STAMPI PER CIOCCOLATO

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Transcript:

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STAMPI PER CIOCCOLATO Gli stampi professionali per cioccolato Decora sono realizzati in policarbonato, materiale che consente di ottenere cioccolatini lucidi e perfetti. La sagoma ergonomica degli stampi è stata brevettata e studiata per consentire una facile presa, facilitandone l utilizzo durante le fasi di lavorazione del cioccolato. Alcuni modelli sono dotati di comode guide posizionate agli angoli, che permettono di accoppiare alla perfezione 2 stampi tra loro. Tanti modelli per creare cioccolatini dalle forme originali. Modello depositato Presa ergonomica 3

CIOCCOLATO IN DISCHETTI Una pregiata selezione di cioccolato in dischetti perfetta per realizzare cioccolatini, ganache, ricoperture, decorazioni, gelati e preparazioni da forno. new Confezione da 250 g 9262047 Fondente Extra (cacao 61%) 9262048 Finissimo al Latte (cacao 32%) 9262049 Bianco Confezione da 1 Kg 9262057 Fondente Extra (cacao 61%) 9262058 Finissimo al Latte (cacao 32%) 9262059 Bianco SET FONDUE PER CIOCCOLATO In ceramica Il set comprende una base in acciaio porta candela, una ciotola in ceramica con coperchio, 4 forchettine in acciaio. new 0251955 4

STAMPI CUORE In policarbonato segui il passo a passo su decora.it 0050078 Cuore 2 cavità - 67,9x66,4 mm 0050077 Cuore 2 cavità - 91,5x101 mm 0050076 Cuore 8 cavità - 39,7x39,2 mm 0050075 Cuore 10 cavità - 32,5x35 mm 5

new 0050092 Quadro 18 cavità - 25x25 mm 0050084 Quadrifoglio 8 cavità - 35x35 mm 0050085 Geometrico 14 cavità - da 20 a 40 mm 6

new 0050083 Tavoletta 4 cavità - 40x85 mm 0050081 Fantasia 18 cavità - da 25 a 30 mm 0050080 Baffi 6 cavità - da 40 a 65 mm 7

new Perfetti da farcire 0050093 Mezza sfera con base 2 cavità - Ø 75 mm 0050094 Mezza sfera con base 5 cavità - Ø 50 mm 0050082 Sigaro 18 cavità - 8x85 mm Perfetti per decorare 8

new 0050089 Mezza sfera 18 cavità - Ø 25 mm 0050088 Mezza sfera 12 cavità - Ø 50 mm 0050087 Mezza sfera 6 cavità - Ø 75 mm 0050086 Mezza sfera 2 cavità - Ø 100 mm 9

COLTELLO MULTIUSO In plastica, dim. 26 cm Ideale per tagliare pasta di mandorle, pasta di zucchero, etc. Perfetto per eliminare il cioccolato in eccesso dagli stampi. 9271040 TERMOMETRO ELETTRONICO In plastica con punta in acciaio inossidabile. Il termometro digitale a sonda è uno strumento elettronico di precisione ideale per misurare la temperatura esatta degli alimenti. Facile ed immediato da usare con istruzioni in italiano. Batteria inclusa. Range di misurazione: max +300, min. -50 0132020 CIOTOLA IN POLICARBONATO Ciotole in policarbonato trasparente antiurto, perfette per contenere, conservare e lavorare ingredienti ed impasti. Lavabili in lavastoviglie ed adatte al forno a microonde. adatte al microonde 9260290 cm Ø 12 9260291 cm Ø 22 9260292 cm Ø 28 10

CREMA SPALMABILE Barattolo da 230 g Crema spalmabile pronta all'uso. Le pregiate materie prime che compongono il prodotto conferiscono alle creme un gusto ricercato e genuino. utilizzale per farcire i tuoi cioccolatini 0300503 0300506 0300502 0300504 0300501 0300505 0300507 0300508 Cacao Caffè Cioccolato Bianco Gianduia Limone Mandorle Nocciola Pistacchio PEPITE DI CIOCCOLATO METALLIZZATO Barattolo da 90 g 9600420 9600421 9600422 9600423 9600424 9600425 9600426 9600427 9600428 Azzurro Blu Argento Rame Verde Oro Viola Rosa Cacao perfette per decorare SCAGLIE DI CIOCCOLATO Barattolo da 90 g 2081102 2081103 2081104 Bronzo Argento Oro 11

SPECIALE PASQUA STAMPO PROFESSIONALE UOVA DI CIOCCOLATO In policarbonato Gli stampi in policarbonato Decora sono l ideale per chi ama personalizzare le proprie uova di cioccolato con decorazioni e sorprese originali. Facili da utilizzare e con pratico passo a passo illustrato all interno, così da rendere unica la tua Pasqua. Dotati di comode guide posizionate agli angoli, permettono di incastrare alla perfezione 2 stampi tra loro. passo a passo illustrato all interno 0050056 0050058 0050060 Per uova da 250 g 1 cavità da 135x205 mm Per uova da 350 g 1 cavità da 163x230 mm Per uova da 500 g 1 cavità da 175x260 mm 0050060 new 0050063 0050064 Per uova da 750 g 1 cavità da 200x300 mm Per uova da 1 Kg 1 cavità da 220x320 mm 12

0050050 0050052 0050054 0050050 Per uova da 30 g 10 cavità da 60x42 mm 0050052 Per uova da 70 g 4 cavità da 88x56 mm 0050054 Per uova da 130 g 2 cavità da 150x100 mm MOLLE CROMATE PER STAMPO UOVA Ideate per tenere uniti due stampi tra di loro durante l operazione di raffreddamento per sformare un uovo intero con una sola operazione. 0050062 Set da 4 pz. 13

NASTRINI DOPPIO RASO Colore Acquamarina Dim. 15 mm x 5 mt 0314912 Dim. 25 mm x 3 mt 0314951 Dim. 40 mm x 3 mt Arancio 0314909 0314947 0314964 Argento 0314916 0314955 Bianco 0314901 0314945 Celeste Baby 0314910 0314946 Corallo 0314914 0314953 Crema 0314902 0314949 0314962 Fucsia 0314904 0314944 0314965 Giallo 0314906 0314950 0314963 Glicine 0314905 0314943 0314966 Marrone 0314920 0314959 0314967 Nero 0314917 0314956 Oro 0314919 0314958 Rosa Baby 0314903 0314941 Rosso 0314907 0314940 0314961 Tortora 0314918 0314957 0314969 Turchese 0314911 0314948 0314968 Verde Chiaro 0314913 0314952 Verde Mela 0314908 0314942 0314960 Viola 0314915 0314954 SACCHETTI FONDO RIGIDO NEUTRI Confezione da 10 pezzi 0855930 0855931 0855932 10x22 cm 12x28 cm 14x30 cm fondo rigido 14

BASI PER UOVA In carta plastificata Conf. 16 pezzi Basi comode e colorate per sostenere ed abbellire le uova di cioccolato; 2 misure per 4 colori. 0340274 Confezione composta da 8 basi da ø 8 cm per uova da 130 g e 8 basi da ø 9,5 cm per uova da 250 g 0340275 Confezione composta da 8 basi da ø 11,5 cm per uova da 350 g e 8 basi da ø 12,5 cm per uova da 500 g FOGLI COLORATI PER INCARTARE Fogli colorati in alluminio per incartare con stile le proprie dolci creazioni. Pieghettato Conf. 3 fogli, dim. 50x70 cm 0339305 0339301 0339302 0339303 0339304 Blu Giallo Lilla Pesca Turchese liscio Liscio Conf. da 50 g, circa 150 pz. Dim. 10x10 cm 0796208 0796201 0796203 0796202 0796206 0796207 0796205 0796209 Arancio Argento Azzurro Oro Rosa Rosso Turchese Verde 15

16 Pastiera

RUOTO CLASSICO PER PASTIERA In banda stagnata Il materiale di costruzione e lo spessore degli stampi sono studiati per cuocere alla perfezione la ricetta della tradizione. SCOPRI SU DECORA.IT LA RICETTA DELLA TRADIZIONE 0060820 0060822 0060824 0060826 0060828 0060830 0062233 0060808 0060809 Ø 20x4h cm Ø 22x4h cm Ø 24x4h cm Ø 26x4h cm Ø 28x4h cm Ø 30x4h cm Conf. 1 pz. Ø 10x2h cm Conf. 10 pz. Ø 8x2h cm Conf. 10 pz. Ø 9x2h cm AROMA FIORI D ARANCIO Barattolo da 50 g Perfetto per aromatizzare creme ed impasti. Utilizzalo anche nella ricetta della pastiera tradizionale. 9261625 AROMA VANIGLIA Barattolo da 60 g L Aroma Vaniglia è l ideale per aromatizzare la ricetta della pastiera. 9260306 17

18 Colomba

FORME COLOMBA In carta rigida di pura cellulosa ad alta densità, naturale, resistente fino ad una temperatura di 200 C. Perfette per realizzare una Colomba Pasquale fatta in casa. Contiene anche una ricetta consigliata da Più Dolci. Conf. 2 pezzi 0320190 100 g 0320191 300 g 0320192 500 g 0320193 750 g 0320194 1000 g Master 0320195 0320196 0320197 0320198 0320199 100 g 300 g 500 g 750 g 1000 g 46 pz. 100 pz. 100 pz. 75 pz. 100 pz. SPILLONE INOX PER COLOMBA Lunghezza 50 cm Ideale per tenere capovolte colombe e panettoni durante la fase di raffreddamento. 0064015 19

COLOMBA A DUE ALI Sagoma in acciaio inox Dim. 32x22,5x4,5h 0060476 prodotti utilizzati FOGLI DECORATIVI EFFETTO GEOMETRICO 9260210 DECORTWIST 9260240 PASTA DI ZUCCHERO BIANCA - 700 g 0310109 20

COLOMBA A UN ALA Sagoma in acciaio inox Dim. 30x22x4,5h 0060475 prodotti utilizzati STENCIL INTRECCIO 9271015 GHIACCIA REALE 0300311 POLVERE COLORATA 9261038 21

CAMPANA Sagoma in acciaio inox Dim. 25,5x29,5x4,5h 0060474 prodotti utilizzati COLORANTE SPRAY BRONZO 9600603 PASTA DI GOMMA 9261653 STENCIL GRECA 9271002 22

decora.it Decora, l arte di decorare con dolcezza Decora TV Decoracondolcezza Decora 23

Food Attrezzatura Packaging Libreria decora.it KARMA srl via S. Brun 8, Salerno / Italy t +39 089 337110 f +39 089 521323 info@decora.it Cod.0000883 8 024622 052034