ANGIOSPERME Famiglie di interesse agrario più significative 9 - Fagaceae
Dicotiledoni Salicaceae, Juglandaceae, Fagaceae, Corylaceae, Betulaceae, Ulmaceae, Moraceae, Caryophyllaceae, Ranunculaceae, Berberidaceae, Paeoniaceae, Lauraceae, Brassicaceae (Cruciferae), Platanaceae, Rosaceae, Mimosaceae, Cesalpiniaceae, Fabaceae, Euphorbiaceae, Simaroubaceae, Coriariaceae, Anacardiaceae, Aceraceae, Hippocastanaceae, Aquifoliaceae, Celastraceae, Staphyleaceae, Buxaceae, Rhamnaceae, Tiliaceae, Eleagnaceae, Cistaceae, Apiaceae (Umbrelliferae), Cornaceae, Ericaceae, Oleaceae, Rubiaceae, Lamiaceae, Scrophulariaceae, Caprifoliaceae, Asteraceae (Compositae) Monocotiledoni Liliaceae, Poaceae (Graminaceae), Palmae, Cyperaceae, Orchidaceae
Fagacee Comprende piante legnose con portamento arboreo, con foglie alterne o spiralate e stipole caduche. L'impollinazione è di tipo anemogamo, entomogamo nelle specie più primitive. I fiori sono unissessuali, quelli maschili solitari o disposti in amenti, quelli femminili solitari o in spighe. I fiori maschili hanno un numero variabile di stami e di elementi del perianzio. I fiori femminili hanno generalmente 3 carpelli, 3 stili e corrispondono alla formula fiorale: P3+3 G(3). Il frutto, normalmente monospermo, è una noce (achenio) circondato parzialmente o totalmente da una cupula derivata dai tessuti dell'asse fiorale e provvista esternamente di squame o spine.
Castanea Il castagno è considerato più primitivo per il fatto di essere impollinato parzialmente da insetti; le infiorescenze maschili sono rigide e nella sua cupula si trovano spesso 3 nucule eduli. Fagus Il faggio è una specie anemofila; i fiori maschili penduli sono numerosi e disposti in capolini (dicasiali), quelli femminili eretti in dicasi biflori; la cupula, coperta da appendici molli, contiene due noci trigone, ricche di olii. Quercus Le querce hanno dicasi maschili e femminili costituiti da un unico fiore; la loro nucula "ghianda" è solitaria nella cupula squamata e caliciforme.
Castanea Castanea sativa
Castanea sativa Castanea sativa frutti
Castanea sativa Distribuzione italiana del castagno Areale di Castanea sativa naturale coltivato
Fagus Fagus sylvatica
Fagus sylvatica Fagus sylvatica fiori Fagus sylvatica frutti
Fagus sylvatica Distribuzione italiana del faggio Areale del Fagus sylvatica
Quercus Sez. ROBUR Foglie caduche più o meno profondamente lobate, ghiande maturanti in 1 anno, cupola con squame brevi, appressate. Sez. CERRIS Foglie caduche o semipersistenti, ghiande maturanti generalm. in 2 anni, cupola con squame lunghe ricurve. Sez. SUBER Foglie persistenti di forma più o meno ovata, ghiande maturanti in 1 o 2 anni, cupola con squame brevi, più o meno appressate. Q. robur (farnia) Q. petraea (rovere) Q. pubescens (roverella) Q. frainetto (farnetto) Q. cerris (cerro) Q. trojana (fragno) Q. aegylops (vallonea) Q. suber (sughera) Q. ilex (leccio) Q. coccifera (q.spinosa)
Chiave dei taxa appartenenti al genere Quercus sez. robur sulla base delle foglie
Quercus robur farnia
Quercus robur Distribuzione della farnia in Italia Areale di Quercus robur
Quercus petraea rovere
Quercus petraea Distribuzione della rovere in Italia Areale di Q. petraea
Quercus pubescens roverella Quercus pubescens frutti Quercus pubescens amenti maschili
Quercus pubescens Distribusione italiana della roverella Areale di Quercus pubescens
Quercus frainetto farnetto
Quercus frainetto Distribusione italiana del farnetto Areale di Quercus frainetto
Quercus sez. cerris Fg. Membranacee, aspre al tatto, verdi pallide di sotto e poco pelose (pubescenti), cupole diam. 2-3 cm, squame lesiniformi Q. cerris Fg. coriacee, semipersistenti, cupole a squame lanceolate od ovate Fg. verdi glabre o quasi in ambedue le pagine, le definitive regolarmente seghettate (simili, in piccolo, a quelle del castagno), frutti sessili, cupole di 2-3 cm, squame lanceolate Q. trojana Fg. Più o meno grigiastre nelle due pagine per pelosità abbondante, grossamente dentate o lobate, frutti subsessili, cupole del diametro di 4-6 cm, con squame ovali o bislunghe, larghe anche 5-6 cm Q. aegylops
Quercus cerris cerro Quercus cerris frutti
Quercus cerris Distribusione italiana del cerro Areale di Quercus cerris
Quercus Macrolepis (vallonea) Quercus troiana (fragno)
Quercus suber sughera
Quercus suber Distribusione italiana della sughera Areale di Quercus suber
Quercus ilex Leccio Quercus ilex fiori maschili Quercus ilex frutti
Quercus ilex Distribusione italiana del leccio Areale di Quercus ilex
Quercus coccifera quercia spinosa
Quercus coccifera