VINITALY 2013 REGIONE PUGLIA PAD.10 CALENDARIO DEGLI EVENTI SARA' PRESENTE IL PRESIDENTE DELLA REGIONE PUGLIA NICHI VENDOLA DOMENICA 7 APRILE ore 11.00 - Centro Congressi Palaexpo Auditorium Verdi CERIMONIA INAUGURALE 47ESIMA EDIZIONE DI VINITALY e consegna delle medaglie di Cangrande ai Benemeriti della Vitivinicoltura italiana dalle 10.00 alle 18.00 Enoteca dei vini di Puglia Degustazione delle etichette dei territori: Daunia, Murge, Magna Grecia, Valle d'itria, Salento a cura di AIS Puglia ore 11.00 Degustazione guidata Terre del Primitivo a cura di Onav Puglia ore 12.00 L Onav e i vini pugliesi Tavola Rotonda politematica con la presentazione dell ONAV Giorgio Calabrese Presidente Nazionale ONAV Daniele Cernilli Giornalista Vito Intini Propresidente Onav Dario Stefàno Senatore della Repubblica dalle 11.30 alle 14,45 Laboratori Didattici: Ti racconto un piatto della tradizione contadina pugliese La Torre Taronna Monte Sant Angelo Fg a cura delle Masserie Didattiche
dalle 11.30 alle 13.00 e dalle 13.00 alle 14.30 A prova di naso Speciale caccia al tesoro fra i vini di Puglia per scoprire, divertendosi, le note olfattive dei più noti vitigni pugliesi: Negroamaro, Nero di Troia, Primitivo. a cura di Movimento Turismo del Vino Puglia ore 13.00 Meeting Intravino Incontro con lettori, blogger giornalisti e produttori dalle 15.00 alle 17.00 Area Vino e Media Taste, Press & Blog Intervista-degustazione tra produttori di vino e olio, opinion leader e giornalisti della stampa specializzata a cura di Movimento Turismo del Vino Puglia ore 16,00 Negramaro, Primitivo and friends degustazione di vini monovarietali salentini a cura dell Associazione Donne del Vino in collaborazione con Onav LUNEDI 8 APRILE dalle 10.00 alle 18.00 Enoteca dei vini di Puglia Degustazione delle etichette dei territori: Daunia, Murge, Magna Grecia, Valle d'itria, Salento a cura di AIS Puglia ore 10.30 Assoenologi incontra il nuovo Assessore all Agricoltura della Regione Puglia Donato Antonacci Cra di Turi Massimiliano Apollonio Presidente Assoenologi Puglia Calabria e Basilicata Leonardo Palumbo Consigliere Nazionale Assoenologi Giuseppe Martelli Direttore Assoenologi e Presidente Comitato Vini
Dario Stefano Senatore della Repubblica ore 11.00 Degustazione guidata Da Castel del Monte al Tavoliere, la nuova vita del Nero di Troia a cura di Onav Puglia ore 11.30 II edizione del Concorso enologico nazionale dei vini rosati d'italia Interventi Giuseppe Martelli Direttore Assoenologi Antonio Calò Presidente dell Accademia Italiana della Vite e del Vino Enzo Vizzari Direttore area Guide del gruppo editoriale dell'espresso Adua Villa Sommelier Master Class e consulente enogastronomico Dario Stefano Senatore della Repubblica Modera Eustacchio Cazzorla Giornalista e Sommelier ore 12.30 +Qualita + Aggregazione + Territorio + Export. Il vino pugliese e il mondo Workshop Luigi Rubino Presidente Consorzio Puglia Best Wine Denis Pantini Area Ricerca Nomisma Dario Stefano Senatore della Repubblica Conclusioni Paolo De Castro Presidente Commissione Agricoltura Ue Modera Marco Sabellico Gambero Rosso dalle 11.30 alle 14,45 Laboratori Didattici: Ti racconto un piatto della tradizione contadina pugliese Donna Clementina Castellaneta Marina Ta a cura delle Masserie Didattiche dalle 10.00 alle 17.00 Area Vino e Media
Taste, Press & Blog Intervista-degustazione tra produttori di vino e olio, opinion leader e giornalisti della stampa specializzata a cura di Movimento Turismo del Vino Puglia ore 13,30 Premio giornalistico Nero di troia Premiazione dei vincitori Sebastiano de Corato, Presidente Consorzio Movimento Turismo del Vino Puglia Fabrizio Nardoni, Assessore alle Risorse Agroalimentari Regione Puglia Degustazione di vini Nero di Troia a cura di Movimento Turismo del Vino Puglia ore 14.30 Presentazione del libro Primitivo di Puglia di Giuseppe Baldassarre a cura di Ais Puglia ore 15.30 Il comparto vitivinicolo pugliese: stato dell'arte e prospettive 2.0 di un settore in evoluzione Relatori Saluti Fabrizio Nardoni, Assessore alle Risorse Agroalimentari Regione Puglia Amedeo Maizza Preside Facoltà di Economia "Antonio De Viti de Marco" Università del Salento Lea Iaia ( ph.d. Sudent, Dipartimento di Scienze dell'economia Iniversità del Salento) Gabriele Papa Pagliardini Direttore Area Politiche per lo Sviluppo Rurale della Regione Puglia ore 16,00 Dolci passioni: l antica tradizione dei vini per le feste" a cura dell Associazione Donne del Vino in collaborazione con Onav ore 16.30
Incontro con le imprese vitivinicole ed olearie partecipanti al Vinitaly Adesione dei vini e degli oli DOP e IGP al marchio Prodotti di Qualità Puglia Saluti Dario Stefano Senatore della Repubblica Introduzione Gabriele Papa Pagliardini Direttore Area Politiche per lo Sviluppo Rurale della Regione Puglia Conclusioni MARTEDI 9 APRILE dalle 10.00 alle 18.00 Enoteca dei vini di Puglia Degustazione delle etichette dei territori: Daunia, Murge, Magna Grecia, Valle d'itria, Salento a cura di AIS Puglia dalle 10.00 alle 17.00 Area Vino e Media Taste, Press & Blog Intervista-degustazione tra produttori di vino e olio, opinion leader e giornalisti della stampa specializzata a cura del Movimento Turismo del Vino Puglia dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 14.30 alle 17.30 Taste & Buy Puglia Workshop tra produttori pugliesi e buyers internazionali a cura del Movimento Turismo del Vino Puglia ore 11.00 Degustazione guidata Puglia in Rosè: i motivi di un successo a cura di Onav Puglia dalle 11.30 alle 14,45 Laboratori Didattici: Ti racconto un piatto della tradizione contadina pugliese Masseria Barbera Minervino Murge Bt a cura delle Masserie Didattiche ore 14,00 Area Enoteca dei vini di Puglia
Puglia Top Wine Destination Brindisi con i vini di Puglia dedicato al prestigioso riconoscimento ottenuto dalla rivista statunitense Wine Enthusiast. Adam Strum, Chairman of the magazine Wine Enthusiast Sebastiano de Corato, Presidente Consorzio Movimento Turismo del Vino Puglia Dario Stefàno, Senatore della Repubblica Fabrizio Nardoni, Assessore alle Risorse Agroalimentari Regione Puglia ore 14.30 Presentazione del libro La tavola dei ricci e degustazione dei vini DOP delle Cantine Due Palme Interviene: ore 15.00 Centro Congressi Arena - Sala Puccini Seminario"Puglia un territorio in cammino Giovanni Mantovani, Direttore generale di VeronaFiere Adam Strum, Chairman of the magazine Wine Enthusiast Magda Antonioli Corigliano, Docente del Master in Turismo dell'università Bocconi di Milano Daniela Mastroberardino, Presidente del Movimento Turismo del Vino Sebastiano de Corato, Presidente del Movimento Turismo del Vino Puglia Fabrizio Nardoni, Assessore alle Risorse Agroalimentari Regione Puglia Modera: Licia Granello, Food Editor - Repubblica ore 16,00 Bollicine di Puglia: la nuova frontiera del bere Puglia" a cura dell Associazione Donne del Vino in collaborazione con Onav ore 20.30 - Verona Palazzo della Gran Guardia Il Vinitaly si tinge di rosato" La Puglia protagonista a Verona MERCOLEDI 10 APRILE
dalle 10.00 alle 18.00 Enoteca dei vini di Puglia Degustazione delle etichette dei territori: Daunia, Murge, Magna Grecia, Valle d'itria, Salento a cura di AIS Puglia dalle ore 10.00 alle 15.00 Area Vino e Media Taste, Press & Blog Intervista-degustazione tra produttori di vino e olio, opinion leader e giornalisti della stampa specializzata a cura del Movimento Turismo del Vino Puglia ore 11.00 Degustazione guidata Dall Adriatico allo Jonio sui sentieri del Negramaro a cura di Onav Puglia dalle 11.30 alle 14,45 Laboratori Didattici: Ti racconto un piatto della tradizione contadina pugliese Masseria didattica Palombara - Le a cura delle Masserie Didattiche OGNI GIORNO area desk info L'Assessorato al Turismo è presente tutti i giorni con un desk informativo sulle attività del 2013 organizzate da Pugliapromozione per gli enoappassionati che visiteranno la nostra Regione tutto l'anno - Open Day, Discovering Puglia. Il Movimento Turismo del Vino Puglia invita a trascorrere Cantine Aperte in Puglia attirando l'attenzione di curiosi ed esperti attraverso Vino & Social Network, iniziativa grazie alla quale ci si potrà divertire a scattare una foto fra i vini di Puglia da caricare come propria immagineprofilo su Facebook. L'Onav propone Apulian Wine Blind Tasting : dalle ore 9,30 alle 10,45 e dalle 12,15 alle 16,45 da domenica 7/4 a martedì 9/4. Contest di valutazione qualitativa dei vini pugliesi a base di Primitivo, Negroamaro e Nero di Troia con degustazioni alla cieca e attribuzione di punteggio da parte degli Assaggiatori ONAV di tutta Italia e giornalisti qualificati che interverranno durante la kermesse fieristica. La rete delle Masserie Didattiche, organizzate per invitare i turisti a scoprire le splendide masserie pugliesi e a trascorrere una piacevole esperienza in occasione dell'evento " Masserie sotto le Stelle"
L'associazione nazionale delle Donne del Vino della Puglia dalle ore 9,30 alle ore 18,30 propongono "Percorso tra i Vini di Puglia" e presso l Enoteca dalle ore 9,30 alle ore 18,30 degustazione dei vini delle Associate in collaborazione con AIS Puglia. La segreteria del Concorso Enologico nazionale dei Vini Rosati d Italia fornisce informazioni sulle modalità di partecipazione alla seconda edizione Camera di Commercio Italo Orientale fornisce informazioni alle aziende in merito alle opportunità di export del vino