ANIMALI VIVI AGNELLI DA MACELLO AGNELLONI DA MACELLO ANATRE BALIOTTI DA RISTALLO. 12-20. 8-12. 20-30 GENERALE INCROCIO PEZZATA NERA CAMPOBASSO 4,00 5,00 - GROSSETO 2,40 2,60 - NAPOLI 4,00 4,50 - VITERBO 3,00 3,20 - FERRARA 3,20 3,30 - FIRENZE 1,05 1,10 - FOGGIA 3,60 3,70 - GROSSETO 2,80 3,00 - MESSINA 4,00 4,40 - NOCI 3,60 3,70 - CAMPOBASSO 3,20 3,20 - FERRARA 2,80 3,00 - FOGGIA 3,00 3,10 - MESSINA 2,50 2,90 - NAPOLI 3,20 3,50 - NOCI 3,10 3,15 - AREZZO 2,35 2,39 - CUNEO 2,35 2,39 - FORLÌ 2,35 2,39 - TREVISO 2,16 2,20 - VERONA 2,30 2,34 - CREMONA 2,50 4,50 - VICENZA 2,20 2,70 - CREMONA 2,20 2,70 - MODENA 2,18 2,43 - PADOVA 2,03 2,39 - VICENZA 2,30 2,60 - PEZZATA ROSSA /PESO VIVO VICENZA 2,60 4,50 - RAZZE DA CARNE RAZZE VARIE MODENA 4,94 5,60 - PADOVA 3,93 4,48 - MONTICHIARI 2,30 2,60 - R. EMILIA 2,70 2,83 - CAPRETTI. 10-12 MESSINA 4,10 4,50 - CONIGLI LEGGERI /PESO VIVO /PESO VIVO /PESO VIVO /PESO VIVO AREZZO 1,53 1,57 - FORLÌ 1,53 1,57 - PERUGIA 1,53 1,53 - TREVISO 1,45 1,51 - VERONA 1,36 1,45-1 di 20
CONIGLI PESANTI FARAONE GALLINE TAGLIA LEGGERA TAGLIA PESANTE TAGLIA MEDIA TAGLIA PESANTE MANZE DA MACELLO CHAROLAISE /PESO VIVO FRISONA/PEZZ. NERA INCROCIO FRANCESE LIMOUSINE /PESO VIVO /PESO VIVO /PESO VIVO AREZZO 1,60 1,66 - FORLÌ 1,60 1,66 - MACERATA 1,70 1,80 - PERUGIA 1,61 1,61 - TREVISO 1,51 1,57 - VERONA 1,45 1,51 - CUNEO 1,95 1,99 - PADOVA 1,80 1,84 - PERUGIA 2,05 2,15 - VERONA 1,95 1,99 - AREZZO 1,95 2,05 - FORLÌ 1,95 2,05 - TREVISO 1,80 1,84 - CUNEO 0,14 0,18 - PERUGIA 0,14 0,16 - TREVISO 0,12 0,14 - VERONA 0,14 0,18 - AREZZO 0,22 0,30 - CUNEO 0,24 0,32 - FORLÌ 0,22 0,30 - PADOVA 0,17 0,19 - TREVISO 0,17 0,19 - VERONA 0,24 0,32 - CARMAGNOLA 2,10 2,10 - MODENA 2,60 2,66 - MONTICHIARI 2,50 2,60 - VICENZA 2,80 2,90 - CREMONA 1,00 1,30 - MODENA 1,36 1,51 - CREMONA 1,80 2,20 - CUNEO 2,50 3,20 - MONTICHIARI 2,47 2,57 - VICENZA 3,00 3,20 - CARMAGNOLA 2,45 2,65 - MODENA 2,90 3,05 - MONTICHIARI 2,80 2,90 - VICENZA 2,90 3,05 - MARCHIGIANA /PESO VIVO MACERATA 3,60 3,80 - PEZZATA ROSSA /PESO VIVO MODENA 2,08 2,23 - PIEMONTESE/COSCIA /PESO VIVO CUNEO 3,05 3,95 - RAZZE DA CARNE /PESO VIVO MILANO 3,23 3,35-2 di 20
PECORE DA MACELLO RAZZE VARIE /PESO VIVO MILANO 1,55 1,65 -. 30-50 CAGLIARI 0,25 0,30 0,30 CAMPOBASSO 0,30 0,30 - FERRARA 1,00 1,10 - FOGGIA 0,80 1,20 - GROSSETO 0,40 0,60 - MACOMER 0,63 0,63 - MESSINA 1,25 1,38 - NAPOLI 0,30 0,50 - NOCI 0,80 1,20 - SASSARI 0,50 0,50 - VITERBO 0,50 1,10 - AREZZO 6,10 6,30 - FORLÌ 6,10 6,30 - AREZZO 1,06 1,08 - CUNEO 1,05 1,07 - FORLÌ 1,06 1,06 1,06 PADOVA 1,04 1,06 - PERUGIA 1,06 1,08 - TREVISO 1,04 1,06 - VERONA 0,95 0,97 - AREZZO 1,06 1,08 - CUNEO 1,08 1,10 - FORLÌ 1,08 1,08 1,08 MACERATA 1,04 1,07 - PADOVA 1,08 1,10 - PERUGIA 1,06 1,08 - TREVISO 1,08 1,10 - VERONA 0,95 0,97 - CHAROLAISE /PESO VIVO PADOVA 2,45 2,50 - LIMOUSINE /PESO VIVO PADOVA 2,95 3,00 - GENERALE PICCIONI GENERALE POLLI SCOTTONA SCROFE TAGLIA LEGGERA TAGLIA PESANTE SUINI DA MACELLO 115/130 AREZZO 0,69 0,69 0,69 FORLÌ 0,58 0,68 - MACERATA 0,60 0,60 0,60 AREZZO 1,65 1,65 1,65 CREMONA 1,54 1,54 1,54 MACERATA 1,45 1,45 1,45 MODENA 1,53 1,53 1,53 PERUGIA 1,53 1,53 1,53 R. EMILIA 1,55 1,55 1,55 SIENA 1,52 1,63-3 di 20
SUINI DA MACELLO 130/144 144/156 156/176 176/180 180/185 90/115 CREMONA 1,54 1,54 1,54 FORLÌ 1,54 1,54 1,54 MACERATA 1,46 1,46 1,46 MODENA 1,53 1,53 1,53 PARMA 1,59 1,59 1,59 PERUGIA 1,54 1,54 1,54 R. EMILIA 1,59 1,59 1,59 SIENA 1,52 1,63 - CREMONA 1,58 1,58 1,58 FORLÌ 1,59 1,59 1,59 MACERATA 1,53 1,53 1,53 MODENA 1,58 1,58 1,58 PARMA 1,64 1,64 1,64 PERUGIA 1,68 1,68 1,68 R. EMILIA 1,60 1,60 1,60 SIENA 1,52 1,63 - CREMONA 1,67 1,67 1,67 FORLÌ 1,65 1,65 1,65 MACERATA 1,56 1,56 1,56 MODENA 1,65 1,65 1,65 PARMA 1,68 1,68 1,68 PERUGIA 1,65 1,65 1,65 R. EMILIA 1,66 1,66 1,66 SIENA 1,52 1,63 - CREMONA 1,60 1,60 1,60 MODENA 1,63 1,63 1,63 PARMA 1,68 1,68 1,68 PERUGIA 1,63 1,63 1,63 R. EMILIA 1,66 1,66 1,66 SIENA 1,52 1,63 - AREZZO 1,62 1,62 1,62 CREMONA 1,60 1,60 1,60 MODENA 1,57 1,57 1,57 PARMA 1,68 1,68 1,68 PERUGIA 1,59 1,59 1,59 R. EMILIA 1,63 1,63 1,63 MACERATA 1,71 1,71 1,71 MODENA 1,77 1,77 1,77 PERUGIA 1,77 1,77 1,77 R. EMILIA 1,70 1,70 1,70 SIENA 1,76 1,76 1,76 4 di 20
SUINI DA MACELLO OLTRE 185 SUINI D'ALLEVAMENTO 100 15 20 25 30 CREMONA 1,60 1,60 1,60 MODENA 1,52 1,52 1,52 PARMA 1,63 1,63 1,63 PERUGIA 1,52 1,52 1,52 R. EMILIA 1,57 1,57 1,57 MACERATA 1,56 1,56 1,56 MANTOVA 1,63 1,63 1,63 MILANO 1,66 1,66 1,66 MODENA 1,64 1,64 1,64 PARMA 1,63 1,63 1,63 PERUGIA 1,60 1,60 1,60 R. EMILIA 1,64 1,64 1,64 CREMONA 5,15 5,15 5,15 MANTOVA 5,12 5,12 5,12 MILANO 5,19 5,19 5,19 MODENA 5,28 5,28 5,28 PARMA 5,08 5,08 5,08 PERUGIA 5,23 5,23 5,23 R. EMILIA 5,11 5,11 5,11 AREZZO 4,55 4,55 4,55 FORLÌ 4,56 4,56 4,56 CREMONA 4,10 4,10 4,10 MACERATA 4,05 4,05 4,05 MANTOVA 3,98 3,98 3,98 MILANO 4,11 4,11 4,11 MODENA 4,10 4,10 4,10 PARMA 3,95 3,95 3,95 PERUGIA 4,10 4,10 4,10 R. EMILIA 3,94 3,94 3,94 SIENA 2,72 5,18 - AREZZO 3,84 3,84 3,84 CREMONA 3,81 3,81 3,81 FORLÌ 3,81 3,81 3,81 MACERATA 3,73 3,73 3,73 MANTOVA 3,75 3,75 3,75 MILANO 3,82 3,82 3,82 MODENA 3,80 3,80 3,80 PARMA 3,74 3,74 3,74 PERUGIA 3,75 3,75 3,75 R. EMILIA 3,73 3,73 3,73 5 di 20
SUINI D'ALLEVAMENTO 40 50 AREZZO 3,18 3,18 3,18 CREMONA 3,17 3,17 3,17 FORLÌ 3,15 3,15 3,15 MACERATA 3,07 3,07 3,07 MANTOVA 3,15 3,15 3,15 MILANO 3,17 3,17 3,17 MODENA 3,14 3,14 3,14 PARMA 3,15 3,15 3,15 PERUGIA 3,10 3,10 3,10 R. EMILIA 3,12 3,12 3,12 SIENA 2,43 3,03 - CREMONA 2,76 2,76 2,76 FORLÌ 2,71 2,71 2,71 MACERATA 2,63 2,63 2,63 MANTOVA 2,76 2,76 2,76 MILANO 2,69 2,69 2,69 MODENA 2,72 2,72 2,72 PARMA 2,75 2,75 2,75 PERUGIA 2,68 2,68 2,68 R. EMILIA 2,69 2,69 2,69 60 FORLÌ 2,37 2,37 2,37 65 80 AREZZO 2,17 2,17 2,17 CREMONA 2,20 2,20 2,20 MACERATA 2,13 2,13 2,13 MANTOVA 2,24 2,24 2,24 MILANO 2,17 2,17 2,17 MODENA 2,24 2,24 2,24 PARMA 2,21 2,21 2,21 PERUGIA 2,18 2,18 2,18 R. EMILIA 2,19 2,19 2,19 SIENA 2,24 2,45 - CREMONA 1,86 1,86 1,86 MACERATA 1,80 1,80 1,80 MANTOVA 1,87 1,87 1,87 MILANO 1,84 1,84 1,84 MODENA 1,90 1,90 1,90 PARMA 1,84 1,84 1,84 PERUGIA 1,83 1,83 1,83 R. EMILIA 1,81 1,81 1,81 SIENA 1,94 1,99-6 di 20
TACCHINI TORI DA MACELLO VACCHE DA MACELLO TAGLIA MEDIA TAGLIA PESANTE PIEMONTESE RAZZE DA CARNE MACERATA 1,26 1,28 - PERUGIA 1,26 1,28 - TREVISO 1,24 1,26 - AREZZO 1,28 1,30 - FORLÌ 1,28 1,30 - PADOVA 1,24 1,26 - VERONA 1,30 1,32 - CARMAGNOLA 1,20 1,43 - CUNEO 1,93 2,63 - CREMONA 1,15 1,15 1,15 MILANO 0,80 0,95 - BRUNA /PESO VIVO VICENZA 1,01 1,22 - CHIANINA FRISONA/PEZZ. NERA GROSSETO 1,15 1,25 - PERUGIA 1,25 1,43 - CARMAGNOLA 0,86 1,22 - CREMONA 0,79 0,94 - FORLÌ 1,08 1,15 - MONTICHIARI 0,98 1,10 - PERUGIA 0,38 0,50 - R. EMILIA 0,79 1,01 - VICENZA 0,78 0,90 - MARCHIGIANA /PESO VIVO MACERATA 1,27 1,43 - MAREMMANA /PESO VIVO GROSSETO 0,73 0,93 - PEZZATA ROSSA PIEMONTESE FORLÌ 1,25 1,38 - VICENZA 1,20 1,30 - CARMAGNOLA 1,35 1,58 - CUNEO 1,23 2,43 - RAZZE DA CARNE /PESO VIVO MILANO 1,10 1,20 - ROMAGNOLA /PESO VIVO FORLÌ 1,35 1,45 - VARIE RAZZE CHAROLAISE E INCROCI FRANCESI CHAROLAISE ED INCROCI /PESO VIVO /PESO VIVO /PESO VIVO /PESO VIVO /PESO VIVO MILANO 0,63 0,78 - PADOVA 0,95 1,06 - VICENZA 0,59 0,70 - VITELLE DA RISTALLO CHAROLAISE /PESO VIVO PADOVA 2,79 2,93 - CHAROLAISE ED INCROCI /PESO VIVO MODENA 2,46 2,75 - LIMOUSINE /PESO VIVO MODENA 2,93 3,08 - VITELLI DA RISTALLO CHAROLAISE /PESO VIVO /PESO VIVO /PESO VIVO PADOVA 3,05 3,13 - MODENA 2,71 2,71 2,71 MONTICHIARI 2,83 2,93 - PADOVA 2,80 3,03 - /PESO VIVO PADOVA 2,88 3,03 - /PESO VIVO MODENA 2,51 2,71-7 di 20
VITELLI DA RISTALLO INCROCIO FRANCESE /PESO VIVO VITELLI/E DA MACELLO VITELLONI/MANZI DA MACELLO LIMOUSINE FRISONA/PEZZ. NERA INCROCI MONTICHIARI 2,83 2,93 - PADOVA 2,82 3,00 - MODENA 3,01 3,34 - MONTICHIARI 3,01 3,11 - PADOVA 3,05 3,51 - MONTICHIARI 2,35 2,50 - R. EMILIA 2,10 2,40 - GROSSETO 3,65 3,75 - PERUGIA 3,65 3,80 - INCROCI COSCIA /PESO VIVO CUNEO 2,50 4,45 - INCROCIO FRANCESE /PESO VIVO CUNEO 4,45 5,60 - MARCHIGIANA /PESO VIVO MACERATA 4,20 4,35 - PIEMONTESE/COSCIA /PESO VIVO CUNEO 4,35 5,75 - RAZZE DA CARNE /PESO VIVO MILANO 3,50 3,60 - VARIE RAZZE CHAROLAISE CHIANINA FRISONA/PEZZ. NERA INCROCI INCROCIO FRANCESE /PESO VIVO /PESO VIVO /PESO VIVO /PESO VIVO /PESO VIVO /PESO VIVO /PESO VIVO /PESO VIVO /PESO VIVO MILANO 2,00 2,20 - PADOVA 2,92 3,05 - VICENZA 2,73 2,87 - CARMAGNOLA 2,40 2,60 - FORLÌ 2,40 2,48 - MODENA 2,32 2,44 - MONTICHIARI 2,42 2,52 - PADOVA 2,30 2,39-2,33 2,42 - VICENZA 2,45 2,55 - GROSSETO 3,10 3,10 - PERUGIA 3,20 3,33 - CARMAGNOLA 1,45 1,60 - CREMONA 1,05 1,20 - MODENA 1,67 1,78 - MONTICHIARI 1,38 1,48 - PADOVA 1,47 1,57 - VICENZA 1,25 1,35 - CREMONA 1,73 1,87 - GROSSETO 2,03 2,13 - MACERATA 2,58 2,68 - MODENA 2,36 2,42 - PADOVA 2,34 2,46 - PERUGIA 2,00 2,13 - VICENZA 1,85 1,90 - CUNEO 2,55 3,15 - MONTICHIARI 2,35 2,45 - PADOVA 2,27 2,39-8 di 20
VITELLONI/MANZI DA MACELLO CARNI FRESCHE CARNI BOVINI ADULTI CARNI DI AGNELLO CARNI DI AGNELLONE CARNI DI ANATRA CARNI DI CONIGLIO LIMOUSINE CARMAGNOLA 2,50 2,70 - FORLÌ 2,75 2,85 - MODENA 2,61 2,90 - MONTICHIARI 2,68 2,78 - PADOVA 2,68 2,85-2,77 2,82 - VICENZA 2,50 2,60 - MARCHIGIANA /PESO VIVO MACERATA 2,91 3,11 - PEZZATA ROSSA FORLÌ 1,75 1,85 - MODENA 2,15 2,21 - MONTICHIARI 2,18 2,28 - VICENZA 2,00 2,10 - PIEMONTESE/COSCIA /PESO VIVO CUNEO 2,85 3,70 - POLACCHI /PESO VIVO MONTICHIARI 2,00 2,10 - RAZZE DA CARNE GROSSETO 2,45 2,55 - MILANO 2,45 2,63 - ROMAGNOLA /PESO VIVO FORLÌ 2,81 3,01 - VARIE RAZZE /PESO VIVO MILANO 1,08 1,13 - MEZZENE MILANO 2,07 2,40 - MODENA 3,60 3,80 - QUARTI ANTERIORI MILANO 1,23 1,32 - QUARTI POSTERIORI. 5-7. 7-9. 13-15. 15-18 EVISCERATE INTERI CARNI DI FARAONA EVISCERATE /PESO VIVO /PESO VIVO /PESO VIVO MILANO 1,62 1,95 - MODENA 4,80 5,10 - FOGGIA 7,00 7,20 - NAPOLI 7,00 8,00 - FIRENZE 1,95 2,25 - GROSSETO 7,40 7,60 - MACOMER 4,00 4,00 - NAPOLI 6,00 6,00 - FOGGIA 6,00 6,20 - MILANO 6,30 6,80 - FIRENZE 3,85 4,15 - MILANO 4,10 4,50 - FIRENZE 3,90 4,10 - MILANO 3,40 3,80 - PALERMO 4,30 4,50 - FIRENZE 4,35 4,50 - MILANO 3,10 3,20 - INTERE VERONA 3,10 3,20-9 di 20
CARNI DI GALLINA EVISCERATE FIRENZE 0,78 0,88 - MILANO 1,50 1,60 - INTERE VERONA 1,50 1,60 - CARNI DI PECORA. 18-25 CARNI DI PICCIONE EVISCERATE CARNI DI POLLO CARNI DI SCOTTONA CARNI DI VITELLO BUSTI COSCE EVISCER.IN PETTI NAZIONALE CAGLIARI 2,50 2,80 2,50 FOGGIA 2,00 2,30 - GROSSETO 2,63 3,40 - MILANO 3,80 4,30 - FIRENZE 11,00 11,70 - MILANO 11,00 11,50 - FIRENZE 2,20 2,30 - MILANO 2,00 2,10 - PALERMO 2,20 2,25 - VERONA 1,85 1,95 - FIRENZE 4,30 4,35 - MILANO 1,60 1,80 - VERONA 1,70 1,80 - FIRENZE 2,35 2,50 - MILANO 1,80 1,90 - PALERMO 2,05 2,15 - VERONA 1,85 1,95 - FIRENZE 5,10 5,40 - MILANO 4,05 4,35 - VERONA 4,45 4,55 - MEZZENE MILANO 4,44 4,78 - QUARTI ANTERIORI MILANO 2,19 2,30 - QUARTI POSTERIORI MILANO 6,38 6,90 - CARNI DI TACCHINO EVISCERATE FESA BUSTI MEZZENE SELLE FIRENZE 3,40 3,50 - MILANO 2,00 2,20 - FIRENZE 5,10 5,30 - MILANO 5,15 5,35 - VERONA 5,30 5,40 - MILANO 2,40 2,63 - MODENA 3,43 3,78 - PALERMO 5,80 5,90 - FIRENZE 7,65 7,85 - MILANO 5,12 5,63 - MODENA 5,88 6,28 - PALERMO 6,10 6,60 - FIRENZE 11,05 11,25 - MILANO 6,60 7,30 - MODENA 8,05 8,50 - PALERMO 6,50 6,90-10 di 20
CARNI DI VITELLONE MEZZENE FIRENZE 5,15 5,45 - MILANO 3,35 3,85 - MODENA 4,33 4,78 - PALERMO 5,80 6,10 - FIRENZE 3,35 3,65 - MILANO 2,43 2,63 - MODENA 3,33 3,38 - PALERMO 5,10 5,60 - FIRENZE 7,95 8,15 - MILANO 4,85 5,38 - MODENA 5,75 6,45 - PALERMO 6,10 6,60 - COPPA FRESCA NON SPECIFICATO MODENA 4,53 4,53 4,53 LOMBO INTERO SENZA COSTATO NON SPECIFICATO MODENA 3,00 3,00 3,00 LOMBO MODENA NON SPECIFICATO MODENA 3,22 3,22 3,22 LOMBO PADOVA NON SPECIFICATO MODENA 3,32 3,32 3,32 PANCETTA FRESCA NON SPECIFICATO MODENA 3,66 3,66 3,66 PANCETTONE CON BRONZA NON SPECIFICATO MODENA 1,98 1,98 1,98 PROSCIUTTO COTTO NON SPECIFICATO MODENA 6,65 7,55 - PROSCIUTTO COTTO NON SPECIFICATO MODENA 14,10 15,10 - DI ALTA QUALITÀ PROSCIUTTO COTTO NON SPECIFICATO MODENA 11,30 12,30 - SCELTO PROSCIUTTO FRESCO 10/12 PER CRUDO MODENA 3,06 3,06 3,06 12/15 MODENA 4,09 4,09 4,09 PROSCIUTTO PER PROD. TIPICHE 10/12 MODENA 4,91 4,91 4,91 12/15 MODENA 5,16 5,16 5,16 SPALLA SENZA OSSO NON SPECIFICATO MODENA 2,86 2,86 2,86 CEREALI E DERIVATI AVENA ESTERA - QUARTI ANTERIORI QUARTI POSTERIORI AVENA - FRUMENTO DURO BUONO MERCANTILE BARI 140 145 - FOGGIA 145 150 - GROSSETO 186 190 - NAPOLI 165 170 - CATANIA 180 210 - MILANO 180 210 - TORINO 210 215 215 TREVISO 195 205 - BARI 219 223 - CATANIA 200 205 - FOGGIA 215 220 - GROSSETO 180 182 - MACERATA 173 180 - PALERMO 200 205 - PESCARA 180 185-11 di 20
FRUMENTO DURO FINO ANCONA 190 194 - BARI 230 233 - CATANIA 205 210 - FOGGIA 225 230 - GROSSETO 185 190 - MACERATA 194 202 - PALERMO 205 210 - PESCARA 187 192 - MERCANTILE BARI 209 213 - CATANIA 195 200 - FOGGIA 205 210 - PALERMO 195 200 - FRUMENTO DURO ESTERO FRUMENTO TENERO NON COMUNITARIO MILANO 256 266 - BUONO MERCANTILE GROSSETO 170 175 - FINO PESCARA 172 175 - TREVISO 165 170 - UDINE 165 167 - BOLOGNA 174 178 - GROSSETO 176 180 - PERUGIA 149 152 - PESCARA 178 180 - FRUMENTO TENERO ESTERO MERCANTILE UDINE 160 163 - COMUNITARIO MILANO 187 189 - NAPOLI 196 198 - EXTRACOMUNITARIO TORINO 187 190 190 VERONA 183 184 - BOLOGNA 288 290 - CUNEO 290 292 292 MILANO 289 293 - NAPOLI 276 278 - MAIS - VERONA 265 267 - ALESSANDRIA 171 172 172 ANCONA 173 177 - BOLOGNA 183 185 - BRESCIA 181 182 - FIRENZE 140 144 - GROSSETO 176 180 - MACERATA 182 187 - MANTOVA 175 177 - MILANO 186 187 - MODENA 181 183 183 12 di 20
MAIS - MAIS ESTERO ORZO ESTERO - RISONE CON CARATTERISTICHE COMUNITARIO ARBORIO E VOLANO ORZO - NAPOLI 198 202 - PERUGIA 152 155 - R. EMILIA 173 175 - ROMA 187 190 - TORINO 186 188 188 TREVISO 173 175 - UDINE 170 172 - VERONA 174 176 - BOLOGNA 185 187 - MILANO 188 190 - MODENA 185 189 189 BOLOGNA 187 189 - CATANIA 187 189 - MILANO 186 188 - NAPOLI 186 188 - ROMA 190 194 - TORINO 189 190 190 BARI 152 157 - BOLOGNA 150 152 - BRESCIA 146 150 - FOGGIA 150 155 - GROSSETO 165 168 - MANTOVA 146 150 - MILANO 158 162 - MODENA 155 157 - NAPOLI 172 175 - R. EMILIA 148 150 - TORINO 158 162 162 UDINE 135 140 - VERONA 145 148 - BOLOGNA 160 162 - BRESCIA 164 174 - CATANIA 168 178 - CUNEO 173 176 174 MANTOVA 161 166 - MILANO 167 178 - TREVISO 156 158 - BOLOGNA 300 320 - MILANO 280 320 - MORTARA 270 320 - NOVARA 280 320 - VERCELLI 290 330-13 di 20
RISONE ARIETE E SIM. BALDO BALILLA CARNAROLI E SIM. MILANO 295 315 - MORTARA 230 240 - MILANO 320 355 - MORTARA 310 340 - NOVARA 315 355 - VERCELLI 335 375 - MILANO 205 220 - NOVARA 205 220 - VERCELLI 210 220 - MILANO 330 365 - MORTARA 310 360 - NOVARA 325 365 - CENTAURO MORTARA 205 220 - INDICA, THAIBONNET E SIM. LIDO E SIM. LOTO E SIM. MILANO 260 280 - MORTARA 275 285 - NOVARA 270 280 - VERCELLI 270 280 - MILANO 220 240 - NOVARA 225 235 - VERCELLI 230 240 - MILANO 295 315 - NOVARA 275 300 - PADANO, ARGO E SIM. MILANO 300 350 - ROMA S. ANDREA SELENIO MILANO 210 225 - MORTARA 200 220 - NOVARA 190 220 - VERCELLI 200 220 - MILANO 200 220 - NOVARA 200 220 - VERCELLI 215 225 - MILANO 250 265 - MORTARA 250 280 - NOVARA 265 280 - VERCELLI 270 285 - SOLE E SIM. MORTARA 205 220 - VIALONE NANO E SIM. MILANO 390 440 - MORTARA 385 435 - VERONA 410 460 - SORGO BIANCO BOLOGNA 175 177 - DERIVATI DI COLTURE INDUSTRIALI POLPE DI BARBABIETOLA - TREVISO 192 202-14 di 20
FORAGGI ED ALIMENTI PER IL BESTIAME FIENO DI ERBA MEDICA - BRESCIA 125 130 - CREMONA 130 150 - FIENO DI PRATO STABILE - MODENA 70 85 - PIACENZA 69 89 - UDINE 120 140 - BRESCIA 90 105 - CREMONA 100 115 - INSILATO DI MAIS - UDINE 100 120 - ALESSANDRIA 33 36 - PAGLIA DI FRUMENTO - FORLI-CESENA 30 35 - MANTOVA 33 35 - MODENA 28 30 - PIACENZA 37 42 - ROMA 40 40 40 ROVIGO 34 38 - BRESCIA 65 75 - CREMONA 55 65 - UDINE 80 100 - LATTE E DERIVATI ASIAGO FRESCO 20 GG DI MATURAZIONE THIENE 4,45 4,45 - STAGIONATO 2-3 MESI THIENE 5,30 5,30 - STAGIONATO 4-6 MESI THIENE 5,75 5,75 - BRA BURRO CACIOCAVALLO CACIOTTA DURO CUNEO 8,90 8,90 - TENERO CUNEO 7,50 7,50 - AFFIORAMENTO PIACENZA 3,27 3,37 - CEE MANTOVA 5,55 5,55 - MILANO 5,53 5,53 - DI CENTRIFUGA MILANO 5,60 5,60 - PASTORIZZATO CREMONA 5,55 5,55 - ZANGOLATO DI MANTOVA 4,15 4,15 - CREME FRESCHE MILANO 4,30 4,30 - MODENA 3,65 3,65 - PARMA 3,90 3,90 - R. EMILIA 3,90 3,90 - FRESCO FOGGIA 8,80 9,00 - MATURO FOGGIA 9,50 10,50 - LATTE MISTO FOGGIA 7,30 7,50 - GROSSETO 5,50 7,70 - LATTE OVINO CAGLIARI 4,20 4,50-20/40GG. ROMA 5,70 7,50 - SASSARI 4,50 4,70 - LATTE OVINO 3-6 MESI ROMA 6,70 9,00-15 di 20
CACIOTTONE LATTE OVINO CAGLIARI 4,50 4,80 - CANESTRATO PUGLIESE 6 MESI FOGGIA 9,80 10,20 - FRESCO FOGGIA 7,80 8,20 - CASTELMAGNO MATURO CUNEO 16,00 16,00 - CREMA DI LATTE 40 % SOST, GRASSA MILANO 2,80 2,80 - CRESCENZA MATURA MILANO 4,00 4,25 - UDINE 4,80 5,80 - FIORE SARDO OLTRE 180 GG MACOMER 8,40 8,50 - FONTAL ESTERO - UDINE 4,00 4,50 - FONTINA MATURA AOSTA 8,30 10,15 - FORMAGGI MOLLI CAPRINI GORGONZOLA 40-60 GG MACOMER 6,00 7,00 - MATURO DOLCE MILANO 5,10 5,40 - MATURO PICCANTE GRANA PADANO STAGIONATO 12/15 MESI STAGIONATO 16/24 MESI STAGIONATO 4/12 MESI NOVARA 5,45 5,75 - MILANO 6,10 6,40 - NOVARA 6,45 6,75 - CREMONA 7,35 7,40 - MANTOVA 7,40 7,55 - MILANO 7,45 8,10 - PIACENZA 7,20 7,30 - CREMONA 7,70 8,05 - MANTOVA 7,90 8,05 - CREMONA 6,70 6,80 - MANTOVA 6,65 6,80 - MILANO 6,65 6,80 - PIACENZA 6,60 6,80 - ITALICO FRESCO BRESCIA 4,10 4,20 - MILANO 4,10 4,20 - MATURO MILANO 4,90 5,20 - LATTE DI PECORA LAZIO HL LAZIO 75,00 90,00 - SARDEGNA HL SARDEGNA 55,00 60,00 - TOSCANA HL TOSCANA 80,00 90,00 - MONTASIO FRESCO STAGIONATO FINO 2 MESI STAGIONATO 12-15 MESI UDINE 4,80 5,50 - UDINE 7,60 8,00 - STAGIONATO 4-6 MESI UDINE 7,20 7,80 - MOZZARELLA 125 GR MILANO 4,35 4,45 - ROMA 4,50 6,80-250 GR FOGGIA 6,00 6,20-16 di 20
MOZZARELLA DI - BUFALA CAMPANA CASERTA 8,50 9,40 - FROSINONE 6,60 7,60 - LATINA 6,80 7,60 - MURAZZANO FRESCO CUNEO 13,90 13,90 - PALERMITANO 3-6 MESI MESSINA 8,40 9,00 - STAGIONATO OLTRE 1 ANNO MESSINA 8,70 9,40 - PARMIGIANO STAGIONATO 12 MESI REGGIANO MANTOVA 9,40 9,60 - MILANO 9,40 9,65 - MODENA 9,60 10,20 - PARMA 9,55 9,90 - R. EMILIA 9,45 9,75 - STAGIONATO 18 MESI MANTOVA 10,45 10,70 - MILANO 10,25 10,75 - MODENA 10,35 10,75 - PARMA 10,20 10,65 - R. EMILIA 10,20 10,40 - STAGIONATO 24 MESI MANTOVA 11,10 11,35 - MILANO 10,95 11,70 - MODENA 10,85 11,50 - PARMA 10,80 11,30 - R. EMILIA 10,70 10,95 - PECORINO GENERICO 20/40 GIORNI CAGLIARI 5,50 5,50 - FOGGIA 7,20 7,50-6 MESI CAGLIARI 6,50 7,00 - FOGGIA 8,50 8,70 - SASSARI 6,50 6,50 - FRESCO FOGGIA 7,20 7,50 - MISTO FIRENZE 6,90 7,90 - STAGIONATO FINO A 3 MESI FIRENZE 9,50 10,70 - SIENA 8,85 9,80 - STAGIONATO OLTRE 3 MESI FIRENZE 11,50 13,70 - SIENA 9,90 11,00 - PECORINO ROMANO DESTINAZIONE EXPORT CAGLIARI 4,90 5,10 - MACOMER 4,50 5,00 - SASSARI 5,00 5,20 - DESTINAZIONE ITALIA ROMA 5,00 6,50 - PECORINO MEDIA SEMICOTTO STAGIONATURA CAGLIARI 5,00 5,70 - SASSARI 6,50 6,50 - PECORINO SICILIANO 3-6 MESI MESSINA 8,20 9,00 - STAGIONATO OLTRE 1 ANNO MESSINA 8,90 9,60-17 di 20
PECORINO TOSCANO FRESCO GROSSETO 8,06 9,15 - STAGIONATO FINO A 3 MESI GROSSETO 8,39 10,22 - STAGIONATO OLTRE 1 ANNO GROSSETO 9,55 10,95 - PIACENTINU ENNESE LATTE OVINO MESSINA 15,80 16,20 - PRIMO SALE LATTE OVINO PROVOLONE VAL PADANA MACOMER 6,00 6,00 - ROMA 5,50 7,20 - CREMONA 5,35 5,45 - MILANO 5,25 5,40 - CREMONA 5,55 5,75 - MILANO 5,50 5,75 - RAGUSANO 3-6 MESI MESSINA 9,10 9,50 - STAGIONATO OLTRE 1 ANNO MESSINA 8,90 9,60 - RASCHERA MATURO CUNEO 7,60 7,60 - SIERO DI LATTE USO ZOOTECNICO FOGGIA 3,30 3,40 - GROSSETO 2,90 3,70 - CAGLIARI 1,50 1,70 - FOGGIA 3,60 3,70 - MACOMER 2,30 2,40 - ROMA 3,00 5,50 - SASSARI 1,20 1,50 - CAGLIARI 2,00 2,20 - MACOMER 3,30 3,30 - SASSARI 1,80 2,00 - PH 4 LODI 8,00 9,00 - BRESCIA 4,20 4,35 - MILANO 4,15 4,35 - MATURO MILANO 4,90 5,30 - TOMA PIEMONTESE MATURO CUNEO 7,50 7,50 - VASTEDDA LATTE OVINO MESSINA 14,40 14,90 - OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA MATURO RICOTTA STAGIONATA LATTE OVINO RICOTTA LATTE MISTO TALEGGIO FRESCO OLII E GRASSI VEGETALI FRESCO LATTE OVINO - ALTO TAVOLIERE 5,70 5,75 - BASSO TAVOLIERE 5,70 5,75 - BRINDISI 6,00 6,20 - CATANZARO 5,00 6,10 - CHIETI 6,20 6,50 6,30 COSENZA 5,00 6,10 - LAMETIA TERME 5,00 6,10 - LECCE 6,00 6,20 - MILANO 6,23 6,43 - PALERMO 6,50 6,70-18 di 20
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA - NAZIONALE PESCARA 6,00 6,50 6,40 RAGUSA 8,00 8,50 - ROSSANO 5,00 6,10 - SABINA(RIETI) 7,00 8,00 - TARANTO 6,00 6,20 - TRAPANI 6,20 6,50 - GENOVA 6,20 6,50 - IMPERIA 6,20 6,50 - PERUGIA 6,20 6,50 - PROVENIENZA PUGLIA FIRENZE 5,90 6,50 - OLIO LAMPANTE DI OLIVA OLIO VERGINE DI OLIVA SEMI OLEOSI - - BARI 3,50 3,55 3,53 BRINDISI 3,27 3,32 - CATANZARO 3,10 3,15 - COSENZA 3,10 3,15 - GIOIA TAURO 3,15 3,35 - LECCE 3,27 3,32 - ROSSANO 3,10 3,15 - TARANTO 3,27 3,32 - BARI 4,00 4,30 4,20 BRINDISI 3,60 3,70 - LECCE 3,60 3,70 - TARANTO 3,60 3,70 - COTONE ESTERO - VERONA 335,00 340,00 - SOIA - MILANO 418,00 422,00 - UOVA FRESCHE IN GUSCIO UOVA DI GALLINA DA CONSUMO L (TRA 63 E 73 GR) M (TRA 53 E 63 GR) 100 UNITÀ 100 UNITÀ AREZZO 10,50 10,70 - CUNEO 10,80 10,80 - FIRENZE 10,50 10,70 - MILANO 10,70 10,70 10,70 PADOVA 10,70 10,70 - PALERMO 10,50 10,70 - PERUGIA 10,50 10,70 - TREVISO 10,50 10,70 - VERONA 10,80 10,80 - AREZZO 9,50 9,70 - CUNEO 10,00 10,00 - FIRENZE 9,50 9,70 - FORLÌ 10,50 10,70 - MACERATA 10,60 10,60 10,60 MILANO 9,90 9,90 9,90 19 di 20
UOVA DI GALLINA DA CONSUMO M (TRA 53 E 63 GR) 100 UNITÀ PADOVA 9,90 9,90 - PALERMO 9,50 9,70 - PERUGIA 9,50 9,70 - TREVISO 9,60 9,80 - VERONA 10,00 10,00 - S (MENO DI 53 GR) 100 UNITÀ AREZZO 8,80 9,00 - CUNEO 9,10 9,10 - FIRENZE 8,80 9,00 - FORLÌ 9,10 9,30 - MACERATA 10,85 10,85 10,85 MILANO 9,00 9,00 9,00 PADOVA 9,00 9,00 - PALERMO 8,80 9,00 - PERUGIA 8,80 9,00 - TREVISO 8,50 8,70 - VERONA 9,10 9,10 - XL (OLTRE 73 GR) 100 UNITÀ AREZZO 13,00 13,20 - CUNEO 13,60 13,60 - MILANO 13,60 13,60 13,60 PADOVA 13,60 13,60 - PALERMO 13,00 13,20 - TREVISO 13,00 13,20 - VERONA 13,60 13,60 - VINI VINI COMUNI BIANCHI VINI COMUNI ROSSI E ROSATI 12/13 ETTOGRADO TRAPANI 2,70 2,90 2,90 9/11 ETTOGRADO BARI 2,95 3,10 3,03 FAENZA 3,40 4,50 - LUGO 3,30 3,60 - MODENA 3,70 3,90 - PESCARA 3,35 3,45 - ROMA 3,20 3,50 - S,BENEDETTO 3,20 3,60-12/13 ETTOGRADO BARI 3,00 3,20 3,10 NORD PUGLIA 3,15 3,35 3,25 PESCARA 3,70 3,90-9/11 ETTOGRADO BARI 2,60 2,70 2,65 FAENZA 3,50 4,00 - FIRENZE 3,60 4,00 - LUGO 3,60 4,00 - MODENA 3,50 3,70 - PESCARA 3,60 3,70 - R. EMILIA 3,50 3,70 - S. BENEDETTO 2,50 2,80 - TOSCANA CENTRALE 4,00 4,60-20 di 20