EXPO 2015 REGIONE CALABRIA documento concept regione calabria
EXPO MILANO 2015 il TEMA L alimentazione è l energia vitale del Pianeta necessaria per uno sviluppo sostenibile basato su un corretto e costante nutrimento del corpo, sul rispetto delle pratiche fondamentali di vita di ogni essere umano, sulla salute. La genuinità e la diffusione di prodotti agro-alimentari è innanzi tutto una necessità sociale, oltre a rappresentare un importante valore economico. Centrale è il ruolo del territorio, in quanto la qualità e la genuinità del cibo vanno di pari passo con la tradizione consolidata nelle attività di coltivazione e di allevamento dei popoli e delle comunità locali, frutto d esperienze millenarie sulle quali oggi si innestano forti innovazioni scientifiche e tecnologiche.
EXPO MILANO 2015 il TEMA Rafforzare la qualità e la sicurezza dell alimentazione, valeadire la sicurezza di avere cibo a sufficienza per vivere e la certezza di consumare cibo sano e acqua potabile; Assicurare un alimentazione sana e di qualità a tutti gli esseri umani per eliminare la fame, la sete, la mortalità infantile e la malnutrizione che colpiscono oggi 850 milioni di persone sul Pianeta, debellando carestie e pandemie; Prevenire le nuove grandi malattie sociali della nostra epoca, dall obesità alle patologie cardiovascolari, dai tumori alle epidemie più diffuse, valorizzando le pratiche che permettono la soluzione di queste malattie;
EXPO MILANO 2015 il TEMA Innovare con la ricerca, la tecnologia e l impresa l intera filiera alimentare, per migliorare le caratteristiche nutritive dei prodotti, la loro conservazione e distribuzione; Educare ad una corretta alimentazione per favorire nuovi stili di vita in particolare per i bambini, gli adolescenti, i diversamente abili e gli anziani; Valorizzare la conoscenza delle tradizioni alimentari come elementi culturali e etnici.
Scienza e tecnologia preservare la bio-diversità, rispettare l ambiente in quanto eco-sistema dell agricoltura; individuare strumenti migliori di controllo e di innovazione, a partire dalle biotecnologie che non rappresentano una minaccia per l ambiente e la salute, per garantire la disponibilità di cibo nutriente e sano e di acqua potabile e per l irrigazione; assicurare nuove fonti alimentari nelle aree del mondo dove l agricoltura non è sviluppata o è minacciata dalla desertificazione dei terreni e delle foreste, delle siccità e dalle carestie, dall impoverimento ittico dei fiumi e dei mari.
Promozione delle eccellenze L Expo 2015 offrirà una grande opportunità di comunicazione e di promozione agli agricoltori, alle imprese alimentari, alla catena della logistica e della distribuzione, al comparto della ristorazione, ai centri di ricerca e alle aziende che intendono: valorizzare le innovazioni e le tecnologie produttive che generano un prodotto alimentare sano; operare nella preparazione e conservazione dei cibi; garantire la qualità del cibo con appropriati sistemi di tutela e monitoraggio delle contraffazioni e delle adulterazioni.
La partecipazione della Regione Calabria La Regione Calabria prenderà parte ad Expo 2015, manifestazione internazionale, di natura non commerciale, all interno dello spazio istituzionale riservato alla amministrazioni regionali per il Padiglione Italia. La Regione avrà a disposizione uffici di rappresentanza da utilizzare incontri di networking internazionali, per i quali si potrà richiedere l assistenza del team di Padiglione Italia. La Calabria occuperà nei periodi che verranno concertati con Padiglione Italia gli spazi concessi a rotazione alle regioni previsti nello spazio riservato alle istituzioni (settimana espositiva e settimana di protagonismo), secondo un piano di disponibilità a cadenza settimanale, in due momenti diversi nel corsodisvolgimentodiexpo2015,peruntotalediduesettimane.lospazio di circa 200 mq dovrà presentare l eccellenza del territorio calabrese legata alle tematiche dell evento. E previsto l utilizzo di uno spazio espositivo denominato la piazzetta dicirca 75 mq per la durata di tre mesi (maggio/luglio 2015). Le piazzette si trovano al piano terra e si affacciano sul viale del Cardo, sono spazi che si creano in corrispondenza degli arretramenti dell edificio principale. I due spazi espositivi, ognuno del periodo di 7 giorni, dovranno essere allestiti attraverso una proposta tematica, leggera, di facile realizzazione, che permetta una gestione flessibile dello spazio, e tenendo conto dei flussi dei visitatori e della logistica interna. Presso il Padiglione Italia si svolgerà il Piano Eventi, strutturato secondo una matrice tridimensionale che prevede: programma generale; ripartizione degli eventi per tipologia (B2B vs B2C); articolazione giornaliera del palinsesto. La settimana di protagonismo si articolerà con il seguente programma: auditorium e palco per Eventi; campagna multimediale; comunicazione mobile.
In considerazione dell importante opportunità derivante dalla visibilità mondiale per la Regione durante l Expo e della volontà di moltiplicare l impatto positivo anche da punto di vista promozionale la Regione Calabria intende intervenire mediante : attrazione di flussi turistici/attività di rafforzamento e sensibilizzazione di strutture ricettive/accordi con tour operator individuazione di buyers stranieri/ incontro B2B preliminari in regione o presso la sede di Milano; attività di marketing territoriale. Obiettivi L intervento persegue i seguenti obiettivi: sostenere la diffusione dell immagine unitaria della Calabria; valorizzare le peculiarità territoriali e produttive della Calabria con particolare riferimento alle tematiche oggetto dell EXPO; garantire l attivazione di servizi specialistici partecipazione attiva del sistema territoriale; qualificati a sostegno della garantire l efficace partecipazione dell intero sistema regionale con la programmazione di interventi coordinati dal Dipartimento Presidenza, Settore 5, attuati in sinergia con gli altri Dipartimenti regionali e soggetti a vario titolo coinvolti nei processi di internazionalizzazione; assicurare un ampia partecipazione delle istituzioni pubbliche e degli operatori del sistema produttivo regionale nella realizzazione delle attività previste presso lo Spazio Calabria nel Padiglione Italia; realizzare interventi innovativi anche mediante l attivazione di partnership strategiche ed operative sulle tematiche di innovazione e internazionalizzazione del sistema territoriale; valorizzare i fattori regionali di attrattività (patrimonio eno-gastronomico, storicoculturale, ambientale, etc.) al fine di stimolarel interessedapartediqualificati investitori esteri nei vari settori.
Azioni Le azioni previste sono le seguenti: Organizzazione, progettazione e gestione di una Settimana di Protagonismo all interno del palinsesto eventi del Padiglione Italia; Organizzazione, progettazione, allestimento e gestione dello spazio espositivo a rotazione situati lungo il Cardo Nord per la durata di 1 settimana; Organizzazione, allestimento e gestione della piazzetta situata lungo il Cardo Nord per la durata di 3 mesi; Spese di sorveglianza e pulizia degli spazi utilizzati; Costo utenze e servizi specifici; Costo personale da utilizzare in loco; Costi assicurativi dei beni di proprietà della Regione Calabria.
Introduzione La Calabria, per propria storia e tradizioni, è in grado di offrire una cultura alimentare ed enogastronomica diffusa e popolare, rispettosa e aperta alle contaminazioni e nello stesso tempo in grado di favorire un equilibrio tra tradizione e innovazione. L EXPO rappresenta un occasione particolarmente importante per dare visibilità e promuovere le bestpractices e le eccellenze della Calabria, che dal tema Nutrire il Pianeta Energia per la Vita parlano di agroalimentare, di tutela del territorio, di turismo, di patrimonio culturale, di enogastronomia, d impresa verde, d innovazione tecnologica, di creatività. L EXPO e il Padiglione Italia sono un momento storico di rappresentazione
Idea forza Calabria identità mediterranea Una rappresentazione che partendo dalla nostra storia, dalle diverse identità delle civiltà mediterranee, si fa identità del tessuto agricolo fatto di paesaggio, borghi, città, beni culturali, tradizione Nutrire il pianeta rimanda alla terra. Il territorio è dimensione della terra manipolata, raccontata, abitata diversi scenari di rappresentazione Una rappresentazione centrata su prodotti, idee, pratiche ed esperienze di sostenibilità. eredità millenaria-popoli-culture-saperi-sapori-innovazioneprodotti locali-tradizione-biodiversità-convivialità-territorialità
Una traccia di rappresentazione I prodotti della terra Valorizzare il sistema agroalimentare calabrese in contrapposizione alla globalizzazione e alla pratica neomoderna dell alimentazione plastica priva di storia e identità Dieta mediterranea
La Piazzetta: allestimenti e funzioni Esposizione: tematica, leggera, di facile realizzazione, che permetta una gestione flessibile dello spazio Piccoli eventi: si consiglia lo studio dei flussi e della logistica interna. Ssono state individuate delle tipologie di partner che potranno essere individuate tra enti e partenariato territoriale calabrese (Comuni, Province, Università, Poli Tecnologici, Associazioni di categoria, Unindustria, Unioncamere, etc.). La presenza di 3 mesi dello spazio Calabria potrebbe essere organizzata nelle cosiddette settimane a tema. Per ogni settimana dedicata a un tema specifico è possibile acquisire collaborazioni d'eccellenza, pertanto la progettazione dovrà individuare una struttura espositiva modulare e personalizzabile con l utilizzo di attrezzature per la fruizione di supporti multimediali e virtuali che consentano la presentazione dei partner e delle tematiche previste. NO somministrazione cibo, utilizzo acqua
CONCEPT Tema della partecipazione L obiettivo della partecipazione è di offrire un immagine della Calabria innovativa eppure saldamente ancorata alle sue rarità e tipicità. I concetti che si vogliono affermare riguardano la peculiarità della produzione agroalimentare generale - con particolare riferimento al bergamotto quale elemento unico ed evocativo del territorio regionale - intrecciata con le nuove tecnologie e la loro coniugazione rispetto ai comportamenti di consumo, che oggi privilegiano la qualità della forma fisica.
Obiettivo della partecipazione Coinvolgere i visitatori attraverso una esperienza peculiare, unica, che porti ad elevare la frequentazione dell area riservata alla regione e possa amplificare la percezione della Calabria. CONTENUTI e ATTIVITA I visitatori potranno, grazie all utilizzo di un dispositivo digitale, ottenere un menù personalizzato, basato sulle caratteristiche della produzione regionale, adatto al loro obiettivo di avere una perfetta forma fisica. L idea costituisce un incentivo a visitare gli spazi, fornisce un servizio di un certo valore, e riposiziona la Calabria su un terreno insieme di autenticità e di modernità.
Prodotti 1. VINI 2. OLIO 3. CEDRO 4. CIPOLLA ROSSA DI TROPEA 5. BERGAMOTTO 6. FORMAGGI (caciocavallo silano e pecorino crotonese ) 7. LIQUIRIZIA DI CALABRIA 8. FICHI DI COSENZA 9. PATATE DELLA SILA 10.LIMONE ROCCA IMPERIALE 11.NDUJA DI SPILINGA 12.PESCE (pescespada e tonno) 13. Es. lettura contenuti Storia Coltivazione Tradizione antichi mestieri Produzione Trasformazione Innovazione pratiche ed esperienze di sostenibilità dalla lettura del prodotto..alla conoscenza del territorio RIFLESSIONE DI CAMBIAMENTO
Visitor experience Le Esposizioni di domani non saranno probabilmente ricordate per la monumentalità dei manufatti architettonici, ma per il contributo ai temi dello sviluppo umano che saranno stati sviscerati pubblicamente e diffusi universalmente durante l evento. Diventa cruciale stabilire dunque fin dall inizio le precondizioni affinché l esperienza del visitatore si trasformi in interesse, approfondimento, conoscenza, consapevolezza. Rendere l esperienza memorabile implica agire con strumenti differenti per emozionare il pubblico e coinvolgerlo nel corso della visita al Sito Espositivo, provocando un vero movimento dell animo. La visita deve farsi quindi gioco, performance, oltre che esperienza interattiva e d intrattenimento sempre più avvincente. Guida al Tema dell EXPO 2015,