Attività finanziata dalla Pesco Il diradamento meccanico sperimentazione 2009 Responsabile: G. Vittone Attività in campo: M. Allasia, L. Asteggiano, A. Bevilacqua, G. Curetti, D. Demaria L. Nari, F. Vittone A. Armando, L. Castellino, C. Gallesio, G. Sabena D. Allasia, G. Olivero, A. Rizzato, P. Trovò, V. Ferrato, M. Ribotta, A. Tallone Tecnici dei magazzini
Il diradamento può essere: Manuale: 100-180 h/ha 10-15% costo di produzione Chimico: sui fiori, sui frutti (20 mm) e in epoca differenziazione gemme a fiore per l anno successivo Meccanico: - scuotitori - macchina a fruste: Darwin - altri prototipi
Il diradamento chimico: ATS: diradante fiorale; paclobutrazolo (Cultar) etefon (CEPA o precursori come il CGA): quando i frutticini sono di circa 20mm; gibberelline: prima della differenziazione per l anno successivo, inibisce la differenzazione delle gemme a fiore; Altri prodotti: NPA, NAA, NAD, Armothin, Orthonil, Morfattine, olio di soia, surfattanti risultati non costanti e ripetibili
Penn State Cooperative Extension of Adams County Penn State Fruit Research and Extension Center Penn State Departments of Agricultural and Biological Engineering and Horticulture T. Baugher,, J. Schupp,, S. Miller, S. Wolford, M. Harsh, K. Lesser, K. Reichard
Prototipo diradante meccanica orizzontale
USDA-spiked drum shaker Scuotitore originarinariamente pensato per la raccolta dei limoni
Diradamento chimico e meccanico Hours per acre (1 person) 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 Ore a giornata piemontese per persona necessarie per il diradamento manuale * Tergitol Silwet ATS Darwin Drum Shaker * Significantly different than control at P = 0.05. * * Hand Thinned Control
Influenza dello stadio sul tempo di diradamento manuale Ore a giornata piemontese a persona necessarie per il diradamento manuale 35-40 giorni dopo la fioritura Vertical String Thinner Treatments at Varying Bloom Stages (hrs/acre) Sugar Giant Arctic Sweet Pink 42.2 b 49.4 bc 20% FB 27.7 a 42.3 ab 80% FB 30.3 a 34.5 a Petal fall 28.0 a 36.9 a Hand thinned control, 35 DAFB 56.6 c 59.7 c
Labor, Fruit Size, Economic Impact Decrease in Follow-Up Hand Thinning Time Increase in Fruit in Higher Market Value Size Categories Net Economic Impact (Compared to Hand Thinning Alone) String Thinners Drum Shakers 29 to 60% 7 to 28 % 35% 11% $237 to $1164 per acre -$30 to $299 per acre
UTILIZZO DELLA MACCHINA Velocità di avanzamento: minore è la velocità, maggiore è il diradamento. Consigliato range di 6 8 km/h. N.B. Fondamentale mantenere costante la velocità lungo tutto il filare. Numero di giri del rotore: maggiore è il numero di giri, maggiore è il diradamento; 140 160 rpm con una velocità di avanzamento di 6 km/h; 160 180 rpm con una velocità di avanzamento di 8 km/h. Numero dei fili del mandrino: é possibile diminuire il numero di fili in particolare nella zona basale più soggetta a problemi di gelo. Inclinazione dell asta: per modulare l intensità del diradamento in altezza. Altezza minima di lavoro: possibilità di determinare l altezza minima di lavoro.
PUNTI FONDAMENTALI E praticamente indipendente da condizioni meteo; Ridotti tempi di esecuzione: 1.2 1.5 ore/ha E impiegabile nel biologico; Predisposizione della pianta all emissione di etilene potenzialmente favorevole all abscissione naturale dei frutti giovani presenti.
ESPERIENZE CONDOTTE NEL 2009 Pesche e Nettarine 15 prove Percoche 1 prova Magique, Big Top, Diamond Ray, Glohaven, Rome Star,Vista Rich, 6-7 Km/h 150-170 giri/min Susino 2 prove Angeleno 6-7 Km/h 170-200 giri/min Mele 25 prove Golden, Red, Gala, Fuji, 7-11 Km/h 200-280 giri/min
ESITI DEL PASSAGGIO CON LA MACCHINA DARWIN
Possibili effetti collaterali
Possibili effetti collaterali
Comune Cultivar Data intervento Fase fenologica Fruste Lagnasco Diamond Ray* 27 marzo 82% fiori aperti 100% Verzuolo Magique Maillarmagie* (NB) 27 marzo 50% fiori aperti 100%; 50% parte bassa Dronero Magique Maillarmagie* (NB) 1 aprile Piena fioritura 50% parte bassa Centallo Big Top Zaitabo* 6 aprile Piena fioritura 50% parte bassa Costigliole Saluzzo Glohaven 9 aprile Pre-scamiciatura 50% parte bassa Cuneo Rome Star* 16 aprile Pre-scamiciatura 50% parte bassa * Protezione brevettuale Marchio registrato
Dimezzamento fruste
Romea Intervento 7 Aprile 2009 Comune di Piasco Numero medio di frutti/m 30 25 20 N frutti 15 10 22,54 25,22 Parte bassa Parte alta 5 15,94 14,1 12,34 10,71 10,86 9,55 0 160/7 165/7 170/7 Testimone
Romea Intervento 7 Aprile 2009 Comune di Piasco Minuti/pianta/persona necessari necessari per diradamento manuale per il diradamento manuale 18 16 14 12 Minuti 10 8 16 parte bassa parte alta 6 4 2 6 9 10 0 Diradamento meccanico (Tutte le tesi) Testimone
Magique Maillarmagie* (NB) Fase di piena fioritura Comune di Dronero Densità: 1.250 piante/ha Data di intervento: 27 marzo 2009
Magique Maillarmagie* (NB) Fase di piena fioritura Comune di Dronero Densità: 1.250 piante/ha Non diradato Diradato
Magique Maillarmagie* (NB) Fase di piena fioritura Comune di Dronero Densità: 1.250 piante/ha 25 Numero medio di frutti/m 20 N frutti 15 10 19,6 5 12,3 0 155/7-50% fruste Testimone
Magique Maillarmagie* (NB) Fase di piena fioritura Comune di Dronero Densità: 1.250 piante/ha Carico produttivo % di rami per ciascuna classe 60% > 12 frutti/m 50% 40% > 12 frutti/m 30% 0-5 frutti/m 5-12 frutti/m 5-12 frutti/m 0-5 frutti/m 5-12 frutti/m > 12 frutti/m 20% 0-5 frutti/m 10% 0% 155/7-50% fruste Testimone
Magique Maillarmagie* (NB) Fase di piena fioritura Comune di Dronero Densità: 1.250 piante/ha 80 70 60 Tempo Tempo di diradamento necessario manuale per il diradamento ettaro manuale Ore per ettaro 50 40 30 20 10 0 155/7-50% fruste Aziendale
Big Top Zaitabo* Fase di piena fioritura Comune di Centallo Densità: 1.041 piante/ha Numero medio di frutti/m 18 16 14 12 N frutti 10 8 16,8 6 4 2 10,2 6,7 0 155/6-50% fruste 180/7,2-50% fruste Testimone
Big Top Zaitabo* Fase di piena fioritura Comune di Centallo Densità: 1.041 piante/ha Carico produttivo % di rami per ciascuna classe 70% > 12 frutti/m 60% 50% 40% 30% 0-5 frutti/m 5-12 frutti/m > 12 frutti/m 0-5 frutti/m 5-12 frutti/m 5-12 frutti/m 0-5 frutti/m 5-12 frutti/m > 12 frutti/m 20% > 12 frutti/m 10% 0-5 frutti/m 0% 155/6-50% fruste 180/7,2-50% fruste Testimone
Big Top Zaitabo* Fase di piena fioritura Comune di Centallo Densità: 1.041 piante/ha Minuti/pianta/persona necessari per diradamento manuale 5 4 Minuti 3 2 Non è stato necessario diradare manualmente 4,55 1 0 0 Diradamento meccanico Testimone
Magique Maillarmagie* (NB) 50% di fiori aperti Comune di Verzuolo Densità: 1.250 piante/ha Data di intervento: 27 marzo 2009
Magique Maillarmagie* (NB) 50% di fiori aperti Comune di Verzuolo Densità: 1.250 piante/ha Effetto del diradamento meccanico dopo 12 giorni
Magique Maillarmagie* (NB) 50% di fiori aperti Comune di Verzuolo Densità: 1.250 piante/ha 14 Numero medio di frutti/m 12 10 N frutti 8 6 11,6 4 2 4,9 6,2 4,7 0 150/6 150/6-50% fruste 170/6-50% fruste Testimone
Magique Maillarmagie* (NB) 50% di fiori aperti Comune di Verzuolo Densità: 1.250 piante/ha Carico produttivo % di rami per ciascuna classe 70% 0-5 frutti/m 60% 0-5 frutti/m 50% 40% 30% 5-12 frutti/m 0-5 frutti/m 5-12 frutti/m 5-12 frutti/m 5-12 frutti/m > 12 frutti/m 0-5 frutti/m 5-12 frutti/m > 12 frutti/m 0-5 frutti/m 20% > 12 frutti/m 10% > 12 frutti/m > 12 frutti/m 0% 150/6 150/6-50% fruste 170/6-50% fruste Testimone
Magique Maillarmagie* (NB) 50% di fiori aperti Comune di Verzuolo Densità: 1.250 piante/ha 12 10 Minuti Minuti/pianta/persona \ \ persona necessari per il necessari diradamento per diradare manualea mano in condizioni sperimentali 8 6 Alto Basso 4 2 0 150/6 150/6-50% fruste Testimone
Glohaven anno 1996 Fase di pre-scamiciatura Comune di Costigliole Saluzzo Densità: 1.110 piante/ha Numero medio di frutti/m 16 14 12 10 N frutti 8 6 4 2 parte bassa 3,7 parte media 6,1 parte alta 9,1 parte bassa parte media 2,7 2,7 parte alta 10,6 parte bassa 9,1 parte media parte alta 13,5 13,1 parte bassa parte media parte alta 0 170/6-50% fruste 180/6-50% fruste Testimone
Glohaven anno 1996 Fase di pre-scamiciatura Comune di Costigliole Saluzzo Densità: 1.110 piante/ha Carico produttivo % di rami per ciascuna classe 70% 0-5 frutti/m 60% 50% 0-5 frutti/m 40% 30% 5-12 frutti/m 5-12 frutti/m > 12 frutti/m 0-5 frutti/m 5-12 frutti/m > 12 frutti/m 20% 5-12 frutti/m > 12 frutti/m 0-5 frutti/m > 12 frutti/m 10% 0% 170/6-50% fruste 180/6-50% fruste Testimone
Glohaven anno 1996 Fase di pre-scamiciatura Comune di Costigliole Saluzzo Densità: 1.110 piante/ha Appezzamento ad Agosto 2009
Glohaven anno 1996 Fase di pre-scamiciatura Comune di Costigliole Saluzzo Densità: 1.110 piante/ha Tesi diradata Testimone
Numero medio di frutti/m Rome Star* Fase di pre-scamiciatura Comune di Cuneo Densità: 1.250 piante/ha 10 9 8 7 N frutti 6 5 4 3 2 parte bassa 4,4 parte media 3,8 parte alta 5,5 parte bassa 7,7 parte media 9,1 parte alta 7,0 parte bassa parte media parte alta 1 0 170/7-50% fruste Aziendale
Carico produttivo % di rami per ciascuna classe Rome Star* Fase di pre-scamiciatura Comune di Cuneo Densità: 1.250 piante/ha 70% 60% 0-5 frutti/m 50% 0-5 frutti/m 40% 30% 5-12 frutti/m 5-12 frutti/m 0-5 frutti/m 5-12 frutti/m > 12 frutti/m 20% > 12 frutti/m 10% > 12 frutti/m 0% 170/7-50% fruste Aziendale
20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 Kg/pianta per classe di pezzatura B A AA 170/7 Aziendale B A AA Rome Star* Fase di pre-scamiciatura Comune di Cuneo Densità: 1.250 piante/ha D C B A AA AAA
Kg/pianta per classe di pezzatura Rome Star* Fase di pre-scamiciatura Comune di Cuneo Densità: 1.250 piante/ha kg 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 AAA, AA, A, B AAA, AA, A, B C, D (Scarto) 170/7 Aziendale AAA, AA, A, B C, D (Scarto)
Diamond Ray* 82% di fiori aperti Comune di Lagnasco Densità: 2.066 piante/ha Data di intervento: 27 marzo 2009
N.B. tutte le fruste Diamond Ray* 82% di fiori aperti Comune di Lagnasco Densità: 2.066 piante/ha
16 Numero medio di frutti/m Diamond Ray* 82% di fiori aperti Comune di Lagnasco Densità: 2.066 piante/ha N.B. tutte le fruste 14 12 10 8 6 11,7 12,2 13,6 11,2 esterno interno 4 2 4,3 6,0 3,6 6,0 0 150/6 inclinato 160/6 170/6 Testimone
80% 70% Carico produttivo % di rami per ciascuna classe 0-5 frutti/m Diamond Ray* 82% di fiori aperti Comune di Lagnasco Densità: 2.066 piante/ha N.B. tutte le fruste 60% 0-5 frutti/m 0-5 frutti/m 50% 40% 5-12 frutti/m > 12 frutti/m 0-5 frutti/m 5-12 frutti/m > 12 frutti/m 30% 20% > 12 frutti/m 5-12 frutti/m 5-12 frutti/m > 12 frutti/m 5-12 frutti/m > 12 frutti/m 0-5 frutti/m 10% 0% 150/6 inclinato 160/6 170/6 Testimone
35 Kg/pianta per classe di pezzatura Diamond Ray* 82% di fiori aperti Comune di Lagnasco Densità: 2.066 piante/ha N.B. tutte le fruste kg 30 25 20 15 10 5 0 N.B. Non è stato effettuato diradamento manuale su nessuna tesi D (Scarto) C B A AA D (Scarto) C B A AA D (Scarto) C B A AA D (Scarto) 150/6 inclinato 160/6 170/6 Testimone C B A AA D (Scarto) C B A AA AAA
35 30 25 Kg/pianta per classe di pezzatura Diamond Ray* 82% di fiori aperti Comune di Lagnasco Densità: 2.066 piante/ha N.B. tutte le fruste 20 C, D (Scarto) kg 15 C, D (Scarto) 10 C, D (Scarto) C, D (Scarto) 5 AAA, AA, A, B AAA, AA, A, B AAA, AA, A, B AAA, AA, A, B 0 150/6 inclinato 160/6 170/6 Testimone
Conclusioni: Buona efficacia della macchina, con un sovra-diradamento in talune condizioni d impiego; Effetto sulla pianta: rari casi di rottura dei rami e assenza di danni sui frutti; L intervento può essere posticipato fino a scamiciatura per diminuire il rischio di gelo; È ipotizzabile, come per il melo, un intervento meccanico + una rifinitura manuale; Riduzione del tempo necessario per il diradamento manuale del 50% e oltre;
Conclusioni: Necessaria una velocità costante del trattore. La velocità ottimale è di 6km/h; Alla velocità di 6km/h una rotazione di 150-160 giri/min è ottimale, mentre una rotazione di 170-180 giri/min è risultata eccessiva. Rispetto al melo, il numero di fruste deve essere ridotto del 50% nella parte bassa (1,5m); E generalmente sconsigliabile effettuare l inclinazione dell asta, in quanto determina un maggior diradamento della parte apicale della pianta; E necessario mantenere una distanza macchina-pianta assolutamente costante (50-60cm).
BILANCIO 2009 PRO - Darwin ha svolto sempre un azione diradante -Si è ottenuto quasi sempre un miglioramento nei calibri alla raccolta - Possibilità di ritardare il passaggio sino alla scamiciatura senza danno ai frutti CONTRO - Adattabile solo a forme di allevamento in parete o comunque in assenza di grosse branche sull interfila (Y, U, asse) - Il range di rotazione del mandrino va presumibilmente adattato alle diverse tipologie varietali - E richiesta una buona concentrazione nella guida
Proposte operative per il 2010: Ritardare ulteriormente l epoca di intervento fino alla fase di scamiciatura; Aumentare la finestra di valutazione del numero di giri del mandrino; Verificare con assoluta precisione le differenze nelle tipologie di produzione fra le diverse varietà.
Ringraziamenti I tecnici della (Gallesio, Sabena, Armando, Castellino) I tecnici della Rivoira S.p.A. S.p.A. (Rizzato, Olivero, Allasia) Il tecnico dell Albifrutta (Trovò) La Cooperativa P.A.V. s.c.r.l. E i frutticoltori che hanno ospitato le prove: G. Rivoira (Verzuolo) F. Vittone (Lagnasco) Buttieri (Cuneo) Vallauri (Costigliole) Giorgis (Centallo) E. Arneodo (Dronero) Rovera (Piasco)