l. 214 Prosciutto Toscano D.O.P. IFCQ Certificazioni S.r.l. 215 Prosciutto Veneto Berico-Euganeo D.O.P. IFCQ Certificazioni S.r.l. 216 Provolone del Monaco D.O.P. 217 Provolone Valpadana D.O.P. CSQA Certificazioni Srl 218 Puzzone di Moena/Spretz Tzaorì D.O.P. CSQA Certificazioni Srl 219 Quartirolo Lombardo D.O.P.
220 Radicchio di Chioggia I.G.P. CSQA Certificazioni Srl 221 Radicchio di Verona I.G.P. CSQA Certificazioni Srl 222 Radicchio Rosso di Treviso I.G.P. CSQA Certificazioni Srl 223 Radicchio Variegato di Castelfranco I.G.P. CSQA Certificazioni Srl 224 Ragusano D.O.P. CONSORZIO DI RICERCA PER LA FILIERA LATTIERO-CASEARIA 225 Raschera D.O.P. 226 Ricciarelli di Siena I.G.P. CSQA Certificazioni Srl 227 Ricotta di Bufala Campana D.O.P. 228 Ricotta Romana D.O.P. 229 Riso Del Delta del Po I.G.P. ENTE NAZIONALE RISI 230 Riso di Baraggia Biellese e Vercellese D.O.P. ENTE NAZIONALE RISI 231 Riso Nano Vialone Veronese I.G.P. ENTE NAZIONALE RISI 232 Riviera Ligure D.O.P. 233 Robiola di Roccaverano D.O.P. 234 Sabina D.O.P. 235 Salama da sugo I.G.P. CCIAA RIVIERE di LIGURIA - IMPERIA, LA SPEZIA, SAVONA e CCIAA GENOVA 236 Salame Brianza D.O.P. IFCQ Certificazioni S.r.l. 237 Salame Cremona I.G.P. IFCQ Certificazioni S.r.l. 238 Salame di Varzi D.O.P. IPQ ISTITUTO PARMA QUALITA' 239 Salame d'oca di Mortara I.G.P. CCPB Srl 240 Salame Felino I.G.P. ECEPA Ente di certificazione prodotti agroalimentari 241 Salame Piacentino D.O.P. CSQA Certificazioni Srl 242 Salame Piemonte I.G.P. 243 Salame S. Angelo I.G.P. Istituto Zooprofilattico Sperimentale per la Sicilia "A.Mirri" 244 Salamini italiani alla cacciatora D.O.P. IFCQ Certificazioni S.r.l. 245 Sale Marino di Trapani I.G.P. CCIAA TRAPANI 246 Salmerino del Trentino I.G.P. CSQA Certificazioni Srl 247 Salsiccia di Calabria D.O.P. 248 Salva Cremasco D.O.P. 249 Sardegna D.O.P. AGRIS SARDEGNA Agenzia per la ricerca in agricoltura della Regione autonoma della Sardegna - Dipartimento per la ricerca nella arboricoltura 250 Scalogno di Romagna I.G.P. CHECK FRUIT Srl 251 Sedano Bianco di Sperlonga I.G.P. 252 Seggiano D.O.P. CCPB Srl 253 Sicilia I.G.P. Istituto Regionale del Vino e dell'olio 254 Silter D.O.P. CSQA Certificazioni Srl 255 Soppressata di Calabria D.O.P. 256 Soprèssa Vicentina D.O.P. CSQA Certificazioni Srl
257 Speck dell'alto Adige o Südtiroler Markenspeck o Südtiroler Speck I.G.P. IFCQ Certificazioni S.r.l. 258 Spressa delle Giudicarie D.O.P. CSQA Certificazioni Srl 259 Squacquerone di Romagna D.O.P. KIWA CERMET ITALIA SpA 260 Stelvio o Stilfser D.O.P. IFCQ Certificazioni S.r.l. 261 Strachitunt D.O.P. CSQA Certificazioni Srl 262 Susina di Dro D.O.P. CSQA Certificazioni Srl 263 Taleggio D.O.P. 264 Tergeste D.O.P. CCIAA VENEZIA GIULIA 265 Terra d' Otranto D.O.P. CCIAA LECCE 266 Terra di Bari D.O.P. CCIAA BARI 267 Terre Aurunche D.O.P. 268 Terre di Siena D.O.P. T.C.A. Toscana certificazione agroalimentare Srl 269 Terre Tarentine D.O.P. CCIAA TARANTO 270 Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Poirino D.O.P. 271 Toma Piemontese D.O.P. 272 Torrone di Bagnara I.G.P. 273 Toscano I.G.P. T.C.A. Toscana certificazione agroalimentare Srl 274 Trote del Trentino I.G.P. CSQA Certificazioni Srl 275 Tuscia D.O.P. CCIAA VITERBO 276 Umbria D.O.P. 277 Uva da tavola di Canicattì I.G.P. Istituto Zooprofilattico Sperimentale per la Sicilia "A.Mirri" 278 Uva da tavola di Mazzarrone I.G.P. BUREAU VERITAS ITALIA SPA 279 Uva di Puglia I.G.P. CCIAA BARI 280 Val di Mazara D.O.P. 281 Valdemone D.O.P. Istituto Regionale del Vino e dell'olio 282 Valle d' Aosta Fromadzo D.O.P. CSQA Certificazioni Srl 283 Valle d' Aosta Jambon de Bosses D.O.P. IFCQ Certificazioni S.r.l. 284 Valle d' Aosta Lard d'arnad/vallée d'aoste Lard d'arnad D.O.P. IFCQ Certificazioni S.r.l. 285 Valle del Belice D.O.P. 286 Valli Trapanesi D.O.P. CCIAA TRAPANI 287 Valtellina Casera D.O.P. CSQA Certificazioni Srl 288 Vastedda della Valle del Belice D.O.P. Istituto Zooprofilattico Sperimentale per la Sicilia "A.Mirri" 289 Veneto Valpolicella, Veneto Euganei e Berici, Veneto del Grappa D.O.P. CSQA Certificazioni Srl 290 Vitellone bianco dell'appennino Centrale I.G.P. 291 Vitelloni Piemontesi della coscia** I.G.P. 292 Vulture D.O.P. CCIAA BASILICATA 293 Zafferano dell'aquila D.O.P. CCIAA L'AQUILA
294 Zafferano di San Gimignano D.O.P. 295 Zafferano di Sardegna D.O.P. AGRIS SARDEGNA Agenzia per la ricerca in agricoltura della Regione autonoma della Sardegna - Dipartimento per la ricerca nella arboricoltura 296 Zampone Modena I.G.P. IFCQ Certificazioni S.r.l. * Prodotto per il quale non si è ancora completato l'iter di registrazione ma che ha ottenuto la PNT (protezione nazionale transitoria) ** Prodotto per il quale l'organismo di controllo non è stato ancora autorizzato