Carta Vini
Rossi Territoriali Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G Avide Etichetta Nera Cerasuolo di Vittoria Classico D.O.C.G. 15,00 60% - Frappato 40% C.O.S. Cerasuolo Cerasuolo di Vittoria Classico D.O.C.G. 20,00 60% - Frappato 40% Gulfi Cerasuolo Cerasuolo di Vittoria Classico D.O.C.G. 20,00 60% - Frappato 40% Feudo Santa Tresa Cerasuolo Cerasuolo di Vittoria Classico D.O.C.G. 14,00 60% - Frappato 40% Maggiovini Cerasuolo Cerasuolo di Vittoria Classico D.O.C.G. 12,00 50% - Frappato 50% Planeta Cerasuolo Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G. 18,00 60% - Frappato 40% Poggio di Bortolone Contessa Costanza Cerasuolo di Vittoria Classico D.O.C.G. 16,00 60% - Frappato 40% Valle Dell Acate Cerasuolo Cerasuolo di Vittoria Classico D.O.C.G. 20,00 60% - Frappato 40% / Tonneau Vigna di Pettineo Cerasuolo Cerasuolo di Vittoria Classico D.O.C.G. 15,00 50% - Frappato 50% Cantine Pepi Eroe Cerasuolo di Vittoria Classico D.O.C.G. 20,00 60% - Frappato 40%
Rossi Territoriali Frappato di Vittoria Avide 1067 D.O.C. Vittoria 15,00 C.O.S. Frappato I.G.P. Terre Siciliane 20,00 Affinamento: Cemento Feudo Santa Tresa Frappato I.G.P. Terre Siciliane 13,00 Maggiovini Rappatu I.G.P. Terre Siciliane 10,00 Poggio di Bortolone Frappato D.O.C. Vittoria 13,00 Valle dell Acate Il Frappato D.O.C. Vittoria 15,00 Vigna di Pettineo Frappato D.O.C. Vittoria 13,00 Cantine Pepi Agate Frappato I.G.P. 13,00 Cantine Pepi Frappato in Bianco. 17,00 Vitigni: Grillo in purezza
Rossi Territoriali Nero d Avola Feudo Maccari Saia D.O.C. Sicilia 23,00 Feudo Santa Tresa Avulisi I.G.P. Terre Siciliane 20,00 Firriato Chiaramonte D.O.C. Sicilia 15,00 Firriato Harmonium I.G.P. Sicilia 30,00 Donnafugata Milleunanotte D.O.C. Contessa Entellina 55,00 Gulfi Rossojbleo I.G.P. Terre Siciliane 15,00 Lagovuveri Mignechi D.O.C. Sicilia 19,00 Maggiovini Kalaurisi I.G.P. Terre Siciliane 10,00 Milazzo Maria Costanza I.G.P. Sicilia 30,00 / Barrique Tasca D Almerita Lamùri D.O.C. Sicilia 16,00 Cantine Pepi Ex Nero d Avola D.O.C. Sicilia 15,00
Rossi Territoriali Nero d Avola Valle dell Acate Il Moro D.O.C. Sicilia 20,00 / Barrique Vigna di Pettineo Nero d Avola D.O.C. Sicilia 13,00 Rossi Territoriali Nero d Avola in blend Baglio del Cristo C D C I.G.P. Terre Siciliane 15,00, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah Barone Montalto Ammasso I.G.P. Terre Siciliane 22,00 Vitigni: Nerello Mascalese,. Barone Montalto Acquerello I.G.P. Terre Siciliane 12,00 70% - Merlot 30% - / Barrique C.O.S. Pithos D.O.C. Sicilia 22,00 60% - Frappato 40% Affinamento: Anfore Firriato Santagostino I.G.P. Terre Siciliane 20,00, Syrah Maggiovini Amongae I.G.P. Terre Siciliane 14,00 65% - Merlot 25% - Cabernet S. 15% Tasca D Almerita Rosso Del Conte D.O.C. Contea di Sclafani 40,00 63% - atri vitigni rossi Cantine Pepi Vena Nero d Avola ripasso 20,00 Rifermentazione su vinaccia del passito frappato: Affinamento: Acciao
Rossi Territoriali Etna D.O.C. Cottanera Barbazzale D.O.C. Etna 14,00 Vitigni: Nerello Mascalese - Cottanera Etna Rosso D.O.C. Etna 33,00 Vitigni: Nerello Mascalese Barone di Villa grande Etna Rosso D.O.C. Etna 22,00 Vitigni: Nerello Mascalese - Cappuccio - Mantellato Rossi Territoriali Vitigni Internazionali Donnafugata Angheli I.G.P. Sicilia 20,00 Vitigni: Merlot Cabernet Sauvignon Maggiovini Villa Maggio I.G.P. Terre Siciliane 12,00 Vitigni: Pinot Nero Maggiovini Villa Maggio I.G.P. Terre Siciliane 12,00 Vitigni: Cabernet Sauvignon Cantine Pepi Matto Syrah in purezza 15,00
Rossi Nazionali Piemonte, Veneto, Toscana e Sardegna Ratti Marcenasco Barolo D.O.C.G 45,00 Vitigni: Nebbiolo Affinamento: Botte Ratti Battaglione Barbera D Alba D.O.C.G 22,00 Vitigni: Barbera Affinamento: Botte piccola Produttori del Nebbiolo Langhe D.O.C. 20,00 Barbaresco Vitigni Nebbiolo Affinamento: Botte Produttori del Barbaresco Barbaresco D.O.C.G. 30,00 Barbaresco Vitigni Nebbiolo Affinamento: Botte Tenuta Del Cerro Brunello Brunello di Montalcino D.O.C.G 40,00 Vitigni: Sangiovese Affinamento: Botte / Barrique Scriani Amarone Amarone della Valpolicella D.O.C. 40,00 Vitigni: Corvina 60% Corvinon 25% Rondinella 15% Affinamento: Botte / Barrique Rocca di Castagnoli Stielle Chianti Classico D.O.C.G 36,00 Vitigni: Sangiovese Affinamento: Tonneau Pala Cannonau Riserva Cannonau di Sardegna Riserva D.O.C. 21,00 Vitigni: Cannonau Affinamento: Botte
Bianchi Territoriali Autoctoni Cottanera Etna Bianco D.O.C. Etna 20,00 Vitigni: Caricante Maggiovini Ariddu I.G.P. Terre Siciliane 10,00 Vitigni: Grillo Barone di Villa Grande Etna Bianco D.O.C. superiore 22,00 Vitigni: Caricante autoctoni Vigna di Pettineo Grillo I.G.P. Terre Siciliane 13,00 Vitigni: Grillo Affinamento: Tonneau Cantine Pepi Salto Grillo I.G.P. Terre Siciliane 15,00 Vitigni: Grillo in purezza
Bianchi Territoriali Blend ed Internazionali Baglio del Cristo C D C I.G.P. Terre Siciliane 13,00 Vitigni: Grillo, Chardonnay, Insolia, Catarratto Barone Montalto Acquerello I.G.P. Terre Siciliane 10,00 Vitigni: Grillo 70% - Sauvignon Blanc 30% Feudo Santa Tresa Rina Ianca I.G.P. Terre Siciliane 12,00 Vitigni: Grillo 70% - Viognier 30% Maggiovini VillaMaggio I.G.P. Terre Siciliane 10,00 Vitigni: Pinot Grigio Tasca D Almerita Leone I.G.P. Terre Siciliane 18,00 Vitigni: Catarratto,Pinot Bianco, Sauvignon Blanc, Traminer Affinametno: Acciaio Feudo Santa Tresa Rina Ianca I.G.P. Terre Siciliane 12,00 Vitigni: Grillo 70% - Viognier 30% Milazzo Maria Costanza Bianco Sicilia DOP 20,00 Vitigni: Inzolia e Chardonnay 90% Barrique 10% Vini Spumanti e Frizzanti Territoriali Feudo Santa Tresa Il Grillo I.G.P. Terre Siciliane Spumante 13,00 Vitigni: Grillo Dossaggio: Brut Metodo: Charmat Maggiovini Luna Nascente I.G.P. Terre Siciliane Spumante 13,00 Dosaggio: Extra Dry Metodo: Charmat Milazzo Bianco di Nera Vino Frizzante 15,00 Vitigni: Inzolia Formato cl. 375 11,00
Vini Spumanti Nazionali Franciacorta D.O.C.G. e Prosecco D.O.C. e D.O.C.G. Andreola Cartizze Valdobbiadine Prosecco Super. D.O.C.G Cartizze 22,00 Vitigni: Glera Dosaggio: Dry Metodo: Charmat Andreola Dirupo Valdobbiadine Prosecco Superiore D.O.C.G. 17,00 Vitigni: Glera 90% - Bianchetta - Perera - Dossaggio: Brut - Metodo: Charmat Andreola Verv Prosecco D.O.C. Treviso 12,00 Vitigni: Glera Dosaggio: Extra Dry Metodo: Charmat Andreola Verv Prosecco D.O.C. Treviso 12,00 Vitigni: Glera Dosaggio: Extra Brut Metodo: Charmat Villa Crespia Simbiotico Franciacorta D.O.C.G. 23,00 Vitigni: Chardonnay Dosaggio: Brut Metodo: Classico Bellavista Bellavista Brut Franciacorta D.O.C.G. 47,00 Vitigni: Chardonnay 75% - Pinot Nero 25% Dosaggio: Brut Metodo: Classico Ca Del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta D.O.C.G. 40,00 Vitigni: Chardonnay 75% - Pinot B. 10% - Pinot N. 15% Dosaggio: Brut Metodo: Classico
Vini da Dessert Territoriali Barone Montalto Moscato Passito D.O.C. Noto 21,00 Bottiglia.cl. 50 Vitigni: Moscato Categoria: Passito Hauner Malvasia Malvasia delle Lipari D.O.C. 28,00 Bottiglia.cl. 50 Vitigni: Malvasia Categoria: Passito Maggiovini Passoro I.G.P. Sicilia 15,00 Bottiglia cl. 75 Vitigni: Moscato Categoria: Passito Affinamento: Tonneau Maggiovini Passoro I.G.P. Terre Siciliane 15,00 Bottiglia cl. 75 Vitigni: Malvasia Categoria: Liquoroso Martinez Marsala Marsala Vergine Riserva D.O.C. 20,00 Bottiglia cl. 75 Vitigni: Catarratto - Grillo Categoria: Vergine Affinamento:Tonneau Vinisola Shalai Pantelleria D.O.C. 20,00 Bottiglia cl. 75 Vitigni: Zibibbo Categoria: Spumante