16 maggio 2013 SEMINARIO "Salute e alimentazione: sostenibilità nella filiera agroalimentare" Il progetto Campus Sostenibile, le iniziative seminariali e il nuovo Servizio Sostenibilità di Ateneo Eleonora Perotto Politecnico di Milano W: www.campus-sostenibile.polimi.it E: campus-sostenibile@polimi.it
PROGRAMMA 12.45-13.00 Il progetto Campus Sostenibile, le iniziative seminariali e il nuovo Servizio Sostenibilità di Ateneo (Eleonora Perotto Servizio Sostenibilità di Ateneo Program manager progetto "Campus sostenibile" - Politecnico Milano) 13.00-13.15 La Facoltà di Scienze Agrarie ed Alimentari di Milano e lo sviluppo sostenibile: tra ricerca e didattica (Riccardo Guidetti, Università degli Studi di Milano Dip. Scienze Agrarie e Ambientali) 13.15-13.30 Il peso dell'alimentazione nel progettare scenari di auto sostenibilità locale, lavori in corso (Scudo Giovanni, Politecnico di Milano Dip. Architettura e Studi Urbani) 13.30-14.15 I paradossi alimentari, il contributo del Barilla Center for Food & Nutrition (BCFN) e il bando BCFN YES! (Roberto Ciati, Direttore Relazioni Scientifiche e Sostenibilità Barilla) 14.15-14.30 Conclusioni POLIMI_Alessandro Balducci e Manuela Grecchi UNIMI_Dario Casati e Alessandro Toccolini
Città Studi Campus Sostenibile 3 Progetto per trasformare il quartiere universitario in una parte di città esemplare per qualità della vita e sostenibilità ambientale.
4 SERVIZIO SOSTENIBILITA DI ATENEO
5 SERVIZIO SOSTENIBILITA DI ATENEO Il Servizio opera, in staff alla Direzione generale, con l intento di migliorare, nell ottica dello sviluppo sostenibile, le prestazioni ambientali delle attività svolte da tutte le Aree e i Dipartimenti aventi carattere di rilevanza per l Ateneo. Si configura come il gestore del processo, trasversale a tutte le strutture dell Ateneo, volto alla realizzazione di un campus sostenibile. L istituzione di questo Servizio e quindi il presidio istituzionale delle tematiche di sostenibilità rappresenta la concreta testimonianza della nuova politica dell Ateneo emersa grazie al mandato per il progetto Campus Sostenibile.
SERVIZIO SOSTENIBILITA DI ATENEO 6 Principali attività - 1: - supporto alla definizione di politiche ed obiettivi di Ateneo in tema di sviluppo sostenibile; - supporto ai tavoli coinvolti nel progetto Campus Sostenibile; - mappatura e gestione aspetti ambientali di Ateneo; - definizione linee guida per lo svolgimento delle attività considerate significative dal punto di vista delle implicazioni ambientali; - effettuazione attività di audit ambientale; - supporto al raccordo tra competenze presenti presso i Dipartimenti e competenze presenti presso le Aree tecniche; - supporto per l effettuazione di acquisti verdi; - gestione dei rifiuti prodotti in Ateneo; - supporto al Mobility manager;
SERVIZIO SOSTENIBILITA DI ATENEO 7 Principali attività - 2: - supporto alle aree tecniche durante lo svolgimento di attività cui sono correlati i seguenti aspetti ambientali: gestione rifiuti, scarichi idrici, emissioni in atmosfera, emissioni indoor, emissioni elettromagnetiche, emissioni acustiche, sversamenti, consumi idrici, consumi energetici, modifica aree verdi; - supporto alla commissione energia (ad es. in relazione alla riduzione delle emissioni di CO2); - supporto alla commissione infrastrutture (ad es. definizione indicatori di prestazione ambientale degli edifici e di valutazione del ciclo di vita dei materiali); - effettuazione attività di sensibilizzazione, formazione e divulgazione sulle tematiche dello sviluppo sostenibile.
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Giornate della sostenibilità: 12-13 ottobre 2012 9
Giornate della sostenibilità: 12-13 ottobre 2012
Giornate della sostenibilità: 12-13 ottobre 2012
LA PROSSIMA EDIZIONE DELL EVENTO SI TERRA IL 23 OTTOBRE 2013 E AVRA PER TEMA «SALUTE, ALIMETAZIONE E SPORT» VI ASPETTIAMO NUMEROSI!!
SEMINARIO "Salute e alimentazione: sostenibilità nella filiera agroalimentare" Giovedì 16 maggio 2013 Politecnico di Milano, Piazza Leonardo da Vinci, 32, Edificio 2, aula N 1.2