ASSE STORICO SOCIALE Diritto e legislazione turistica Competenze di base a conclusione del II Biennio Competenze III Abilità III Conoscenze III Essere consapevoli dell importanza e della necessità delle regole di condotta Comprendere la funzione del diritto come tecnica di sociale organizzazione Distinguere le norme giuridiche da altri tipi di regole sociali Comprendere la differenza tra diritto oggettivo e soggettivo Precisare i caratteri delle norme giuridiche Analizzare le norme giuridiche evidenziando fattispecie e sanzione Collocare un rapporto nell ambito del diritto pubblico o del diritto privato La società e le regole di condotta Il concetto e la funzione del diritto Diritto oggettivo e soggettivo La struttura e le caratteristiche delle norme giuridiche Tipi e criteri di interpretazione della norma giuridica I diversi tipi di illeciti e le relative sanzioni Diritto pubblico e privato Ricercare una norma giuridica nel codice civile e nelle leggi speciali Distinguere le fonti di produzione dalle fonti di cognizione Fonti di produzione e fonti cognizione di Individuare e citare correttamente le fonti e le norme giuridiche Identificare le fonti da cui derivano le norme giuridiche Schematizzare il sistema delle fonti del diritto italiano Risolvere il conflitto tra norme attraverso i criteri di coordinamento delle fonti Il coordinamento delle fonti: principio di gerarchia, di competenza e cronologico La nozione e la struttura del Codice Civile Le leggi speciali e il diritto civile Inquadrare le situazioni soggettive nell ambito delle relazioni giuridiche Comprendere le diverse sgs e gli interessi che tutelano Individuare i soggetti delle relazioni giuridiche e le norme che li riguardano Identificare gli elementi di un rapporto giuridico Individuare le sgs attive e passive Classificare i diritti soggettivi Distinguere i modi di acquisto a titolo originario e derivativo Analizzare gli effetti del tempo sulla perdita dei diritti Il rapporto giuridico e le situazioni giuridiche soggettive attive e passive Fatti atti e negozio giuridico I diritti soggettivi La perdita del diritto : prescrizione e d e c a d e n z a Nozione e classificazione dei beni Classificare i beni giuridici Le persone fisiche e giuridiche Capacità giuridica e di agire L incapacità di agire L autonomia patrimoniale Delle organizzazioni collettive Comprendere la natura e la Definire il concetto, i caratteri e gli Diritti di credito
funzione dei diritti di credito Distinguere i diritti di credito dai d i r i t t i r e a l i Essere consapevoli che le obbligazioni possono derivare da una pluralità di fonti diverse Applicare ai casi concreti la disciplina delle fonti delle obbligazioni Comprendere i principi in materia di adempimento e inadempimento delle obbligazioni Applicare ai casi concreti la disciplina legale in materia di risarcimento dei danni da inadempimento elementi del rapporto obbligatorio Riconoscere le diverse fonti delle obbligazioni Classificare le obbligazioni Confrontare la disciplina giuridica delle obbligazioni parziarie e solidali Illustrare i caratteri della obbligazioni pecuniarie Esaminare gli effetti giuridici delle altre fonti di obbligazione diverse d a l c o n t r a t t o Individuare le concrete modalità di adempimento di una obbligazione Distinguere le obbligazioni di risultato da quelle di mezzo Individuare i presupposti e effetti dell inadempimento gli Confrontare la responsabilità per colpa e quella oggettiva Individuare criteri e modi di liquidazione del danno da inadempimento Concetto, struttura ed elementi del rapporto obbligatorio Classificazione delle obbligazioni La prestazione Le fonti delle obbligazioni: Il contratto e il fatto illecito e le altre fonti di obbligazioni Individuare gli atti illeciti I modi di estinzione delle obbligazioni Adempimento e modi diversi dall adempimento Il ritardo e la mora del debitore Inadempimento e relative conseguenze La liquidazione del danno Le garanzie delle obbligazioni Cogliere la dinamica di un rapporto obbligatorio Comprendere la natura e la funzione delle diverse modificazioni di una obbligazione Distinguere le cause di estinzione di un obbligazione Confrontare le modalità di estinzione delle obbligazioni diverse dell adempimento Individuare le modificazioni di una obbligazione Descrivere le modificazione del soggetto attivo e del soggetto passivo dell obbligazione e i loro oggetti L estinzione delle obbligazioni La disciplina giuridica dei diversi modi di estinzione delle obbligazioni Le modificazioni del rapporto obbligatorio La cessione del credito Delegazione, espromissione e accollo Comprendere la funzione della garanzia patrimoniale per la concessione di un credito Confrontare vantaggi e svantaggi delle diverse forme di garanzie reali e personali Descrivere il contenuto e la funzione della responsabilità patrimoniale del debitore Individuare i presupposti dell azione surrogatoria e revocatoria Spiegare il principio della parità di trattamento dei creditori e individuare le cause di prelazione Distinguere le garanzie reali da quelle personali, analizzandone gli effetti L inadempimento e la responsabilità patrimoniale del debitore I mezzi di conservazione della garanzia patrimoniale Concorso dei creditori e cause legittime di prelazione Le garanzie reali e personali
Comprendere la funzione del sistema di responsabilità nell attività economica civile Individuare la disciplina legale applicabile a situazioni produttive di danni ingiusti Esporre il sistema di tutela legale contro i danni ingiusti Confrontare i presupposti della responsabilità diretta e indiretta Evidenziare i presupposti e gli effetti delle diverse forme di responsabilità Conoscere ed applicare la disciplina del risarcimento dei danni da atti illeciti La responsabilità civile e i suoi presupposti La responsabilità extracontrattuale La responsabilità diretta e indiretta La responsabilità oggettiva Il risarcimento dei danni Comprendere l importanza del contratto dal punto di vista Definire la nozione giuridica del contratto La nozione e la funzione del contratto come atto giuridico giuridico ed economico Individuare nella quotidianità le diverse tipologie contrattuali Illustrare la funzione economica del contratto La struttura e gli elementi essenziali ed accidentali del contratto Identificare ed analizzare gli elementi essenziali ed accidentali d e l c o n t r a t t o Le principali classificazioni contratti dei Analizzare i presupposti e gli effetti della simulazione di un contratto Distinguere le diverse tipologie di vizi della volontà, valutandone gli La volontà e la dichiarazione contrattuale La simulazione e i vizi della volontà Saper precisare il momento in cui viene conclusoil contratto Individuare gli effetti della rappresentanza Inquadrare l autonomia contrattuale nell ambito della libertà di iniziativa economica Comprendere il contenuto e la funzione della normativa a tutela del contribuente debole effetti Individuare le modalità e il momento di conclusione del contratto Applicare la normativa in materia di responsabilità pre-contrattuale Spiegare la funzione del contratto preliminare e il rapporto con quello definitivo Riconoscere il contenuto e i limiti dell autonomia contrattuale Precisare la natura e la funzione dei contratti per adesione r individuare le clausole vessatorie Confrontare gli effetti del contratto tra le parti e verso i terzi Illustrare la disciplina del recesso Procedimento formativo dell accordo contrattuale e conclusione del contratto La rappresentanza e l attività contrattuale per conto altrui Le trattative e la responsabilità precontrattuale Il contratto preliminare L autonomia contrattuale L efficacia vincolante tra le parti e i casi di scioglimento del rapporto contrattuale La cessione del contratto Effetti del contratto tra le parti e nei confronti dei terzi
Confrontare i presupposti e le conseguenze delle diverse ipotesi di patologa contrattuale Applicare concretamente le norme sull invalidità e sulla risoluzione d e l c o n t r a t t o Riconoscere e confrontare i caratteri fondamentali dei più importanti contratti civili tipici Riconoscere le diverse forme di invalidità di un contratto Confrontare la disciplina giuridica della nullità ed annullabilità di un contratto Chiarire presupposti ed effetti della rescissione Analizzare le cause e gli effetti delle diverse modalità di risoluzione del contratto Identificare i soggetti, il contenuto e gli effetti dei principali contratti tipici L invalidità del contratto in generale Nullità ed annullabilità del contratto La rescissione del contratto La risoluzione del contratto La compravendita L a p e r m u t a Riconoscere e confrontare i caratteri fondamentali dei più importanti contratti tipici ed atipicic Analizzare la disciplina giuridica dei diversi contratti e comprenderne la funzione economica Confrontare e scegliere modelli contrattuali diversi in relazioni a situazioni diverse Individuare la differenza tra i diversi tipi del contratto di trasporto La locazione e l affitto I l m a n d a t o Il comodato e il mutuo L a t r a n s a z i o n e I contratti d impresa in generale La somministrazione ommerciali Riconoscere e confrontare i caratteri fondamentali dei più importanti contratti bancari e assicurativi Inquadrare i rapporti turistici nella contrattualistica italiana, individuandone le linee essenziali Individuare le differenze tra i contratti turistici Applicare la disciplina legale dei singoli contratti Distinguere i diversi contratti di banca e di borda Individuare e redigere le diverse tipologie di contratti commerciali Individuare le responsabilità dell albergatore Individuare la funzione giuridica della prenotazione alberghiera Identificare la composizione del pacchetto turistico e la tutela del turista nel contratto di viaggio Individuare le caratteristiche dei contratti di assistenza turistica, di creazione e distribuzione dei servizi turistici e dei contratti minori L appalto, il trasporto e il deposito il contratto di d opera Il factoring, il franchising, il leasing I contratti bancari, assicurativi e di borsa Il contratto di albergo, di prenotazione, di deposito in albergo, di godimento dei beni turistici Il contratto di viaggio Contratti turistici minori : contratto di assistenza turistica, di ormeggio, di rimessaggio e posteggio, di noleggio e locazione d i a u t o v e i c o l o Contratti di creazione e distribuzione dei servizi turistici Contratto di locazione per finalità turistiche Competenze IV Abilità IV Conoscenze IV Individuare la nozione giuridica dell imprenditore Descrivere gli elementi distintivi della nozione giuridica di imprenditore Definizione di imprenditore nel c o d i c e c i v i l e
Riconoscere i diversi tipi di imprenditori Applicare le norme in materia di contabilità e pubblicità legale degli imprenditori commerciali Distinguere i diversi tipi di imprenditore Comprendere la funzione e il contenuto dello Statuto dell imprenditore commerciale Piccolo imprenditore, impresa agricola e impresa familiare Lo Statuto dell imprenditore commerciale L azienda e il suo trasferimento Distinguere gli effetti legali inerenti al trasferimento di un azienda Esaminare la funzione economica e la disciplina giuridica dei segni distintivi Definire la nozione di azienda e descrivere gli effetti giuridici del suo trasferimento Esporre la tutela giuridica dei segni distintivi dell impresa La funzione e la disciplina giuridica della ditta, insegna e marchio La disciplina legale della concorrenza e gli atti di concorrenza sleale Individuare l importanza delle società come soggetto economico e giuridico Confrontare i diversi tipi di società d i p e r s o n e Confrontare la disciplina delle società regolari da quelle irregolari Identificare la disciplina comune e quella specifica dei diversi tipi di società di persona, anche con riferimento alla responsabilità dei soci Spiegare il principio costituzionale della libertà di iniziativa economica Confrontare i sistemi di amministrazione e di rappresentanza nelle società di persone Esporre la disciplina giuridica relativa ai rapporti tra soci e verso terzi Individuare cause ed effetti dello scioglimento della società e del rapporto del singolo socio Confrontare la disciplina delle società regolari ed irregolari La tutela del mercato e la disciplina antitrust La privatizzazione Confrontare le diverse figure di atti di concorrenza sleale Classificare le società La definizione giuridica gli elementi costitutivi e le classificazioni delle Individuare elementi e caratteri società di persona distintivi dei diversi tipi di società d i p e r s o n e La costituzione della società I sistemi di amministrazione L autonomia patrimoniale imperfetta e la responsabilità per i d e b i t i s o c i a l i Lo scioglimento delle società La società semplice, la società in nome collettivo, la società in accomandita semplice Individuare le modalità di costituzione di una SpA Riconoscere il sistema e le modalità di governante di una SpA Distinguere la funzione economica delle azioni e delle obbligazioni di u n a s o c i e t à Comprendere la struttura e la funzione del bilancio di una società Cogliere l importanza del bilancio sociale ed ambientale di una società Individuare i caratteri distintivi delle altre società di capitali Definire, la struttura, il funzionamento e le competenze degli organi di una SpA Spiegare la funzione economica e la disciplina giuridica delle azioni e delle obbligazioni Analizzare le norme a tutela del capitale sociale Distinguere le scritture contabili e i libri sociali obbligatori di una SpA Indicare la natura e la funzione del bilancio sociale ed ambientale Individuare la nozione, le Il procedimento di costituzione e l atto costitutivo L organizzazione della SpA e i sistemi di governante Azioni ed obbligazioni I diritti e gli obblighi degli azionisti e degli obbligazionisti Aumento e riduzione del capitale sociale La contabilità e il bilancio di una SpA
Identificare una società in base a quanto studiato caratteristiche e la funzione delle Sapa e delle Srl Individuare la disciplina legale delle Srl Distinguere i diversi tipi di società mutualistiche La società in accomandita per azioni, Soci accomandanti e accom andatari La società a responsabilità limitata Le società mutualistiche e la relativa disciplina legale Individuare le diverse tipologie di impresa turistica Comprendere l evoluzione normativa dell impresa turistica Comparare la definizione di impresa turistica nelle leggi quadro sul turismi Analizzare il contenuto della definizione di impresa turistica Comprendere l importanza della SCIA e dello SUAP Il Codice del turismo Definizione, caratteristiche ed esercizio di impresa turistica Gli obblighi delle imprese turistiche Le tipologie di imprese turistiche Cogliere il rilievo delle attività ricettive nel settore turistico Esaminare le principali tipologie di strutture ricettive Comprendere la specificità delle diverse tipologie di imprese turistiche Comprendere i criteri di classificazione delle strutture ricettive ed essere in grado individuarle Comparare le strutture ricettive Saper identificare i requisiti tipici della classificazione alberghiera Profili normativi e struttura dell attività ricettiva Gli standard di qualità La disciplina amministrativa dell attività alberghiera Conoscere il contratto di locazione alberghiera Distinguere le attività del tour-oper ator da quelle di travel -agent Riconoscere i requisiti soggettivi ed oggettivi necessari per l apertura di un agenzia di viaggio Individuare la differenza tra organizzatore ed intermediario di viaggi Comprendere l evoluzione giuridica delle agenzie di viaggio e distinguere le attività tipiche del tour operator e travel agent Orientarsi tra le normative regionali relative alle agenzie di viaggio La definizione di agenzia di viaggio e turismo e i relativi profili normativi Il tour-operator e il travel -agent Le principali attività di un agenzia d i v i a g g i o Il direttore tecnico Le garanzie patrimoniali e professionali Evidenziare la collocazione dell agriturismo nel sistema turistico italiano Individuare le competenze dello Stato e delle Regioni in relazione alle attività agrituristiche Il fenomeno agrituristico L impresa agricola e l agriturismo Distinguere le attività di pesca turismo da quelle di itti -turismo Individuare la differenza tra turismo rurale e agriturismo Riconoscere le modalità di esercizio L esercizio dell attività agrituristica Norme a tutela del cliente di un agriturismo
Comprendere la specificità del lavoro nel settore turistico Applicare al settore turistico la disciplina contrattuale del rapporto di lavoro Confrontare i diversi tipi di contratto di lavoro speciali Individuare la tipologia contrattuale più aderente alle diverse attività turistiche e gli obblighi dell attività agro turist ica Riconoscere le differenze tra pesca turismo -turismo e itti Comprendere il ruolo delle fonti normative nel settore del lavoro turistico Confrontare il lavoro subordinato con quello autonomo Analizzare la struttura del contratto collettivo di lavoro nel turismo Esporre le funzione delle organizzazioni di rappresentanza dei lavoratori e degli imprenditori Comprendere il funzionamento del mercato del lavoro Esporre le motivazioni che hanno fatto introdurre i contratti di l a v o r o s p e c i a l i Analizzare il contenuto dei contratti Comprendere le modalità applicative nel settore turistico dei contratti speciali Il pesca-turismo e l itti-turismo Le fonti del diritto del lavoro Il diritto sindacale La contrattazione collettiva Le caratteristiche del rapporto di lavoro nel turismo Le organizzazioni sindacali nel settore turistico Il mercato del lavoro Il contratto di somministrazione di lavoro, di lavoro intermittente, ripartito e part-time L apprendistato I contratti di lavoro a progetto, occasionale e a termine Evoluzione normativa e tipologie delle professioni turistiche Comprendere le caratteristiche peculiari delle diverse tipologie di professioni turistiche Orientarsi nelle competenze legislative relative alle professioni turistiche Comprendere l evoluzione normativa in materia di profni turistiche ed analizzarne il profilo giuridico Comprendere la differenza tra profni turistiche regolamentate e non Esporre le competenze necessarie per l esercizio professionale da conseguire con la formazione Definizione ed evoluzione normativa di professione turistica Le norme comunitarie in materia Le norme statali e regionali in materia di professioni turistiche Profilo delle principali professioni turistiche Riconoscere il contenuto degli obblighi del datore di lavoro in merito alla sicurezza sul posto di lavoro Comprendere le modalità di tutela delle privacy da parte delle imprese turistiche Comparare le fonti relative alla salute del lavoratore Analizzare le modalità di tutela della salute sul luogo di lavoro Esporre la specificità della tutela dei dati personali nelle imprese turistiche e dei documenti previsti per la salute e la privacy La tutela della salute e della sicurezza sul posto di lavoro I responsabili della sicurezza ed i l o r o c o m p i t i La tutela della riservatezza dei dati personali I responsabili del trattamento dei dati, i loro compiti, e le norme riferite alle imprese turistiche
Comprendere la struttura del sistema tributario italiano nella sua evoluzione storica Riconoscere tutte le problematiche relative ai tributi ed in particolare all imposta Orientarsi nelle competenze degli organi centrali e periferici dell amministrazione finanziaria Individuare la struttura, le finalità e l applicazione delle principali imposte sui redditi Comprendere le caratteristiche dell imposizione indiretta in Italia Riconoscere le competenze delle Commissioni tributarie e il loro ruolo nel gestire la giustizia tributaria Comprendere le forme e le funzioni delle entrate tributarie Confrontare le varie tipologie di imposte Comparare le diverse teorie sulla distribuzione del carico tributario Individuare l impatto delle imposte sui comportamenti economici del contribuente Saper illustrare i caratteri del sistema tributario e le prospettive d i r i f o r m a Confrontare le norme relative a I r p e f e I r e s Comprendere la funzione della dichiarazione dei redditi Distinguere le diverse modalità di accertamento e riscossione delle imposte Distinguere le diverse operazioni relative all IVA Applicare ai casi concreti la disciplina dell Irap e dell Imu Distinguere le competenze degli organi giurisdizionali in materia tributaria Le tipologie di entrate pubbliche L imposta e relativa classificazione La distribuzione del carico tributario L applicazione delle imposte Accertamento e riscossione Effetti economici delle imposte Il sistema tributario italiano Le strutture amministrative dell orgne finanziaria Funzione, carattere, disciplina giuridica delle imposte dirette vigenti Modalità di accertamento e metodi di riscossione delle imposte sul reddito Presupposto, elementi e meccanismo di applicazione, adempimenti dell IVA Linee generali della normativa sui monopoli fiscali, accise e dazi doganali Le entrate degli enti territoriali La giustizia tributaria
ASSE STORICO SOCIALE Diritto e legislazione turistica Competenze di base a conclusione del V Anno Competenze Abilità Conoscenze Comprendere l evoluzione del fenomeno turistico dal Gran Tour al turismo di massa Comprendere l evoluzione normativa del settore turistico del nostro Paese dagli inizi del 900 ai n o s t r i g i o r n i L evoluzione del fenomeno turistico Individuare le fasi che hanno portat o all emanazione della legge quadro sul turismo e le novità Conoscere le norme Costituzionali in a m b i t o t u r i s t i c o apportate dalla riforma del turismo del 2001 L a normativa ordinaria ed in particolar e i contenuti della legge quadro sul turismo Essere in grado di riconoscere le attribuzioni delle funzioni in materia d i t u r i s m o La legge di riforma del settore turistico d e l 2 0 0 1 Comprendere ed analizzare il ruolo e le funzioni delle organizzazioni turistiche centrali e periferiche Individuare il ruolo rivestito dalle organizzazioni centrali e periferichei n materia di turismo Riconoscere l importante ruolo e le funzioni svolte dalle associazioni private nella promozione dell offerta turistica italiana L e organizzazioni centrali e periferiche operanti in materia di turismo ed i rapporti che intercorrono tra queste e lo St ato Le associazioni private operanti nel settore turistico ( AIG, Touring Club Italiano, Federcampeggio, P r o L o c o )
Comprendere ed analizzare il ruolo delle organizzazioni turistiche internazionali e comunitarie Individuare il ruolo e il contributo delle organizzazioni internazionali nella promozione dell offerta turistica Valutare l interesse da parte dell U E nei confronti del fenomeno turisti co Le organizzazioni internazionali, governative e non, che operano n e l t u r i s m o L OMT, le organizzazioni non governative, il WTTC Individuare le diverse tipologie di impresa turistica Comprendere l evoluzione normativa dell impresa turistica Cogliere il rilievo delle attività ricettive nel settore turistico Esaminare le principali tipologie di strutture ricettive Distinguere le attività del touroperator da quelle di travel-agent Riconoscere i requisiti soggettivi ed oggettivi necessari per l apertura di un agenzia di viaggio Comparare la definizione di impresa turistica nelle leggi quadro sul turismo Analizzare il contenuto della definizione di impresa turistica Comprendere la specificità delle diverse tipologie di imprese turistiche Comparare le strutture ricettive Saper identificare i requisiti tipici della classificazione alberghiera Comprendere i criteri di classificazione delle strutture ricettive ed essere in grado individuarle Individuare la differenza tra organizzatore ed intermediario di viaggi Comprendere l evoluzione giuridica delle agenzie di viaggio e Distinguere le attività tipiche del tour operator e travel agent Orientarsi tra le normative regionali relative alle agenzie di viaggio Organi dell UE e atti comunitari afferenti il settore turistico Le varie forme di turismo e la I fondi strutturali disciplina specifica La definizione di impresa turistica e le sue caratteristiche Essere in grado di classificare le strutture recettive in base ai dettati normativi Conoscere la disciplina del contratto d albergo e la responsabilità dell albergatore L impresa agricola e l agriturismo La definizione di agenzia di viaggio e turismo e i relativi profili normati vi Il tour-operator e il travel-agent Le principali attività di un agenzia d i v i a g g i o Il direttore tecnico Le garanzie patrimoniali e professionali
Comprendere le caratteristiche peculiari delle diverse tipologie di professioni turistiche Orientarsi nelle competenze legislative relative alle professioni turistiche Comprendere l importanza dello sviluppo dei trasporti per il turismo Comprendere l evoluzione normativa in materia di profni turistiche ed analizzarne il profilo giuridico Comprendere la differenza tra profni turistiche regolamentate e non Esporre le competenze necessarie per l esercizio professionale da conseguire con la formazione Comprendere le linee essenziali del contratto di trasporto e gli obblighi e i diritti che ne derivano, con riguardo alle diverse tipologie di trasporto La struttura del contratto collettivo del settore turistico, nonché le diverse tipologie di rapporto di lavoro in esso previste Conoscere le figure professionali specifiche del settore turistico Le norme comunitarie in materia Conoscere il concetto di trasporto e le sue diverse forme Le norme statali e regionali in materia di professioni turistiche Conoscere il rapporto tra evoluzione dei trasporti e sviluppo del settore turistico Conoscere le principali norme in materia di trasporti