Friggitrice Friggitrice da banco, completamente in acciaio inox, vaschetta olio a spigoli arrotondati, estraibile per una facile pulizia, termostato, interruttore scala 0-190 con spia luminosa. Zona fredda di decantazione, cestello in rete d acciaio, con gancio per lo sgocciolamento, resistenze corazzate, testata sollevabile, nei modelli a due vasche possibilità di funzionamento indipendente per ciascuna vasca, 230V. 4 litri, 2000W, Euro 184,00 4+4 litri, 2000+2000W, Euro 246,00 8 litri, 3250W, Euro 213,00 8+8 litri, 3250+3250W, Euro 276,00 9 litri, 3250W, con rubinetto di scarico Euro 254,00 9+9 litri, 3250+3250W, con rubinetto di scarico Euro 377,00 Friggitrice Friggitrice elettrica, realizzata in acciaio inox, con blocco comandi estraibile ed elementi smontabili per una facile pulizia, pratica e di facile uso. 4 litri, 230V, 2,1kW, dim. 180x420xH320mm Euro 210,00 4+4 litri, 230V, 2x2,1kW, dim. 360x420xH320mm Euro 320,00 7 litri, 230V, 3kW, dim. 270x420xH320mm Euro 251,00 4+7 litri, 230V, 2,1+3kW, dim. 450x420xH320mm Euro 343,00 7+7 litri, 230V, 2x3kW, dim. 540x420xH320mm Euro 370,00 10 litri, RUBINETTO DI SCARICO, 380V, 6,3kW, dim. 360x420xH380mm Euro 398,00 Friggitrice Friggitrice elettrica, realizzata in acciaio inox, con blocco comandi estraibile ed elementi smontabili per una facile pulizia, pratica e di facile uso. 16 litri, RUBINETTO DI SCARICO, 400V 3N, 9kW. Dim. cestino 475x275xH80mm Euro 398,00 Dimensioni 540x450xH380mm Euro 460,00 Pagina 1 di 8
Frytop a gas Struttura esterna totalmente in acciaio inox, piano di cottura in acciaio sabbiato liscio, rigato o misto. L alimentazione è standard a gas metano, in dotazione kit G.P.L. Sul frontale della macchina si trovano le manopole di regolazione della potenza e il cassetto raccolta residui di cottura. L accensione avviene tramite piezoelettrici. I modelli doppi permettono la regolazione e l accensione indipendente di metà piano di cottura. Singolo piastra LISCIA Potenza 4kW, alimentazione metano/gpl, bruciatori 1, dim. piano cottura 325x480mm, dim. esterne 335x600xH300mm Euro 335,00 Singolo piastra RIGATA Potenza 4kW, alimentazione metano/gpl, bruciatori 1, dim. piano cottura 325x480mm, dim. esterne 335x600xH300mm Euro 395,00 Doppio piastra LISCIA Potenza 8kW, alimentazione metano/gpl, bruciatori 2, dim. piano cottura 650x480mm, dim. esterne 665x600xH300mm Euro 630,00 Doppio piastra MISTA (liscio/rigato) Potenza 8kW, alimentazione metano/gpl, bruciatori 2, dim. piano cottura 650x480mm, dim. esterne 665x600xH300mm Euro 690,00 Frytop elettrico Frytop elettrico in acciaio inox, piastra liscia,, cassetto raccogli grasso, 1 o 2 termostati. Singolo piastra LISCIA Euro 260,00 Doppio piastra LISCIA, 2x2,9kW, 400V 3N, dimensioni 660x530xH220mm Euro 370,00 Singolo piastra LISCIA/RIGATA Euro 320,00 Doppio piastra LISCIA/RIGATA Euro 420,00 Pagina 2 di 8
Piastra panini Tostiera in acciaio inox, piastra in ghisa speciale trattata con smalto alimentare antigraffio e antiacido smaltata, liscia, rigata o mista (mista solo per la versione doppia) a scelta, 1 o 2 termostati. Per la versione in vetroceramica esistono tutti gli accoppiamenti liscio rigato, singola media doppia. Singola dim. 275x400xH240mm, 230V, 1,65kW Euro 280,00 Media dim. 380x400xH240mm, 230V, 2,1kW Euro 330,00 Doppia dim. 515x400xH240mm, 230V, 3,3kW Euro 420,00 Piastra d importazione Struttura in acciaio inox, piastre in ghisa trattate per facilitare la pulizia, autobilanciamento della piastra superiore, impugnatura piastra superiore in materiale termoisolante, interruttore rotativo con termostato di regolazione 300 C. Cassetto estraibile per la raccolta residui di cottura. MEDIA LISCIA O RIGATA a scelta, 2,2kW, 230V, dim. 420x365xH205mm Euro 280,00 DOPPIA RIGATA, 3,6Kw, 230V, dimensioni 570x370xH210mm Euro 338,00 Hamburgatrice Le hamburgatrici diametro 100 e 130 sono state realizzate per permettere una rapida ed economica preparazione delle bistecche alla svizzera (hamburger) ottenute con carne trita. Di costruzione robusta ed elegante, sono facilmente utilizzabili ed ogni loro parte può essere rimossa facilmente per una veloce pulizia. Dim. 220x310xH270mm - Diametro hamburger 100mm Euro 250,00 Dim. 220x310xH250mm - Diametro hamburger 130mm Euro 270,00 Pagina 3 di 8
Vetrina brioches Vetrina brioches riscaldata con antine a piramide o rotonde (a scelta del cliente), finitura inox satinato, fianchi in plex spessore 8mm, antine su 2 fronti, 1 o 2 piani. 1 RIPIANO Dimensioni 500x350xH270mm, 230V, 400W Euro 249,00 nr. 1 ripiano Dimensioni 800x350xH270mm, 230V, 400W Euro 295,00 nr. 1 ripiano 2 RIPIANI Dimensioni 500x350xH410mm, 230V, 400W Euro 286,00 nr. 2 ripiani Dimensioni 800x350xH410mm, 230V, 400W Euro 336,00 nr. 2 ripiani Forno a convezione Forni per pasticceria realizzati interamente in acciaio inox. Apertura della porta laterale con doppio vetro di cui quello interno smontabile per la pulizia. Sono dotati di termostato, timer regolabile con posizione manuale e termico di sicurezza. Capacità di carico di 4 griglie o in alternativa 4 teglie. Tutti i modelli sono dotati di resistenza elettrica supplementare disinseribile posta nel cielo della camera per la funzione Grill. Euro 515,00 Dim. 580x480xH450mm, 230V, 2,5kw Poterza grill 1,6 kw Capacità 4 griglie 325x225mm - 19lt Fornetto a convezione Fornetto a convezione ventilato, struttura e maniglia in acciaio inox, camera cottura in alluminio, luce interna, 4 modalità di accensione resistenze, funzione grill, termostato 100/250 C, timer 0/60 minuti, 230V, 1500W. Capacità camera di cottura 28 litri. Dimensioni camera di cottura 350x290xH180mm Dimensioni 500x410xH315mm Euro 99,00 Pagina 4 di 8
Affettatrice a gravità Affettatrice professionale a gravità, basamento pressofuso in alluminio laccato. Coprilama, piatto merci, paratia mobile in allumino protetto con ossidazione anodica. Albero portalama montato su doppio cuscinetto a sfere. Motore di tipo professionale ventilato. Lama professionale, temperata, rettificata e cromata a cromo duro. Pressamerce: in alluminio protetto con ossidazione anodica. Anello fisso di protezione della lama. Spessore di taglio fino a 15 mm. (foto: affilatoio montato per versione amovibile o fisso per versione fisso). Diametro lama 250mm Euro 320,00 affilatoio amovibile Diametro lama 250mm Euro 360,00 affilatoio fisso Potenza motore 140W, corsa carrello 255mm, capacità di taglio 230x185mm. Diametro lama 275mm Euro 415,00 affilatoio amovibile Diametro lama 275 mm Euro 455,00 affilatoio fisso Potenza motore 150W, corsa carrello 255mm, capacità di taglio 230x190mm Diametro lama 300mm Euro 590,00 affilatoio amovibile Diametro lama 300mm Euro 620,00 affilatoio fisso Potenza motore 160W, corsa carrello 270mm, capacità di taglio 245x220mm Versione economica lama 220mm Euro 280,00 Versione economica lama 250mm Euro 310,00 Versione economica lama 300mm EURO 450,00 AFFETTATRICI VERTICALI E CON DIAMETRI DIVERSI SU RICHIESTA Planetaria Impastatrice planetaria, struttura in alluminio con vernice antigraffio di colore bianco, nr. 3 utensili in dotazione (uncino, spatola e frusta), regolatore di velocità, timer con pannello digitale, Vasca da 5,5 litri, 230V, 1000W, dim. 400x280xH360/500mm Euro 270,00 Vasca da 7 litri, 230V, 1200W, dim. 380x310xH360/470mm Euro 300,00 Accessori: bicchiere frullatore da 1,5 litri Euro 25,00 - vasca supplementare Euro 40,00 Pagina 5 di 8
Tostiera Tostiera professionale in acciaio inox, made in Italy, dotata di timer, pratiche pinze o griglia a richiesta, adatte a cuocere toast, pizzette o focacce; resistenze elettriche al quarzo, 230V. 2 pinze, 1,6kW Dimensioni 375x250xH240mm Euro 160,00 3 pinze, 2kW Dimensioni 480x250xH240mm Euro 190,00 4 pinze, 2,4 kw Dimensioni 375x250xH360mm Euro 210,00 6 pinze, 3 kw Dimensioni 480x250xH360mm Euro 239,00 Pagina 6 di 8
Taglia verdure La macchina è in grado di affettare, grattuggiare, cubettare, fare bastoncini, sfilacciare, cambiando semplicemente il disco è possibile ottenere più di 60 tipi di taglio diversi. Rivestimento in acciaio inox, copertura in alluminio, 230V, 0,55kW. Produzione min. 100 max 400 kg./h Dimensioni macchina 261x604xH522mm Euro 540,00 Disc hi B = 74,00 E = 59,00 D = 82,00 H = 72,00 Z e V = 63,00 PZ = 74,00 ESPULSORI = 38,00 Pagina 7 di 8
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