PROGRAMMA DELL INSEGNAMENTO DI TECNOLOGIA E IGIENE DEL I ANNO DI CORSO, II SEMESTRE IGIENE DEL Interazioni tra lavoro e salute: malattia professionale, malattia da causa di lavoro e infortunio lavorativo. I pericoli e i rischi nelle attività lavorative: concetti generali, classificazioni, introduzione ai metodi di valutazione. Norme italiane in tema di tutela della salute sul posto di lavoro e di prevenzione dei rischi. I rischi per la sicurezza: rischio strutturale e impiantistico. Il rischio di natura biologica: definizioni, cause dell esposizione e lavoratori esposti, criteri e metodi di valutazione e di prevenzione. Il rischio di natura chimica: definizioni, cause dell esposizione e lavoratori esposti, metodi di valutazione diretta e indiretta, misure di prevenzione. Suono e rumore: richiami di fisica, effetti sull uomo, misurazioni fonometriche. Rischi termici e microclimatici: richiami di fisica, scale di misurazione, parametri microclimatici bruti e integrati, effetti sull uomo. Rischio ergonomico: definizione di ergonomia, metodi ergonomici, criteri di progettazione ergonomica, principi generali dell antropometria e misure antropometriche Rischio organizzativo: concetti di organizzazione del lavoro, modelli organizzativi, rischi dell organizzazione e metodi d approccio valutativo. TECNOLOGIA DEL Introduzione alla Tecnologia del Lavoro: oggetti e branche della disciplina. Concetti generali della Tecnologia dell approvvigionamento, della produzione e dei servizi. Interazioni tra Tecnologia e Igiene del Lavoro.
PROGRAMMA DELL INSEGNAMENTO DI TECNOLOGIA E IGIENE DEL II ANNO DI CORSO, I SEMESTRE Estrazione mineraria Miniere di superficie e di profondità. Tecniche di prelevamento delle risorse minerarie, minerali e rocce disciolte e compatte, e delle prime lavorazioni. Rischi per la salute e la sicurezza nelle miniere e per l uso di macchinari di scavo, frantumazione, raccolta e trasporto. Estrazione dei minerali fluidi: petrolio e gas. Industria petrolchimica: distillazione del petrolio. Rischi ambientali, per la salute e per la sicurezza nell industria estrattiva e nella distillazione del petrolio. Metalli: natura e proprietà. Le leghe metalliche: natura, proprietà. Metallurgia: tecniche estrattive e tecniche di alligazione. Siderurgia: i processi siderurgici di estrazione del ferro; la produzione delle leghe ferro carboniose e degli acciai. I rischi per la sicurezza e per la salute nell industria metallurgica e siderurgica. Industria metalmeccanica. Trasformazione dei profilati metallici: l industria metalmeccanica di trasformazione e di costruzione. Lavorazioni metalmeccaniche di taglio e sagomatura a freddo e a caldo. I rischi nelle lavorazioni metalmeccaniche di taglio e sagomatura. Lavorazioni metalmeccaniche di assemblaggio: incastri, bullonature, saldature. I rischi nei diversi tipi di saldatura. Trattamenti speciali nelle lavorazioni metalmeccaniche: lubrificazioni, trattamenti antiossidanti e anticorrosivi e rischi connessi. Lavorazioni del legno. Il legno: natura del materiale, tecniche d approvvigionamento, produzione dei semilavorati. I rischi lavorativi nelle fasi di raccolta, di trasporto, di stabilizzazione del legno e di allestimento dei semilavorati. Trasformazioni del legno: dai semilavorati ai prodotti finiti, compresi i trattamenti protettivi e di finitura merceologica. La produzione ceramica Materie prime, tecniche di lavorazione dei biscotti ceramici. Smaltatura, decorazione e vetrificazione dei prodotti ceramici. I rischi nelle diverse fasi della lavorazione ceramica.
Il vetro Materie prime dei vetri comuni e dei vetri speciali. Tipi di vetri e proprietà di essi. Tecniche di produzione dei vetri: miscelazione delle materie prime, fusione, lavorazioni del vetro caldo. Lavorazioni su vetri freddi. I rischi nella produzione e nelle lavorazioni del vetro. Materie plastiche e gomme Classificazione delle materie plastiche e loro differenti proprietà. Caratteristiche delle differenti materie plastiche e destinazioni d uso più frequenti. Tecniche di polimerizzazione. Lavorazioni di materiali plastici Rischi per la salute nelle lavorazioni e negli usi delle materie plastiche. Le gomme naturali e sintetiche. Tecniche di produzione delle gomme sintetiche.
PROGRAMMA DELL INSEGNAMENTO DI TECNOLOGIA E IGIENE DEL III ANNO DI CORSO, II SEMESTRE Industria tessile Le fibre tessili naturali, artificiali e sintetiche. Le prime fasi della lavorazione tessile: cardatura, stiratura e pettinatura. Filatura della lana e delle altre fibre tessili. La fabbricazione dei tessuti: tessuti a navetta e a maglia. Colorazione dei filati e dei tessuti. Operazioni di finitura dei tessuti. I rischi per la salute e la sicurezza nelle diverse fasi delle lavorazioni tessili. Concia delle pelli. Approvvigionamento e conservazione delle pelli animali. Processi di concia. Colorazione e trattamenti di superficie delle pelli. I rischi nella concia e nelle colorazioni delle pelli. Le pelli sintetiche: tipologie, materie prime, tecniche produttive e rischi connessi. Industria della carta. Materie prime per la produzione della carta. I processi estrattivi della cellulosa. I processi d impastaggio e di sbianca della cellulosa. Allestimento dei fogli e trattamenti accessori. I rischi nella fabbricazione della carta. Il riciclo della carta. Banconote e monete. Le carte valori. Fabbricazione delle banconote. Fabbricazione delle altre carte valori. Conio delle monete. Arte orafa. Approvvigionamento delle materie prime e classificazione delle pietre preziose. Produzione dei manufatti preziosi. Trattamenti speciali di valorizzazione dei metalli preziosi e delle gemme. I rischi nelle diverse fasi delle lavorazioni. Produzione della corrente elettrica. Centrali idroelettriche, geotermiche ed eoliche. Centrali termoelettriche. Centrali nucleari. Trasformazione e distribuzione della corrente elettrica.
Edilizia Cantieri edili in profondità, in superficie e in elevazione. Scavi e edificazioni. Materie prime e macchinari d uso più frequente. Ponteggi e opere provvisionali. I rischi per la salute e la sicurezza nell edilizia. Trasporti Trasporto su ferro. Trasporto su gomma. Trasporto marittimo e fluviale. Trasporto aereo. Industria alimentare. Coltivazione e raccolta di alimenti vegetali. L arte bianca: produzione di semole e farine, pane, pasta e altri prodotti a base di cereali. Conservazione degli alimenti vegetali. Lavorazioni degli alimenti vegetali. Estrazione degli oli da olive e semi. Rischi per la salute nel trattamento di alimenti vegetali. Conservazione e lavorazioni degli alimenti animali.