Prova di ammissione alla Scuola di Specializzazione per l Insegnamento Secondario Indirizzo Scienze Naturali Modulo specifico 33 30 domande
1) Quale, fra quelli indicati, è un sistema operativo? a) MSWord b) Explorer c) Eudora d) Outlook e) Linux 2) Che cos è che viene chiamato estensione di un file? a) Le tre lettere che seguono il punto dopo il nome del file b) Lo spazio che il file occupa su disco c) La possibilità di collegarlo ad un altro file d) Tutti i programmi che possono aprire il file e) Il programma con cui è stato creato 3) Collegando tre condensatori in serie si ottiene una capacità: a) maggiore della minore delle tre, ma minore della maggiore; b) minore della più piccola delle tre; c) maggiore della più grande delle tre; d) pari alla somma delle tre capacità; e) pari alla media aritmetica delle tre capacità. 4) Quale tra le seguenti unità di misura non fa parte del sistema internazionale SI? a) chilogrammo; b) chilometro; c) metro; d) mole; e) secondo. 5) Se una nota musicale ha una frequenza di 55 Hz, la nota di due ottave superiore ha frequenza: a) 110 Hz; b) 165 Hz; c) 220 Hz; d) 550 Hz; e) 1100 Hz.
6) Quali di queste NON è una tecnica di irrigazione? a) A goccia b) Per scivolamento c) Per sommersione d) A pioggia e) Per infiltrazione 7) Una fibra ottica per telecomunicazioni è costituita da a) Un filo di rame del diametro di 0.125 mm b) Un filo di tugsteno del diametro di 0.125 mm c) Un filo di alluminio del diametro di 0.125 mm d) Un filo di vetro del diametro di 0.125 mm e) Un filo di policarbonato del diametro di 0.125 mm 8) Il simbolo m/s rappresenta l unità di misura della: a) forza b) densità c) energia d) velocità e) superficie 9) Negli uffici del Catasto è possibile reperire la documentazione relativa a: a) quartieri b) terreni e fabbricati c) amministrazione dei terreni d) gestione dei fabbricati e) residenti 10) Quale di questi nomi NON indica un pannello di legno trasformato? a) Compensato b) Paniforti c) Frassino d) Tamburato e) Truciolato
11) Una fotounità è a) La componente di una videocamera b) Un costituente dei pannelli solari c) Una macchina in grado di fare la stampa offset d) Un potente riflettore e) La più piccola unità fotosintetica 12) Qual è l unità di misura della pressione nel S. I.? a) Atmosfera b) Pascal c) PSI d) Torr e) Pascal/m 2 13) Il prefisso mega corrisponde a a) 1.000 b) 10.0000 c) 1.000.000 d) 10.000.000 e) 1.000.000.000 14) A un corpo di massa m in stato di quiete viene applicata costantemente per un tempo t una forza F. In condizione di assenza di attrito accade che: a) L accelerazione è direttamente proporzionale al valore di m b) L accelerazione è direttamente proporzionale al valore di t c) L accelerazione è direttamente proporzionale al valore di F d) L accelerazione è inversamente proporzionale al valore di F e) L accelerazione è inversamente proporzionale al valore di t 15) Quale dei seguenti elementi non è caratteristico di una grandezza vettoriale? a) intensità b) direzione c) verso d) punto di applicazione e) massa
16) Dato il carico P, il carico di sicurezza k e l area della sezione di una trave A, l equazione di stabilità alle tensione è data dalla relazione a) P= k / A b) P= k A c) P = k (A +1) d) P= k A 2 e) P = A(k+1) 17) La turbina Pelton è: a) un componente del sistema di alimentazione dei motori a combustione interna b) un convertitore di energia c) un generatore di energia elettrica d) un utilizzatore di energia meccanica e) un alimentatore 18) La condotta forzata è: a) una conduttura dove la corrente elettrica raggiunge valori elevati b) la conduttura idraulica che porta l acqua dal bacino artificiale alla centrale idroelettrica c) la conduttura che trasporta vapore sotto pressione nelle centrali termoelettriche d) la conduttura di raffreddamento nelle centrali termonucleari e) la conduttura di alimentazione delle centrali termoelettriche 19) Una batteria carica di accumulatori viene collegata ad un circuito utilizzatore. Nel circuito circola corrente definibile come: a) alternata b) unidirezionale e variabile c) bidirezionale e costante d) unidirezionale e alternata e) unidirezionale e costante 20) La legge di Ohm per i circuiti in corrente continua dice che il valore della resistenza elettrica è determinato: a) Dal rapporto tensione / corrente b) Dal rapporto corrente / tensione c) Dal prodotto tra tensione e corrente d) Dal rapporto tensione / corrente tenendo conto dell angolo di sfasamento dei due vettori e) Dal rapporto corrente / tensione tenendo conto dell angolo di sfasamento dei due vettori
21) Il primo principio della termodinamica afferma che: a) l aumento o la diminuzione di energia interna di un sistema è uguale alla quantità di energia che il sistema riceve o cede sotto forma di lavoro e di calore. b) è impossibile realizzare una trasformazione il cui unico risultato sia quello di assorbire una determinata quantità di calore da un unica sorgente di calore e trasformarla integralmente in lavoro c) è impossibile realizzare una trasformazione il cui unico risultato sia quello di far passare calore da un corpo freddo ad uno caldo d) è possibile compiere una trasformazione ciclica in una macchina termica solo se si verifica un assorbimento sufficiente di calore dalla sorgente a bassa temperatura e) In una trasformazione ciclica il calore che un sistema assorbe ad una determinata temperatura non può essere completamente trasformato in lavoro. 22) Indica quale tra quelle elencate è definibile come memoria di massa a) cache b) RAM c) ROM d) EPROM e) hard disk 23) Quale delle seguenti affermazioni è sbagliata? a) 1 bit = unità di misura dell informazione b) 1 Byte = 8 bit c) 1 kbyte =1000 Byte d) 1 kbyte =8192 bit e) 1 MByte = 1048576 Byte 24) Il latte pastorizzato si conserva solo per cinque giorni a 6-8 C perché a) le sue proprietà organolettiche cambiano anche a quella temperatura per processi di lenta ossidazione chimica che tendono ad acidificarlo b) la pastorizzazione consiste nel togliere una parte delle sostanze grasse dall alimento, lasciando intatte tutte le forme microbiche in esso contenute che lo fanno fermentare c) la pastorizzazione ha ucciso tutte le forme vegetative contenute nell alimento, ma le spore microbiche che hanno resistito al trattamento germinano producendone la lenta alterazione d) la pastorizzazione ha sterilizzato il latte, ma questo è un terreno ricco di nutrienti per microrganismi che vi si possono introdurre e ne determinano la fermentazione e) Perché a lungo andare il siero del latte tende comunque a separarsi dalla parte lipoproteica che si accaglia
25) Lo zucchero di canna è costituito da a) una miscela di glucosio e fruttosio b) saccarosio, come lo zucchero di barbabietola c) uno zucchero composto di colore giallo-bruno d) una miscela di maltosio e destrosio e) un disaccaride detto cannabiosio 26) Le verdure lessate forniscono un minor apporto vitaminico di quelle crude perché: a) la cottura a 100 C ha distrutto gran parte dei sali minerali in esse contenuti b) il trattamento termico ha distrutto diverse vitamine liposolubili, in particolare la A c) la cottura in acqua ha allontanato tutte le vitamine idrosolubili d) il trattamento termico ha distrutto alcune vitamine, in particolare la C e) la cottura denatura la clorofilla privandola del magnesio che è un micronutriente 27) Per surgelare un alimento, occorre a) portarlo alla temperatura dell azoto liquido il più rapidamente possibile b) portarlo alla temperatura di 80 C gradualmente, per evitarne l improvvisa dilatazione c) metterlo in un congelatore che mantiene una temperatura non superiore a 20 C d) metterlo in un congelatore che mantiene una temperatura non superiore a 80 C e) portarlo lentamente alla temperatura dell azoto liquido 28) Il lievito chimico è costituito da a) un estratto di lievito sbiancato che è in grado di operare la fermentazione b) una miscela di sostanze purificate dal lievito in grado di sviluppare CO 2 c) un preparato di sali e acidi in polvere che a contatto con miscele acquose liberano CO 2 d) una miscela di sostanze chimiche in grado di dare ai prodotti panificati il sapore di lievito e) un preparato usato in cucina per conferire ai dolci l aroma di vainiglia 29) Il prosciutto crudo conserva il colore rossastro della carne fresca perché a) l essiccamento e la salatura impediscono l ossidazione del ferro contenuto nella mioglobina b) la carne ha subito un trattamento con sostanze coloranti che mascherano l imbrunimento c) l alimento contiene sostanze chimiche riducenti per impedire l ossidazione della mioglobina d) la mancata cottura della carne preserva il colore, che diventa bruno solo se la carne è cotta e) il trattamento subìto ha inattivato le proteasi che sono causa dell imbrunimento della carne
30) Nelle uova cotte, l albume acquista un aspetto bianco e opaco perché a) le proteine in esso contenute precipitano per la perdita di acqua dovuta alla cottura b) l aumento della temperatura produce una denaturazione delle sue proteine che coagulano c) l albume è formato da sostanze che polimerizzano al calore, dando un composto insolubile d) l aumento di temperatura produce acidi che determinano la precipitazione delle proteine e) l albume subisce uno sbiancamento e una precipitazione, detta reazione leucoproteica