A ricreazione, uno spuntino sano! Dossier per la stampa 7 novembre: Giornata della pausa latte 2013 Informazioni, documentazione e contatti per i giornalisti
2 12 Sommario La festa dello spuntino sano 3 Le donne contadine e rurali promuovono con passione il latte a ricreazione 4 «3 porzioni di latte al giorno» 5 Scuole elementari Rosenberg: 230 giornalisti radiofonici e molte personalità 6 Scuole elementari Rosenberg: programma della parte ufficiale (dalle 9 alle 11) 7 Radio Pausalatte In diretta! 8 «La pallamano fa scuola» con i Cadetti Sciaffusa 9 Comunicati stampa, link e testi da scaricare 10 Organizzazione e partenariati 11 Informazioni 12 Utilizzare i simboli e cliccare su: Vai direttamente all informazione Torna al sommario
3 12 La festa dello spuntino sano Finalmente, ecco il campanello risuonare nelle aule. I bambini ripongono i quaderni, si precipitano nei corridoi e corrono fino al piazzale, in attesa dello spuntino che è stato loro annunciato per oggi: un buon bicchiere di latte! Il 7 novembre 2013 torna la Giornata della pausa latte: in circa 2650 sedi scolastiche di tutta la Svizzera, per la 13a volta Swissmilk organizza, con il prezioso aiuto dell Unione svizzera delle donne contadine e rurali USDCL, la distribuzione di latte a circa 360 000 allieve e allievi. Questa iniziativa tocca quasi il 40 per cento della popolazione del paese in età scolastica che, oltre al bicchiere di latte, riceverà anche un opuscolo informativo con una ricetta e un concorso a premi, dedicato appunto allo spuntino della ricreazione. Con il motto «A ricreazione, uno spuntino sano!», l edizione 2013 intende attirare l attenzione sul benessere dei bambini e degli adolescenti. La Giornata della pausa latte, un iniziativa che si rivolge alle scuole dell infanzia, elementari e medie, propone alternative genuine e sane alle bevande zuccherate e agli snack, ricordando il ruolo importantissimo del latte per gli spuntini della ricreazione: in una merendina sana, infatti, è inclusa una porzione di latte o di latticini. Calcio in abbondanza, pregiate proteine, lipidi indispensabili e vitamina B2 (così importante per la concentrazione): il latte contiene molte preziosissime sostanze che danno, ai bambini e agli adolescenti, ma anche agli adulti, le forze necessarie per affrontare ogni attività fisica e mentale. Un iniziativa come quella odierna è molto importante, soprattutto se si considera che, tra i giovani, i problemi di sovrappeso e, in generale, i disturbi dell alimentazione non cessano di aumentare. La Giornata della pausa latte, inoltre, permette di rendere attenti anche i docenti e gli adulti sui pregi nutritivi del latte.
4 12 Le donne contadine e rurali promuovono con passione il latte a ricreazione Sin dalla sua prima edizione, nel 2001, la Giornata della pausa latte ha potuto contare sul prezioso sostegno dell USDCR, l Unione svizzera delle donne contadine e rurali. Le sue aderenti gestiscono, in tutto il paese, il 90 per cento circa dei punti di distribuzione. Sono loro che si recano nelle scuole durante la ricreazione del mattino per offrire ai bambini tanti buoni bicchieri di latte. Poiché conoscono benissimo il prodotto, sono ambasciatrici particolarmente credibili per promuovere il latte a ricreazione. L importanza del latte per la salute e la società è, per le donne contadine e rurali, un valore da sempre indiscusso. Considerano quindi la Giornata della pausa latte un occasione perfetta per portare questo messaggio nelle scuole e contribuire attivamente alla prevenzione, attirando l attenzione sull alimentazione dei bambini in età scolare e, in particolare, sull importanza di uno spuntino sano durante la ricreazione. Grazie all eccellente collaborazione tra Swissmilk e l Unione svizzera delle donne contadine e rurali USDCR, la Giornata della pausa latte è oramai diventata un appuntamento tradizionale, che raggiunge il 40 per cento circa dei bambini svizzeri in età scolare.
5 12 «3 porzioni di latte al giorno» Il latte è uno spuntino pratico, vitaminico e ricco di calcio. Fa bene all intero organismo e fornisce anche, al cervello e al sistema nervoso, tutte le sostanze necessarie per concentrarsi. Durante l infanzia, nutrirsi in modo sano è importantissimo, per affrontare con energia non solo le lezioni, ma anche i giochi della ricreazione. La regola d oro è: 3 porzioni di latte al giorno ossia, ad esempio, 1 bicchiere di latte, 1 vasetto di yogurt e 1 pezzo di formaggio. Ai bambini più piccoli porzioni più piccole, ai più grandi porzioni più grandi. Non occorre fissarsi con pedanteria, ogni giorno, sulle tre porzioni in questione, bensì fare in modo che, nella media settimanale, i conti tornino. I bambini e gli adolescenti che amano lo sport sanno apprezzare il latte, una sostanza importantissima per le ossa e i muscoli.
Evento principale a Neuhausen (SH) 6 12 Scuole elementari Rosenberg: 230 giornalisti radiofonici e molte personalità Consigliere di Stato Christan Amsler Hanspeter Kern, Presidente PSL Per l edizione 2013, l evento principale sarà organizzato presso le Scuole elementari Rosenberg a Neuhausen (SH). Alla festa prenderanno parte molte personalità in vista della regione, innanzitutto il consigliere di Stato Christian Amsler, capo del Dipartimento della pubblica educazione del Canton Sciaffusa e presidente della Conferenza dei Direttori cantonali della pubblica educazione per la Svizzera germanofona (D-EDK). L onorevole Amsler saluta così l avvenimento: «Uno dei compiti della scuola è fare in modo che, durante la ricreazione, gli allievi si nutrano in modo intelligente e facciano moto a sufficienza. Per questa ragione la Giornata della pausa latte è un iniziativa encomiabile, che trasmette ai bambini e agli adolescenti nozioni molto importanti sull alimentazione e l esercizio fisico.» Anche Hanspeter Kern, presidente della Federazione dei Produttori Svizzeri di Latte PSL, ricorda l importanza del latte e dei latticini per uno spuntino sano: «Il latte contiene tutte le sostanze nutritive che permettono ai più giovani di essere e restare all altezza dello sforzo fisico e intellettuale loro richiesto. Soprattutto il calcio e la vitamina B2, così importante per la concentrazione. Dando un tocco un po speciale e festivo alla ricreazione del 7 novembre, intendiamo trasmettere ai bambini e agli adolescenti questo importante principio.» A Neuhausen saranno inoltre presenti diversi giocatori dei Cadetti Sciaffusa, la nota squadra di pallamano di Lega nazionale A, per presentare agli allievi e allieve la loro appassionante disciplina sportiva. 230 giornalisti in erba I 230 allievi delle Scuole elementari Rosenberg attendono anche la visita della popolazione locale. Durante tutto il giorno questi appassionati giornalisti in erba saranno indaffaratissimi a mandare in onda dal vivo i programmi di Radio Pausalatte.
Evento principale a Neuhausen (SH) 7 12 Scuole elementari Rosenberg: programma della parte ufficiale (dalle 9 alle 11) Canzone ufficiale della sede scolastica Un breve saluto da parte di: Christian Amsler, consigliere di Stato, capo del Dipartimento della pubblica educazione del Canton Sciaffusa e presidente della Conferenza dei direttori della pubblica educazione della Svizzera germanofona Hanspeter Kern, presidente della Federazione dei Produttori Svizzeri di Latte PSL Stefan Balduzzi, direttore delle Scuole elementari Rosenberg di Neuhausen Concorso di mungitura con gli ospiti, i Cadetti Sciaffusa e gli allievi Spettacolo di danza (preparato dalle allieve e dagli allievi della classe 4c per la Giornata della pausa latte) Distribuzione di latte per tutti (durante la ricreazione, dalle 9.50 ca. alle 10.10) Gli allievi intervistano gli ospiti e i Cadetti Sciaffusa I Cadetti Sciaffusa informano sul progetto «La pallamano fa scuola», promosso dalla Federazione Svizzera di Pallamano, e offrono una lezione di prova a ogni classe Percorso in bici per promuovere la sicurezza nella circolazione stradale I giornalisti che lo desiderano possono organizzare delle interviste
Evento principale a Neuhausen (SH) 8 12 Radio Pausalatte In diretta! La Giornata della pausa latte va anche in onda! Dalle 8 alle 17 le allieve e gli allievi di Neuhausen produrranno i pro - grammi di Radio Pausalatte, trasmettendoli in diretta dal radiobus. Nei loro diversi interventi, le giornaliste e i giornalisti in erba si concentreranno su tutti gli aspetti che possono rendere più sana una ricreazione e non mancheranno di discutere di alimentazione in generale, di spuntini in particolare, e di attività fisica. Il progetto è frutto della collaborazione tra Swissmilk e la Fondazione Villaggio Pestalozzi, che metterà a disposizione il suo radiobus Powerup Radio. In tal modo, dà voce ai più giovani, concentrando i suoi programmi su temi quali l interculturalità, i diritti dell infanzia, la lotta al razzismo. Per sintonizzarsi su Radio Pausalatte il 7 novembre 2013 e ascoltare i programmi in diretta dalle elementari di Neuhausen: nella regione di Sciaffusa, su 94,00 MHz su Internet in diretta o podcast: /scuola, www.powerup.ch, e www.schule-neuhausen.ch
Evento principale a Neuhausen (SH) 9 12 «La pallamano fa scuola» con i Cadetti Sciaffusa Per una ricreazione riuscita non ci vuole solo uno spuntino sano ma anche moto a sufficienza. Per mettere l accento su questo importante aspetto, in occasione della Giornata della pausa latte le Scuole elementari Rosenberg di Neuhausen attendono diversi giocatori dei Cadetti Sciaffusa, la nota squadra di pallamano di Lega nazionale A. Nell ambito del programma nazionale «La pallamano fa scuola», i giovani campioni animeranno con ogni classe una lezione introduttiva. Promossa dalla Federazione Svizzera di Pallamano, l iniziativa intende promuovere questa disciplina sportiva nelle scuole, mostrando come si adatti particolarmente bene alle esigenze dell insegnamento: è appassionante, adeguata ai bisogni degli allievi, leale e molto istruttiva. Durante la parte ufficiale, inoltre, i giocatori dei Cadetti Sciaffusa prenderanno parte al concorso di mungitura, con gli allievi e gli altri ospiti. In seguito saranno a disposizione dei giornalisti per eventuali interviste.
10 12 Comunicati stampa, link e testi da scaricare Comunicati stampa e link: /medias /scuola Testi da scaricare: Lista delle località dove sarà festeggiata la Giornata della pausa latte 2013 Film sulla Giornata della pausa latte 2012
11 12 Organizzazione e partenariati Promotore Fondazione Pausa Latte La Fondazione Pausa Latte, nata nel 1984, è patrocinata da Swissmilk. Promuove un alimentazione sana e equilibrata nelle scuole per l infanzia, elementari e medie, divulgando nozioni di base sul latte e i latticini e ricordandone l importante ruolo nutritivo. Dal 2001 la Fondazione Pausa Latte organizza la giornata omonima. Partenariato Unione svizzera delle donne contadine rurali USDCR www.paysannes.ch Partenariati per l evento di Neuhausen Radio Powerup della Fondazione Villaggio Pestalozzi www.powerup.ch Federazione Svizzera di Pallamano: «La pallamano fa scuola» www.handball.ch Cadetti Sciaffusa www.kadettensh.ch
12 12 Informazioni Daniela Carrera direttrice di progetto Giornata della pausa latte telefono: 031 359 57 52 e-mail : daniela.carrera@swissmilk.ch