RELAZIONARSI CON CLIENTI E UTENTI ATTRAVERSO I SOCIAL MEDIA. Dentro e oltre Facebook. CORSO MARKETING DIGITALE Modulo Avanzato Il corso vuole evidenziare le differenze fra i social media più diffusi, comprendere le opportunità di comunicazione tanto sul fronte della fidelizzazione dei clienti che della loro acquisizione e trarre il massimo dai social media per il professionista ai fini della riconoscibilità del proprio lavoro - il mondo della comunicazione: come il cambiamento dei media sta impattando sulle strategie di comunicazione; - il web: il protagonismo dei social media e dei motori di ricerca; il mobile: la diffusione dell'uso della rete in mobilità secondo la logica del sempre connesso. - le app: interazione fra marca e consumatore; gli obbiettivi del social media marketing: acquisizione clienti, fidelizzazione, viralità dei contenuti e dei messaggi, reputazione; - gli strumenti e come utilizzarli: 2 incontri dalle 9.00 alle 14.00 per una durata di 10 ore: il 09/16 febbraio dalle 9.00 alle 14.00 ogni lunedì Comprendere gli aspetti di misurazione del marketing digitale. Osservare le opportunità pubblicitarie disponibili sui motori di ricerca e in Rete. Creare un piano di web-marketing. Approcciare le tecniche legate al commercio elettronico - Misurare le attività digital grazie alla Web Analytics: laboratorio su Google Analytics. -La Lead generation: come è possibile gestire l'acquisto di visibilità all'interno degli ambienti digitali traguardata alla generazione di contatti commerciali qualificati. E-commerce e pubblicità online - Il lancio e la promozione di in'attività e-commerce: vendere online non richiede necessariamente l'apertura di un sito: l'uso dei marketplace pubblici e privati; - Locale e digitale: come il commercio elettronico può essere integrato nel Retail. Aspetti di fidelizzazione, di pagamento, di business. - Le operations dell'e-commerce: adempimenti, software, pagamenti, logistica, customer care. - L'usabilità di un sito e-commerce: focus su conversioni e sicurezza 2 incontri dalle 9.00 alle 14.00 per una durata di 10 ore: il 09/16 marzo dalle 9.00 alle 14.00 ogni lunedì
IL MARKETING DIGITALE E MOBILE PER IL SETTORE TURISTICO Il corso serve a comprendere le modalità di utilizzo del marketing digitale da parte del comparto turistico, soprattutto se orientato ai mercati dell Incoming, analizzare le modalità con cui gestire i commenti e affrontare la scelta Make vs Buy nell ambito dell ecosistema dei servizi digitali. I social media per vendere. Quali obiettivi e con quali modelli è possibile utilizzare i social media per sviluppare le prenotazioni on-line. Le piattaforme: Facebook, Tripadvisor, Twitter, Youtube, Pinterest, Instagram. Guardiamo come operano le strutture turistiche concorrenti. Il ruolo del blog aziendale e come sta cambiando la presenza dentro i motori di ricerca. Google+ e Facebook Graph Search. Vendere grazie al social: esempi da seguire e da evitare di uso dei social media per il turismo e il lusso. I social plugin al servizio della personalizzazione dell esperienza di navigazione e scelta dell utente. Vendere sui social: applicazioni ed ambienti di social commerce. Come esserci, come integrare il sito con le aree di social commerce. Il piano di marketing digitale: costruiamolo insieme. Siamo sicuri di misurare correttamente i nostri sforzi e la nostra performance? L m-commerce. Come lo sviluppo di smartphone e tablet offre ulteriori chance per aumentare le prenotazioni e gestire il cliente quando è nostro ospite al fine di aumentare la sua soddisfazione e il passaparola. Il caso di Smartrippin come opportunità di relazione e di business per raggiungere e fidelizzare i turisti italiani e stranieri. 2 incontri dalle 9.00 alle 14.00 per una durata di 10 ore : il 11/18 maggio dalle 9.00 alle 14.00 ogni lunedì I 5 LATI DEL QUADRATO. CORSO INTERATTIVO PER I VENDITORI ESPERTI Il corso è destinato a venditori esperti, che vanno formati non presentando teorie fin troppo note, bensì tramite la loro autopercezione, guidata da esercitazioni metaforiche, e la percezione degli altri partecipanti, in modo che ricevano un messaggio chiaro e personalizzato sugli spazi che, se non curati, rischiano di non far ottenere il risultato ideale. - quattro attività di gruppo (recita teatrale, definizione dell'argomentazione di un prodotto in base alla tipologia di cliente, costruzione con il Lego, Spedizione al Polo); - autovalutazione al termine delle quattro prove e paragone con l'attività quotidiana; - valutazione della capacità comunicativa/persuasiva dei colleghi al termine della quarta prova; - ricevimento personale della valutazione e compilazione del proprio quinto lato. Modalità formative: lavori di gruppo, presentazioni, discussioni in plenaria, buoni propositi. 2 incontri da 4 ore per un totale di 8 ore: il 02/09 febbraio dalle 8.30 alle 12.30 ogni lunedì il 29 maggio e 5 giugno dalle 8.30 alle 12.30 ogni venerdì
I 3 TIPI DI QUALITA. CUSTOMER SATISFACTION CIAK, SI GIRA! COMUNICAZIONE INTERPERSONALE Il corso è destinato a coloro che interagiscono con i Clienti, affinchè siano preparati sul tipo di Qualità desiderato dalla Clientela del mondo odierno, nettamente diversa da quella del passato. - cosa è la Qualità per un Cliente - quali sono i TRE TIPI di Qualità per un cliente - cosa vuole Veramente il Cliente - come dargli la vera QUALITA' che fa la differenza con il passato e con la concorrenza Modalità formative: proiezioni di spezzoni cinematografici; lavori di gruppo. 1 incontro dalle 9.00 alle 13.00 per una durata di 4 ore: il 10 aprile dalle 9.00 alle 13.00 venerdì Il corso inizia con la proiezione di un blob di filmati che presentano situazioni di comunicazione in generale e di comunicazione al cliente. Segue l elaborazione in gruppo degli aspetti salienti di quanto proiettato, il confronto col relatore, la presentazione dei Dieci Comandamenti e cosa fondamentale la redazione personalizzata che ciascun partecipante fa per sè stesso, perchè ciascuno esce dal corso con obiettivi personalizzati di miglioramento - Blob con spezzoni da film che presentano chiari esempi di comunicazione, alcuni dei quali con dialogo ai clienti; - Le regole e gli errori nel comunicare; - Le 4 caratteristiche della Comunicazione Corretta: U, C, C-C, T; - I Dieci comandamenti di chi comunica. 1 incontro dalle 8.30 alle 14.30 per una durata di 6 ore: il 30 gennaio dalle 8.30 alle 14.30 venerdì il 8 giugno dalle 8.30 alle 14.30 lunedì
SVILUPPARE IL SUCCESSO: COME UTILIZZARE IN MODO PRATICO I PRINCIPI DELLA PNL E DELL INTELLIGENZA COLLETTIVA In questo corso, attraverso le più recenti tecniche della PNL di terza generazione, si offre la possibilità di apprendere come promuoversi professionalmente per individuare ed attirare l'attenzione del proprio mercato di interesse. Si comprende come mantenere il proprio stato interiore rimanendo centrati sull'obiettivo, evitando che le emozioni negative prendano il sopravvento durante una presentazione, di fronte ad un cliente e, ultimo ma non meno importante, come mantenere alta la propria determinazione ad agire, per riuscire a superare i frequenti momenti di crisi che possono portare a gettare la spugna. 2 giornate dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 18.00 per una durata di 16 ore il 12/19 gennaio dalle 9.00 alle13.00 e dalle 14.00 alle 18.00 ogni lunedì COMUNICAZIONE INTERCULTURALE. FORMAZIONE DEL PERSONALE A CONTATTO CON CLIENTI STRANIERI Il corso si propone di 1) fornire al personale strumenti cognitivi e operativi per migliorare l interazione con clienti immigrati o stranieri, facilitando la comprensione di comportamenti, richieste, aspettative ed evitando situazioni di tensione o disagio; 2) acquisire conoscenze e competenze comunicative e relazionali per muoversi con agio all interno di un contesto multiculturale, nel quale conoscere la cultura del cliente è il primo passo per creare una relazione di fiducia e un approccio commerciale stabile e continuativo nel tempo. 2 giornate dalle 9.00 alle 13.00 o dalle 14.00 alle 18.00 per una durata di 16 ore
LA COLLEZIONE DI PERLE. SISTEMI PER LA MOTIVAZIONE DEI COLLABORATORI 100 COSE / 24 ORE L ORGANIZZAZIONE DEL LAVORO E PIANIFICAZIONE DEI TEMPI Il corso si propone di 1) conseguire una maggiore efficacia organizzativa a partire da una approfondita conoscenza dei propri collaboratori: competenze, potenzialità, aspirazioni, criticità 2) acquisire comportamenti e strumenti di motivazione e valorizzazione dei collaboratori: corretta comunicazione interna, abitudine alla delega, gestione costruttiva delle conflittualità. Modalità di lavoro: il percorso utilizzerà un approccio esperienziale e sapienziale. Esperienziale, nel significato di attivare un coinvolgimento diretto dei partecipanti e di condurli a una comprensione chiara della propria esperienza pregressa. Sapienziale, nel significato di guidarli alla correzione di modalità inadeguate e all apprendimento attivo di contenuti e approfondimenti nuovi. 2 giornate dalle 9.00 alle 13.00 o dalle 14.00 alle 18.00 per una durata di 16 ore Ogni lavoro, a prescindere dalla sua durata, va impostato in termini progettuali così da prevedere con cura scadenze, incarichi, risorse necessarie, persone da coinvolgere. In realtà non è il tempo a gestire noi. Sono le nostre decisioni, ordinarie o straordinarie, a determinare il senso del tempo. Sulla dimensione che sembra la più sfuggente e incontrollabile va allora esercitata una disciplina. La disciplina di come prendere le decisioni, a cosa dedicarsi e a cosa rinunciare. 2 giornate dalle 9.00 alle 13.00 o dalle 14.00 alle 18.00 per una durata di 16 ore
LA VETRINA DI NATALE Il corso si rivolge ai negozianti che abbiano già partecipato ad un corso visual base, o che abbiano una certa dimestichezza con le tecniche di allestimento vetrine. Il tema sviluppato è il Natale, nelle sue mille sfaccettature visive e le più svariate interpretazioni che gli vengano date, dalla più tradizionale a quella più originale o trasgressiva. Tutte le lezioni si svolgeranno presso i punti vendita che ne hanno la disponibilità: verrà allestita la vetrina con inserimento di una scenografia natalizia, che rimarrà poi di proprietà del negozio. Durata: 5 incontri dalle 9.00 alle 13.00 per una durata di 20 ore Lezioni in outdoor su punto vendita Nel corso della lezione stessa si svilupperà una sorta di consulenza personalizzata, con la partecipazione attiva di tutti: in questo modo, lezione dopo lezione, anche chi non avesse l opportunità di una lezione presso il proprio punto vendita, ricaverà una roadmap applicabile alla propria attività. Detta analisi toccherà la vetrina, il visual interno, l illuminotecnica, il marketing olfattivo e quanto possa avere un influsso positivo sulla relazione col cliente, e quindi sulle vendite.
DA CONFCOMMERCIO ALL IMPRESA I NOSTRI SERVIZI CONTABILITA e BUSTE PAGA La rete delle competenze di Confcommercio Le offre consulenza, assistenza ed operatività, sia in ambito contabile e fiscale, sia in merito a qualsiasi esigenza legata ai rapporti di lavoro dipendente, alla innovazione normativa e alle opportunità determinate dalla flessibilità nel mondo del lavoro. CREDITO, INCENTIVI E FINANZIAMENTI Le migliori proposte selezionate con le banche e gli intermediari più affidabili e convenienti, sostenute dal Consorzio Fidi di Confcommercio. La Sua azienda ha bisogno di risorse per crescere? Venga in Confcommercio per trovare la migliore soluzione per la Sua Impresa. BANDI, CONTRIBUTI E FINANZIAMENTI PUBBLICI Un team di specialisti assiste la Sua Impresa per ottenere un analisi di fattibilità e una valutazione gratuita delle reali possibilità di accesso ai benefici delle agevolazioni offerte dai bandi pubblici.
ASSISTENZA START-UP E CONSULENZA LEGALE, MARKETING E SVILUPPO Ha un idea e la vuole sviluppare? Ha già iniziato l attività e vuole raggiungere meglio e prima i Suoi obiettivi? Confcommercio è con Lei, grazie agli specifici programmi per l affiancamento e la cura delle nuove imprese. Controversie? Conti che non tornano? Cerca nuove opportunità per il Suo business? Confcommercio è il Suo partner a 360 gradi. SICUREZZA SUL LAVORO, IGIENE ALIMENTARE, AMBIENTE E QUALITA Adempimenti gestionali e normativi quali, ad esempio, i piani HACCP, le valutazioni dei rischi per la sicurezza nei luoghi di lavoro, la gestione ambientale dei rifiuti, le certificazioni di qualità, le linee guida in materia di allergeni alimentari. Approfondimenti tecnici e tematici ad hoc per la Sua attività, corsi di primo soccorso, di prevenzione incendi e di responsabili della sicurezza. Confcommercio Mantova Mantova Via Valsesia, 46 Tel. 0376.2311 Fax 0376.360381 marketing@confcommerciomantova.it www.confcommerciomantova.it
CONTABILITA E BILANCIO: PRINCIPI E STRUMENTI IL CONTROLLO DI GESTIONE NELLE PMI Il corso si propone di far comprendere la metodologia di rilevazione contabile e i contenuti del bilancio d esercizio ai fini dell apprezzamento dell economicità dell impresa. Il corso è rivolto agli impiegati di uffici amministrativi e contabili delle aziende. Può partecipare anche chi non ha alcuna conoscenza di contabilità. - Attività econom ica e soggetti econom ici - Le rilevazioni contabili - Le principali operazione di esercizio - Le scritture di fine esercizio - La redazione del bilancio - Alcuni indirizzi di analisi di bilancio - Le imposte sul reddito: aspetti pratici Durata: 4 incontri per una durata di 16 ore Il controllo di gestione ha il compito di fornire alla direzione dell impresa le informazioni più corrette e dettagliate circa l andamento economico, patrimoniale e finanziario della gestione. Tali informazioni sono fondamentali sia per l interpretazione consuntiva degli eventi sia per la valutazione prospettica delle azioni e delle strategie che si vuole intraprendere. Il corso, pertanto, si propone di approfondire le più efficienti tecniche di programmazione e controllo volte a definire sia le decisioni strategiche sia gli obiettivi di breve periodo e di analizzare le relazioni esistenti tra la pianificazione strategica ed il relativo controllo, tra il processo di direzione e l attività operativa Durata: 5 incontri per una durata di 20 ore
LINGUA INGLESE livello base e avanzato LINGUA SPAGNOLA livello base e avanzato Apprendere la lingua cominciando dalle basi per imparare a destreggiarsi nelle prime necessità di comunicazione tra stranieri che parlano una lingua internazionale. - Grammatica spagnola, tempi verbali - Formulare richieste, offerte, suggerimenti, preferenze - Struttura della frase: articoli, pronomi, nomi, verbi, aggettivi di qualità, quantità e dimostrativi, avverbi, preposizioni. - Descrivere persone, situazioni - Esercizi di lettura e comprensione - Esercizi di ascolto della lingua a livello base o avanzato simulando situazioni di lavoro o di routine quotidiana. - Come scrivere un Curriculum Vitae, simulazione di un colloquio di lavoro Durata: 10 incontri da 3 ore per una durata di 30 ore CORSO: il 28 gennaio, 04/11/18/25 febbraio, 04/11/25 marzo, 01/08 aprile dalle 19.00 alle 22.00 ogni mercoledì sera CORSO: il 16/23 febbraio, 02/09/16/23/30 marzo, 13/20/27 aprile dalle 19.00 alle 22.00 ogni lunedì sera Durata: 10 incontri da 3 ore per una durata di 30 ore CORSO: il 17/24 febbraio, 03/10/17/24/31 marzo, 07/14/21 aprile dalle 19.00 alle 22.00 ogni martedì sera
LINGUA TEDESCA, RUSSA E CINESE livello base COME ACCOGLIERE IL CLIENTE Il corso si propone di apprendere le basi della lingua per saper accogliere il cliente straniero nel ristorante, nel bar e nell'albergo. - Accogliere gli ospiti e fornire informazioni turistiche - Prendere prenotazioni e fornire informazioni riguardo al ristorante/bar/albergo - Gestire la sistemazione ai tavoli - Descrivere utensili e stoviglie e leggere e illustrare un menù - Descrivere gli ingredienti di bevande e pietanze e prendere le ordinazioni e descrivere piatti/ricette - Consigliare il cliente nella scelta e gestire le lamentele relative ad eventuali disservizi - Fornire indicazioni sul conto e sulle modalità di pagamento - Promuovere gli altri servizi offerti dal bar/ristorante/albergo. Durata: 10 incontri da 3 ore per una durata di 30 ore CORSO TEDESCO BASE: il 18/25 febbraio, 04/11/25 marzo, 01/08/15/22/29 aprile dalle 19.00 alle 22.00 ogni mercoledì sera Durata: 10 incontri da 3 ore per una durata di 30 ore CORSO RUSSO BASE: Il 19/26 febbraio, 05/12/19/26 marzo, 02/09/16/23 aprile dalle 19.00 alle 22.00 ogni giovedì sera Durata: 10 incontri da 3 ore per una durata di 30 ore CORSO CINESE BASE: il 16/23 febbraio, 02/09/16/23/30 marzo, 13/20/27 aprile dalle 19.00 alle 22.00 ogni lunedì sera
CORSO PER RESPONSABILE DEL SERVIZIO DI PREVENZIONE E PROTEZIONE D.Lgs. 81/08 R.S.P.P. CORSO PER RAPPRESENTANTE DEI LAVORATORI PER LA SICUREZZA Il corso vuole fornire ai datori di lavoro delle aziende classificate nei settori ATECO a rischio basso e che intendono svolgere direttamente i compiti del RSPP nella propria azienda la formazione necessaria per acquisire le attitudini e le capacità per svolgere l'incarico. I contenuti del corso sono aggiornati all Accordo Stato-Regioni del 21.12.2011 pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 8 del 11.01.2012. Il corso è obbligatorio per le aziende in cui i lavoratori abbiano designato un loro Rappresentante che deve avere le attitudini e le capacità per svolgere il proprio incarico. - Aspetti normativi e legislativi in tema di salute e sicurezza nei luoghi di lavoro. Le principali innovazioni e raccordo con la previdente legislazione. I ruoli di datore di lavoro, dirigente, preposto, responsabile del servizio di prevenzione e protezione, il medico competente e il rappresentante dei lavoratori - La valutazione del rischio: rischi e misure preventive, il processo di valutazione, i principi base, le metodologie, esempi. - La programmazione dei provvedimenti tecnici, organizzativi e procedurali. La sorveglianza sanitaria: il medico competente, la definizione e la nomina, requisiti e compiti. Norme di pronto soccorso. - I rischi lavorativi: definire i fattori di rischio, le attrezzature di lavoro, i dispositivi di protezione individuale, la movimentazione manuale dei carichi, l esposizione al rumore, gli agenti biologici, gli agenti cancerogeni, gli agenti chimici pericolosi, i videoterminali, gli appalti, il rischio d incendio, cenni sul D.M. 10/03/98 n 64, la gestione delle emergenze, il piano di emergenza ed evacuazione - La comunicazione: l informazione nel D.Lgs 81/2008, problemi di comunicazione interpersonale e di gruppo. 4 incontri da 4 ore per un totale di 16 ore 8 incontri da 4 ore per un totale di 32 ore
CORSO PER ADDETTO ALLA PREVENZIONE INCENDI lotta antincendio e gestione delle emergenze CORSO DI PRIMO SOCCORSO AZIENDALE Tale corso è reso obbligatorio a seguito dell'entrata in vigore del D.M. 10 Marzo 1998 che impone alle aziende di valutare il rischio incendio attraverso la stesura di un docuemnto di valutazione del rischio. - principi sulla combustione e l incendio, le sostanze estinguenti, triangolo delle combustioni, cause di un incendio, rischi alle persone, principali accorgimenti e misure per prevenire gli incendi. - la protezione antincendio e le procedure da adottare in caso di incendio, le principali misure di protezione contro gli incendi, - procedure da adottare quando si scopre un incendio o in caso di allarme e procedure per l evacuazione (rapporti con i vigili del fuoco, vie di esodo - attrezzature ed impianti di estinzione, sistemi di allarme e segnaletica di sicurezza, illuminazione di emergenza - Esercitazioni Il corso mira a sviluppare le principali tecniche di soccorso in attesa dell arrivo dei mezzi istituzionali per gestire efficacemente emergenze sanitarie. Il corso vuole fornire ai partecipanti le conoscenze necessarie mirate ad un intervento di primo soccorso in ambiente aziendale. - Attivazione dei sistemi di soccorso - Riconoscere un emergenza sanitaria - Attuare gli interventi di Pronto Soccorso - Conoscenze generali sui traumi - Conoscenze generali sulle patologie specifiche negli ambienti di lavoro - Acquisizione delle capacità di intervento 4 ore per basso rischio - 8 ore per medio rischio 1 incontro di 4 ore e uno di 8 ore per un totale di 12 ore
CORSO DI FORMAZIONE GENERALE E SPECIFICA PER I LAVORATORI IN MATERIA DI SICUREZZA (rischio basso) CORSO TECNICO PRATICO: CARRELLO ELEVATORE SEMOVENTE CON CONDUCENTE A BORDO Il corso si propone di illustrare ai lavoratori sia i concetti generali di rischio che i rischi specifici riferiti ai settori Ateco per le attività classificate a rischio basso. Programma della formazione generale di 4 ore: - Concetti di rischio - danno - prevenzione - protezione - organizzazione della prevenzione aziendale - diritti, doveri e sanzioni per i vari soggetti aziendali - organi di vigilanza, controllo e assistenza. Programma della formazione specifica di 4 ore: - rischi infortuni - macchine e attrezzature - microclima e illuminazione - Videoterminali - DPI Organizzazione del lavoro - ambienti di lavoro - stress lavoro-correlato - movimentazione manuale carichi e movimentazione merci (apparecchi di sollevamento, mezzi trasporto) - segnaletica di sicurezza e di emergenza Il corso per l'utilizzo del carrello elevatore si propone di formare i lavoratori sui rischi derivanti dall'utilizzo del carrello alla luce delle normative vigenti. Parte teorica: - Normativa di riferimento - Caratteristiche costruttive dei carrelli elevatori e le loro parti - L utilizzo corretto del mezzo nel rispetto dei diagrammi di carico - La prevenzione degli infortuni - La corretta manutenzione ordinaria Parte pratica: - Manovre di guida del carrello, stoccaggio merci, manutenzione, ecc. 8 ore totali - 4 di parte generale e 4 di parte specifica 12 ore in base all'accordo stato - regioni
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AGGIORNAMENTO PER RAPPRESENTANTE DEI LAVORATORI PER LA SICUREZZA (RLS) CORSO PER PREPOSTI IN MATERIA DI SICUREZZA SUL LAVORO L'articolo 37 del nuovo D. lgs. 81/08 in materia di tutela della salute e della sicurezza nei luoghi di lavoro introduce l'obbligo di aggiornamento periodico della formazione dei Rappresentanti dei lavoratori (RLS). La contrattazione collettiva nazionale disciplina le modalità dell obbligo di aggiornamento periodico, la cui durata non può essere inferiore a 4 ore annue per le imprese che hanno dai 15 ai 50 lavoratori e a 8 ore annue per le imprese con più di 50 lavoratori. - estensione del campo di applicazione: nuova definizione di "lavoratore"; - nuove modalità gestionali di controllo e di sorveglianza sanitaria; - l'importanza dei sistemi di gestione della sicurezza sul lavoro (rif. Art. 30); - i nuovi rischi: stress lavoro-correlato, differenze di genere ed età, lavoratori stranieri, mansioni critiche; - la formazione estesa alle diverse figure presenti in azienda - contributi significatici degli RLS alla gestione della sicurezza e salute per un totale di 8 ore Il corso per preposto si propone di fornire la formazione obbligatoria a tutti coloro che ricadono nel ruolo di preposto, con o senza investitura formale, in quanto in posizione di preminenza rispetto ad altri lavoratori, così da poter impartire ordini, istruzioni o direttive nel lavoro da eseguire. - Compiti, obblighi, responsabilità - Relazioni tra i vari soggetti interni ed esterni del sistema di prevenzione - Definizione e individuazione dei fattori di rischio - Tecniche di comunicazione e sensibilizzazione dei lavoratori, in particolare neoassunti, somministrati, stranieri - Valutazione dei rischi dell'azienda, con particolare riferimento al contesto in cui il preposto opera e individuazione misure tecniche, organizzative e procedurali di prevenzione e protezione - Modalità di esercizio della funzione di controllo dell'osservanza da parte dei lavoratori delle disposizioni di legge e aziendali in materia di salute e sicurezza sul lavoro, e di uso dei mezzi di protezione collettivi e individuali durata diversa a seconda del codice ateco aziendale
AGGIORNAMENTO E PRIMA FORMAZIONE IN MATERIA SANITARIA (ex libretto sanitario) CORSO DI ALTA SPECIALIZZAZIONE IN AREA FOOD & BEVERAGE Il corso fornisce una preparazione specifica ai gestori di imprese del commercio che operano nel settore alimentare e in quello della somministrazione di alimenti e bevande, per una corretta applicazione delle norme igieniche-sanitarie. Il personale interessato, in relazione alla Legge Regionale n. 33/2009 deve essere informato sulle disposizioni da osservare - cenni di microbiologia - cenni sulle principali malattie alimentari - igiene e comportamento del personale - abbigliamento e igiene dei locali - igiene delle attrezzature e la loro gestione - metodi di conservazione degli alimenti -definizione e valutazione dei punti di controllo -procedure di monitoraggio ed azioni correttive -sistema HACCP e applicazione dalle 15 alle 18 per un totale di 3 ore Il corso punta a fornire elementi pratici in materia di Management dei Pubblici Esercizi a costruire modelli vincenti, a rendere di facile utilizzo alcune tecniche con l obiettivo di ottimizzare la gestione dei pubblici esercizi e rendere consapevoli gli imprenditori di quanto sia più vicino il Marketing e tutto il Management rispetto ai modelli di business tradizionali Marketing della Ristorazione Analisi dei costi e budget Gestione delle risorse umane Promozione e social media Marketing Visual Marketing dei Pubblici Esercizi 5 incontro da 7 ore dalle 9.30 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 17.30 per una durata di 35 ore
CORSO ABILITANTE ALLA SOMMINISTRAZIONE ALIMENTI E BEVANDE E AL COMMERCIO ALIMENTARE CORSO PREPARATORIO PER AGENTI DI AFFARI IN MEDIAZIONE IMMOBILIARE Il corso abilitante riconosciuto dalla regione con decreto del P.R.. Lombardia 15 dicembre 1993 n. 63001 ed il superamento del successivo esame finale, consentiranno di esercitare l attività di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande (bar, ristoranti, pizzerie, trattorie, gelaterie, birrerie, somministrazione ambulanti etc.) e il commercio alimentare. merceologia alimentare SAB 42 ore contabilità 9 ore fiscale 9 ore legislazione del lavoro 9 ore promozione e vendita legislazione igienico sanitaria autocontrollo dei prodotti alimentari HACCP legislazione del commercio 6 ore 27 ore 15 ore 9 ore incontri serali dalle 19 alle 22 per un totale di 130 ore Il corso preparatorio riconosciuto dalla regione Lombardia con Decreto Regionale del 26 gennaio 1994 n. 51314 consente di ottenere l attestato di frequenza valido per poter superare l esame presso la Camera di Commercio. Il corso è rivolto a tutti coloro che vogliono svolgere l attività di agente in mediazione nel settore immobiliare. area professionale area giuridica area tributaria area marketing e comunicazione incontri serali dalle 19 alle 22 per un totale di 220 ore
INFORMATICA WORD, EXCEL, INTERNET EXPLORER Il corso permette di approfondire l utilizzo del pc in modo semplice, utilizzando programmi in ambiente WORD ed EXCEL, per migliorare il sapere, la qualità e la produttività del proprio lavoro o di cultura personale, gli approfondimenti di INTERNET per acquisire le conoscenze necessarie all utilizzo della rete dei servizi che offre. WORD Proteggere i documenti. Creare il database della rubrica per le lettere circolari, i cataloghi e le etichette (stampa unione). Configurare gli stili. Importare dati da Excel. Creare modulistica. EXCEL Personalizzare l'interfaccia utente. Usare le formule aritmetiche di base. Distinguere i valori assoluti e i valori relativi. Saper dare una formattazione grafica alla cella e al suo contenuto. Creare e nominare fogli di calcolo. Creare e formattare i grafici. Usare e gestire i commenti. Creare gli elenchi e le serie. Organizzare le liste (Ordine, ricerca e sostituzioni). I filtri. INTERNET Creazione e gestione dei siti preferiti. Download e archiviazione dei file. Gestione delle immagini delle pagine Web. Salvare e stampare pagine web. La cronologia. Opzioni avanzate (Funzioni di protezione e privacy). I principali motori di ricerca e modalità d'uso. Come telefonare con Skype in sicurezza. Igiene e profilassi del PC (Scan disk, Defrag, AntiSpam, Pulisci registro e antivirus). Usare Outlook Express: creare un account di utilizzo (su PC condivisi). Creare email grafiche. Usare CC e CCn. Gestire la rubrica (invii multipli e i gruppi). Combattere lo Spam (filtri e blocchi). Fare la copia della propria posta (backup e ripristino). Scaricare la posta da diversi account. Usare la posta via web ovunque voi siate. La netiquette della posta. Date e orari: 10 incontri dalle 9.00 alle 12.00 o dalle 15.00 alle 18.00 per una durata di 30 ore Note Il corso si tiene con un minimo di 12 partecipanti e un massimo di 16
CORSO BARMAN EVOLUZIONE DEL BAR Il corso si propone di fornire conoscenze avanzate per una gestione efficace e redditizia del bar in relazione alle molteplici esigenze ed aspettative della clientela. Il programma è modulare e prevede 4 macroaree: Caffè Dall Arbusto alla Tazzina tre giornate: coltura del caffè, mute, piantagione, coltivazione, fioritura, fruttificazione, raccolta, preparazione, essiccazione industriale, torrefazione e macinazione; attrezzature: macchina e macina caffè, uso e manutenzione; latte diverse tipologie, emulsione, creme e decorazioni; esercitazione pratica: caffè, cappuccini, cappuccini decorati, mokaccino, monte bianco, caffè con panna, bevande calde, cocktail a base di caffè. Aperitivo e Happy Hour Dal vino al Cocktail senza dimenticare il cibo tre giornate: drink analcolici: Miami beach, Isole Vergini, ecc.; drink alcolici: Neuroni, Americano, Grenoble, Gfp, Kir royal, ecc.; le tendenze del bar contemporaneo: Happy Hour con preparazione di piatti caldi e freddi da presentare sul Bancone ed abbinamenti enogastronomici; preparazione di Tartine, Focaccine, Tramezzini, ecc. Speciale miscelazione Cocktail internazionali e cocktail di nuova creazione tre giornate: la formula dei cocktail: base, aromatizzante e colorante; uso delle attrezzature; presentazione dei drink; medium e long drink di vecchia e nuova generazione e relative decorazioni. Comunicazione e Cocktail Competition Saper fare sinifica saper comunicare una giornata: valorizzazione del pubblico esercizio; approccio al cliente, presentazione e Mise en place; lista dei prodotti; cocktail competition.- L'usabilità di un sito e-commerce: focus su conversioni e sicurezza Durata: 10 incontri da 4 ore dalle 14.00 alle 18.00 per una durata di 40 ore Note È possibile iscriversi a un solo o più moduli programmati
Si ringraziano gli sponsor: Grossi Store Andes di Berzaghi sas