Anno 2016 - N. 35 Direttore Responsabile Dr. Marco Zanini Registrazione Tribunale di Mantova n. 6 dell' 8/3/1972 Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura Mantova Mercato di GIOVEDI 8 Settembre 2016 LISTINO DEI PREZZI ALL'INGROSSO Prezzi per merce di produzione mantovana, contattata sui mercati di Mantova, all'ingrosso a pronta consegna e pagamento franco luogo di produzione, ove non altrimenti indicato. STAMPE Spedizione in Abbonamento postale 70% Filiale di MANTOVA
Suini (a peso vivo) DENOMINAZIONE Unità di misura 08/09/2016 01/09/2016 Suini da allevamento (quotazioni al kg.) EURO EURO Kg. 7 al capo 42,000 41,500 Kg. 15 Kg 3,940 3,890 Kg. 25 Kg 2,910 2,880 Kg. 30 Kg 2,615 2,585 Kg. 40 Kg 2,280 2,270 Kg. 50 Kg 2,055 2,040 Kg. 65 Kg 1,730 1,720 Kg. 80 Kg 1,690 1,680 Kg. 100 Kg 1,590 1,580 buono. Suini da allevamento (quotazioni al capo) EURO EURO Kg. 7 al capo 42,000 41,500 Kg. 15 al capo 59,100 58,350 Kg. 25 al capo 72,750 72,000 Kg. 30 al capo 78,450 77,550 Kg. 40 al capo 91,200 90,800 Kg. 50 al capo 102,750 102,000 Kg. 65 al capo 112,450 111,800 Kg. 80 al capo 135,200 134,400 Kg. 100 al capo 159,000 158,000 buono. Suini da macello EURO EURO oltre 130 a 145 kg. Kg oltre 145 a 160 Kg. Kg oltre 160 a 180 Kg. Kg oltre 180 Kg. Kg Scrofe da macello EURO EURO 1^ qualità Kg 2^ qualità Kg Pag. 2
Suini (a peso vivo) (indicativo). Pag. 3
Lattiero - Caseari DENOMINAZIONE Unità di misura 08/09/2016 01/09/2016 Formaggio Grana Padano - i prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere, franco caseificio o magazzino di stagionatura, pagamento da 30 a 60 gg. (ove non altrimenti indicato) -. Stagionatura di 10 mesi e oltre Kg 6,250 6,350 6,200 6,300 Stagionatura di 14 mesi e oltre Kg 7,000 7,150 7,000 7,150 Stagionatura di 20 mesi e oltre Kg 7,500 7,650 7,500 7,650 GRANA (con bollo provvisorio di origine del Grana Padano) - Stagionatura tra i 60 e i 90 giorni fuori sale Kg 5,150 5,350 5,100 5,300 buono. Formaggio Parmigiano Reggiano - i prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere, franco caseificio o magazzino di stagionatura, pagamento da 30 a 60 gg. (ove non altrimenti indicato) -. Stagionatura di 12 mesi e oltre Kg 8,300 8,500 8,300 8,500 Stagionatura di 18 mesi e oltre Kg 9,050 9,200 9,050 9,200 Stagionatura di 24 mesi e oltre Kg 9,700 9,950 9,650 9,900 buono. Burro EURO EURO Zangolato di creme fresche per la burrificazione * Kg 2,400 2,300 Burro mantovano pastorizzato * Kg 2,600 2,500 Burro mantovano fresco classificazione CEE Kg 3,500 3,400 buono. Siero Siero di latte raffreddato per uso industriale 11,500 12,500 10,000 11,000 Siero di latte per uso zootecnico 5,000 5,500 5,000 5,500 buono. Pag. 4
Cereali e Prodotti Affini e Derivati DENOMINAZIONE Unità di misura 08/09/2016 01/09/2016 Frumento tenero Panificabile Sup.(c.e.1%max.;p.s.non inf. a Kg.80/hl;u.max.14%;prot.13% min.;w min.250) Superfino (c.e. 1% max.; p.s. non inf. a Kg. 78/hl; u. max. 14%; prot. 12% min.) Fino (c.e. 1% max.; p.s. non inf. a Kg. 78/hl; u. max. 14%; prot. 11% min.) Buono mercantile (p.s. non inf. a Kg. 76/hl; c.e. 1% max.; u. max. 14%) Mercantile (p.s. non inf. a Kg. 74/hl; c.e. 3% max.; u. max. 14%) Mercantile (p.s. inf. a Kg. 73/hl; u. max. 14%) 184,000 187,000 182,000 185,000 157,000 160,000 157,000 160,000 155,000 158,000 155,000 158,000 149,000 152,000 149,000 152,000 pressochè Frumento duro Fino (c.e.1% max.;p.s. min.80;u. max.13%;prot.13% min.;b. max.20%;v. Buono merc.(c.e.1% max.;p.s.min.78;u.max.13%;prot.12% min.;b.max.30%;v.max.6%) Mercantile (c.e.1% max.;p.s. min.75;u. max.13%;prot.11% min.;b. max.40%;v. 188,000 190,000 188,000 190,000 175,000 178,000 175,000 178,000 Altri usi (u. max. 13%) Granoturco Granoturco nazionale-alimentare-u.max 14%-conforme ai Reg.UE 1881/2006;1126/2007;165/2010 Granoturco nazionale-zoot.-aflat. B1 inf. a 0,005 ppm (5ppb)-DON inf. a 4 ppm (4.000 ppb)-u.max 14% Granoturco nazionale, a f. farinosa, ibridi e similari (u. max. 14%) Granoturco naz.le, a f. farinosa, ibridi e similari, da fuori provincia, f. arrivo (u. max. 14%) Granoturco estero, f. arrivo (camion ribaltabile) - comunitario Granoturco estero, f. arrivo (camion ribaltabile) non comunitario 173,000 175,000 162,000 164,000 165,000 167,000 170,000 172,000 173,000 175,000 192,000 194,000 192,000 194,000 Pag. 5
Granella verde, umidità al 25% uso foraggero Cereali e Prodotti Affini e Derivati 122,000 124,000 122,000 125,000 trinciati di mais 1 raccolto calmo. Semi oleosi Semi di soia nazionali (umidità 13% - Impurità 2% max) Semi di soia esteri (franco arrivo) Semi di soia esteri geneticamente modificati (franco partenza porto) 353,000 358,000 353,000 358,000 pressochè Cereali minori Orzo nostrano in natura: p.s. min. 55 sino a 60 (u. max. 14%) Orzo nostrano in natura: p.s. oltre 60 sino a 63 (u. max. 14%) Orzo nostrano in natura: p.s. oltre 63 sino a 65 (u. max. 14%) Orzo nostrano in natura: p.s. oltre 65 sino a 70 (u. max. 14%) Orzo estero p.s. 63/64 (franco destino del compratore) Orzo estero p.s. oltre 66 (franco destino del compratore) 140,000 145,000 140,000 145,000 147,000 151,000 147,000 151,000 153,000 158,000 153,000 158,000 156,000 161,000 156,000 161,000 160,000 165,000 160,000 165,000 Farina di estrazione di soia tostata (rinfusafranco arrivo-autotreno completo) di produzione nazionale - convenzionale - 44% di prot. di produzione nazionale derivante da o.g.m. 44% di prot. Decorticata - di produzione nazionale derivante da OGM, 47% di prot. di produzione estera - convenzionale - 44% di prot. di produzione estera derivante da o.g.m. 44% di prot. Decorticata - di produzione estera derivante da OGM, 47% di prot. 373,000 375,000 373,000 375,000 354,000 355,000 354,000 355,000 363,000 365,000 363,000 365,000 355,000 357,000 355,000 357,000 363,000 365,000 363,000 365,000 Sottoprodotti della macinazione del frumento Pag. 6
Cereali e Prodotti Affini e Derivati Crusca in sacchi (consegna con motrice) 128,000 131,000 128,000 131,000 Crusca in sacchi (per autotreno completo di provenienza da altre province) 123,000 125,000 123,000 125,000 Crusca alla rinfusa (consegna con motrice) 98,000 101,000 98,000 101,000 Crusca alla rinfusa (per autotreno completo di provenienza da altre province) 88,000 90,000 88,000 90,000 Tritello in sacchi (consegna con motrice) 133,000 136,000 133,000 136,000 Tritello alla rinfusa (consegna con motrice) 107,000 110,000 107,000 110,000 Farinaccio in sacchi (prot. min. 15%; amido min. 34%; ceneri max. 5%) Farinaccio alla rinfusa (prot. min. 15%; amido min. 34%; ceneri max. 5%) 156,000 159,000 156,000 159,000 135,000 138,000 135,000 138,000 Pag. 7
Foraggi e paglia DENOMINAZIONE Unità di misura 08/09/2016 01/09/2016 Foraggio secco Maggengo di 1 taglio 2016 - in campo Maggengo di 1 taglio 2016 - in cascina Fieno di 2 taglio 2016 - in campo Fieno di 2 taglio 2016 - in cascina Fieno di 3 taglio 2016 - in campo Fieno di 3 taglio 2016 - in cascina Fieno di 4 taglio 2016 - in campo 55,000 60,000 Fieno di 4 taglio 2016 - in cascina Erba medica fienata di 1 taglio 2016 - in campo Erba medica fienata di 1 taglio 2016 - in cascina Erba medica fienata di 2 taglio e successivi 2016 - in campo Erba medica fienata di 2 taglio e successivi 2016 - in cascina 70,000 80,000 70,000 80,000 1^ quotazione per il 4 taglio - calmo il resto del listino (prezzi indicativi). Paglia di frumento pressata da mietitrebbia in campo (Rotoballe) 35,000 40,000 35,000 40,000 da mietitrebbia in cascina (Rotoballe) calmo (prezzi indicativi). Foraggi e paglia provenienti da fuori provincia (pagamento a 60 gg.) Paglia di frumento 2016 (Balloni quadrati) 70,000 75,000 70,000 75,000 Fieno 1 taglio 2016 95,000 110,000 95,000 110,000 Erba medica 2 taglio 2016 120,000 125,000 120,000 125,000 Paglia di frumento 2016 (Rotoballe) 65,000 70,000 65,000 70,000 Erba medica 3 taglio e successivi 2016 125,000 130,000 125,000 130,000 calmo (prezzi indicativi). Pag. 8
Risone, Riso e Sottoprodotti DENOMINAZIONE Unità di misura 08/09/2016 01/09/2016 Risone Vialone nano (resa 50-56) Carnaroli (resa 55-61) Arborio (resa 52-57) Riso Vialone nano 1230,000 1320,000 1230,000 1320,000 Carnaroli 1700,000 1750,000 1700,000 1750,000 Arborio 1600,000 1650,000 1600,000 1650,000 Sottoprodotti della lavorazione del riso Corpetto 305,000 310,000 305,000 310,000 Mezzagrana 270,000 300,000 270,000 300,000 Granaverde 180,000 205,000 180,000 205,000 Farinaccio Pula 97,000 98,000 97,000 98,000 Pula vergine 119,000 120,000 119,000 120,000 Pag. 9
Pioppi DENOMINAZIONE Unità di misura Settembre 2016 Agosto 2016 In piedi da pioppeto 47,000 83,000 47,000 82,000 da ripa 18,000 30,000 18,000 30,000 buono (prezzi indicativi). Tronchi di pioppi (su autocarro in partenza) da trancia diam. minimo 21 cm 70,000 120,000 70,000 116,000 da sega per imballo da sega per tavolame da cartiera diam. da 12 a 21 cm 31,000 35,000 31,000 35,000 da macinatura diam. da 5 a 12 cm (ramaglia) 17,000 22,000 17,000 22,000 da macinatura diam. da 5 a 16 cm (misto) 17,000 22,000 17,000 22,000 Cippato per produzione di energia 26,000 31,000 26,000 31,000 pressochè stazionario (prezzi indicativi). Pioppelle certificate di 2 anni diam. cm 12-14,5 cad. 2,650 3,150 certificate di 2 anni diam. cm 14,5-17 cad. 3,150 3,650 certificate di 2 anni diam. oltre 17 cm cad. 3,650 4,150 certificate di 1 anno R3 F1 cad. 2,700 certificate di 1 anno R1 F1 cad. 2,500 prima quotazione (prezzi indicativi). Pag. 10
Uve da vino DENOMINAZIONE Unità di misura 08/09/2016 DOC (Garda e Garda Colli Mantovani) Cabernet Merlot Rondinella Pinot nero Chardonnay Pinot Bianco Pinot Grigio Garganega Sauvignon Trebbiano (indicativo). DOC (Lambrusco Mantovano - Oltre Po e Viadanese) Rosso e Rosato (indicativo). IGT Provincia di Mantova Bianco Rosso (indicativo). IGT Alto Mincio Cabernet Merlot Rondinella Pinot Nero Chardonnay Pinot bianco Pinot grigio Garganega Sauvignon (indicativo). Pag. 11
Uve da vino IGT Quistello e Sabbioneta Bianco Rosso (indicativo). Colline Mantovane Bianco da tavola Rosso da tavola (indicativo).- Oltre Po Mantovano Bianco da tavola (da uve Trebbiano) Bianco da tavola (da uve Lambrusco) Rosso da tavola (da uve Lambrusco) (indicativo). Pag. 12
Bovini DENOMINAZIONE Unità di misura 08/09/2016 01/09/2016 VACCHE da macello (a peso morto) corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche Razze da carne (R2 - R3 - U2 - U3) oltre 340 Kg. Pezzate nere o altre razze (O2 - O3) da 300 a 350 Kg. Pezzate nere o altre razze (O2 - O3) da 351 Kg. e oltre Pezzate nere o altre razze (P3) da 270 a 300 Kg. Pezzate nere o altre razze (P3) da 301 Kg. e oltre Pezzate nere o altre razze (P2) da 240 a 270 Kg. Pezzate nere o altre razze (P2) da 271 Kg. e oltre Pezzate nere o altre razze (P1) fino a 210 Kg. Pezzate nere o altre razze (P1) da 211 a 240 Kg. Pezzate nere o altre razze (P1) da 241 Kg. e oltre Kg 2,080 2,180 2,080 2,180 Kg 1,930 2,030 1,930 2,030 Kg 2,080 2,180 2,080 2,180 Kg 1,660 1,760 1,660 1,760 Kg 1,810 1,910 1,810 1,910 Kg 1,580 1,680 1,580 1,680 Kg 1,630 1,730 1,630 1,730 Kg 1,180 1,330 1,180 1,330 Kg 1,330 1,430 1,330 1,430 Kg 1,430 1,530 1,430 1,530 VITELLONI da macello (a peso morto) corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 350 a 380 Kg. Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 381 a 400 Kg. Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 401 Kg. e oltre Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 380 a 420 Kg. Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 421 a 450 Kg. Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 451 Kg. e oltre Incr. Fr. o Irland. o Aubrac o Saler (R2 - R3 - U2 - U3) da 360 a 420 Kg. Incr. Fr. o Irland. o Aubrac o Saler (R2 - R3 - U2 - U3) da 421 a 450 Kg. Kg 4,380 4,530 4,380 4,530 Kg 4,000 4,100 4,000 4,100 Kg 3,850 3,950 3,850 3,950 Kg 3,830 3,910 3,830 3,910 Kg 3,810 3,900 3,810 3,900 Kg 3,770 3,850 3,770 3,850 Kg 3,720 3,850 3,720 3,850 Kg 3,720 3,850 3,720 3,850 Pag. 13
Bovini Incr. Fr. o Irland. o Aubrac o Saler (R2 - R3 - U2 - U3) da 451 Kg. e oltre Incroci Nazionali pie blue belga (U2 - U3) da 320 Kg. e oltre Polacchi o Pezz. Rossi o Incr. Naz. (R2 - R3) da 280 a 320 Kg. Polacchi o Pezz. Rossi o Incr. Naz. (R2 - R3) da 321 a 350 Kg. Polacchi o Pezz. Rossi o Incr. Naz. (R2 - R3) da 351 Kg. e oltre Polacchi o B.N. Nazionali (O2 - O3) da 270 a 340 Kg. Polacchi o B.N. Nazionali (P2 - P3) da 250 a 300 Kg. Kg 3,630 3,780 3,630 3,780 Kg 3,700 3,860 3,700 3,860 Kg 3,370 3,460 3,370 3,460 Kg 3,270 3,370 3,270 3,370 Kg 3,170 3,280 3,170 3,280 Kg 2,850 3,020 2,850 3,020 Kg 2,630 2,800 2,630 2,800 calmo con prezzi invariati. SCOTTONE da macello (a peso morto) corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 230 a 270 Kg. Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 271 a 300 Kg. Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 301 Kg. e oltre Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 260 a 300 Kg. Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 301 a 340 Kg. Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 341 Kg. e oltre Incr. Naz. o Irland. o Pezz. Rossa (R2 - R3 - U2 - U3) da 240 a 280 Kg. Incr. Naz. o Irland. o Pezz. Rossa (R2 - R3 - U2 - U3) da 281 a 320 Kg. Incr. Naz. o Irland. o Pezz. Rossa (R2 - R3 - U2 - U3) da 321 Kg. e oltre B.N. Naz. o Incr. Naz. (O2 - O3) da 260 a 300 Kg. B.N. Naz. o Incr. Naz. (P2 - P3) da 240 a 270 Kg. Kg 4,840 4,940 4,840 4,940 Kg 4,580 4,680 4,580 4,680 Kg 4,510 4,570 4,510 4,570 Kg 4,360 4,460 4,360 4,460 Kg 4,320 4,420 4,320 4,420 Kg 4,300 4,400 4,300 4,400 Kg 3,960 4,110 3,960 4,110 Kg 3,940 4,090 3,940 4,090 Kg 3,970 4,070 3,970 4,070 Kg 2,540 2,740 2,540 2,740 Kg 2,270 2,470 2,270 2,470 calmo con prezzi invariati. VACCHE da macello (a peso vivo) corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche Vacche di 1^ qualità *(O2 - O3 - R2 - R3) Kg 0,820 0,920 0,820 0,920 Pag. 14
Bovini Vacche di 2^ qualità *(P2 - P3) Kg 0,590 0,690 0,590 0,690 Vacche di 3^ qualità *(P1) Kg 0,420 0,520 0,420 0,520 VITELLONI da macello (a peso vivo) corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche Vitelloni incroci naz. con tori pie blue belga *(U2 - U3 - R2 - R3) Vitelloni incroci naz. con tori da carne (limousine, charolaise e piemontese)*(o2 - O3 - R2 - R3) Kg 2,110 2,230 2,110 2,230 Kg 1,810 1,910 1,810 1,910 Vitelloni limousine *(U2 - U3 - E2 - E3) Kg 2,560 2,680 2,560 2,680 Vitelloni charolaise *(U2 - U3 - E2 - E3) Kg 2,320 2,380 2,320 2,380 Vitelloni incroci francesi *(R2 - R3 - U2 - U3 - E2) Kg 2,200 2,320 2,200 2,320 Vitelloni simmenthal bavaresi *(R2 - R3) Kg 2,030 2,090 2,030 2,090 Vitelloni polacchi *(O2 - O3 - R2 - R3) Kg 1,760 1,880 1,760 1,880 Vitelloni pezzati neri nazionali *(P2 - P3 - O2 - O3) Tori pezzati neri da monta *(P2 - P3 - O2 - O3) Kg 1,510 1,610 1,510 1,610 Kg 1,000 1,200 1,000 1,200 calmo con prezzi invariati. SCOTTONE da macello (a peso vivo) corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche Scottone pezzate nere nazionali *(P1 - P2 - P3 - O2 - O3) Scottone incroci naz. con tori pie blue belga *(R2 - R3 - U2 - U3) Scottone incroci naz. con tori da carne (limousine, charolaise e piemontese) *(O2 - O3 - R2 - R3) Kg 1,110 1,280 1,110 1,280 Kg 2,070 2,220 2,070 2,220 Kg 1,950 2,130 1,950 2,130 Scottone limousine *(U2 - U3 - E2 - E3) Kg 2,680 2,890 2,680 2,890 Scottone charolaise *(U2 - U3 - E2 - E3) Kg 2,410 2,540 2,410 2,540 calmo con prezzi invariati. VITELLI da carne bianca da 230 a 260 Kg. Pezzati neri/rossi esteri Kg 2,830 3,060 2,830 3,060 Pezzati neri nazionali Kg 2,420 2,520 2,420 2,520 Incroci nazionali Kg 3,560 3,760 3,560 3,760 Pag. 15
Da allevamento da latte: capi iscritti al libro genealogico Bovini Manzette pezzate nere da ingravidare al capo 490,000 500,000 490,000 500,000 Manze pezzate nere gravide da 3 a 7 mesi al capo 850,000 1000,000 850,000 1000,000 Manze pezzate nere gravide oltre i 7 mesi al capo 980,000 1180,000 980,000 1180,000 Vacche da latte pezzate nere primipare al capo 1250,000 1450,000 1250,000 1450,000 Vacche da latte pezzate nere secondipare al capo 1080,000 1280,000 1080,000 1280,000 Vacche da latte pezzate nere di terzo parto e oltre al capo 630,000 830,000 630,000 830,000 Da allevamento da latte: capi non iscritti al libro genealogico Manzette pezzate nere da ingravidare al capo 290,000 360,000 290,000 360,000 Manze pezzate nere gravide da 3 a 7 mesi al capo 530,000 640,000 530,000 640,000 Manze pezzate nere gravide oltre i 7 mesi al capo 720,000 840,000 720,000 840,000 Vacche da latte pezzate nere primipare al capo 1000,000 1200,000 1000,000 1200,000 Vacche da latte pezzate nere secondipare al capo 830,000 1030,000 830,000 1030,000 Vacche da latte pezzate nere di terzo parto e oltre al capo 480,000 680,000 480,000 680,000 Vitelli svezzati Incroci Francesi da carne da 160 a 180 Kg. - maschi al capo Simmenthal - Austriaci da 180 a 200 Kg. - maschi al capo Incroci Pie Blue Belga da 180 a 200 Kg. - maschi al capo Incroci bianchi/rossi dei paesi dell'est da 270 a 330 Kg. - maschi al capo Vitelli da ristallo - (franco arrivo) Limousine - da 240 a 280 Kg. - maschi Kg 3,270 3,350 3,420 3,500 Limousine - da 281 a 320 Kg. - maschi Kg 3,170 3,240 3,270 3,340 Limousine - da 321 a 360 Kg. - maschi Kg 2,860 2,940 2,960 3,040 Limousine - da 361 a 400 Kg. - maschi Kg 2,710 2,790 2,810 2,890 Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 290 a 330 Kg. - maschi Kg 3,020 3,090 3,120 3,190 Pag. 16
Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 331 a 380 Kg. - maschi Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 381 a 430 Kg. - maschi Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 431 a 470 Kg. - maschi Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 471 a 500 Kg. - maschi Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 330 a 380 Kg. - maschi Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 381 a 420 Kg. - maschi Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 421 a 460 Kg. - maschi Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 461 a 500 Kg. - maschi Saler e Irlandesi - da 330 a 380 Kg. - maschi Saler e Irlandesi - da 381 a 420 Kg. - maschi Saler e Irlandesi - da 421 a 460 Kg. - maschi Bovini Kg 2,790 2,860 2,890 2,960 Kg 2,630 2,710 2,730 2,810 Kg 2,510 2,580 2,510 2,580 Kg 2,430 2,510 2,430 2,510 Kg 2,860 2,940 2,960 3,040 Kg 2,790 2,860 2,890 2,960 Kg 2,710 2,790 2,810 2,890 Kg 2,560 2,630 2,660 2,730 Kg 2,460 2,460 2,510 2,510 Kg 2,380 2,380 2,430 2,430 Kg 2,300 2,300 2,350 2,350 Limousine - da 270 a 330 Kg. - femmine Kg 2,940 3,020 2,940 3,020 Limousine - da 331 a 360 Kg. - femmine Kg 2,790 2,870 2,790 2,870 Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 290 a 330 Kg. - femmine Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 331 a 360 Kg. - femmine Incroci Charolaise x Saler - da 290 a 330 Kg. - femmine Incroci Charolaise x Saler - da 331 a 360 Kg. - femmine Kg 2,870 2,940 2,870 2,940 Kg 2,490 2,560 2,490 2,560 Kg 2,380 2,450 2,380 2,450 Kg 2,330 2,410 2,330 2,410 calmo. Vitelli maschi - esteri Polacchi Pezzati Neri - 1^ qualità - da 55 a 70 Kg. al capo Simmenthal Austriaci/Tedeschi - da 76 a 90 Kg. al capo Bianchi e Rossi dei paesi dell'est - da 70 a 85 Kg. al capo Vitelli maschi pezzati neri da 40 a 45 Kg. Kg Pag. 17
Bovini da 46 a 55 Kg. Kg 1,400 1,600 1,500 1,700 da 56 a 70 Kg. Kg 1,300 1,500 1,300 1,500 calmo. Vitelli maschi incroci con tori limousine, charolaise e piemontese da 46 a 55 Kg. Kg 2,100 2,300 2,100 2,300 da 56 a 70 Kg. Kg 2,100 2,300 2,100 2,300 Vitelli maschi incroci con tori pie blue belga da 46 a 55 Kg. Kg 3,500 4,000 3,500 4,000 da 56 a 70 Kg. Kg 4,000 4,500 4,000 4,500 Pag. 18