ALLA SCOPERTA DELL ACQUA Istituto Comprensivo di Buddusò - Scuola Primaria - Ins. Dore
L acqua è importante per tutte le forme di vita. Anche il tuo corpo è composto per il 70% di acqua, ma in alcuni esseri viventi, come le meduse, si arriva anche al 90% di acqua. Pensa che in un bambino che pesa circa 30 kg, ben 21 kg sono d acqua.
Sappiamo già che una molecola d acqua è formata da due atomi di idrogeno (H) e un atomo di ossigeno (O) strettamente uniti fra loro (H2O). Una goccia d acqua è formata da moltissime di queste molecole.
L acqua è ovunque. In natura la troviamo: in forma liquida nei fiumi, nei ruscelli, nel mare, nella pioggia, nella rugiada, nella nebbia, nelle nuvole in forma solida nella neve, nella grandine, nei ghiacciai, nella brina in forma gassosa nel vapore acqueo
I passaggi di stato dell acqua L acqua può anche passare da uno stato all altro grazie all effetto dell aumento o della diminuzione del calore. VAPORE SOLIDO SOLIDIFICAZIONE FUSIONE LIQUIDO
Il passaggio dallo stato liquido a quello gassoso si dice evaporazione se avviene lentamente, ebollizione se avviene molto in fretta e con la formazione di bolle che salgono dal basso.
Il passaggio dallo stato gassoso a quello liquido si chiama condensazione. Un esempio di condensazione è dato dal vapore acqueo che, raffreddandosi sui vetri delle finestre ridiventa acqua formano tante piccole gocce, o dal vapore acqueo che forma goccioline sotto il coperchio della pentola.
Il passaggio dallo stato solido a quello liquido si chiama fusione e dallo stato liquido a quello solido solidificazione. Ci sono poi il brinamento (passaggio dallo stato gassoso a quello solido, come quando il vapore acqueo nell'aria si trasforma in brina) e la sublimazione nel caso opposto.
Ripassiamo il ciclo dell acqua
Evaporazione L azione del Sole trasforma l acqua dai fiumi, dai laghi e dal mare in vapore acqueo. Anche le piante rilasciano vapore acqueo durante la traspirazione.
Condensazione Il vapore acqueo, a contatto con l aria fredda, si trasforma in minuscole goccioline che il vento accumula, formando le nuvole da cui poi cadrà pioggia o grandine.
Solidificazione Quando c è molto freddo, l acqua si trasforma in ghiaccio o neve, passando allo stato solido (e con forme sempre diverse!).
Le piogge, le nevicate e lo scioglimento dei ghiacciai con il caldo danno origine ai fiumi che scorrono verso il mare o alimentano le falde acquifere sotterranee.
L acqua nel nostro pianeta è oggi per il 97% salata e per il restante 3% è dolce. Per questo non dobbiamo sprecarne neppure una goccia! L acqua che precipita dalle nuvole alimenta i fiumi o le falde sotterranee ma trasporta anche i minerali che scioglie dalle rocce. Talvolta si inquina e per questo è necessario potabilizzarla, cioè renderla bevibile.
L acqua delle falde, delle sorgenti o delle dighe viene portata in grandi vasche di sedimentazione per farne depositare le particelle sospese, eliminare le sostanze cattive con appositi filtri ed eliminare i batteri nocivi con il cloro, un disinfettante. Ora è pronta per arrivare nelle nostre case attraverso l acquedotto.
L acqua ha un peso Se in una bottiglia fai tre fori ad altezze diverse e la riempi d acqua osserverai 3 zampilli di forza diversa: quello più in basso pare essere il più forte. Infatti il peso dell acqua spinge l acqua fuori dal buco: è per questo che più acqua c è, più pesa e più è lungo il getto inferiore.
Anche i Romani avevano capito che l acqua ha un peso e lo sfruttavano per costruire gli acquedotti. Il punto di partenza era il più alto di tutto il percorso e poi costruivano un canale lunghissimo e con poca pendenza per portare acqua alle abitazioni, alle fontane e ai bagni pubblici.
L acqua occupa spazio Allo stato liquido, prende la forma del contenitore. Allo stato gassoso (vapore acqueo), con il calore, le molecole d acqua tendono ad allontanarsi tra loro e occupano più spazio. Allo stato solido occupa più spazio ma diminuisce la densità perché le sue molecole formano una struttura ricca d aria. Ecco perché i cubetti di ghiaccio galleggiano nel bicchiere: sono meno densi e più leggeri dell acqua!
Una caratteristica comune a tutte le sostanze è la capacità di sostenere oggetti, causando il galleggiamento. Anche l acqua sostiene oggetti. Pensa a quando vai al mare e gonfi un salvagente o un materassino per farli galleggiare: poiché l aria è meno pesante dell acqua, tutto ciò che è pieno d aria galleggia. Ma anche oggetti più pesanti riescono a galleggiare, ad esempio le navi. Ma come fanno secondo te?
SPINTA Archimede di Siracusa, un grande scienziato della Magna Grecia, vissuto circa 2300 anni fa, ha scoperto la legge del galleggiamento: si è accorto che un oggetto, immerso in un liquido, riceve una spinta dal basso verso l alto uguale al peso del liquido spostato. Questa legge è nota come «principio di Archimede». PESO Si narra che scoprì questo principio durante un bagno ed esclamò Eureka! (ho trovato)
Le navi galleggiano perché, nonostante siano fatte di ferro, internamente sono vuote e quindi piene di aria che è leggerissima. FINE