C.C.N.L. 21-07-2007 Contratto collettivo nazionale Contratto collettivo nazionale di lavoro per i dipendenti dalle aziende esercenti le industrie alimentari (*) Epigrafe Scadenze contrattuali Verbale di stipula Testo del C.C.N.L. Capitolo I - RELAZIONI INDUSTRIALI Premessa Art. 1 - (Comitato di indirizzo) Art. 1 bis - (Osservatorio nazionale di settore) Art. 1 ter - (Pari opportunità) Art. 1 quater - (Organismo bilaterale nazionale per la formazione nell'industria alimentare (OBA) Art. 2 - (Sistema di informazione e di esame congiunto) Art. 3 - (Formazione professionale) Art. 4 - (Appalti, decentramento produttivo e terziarizzazioni) Capitolo II - ASSETTI CONTRATTUALI Art. 5 - (Sistema contrattuale) Art. 6 - (Contrattazione aziendale) Capitolo III - ISTITUTI DI CARATTERE SINDACALE Art. 7 - (Rappresentanza sindacale unitaria) Art. 8 - (Assemblea) Art. 9 - (Permessi sindacali - Assenze e permessi per l'esercizio di funzioni pubbliche elettive) Art. 10 - (Aspettative ai lavoratori chiamati a funzioni pubbliche elettive o a ricoprire incarichi sindacali provinciali o nazionali) Art. 11 - (Affissioni) Art. 12 - (Versamento dei contributi sindacali) Art. 13 - (Distribuzione del contratto ed esclusiva di stampa) Art. 14 - (Affissione del contratto) Capitolo IV - COSTITUZIONE DEL RAPPORTO DI LAVORO - MERCATO DEL LAVORO Art. 15 - (Assunzione - Precedenze - Documenti) Art. 16 - (Donne, fanciulli e adolescenti) Art. 17 - (Periodo di prova) Art. 18 - (Disciplina del rapporto a tempo determinato) Art. 19 - (Stagionalità) Art. 20 - (Part-time) Art. 21 - (Disciplina del contratto formativo professionalizzante (Apprendistato professionalizzante ex D.Lgs. n. 276/2003), del contratto di somministrazione a tempo determinato e del contratto di inserimento) Art. 22 - (Soggetti aventi diritto ad assunzione obbligatoria e portatori di handicap) Art. 22 bis - (Mercato del lavoro ed altre modifiche legislative) Capitolo V - DISPOSIZIONI PER PARTICOLARI CATEGORIE DI LAVORATORI 1 / 5
Art. 23 - (Quadri) Art. 24 - (Viaggiatori o piazzisti) Art. 25 - (Lavoratori discontinui e addetti a mansioni di semplice attesa o custodia) Capitolo VI - CLASSIFICAZIONE DEL PERSONALE Art. 26 - (Classificazione dei lavoratori) Art. 27 - (Passaggio di livello per mutamento di mansioni) Art. 28 - (Prevalenza di mansioni in caso di cumulo) Art. 29 - (Istruzione professionale) Capitolo VII - ORARIO DI LAVORO, RIPOSI E FESTIVITA' Art. 30 - (Orario di lavoro) Art. 30 bis Art. 30 ter Art. 31 - (Lavoro straordinario, lavoro notturno, festivo e a turni - Maggiorazioni) Art. 32 - (Riposo per i pasti) Art. 33 - (Riposo settimanale) Art. 34 - (Giorni festivi - Festività infrasettimanali e nazionali) Art. 35 - (Ferie) Capitolo VIII - INTERRUZIONE E SOSPENSIONE DEL LAVORO - DIRITTI E TUTELE Art. 36 - (Interruzione del lavoro) Art. 37 - (Recuperi) Art. 38 - (Occupazione e orario di lavoro) Art. 39 - (Sospensione del lavoro) Art. 40 - (Assenze - Permessi) Art. 40 bis - (Permessi per eventi e cause particolari) Art. 40 ter - (Congedi parentali, per la malattia del figlio, formativi, per gravi motivi familiari) Art. 41 - (Mense aziendali) Art. 42 - (Servizio militare e cooperazione internazionale - Volontariato) Art. 43 - (Congedo matrimoniale) Art. 44 - (Lavoratori studenti: facilitazioni particolari per la frequenza ai corsi e per gli esami) Art. 45 - (Diritto allo studio) Art. 46 - (Tutela delle lavoratrici madri) Art. 47 - (Malattia e infortunio non sul lavoro) Art. 48 - (Infortunio sul lavoro) Art. 49 - (Visite mediche di controllo) Capitolo IX - TRATTAMENTO ECONOMICO, INDENNITA' VARIE Art. 50 - (Modalità di corresponsione della retribuzione) Art. 51 - (Minimi tabellari mensili) Art. 52 - (Indennità di contingenza - E.d.r.) Art. 53 - (Aumenti periodici di anzianità) Art. 54 - (Tredicesima e quattordicesima mensilità) Art. 55 - (Premio per obiettivi) Art. 56 - (Indennità di maneggio denaro - Cauzione) Art. 57 - (Indennità varie: per uso mezzi di trasporto appartenenti ai lavoratori; disagio; istruzione figli; speciale di campagna) Art. 58 - (Cottimi) Art. 59 - (Trasferte) 2 / 5
Art. 60 - (Trasferimenti) Art. 61 - (Prestiti) Capitolo X - AMBIENTE DI LAVORO, IGIENE E SICUREZZA DEL LAVORO Art. 62 - (Sicurezza e salute dei lavoratori sul luogo di lavoro) Art. 63 - (Indumenti di lavoro e generi in natura) Art. 64 - (Spogliatoi) Art. 65 - (Utensili di lavoro) Capitolo XI - NORME DISCIPLINARI Art. 66 - (Regolamento aziendale e norme speciali) Art. 67 - (Disciplina aziendale) Art. 68 - (Provvedimenti disciplinari) Art. 69 - (Ammonizione - Multa - Sospensione) Art. 70 - (Licenziamento per cause disciplinari) Art. 71 - (Visite di inventario e visite personali di controllo) Capitolo XII - RISOLUZIONE DEL RAPPORTO DI LAVORO Art. 72 - (Preavviso di licenziamento e di dimissioni) Art. 73 - (Trattamento di fine rapporto - Anticipazioni) Art. 74 - (Previdenza complementare volontaria) Art. 74 bis - (Fondo aiuti e solidarietà alimentare (FASA) Art. 74 ter - (Copertura assicurativa per il rischio vita) Art. 75 - (Trattamento di previdenza per i viaggiatori o piazzisti) Art. 76 - (Certificato di lavoro - Restituzione documenti di lavoro) Art. 77 - (Indennità in caso di morte) Art. 78 - (Cessione, trasformazione e trapasso di azienda - Trasferimenti di azienda) Capitolo XIII - CLAUSOLE RIGUARDANTI IL CONTRATTO COLLETTIVO Art. 79 - (Procedure generali di composizione e conciliazione delle controversie) Art. 80 - (Controversie individuali e plurime) Art. 81 - (Controversie collettive) Art. 82 - (Inscindibilità delle disposizioni contrattuali) Art. 83 - (Trattamenti di migliore favore) Art. 84 - (Sostituzione degli usi) Art. 85 - (Norme generali) Art. 86 - (Decorrenza, durata e procedure di rinnovo) Art. 87 - (Disposizione finale) Protocollo aggiuntivo per i viaggiatori o piazzisti dipendenti dalle aziende industriali alimentari DISPOSIZIONI SPECIFICHE PER GLI ADDETTI ALL'INDUSTRIA SACCARIFERA Allegato A Allegato B Allegato C Allegato D Allegato E Allegato F Allegato G Accordo integrativo per il settore saccarifero 3 / 5
Disposizioni specifiche per gli addetti all'industria olearia e margariniera Allegati al C.C.N.L. 21 luglio 2007 Allegato 1 Allegato 2 Allegato 3 Allegato 4 Allegato 5 Allegato 6 Allegato 7 Allegato 8 Allegato 9 Allegato 10 Allegato 11 Allegato 12 Allegato 13 Allegato 14 Allegato 15 Allegato 16 Allegato 17 Allegato 18 Allegato 19 Allegato 20 Allegato 21 Allegato 22 Allegato 24 Allegato 25 Allegato 26 Allegato 27 Allegato 28 Allegato 29 Allegato 30 Allegato 31 Accordo 28 gennaio 2008 - per la confluenza del settore Involucri naturali per salumi C.C.N.L. 21 luglio 2007 Contratto collettivo nazionale Contratto collettivo nazionale di lavoro per i dipendenti dalle aziende esercenti le industrie alimentari (*) Decorrenza: 1 giugno 2007 Scadenza: 31 marzo 2011 La parte economica scadrà il 31 maggio 2009 Parti stipulanti Roma, 21 luglio 2007 tra l'associazione industrie dolciarie italiane (Aidi) 4 / 5
l'associazione italiana industrie prodotti alimentari (Aiipa) l'associazione industrie risiere italiane (Airi) (*) l'associazione nazionale conservieri ittici e delle tonnare (Ancit) l'associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali (Anicav) l'associazione nazionale tra i produttori di alimenti zootecnici (Assalzoo) l'associazione degli industriali delle carni (Assica) l'associazione italiana dell'industria olearia (Assitol) l'associazione italiana tra gli industriali delle bevande analcooliche (Assobibe) l'associazione degli industriali della birra e del malto (Assobirra) l'associazione nazionale industria e commercio carni e bestiame (Assocarni) l'associazione italiana lattiero-casearia (Assolatte) l'unione nazionale fra gli industriali dello zucchero (Unionzucchero) l'associazione nazionale industriali distillatori di alcoli e di acquaviti (Assodistil) la Federazione italiana industriali produttori, esportatori ed importatori di vini, vini speciali, liquori, acquaviti, sciroppi, aceti ed affini (Federvini) l'associazione degli industriali mugnai d'italia (Italmopa) (**) la Federazione italiana delle industrie delle acque minerali naturali, delle acque di sorgente e delle bevande analcoliche (Mineracqua) l'unione nazionale dell'avicoltura (Una) l'unione industriali pastai italiani (Unipi) con la partecipazione ed il coordinamento di Federalimentare con l'assistenza di Confindustria e FAI-CISL, FLAI-CGIL, UILA-UIL e una delegazione di dirigenti regionali e territoriali delle tre OO.SS. e di delegati (*) Airi ha aderito al C.C.N.L. 21 luglio 2007, con scambio di lettere con le OO.SS. 18 marzo-14 aprile 2008, in Allegato 31 al C.C.N.L. (**) Italmopa ha aderito al C.C.N.L. 21 luglio 2007, con verbale di accordo del 25 ottobre 2007, in Allegato 28 al C.C.N.L. 5 / 5