italiano industrial sanitizing with ecological dry steam

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1 italiano industrial sanitizing with ecological dry steam

2 go green il nostro impegno per l ambiente il vapore saturo secco è una tecnologia completamente verde

3 metodi di pulizia a confronto il vapore secco richiede solo 3 fasi invece delle 6 del metodo tradizionale tradizionale 1. rimozione fisica dello sporco 2. prelavaggio 3. pulizia/lavaggio 4. risciacquo 5. asciugatura 6. disinfezione vapore saturo secco 1. rimozione fisica dello sporco 2. pulizia con solo vapore o vapore/acqua/detergente 3. asciugatura tramite rimozione o assorbimento

4 caratteristiche vincenti del vapore 1. shock termico gli agenti patogeni non sono resistenti alle alte temperature della pulizia a vapore

5 caratteristiche vincenti del vapore 2. ideale per superfici complesse efficiente sanificazione delle aree che sono difficili da raggiungere con metodi tradizionali

6 caratteristiche vincenti del vapore 3. pulizia pannelli elettrici limitata presenza di micro gocce di acqua e asciugamento rapido delle superfici mediante il calore

7 caratteristiche vincenti del vapore 4. non danneggia le superfici il vapore non è abrasivo e quindi è adatto per superfici delicate

8 caratteristiche vincenti del vapore 5. risparmio di acqua consumo di acqua del tradizionale sistema di lavaggio a pressione dai 600 ai l/h circa consumo di acqua del generatore di vapore 10 kw Menikini 10 l/h circa

9 caratteristiche vincenti del vapore 6. ecologico è richiesto l utilizzo di detergenti solo nel 20% dei casi rispetto al 100% del metodo tradizionale

10 caratteristiche vincenti del vapore 7. riduzione di prodotti chimici nessuna contaminazione del terreno per assenza di reflui inquinanti

11 controllo della produzione ogni macchina è sottoposta a rigorosi controlli di qualità, secondo i parametri specificati dalle norme europee

12 HACCP prevenzione contaminazione alimentare Risultati Codice Prova Conta Conta Specie microbica Ceppo campionamento ante-trattamento post-trattamento Quantificazione (UFC/4.000cmq) (UFC/4.000cmq) 08F09712 Controllo - superficie non trattata < LQ (#) 0,00E+00 08F09719 Pseudomonas aeruginosa ATCC superficie 1,00E+09 < LQ 0,00E+00 08F09720 Pseudomonas aeruginosa ATCC superficie 1,00E+09 2,00E+01 2,00E+01 08F09715 Escherichia coli ATCC superficie 1,00E+09 < LQ 0,00E+00 08F09713 Staphylococcus aureus ATCC 6538 condensa 1,00E+09 < LQ 0,00E+00 Studio commissionato da: 08F09714 Staphylococcus aureus ATCC 6538 superficie 1,00E+09 1,00E+01 1,00E+01 08F09716 Enterococcus hirae ATCC superficie 1,00E+09 2,00E+01 2,00E+01 08F09724 Enterococcus hirae ATCC superficie(**) 1,00E+09 < LQ 0,00E+00 08F09725 Enterococcus hirae ATCC superficie(***) 1,00E+09 < LQ 0,00E+00 08F09717 Salmonella typhimurium ATCC superficie 1,00E+09 4,00E+01 4,00E+01 l efficienza del vapore è stata dimostrata da studi commissionati presso laboratori indipendenti Obiettivo dello studio Valutazione dell efficacia del trattamento al vapore eseguito con le macchine menikini per abbattere la carica di batteri e funghi presenti sulle superfici. Metodologia di Ricerca Sono state considerate le normative europee in tema di disinfettanti chimici ed antisettici al fine di valutare l azione del vapore nei confronti dell abbattimento di funghi e batteri. Elenco norme europee applicate: EN 1040:2005 EN 1275:2006 EN 1276:2000 EN 1650:2000 Esecuzione della Prova Una quantità di cellule vive pari a (1 miliardo) per ciascun microorganismo da testare è stata distribuita uniformemente su una superficie polimerica (normalmente utilizzata in ambiente alimentare), preventivamente trattata per eliminare ogni contaminazione ambientale. Dopo la distribuzione del microorganismo, la superficie è stata sottoposta a sanificazione mediante vapore saturo secco. Al termine della prova sono stati eseguiti i tamponi per verificare l abbattimento della carica batterica e fungina sia sulla superficie che sulle acque di condensa del vapore. I tamponi sono stati analizzati in laboratorio. Risultati Le prove hanno dimostrato che il trattamento al vapore saturo secco è efficace per l abbattimento dei batteri e dei funghi testati. I valori rilevati risultano sempre inferiori a quanto richiesto dalle norme europee prese in considerazione, che prescrivono una riduzione della carica vitale di almeno 10 4 UFC per i fungicidi e di almeno 10 5 UFC per i battericidi. Risultato dei test e grafici a pag. 2 08F09718 Lactobacillus plantarum (*) DSM 6235 superficie 1,00E+09 < LQ 0,00E+00 08F09721 Candida albicans ATCC superficie 1,00E+08 < LQ 0,00E+00 08F09722 Aspergillus niger ATCC superficie 1,00E+07 2,00E+01 2,00E+01 08F09723 Aspergillus niger ATCC condensa 1,00E+07 < LQ 0,00E+00 Ante 1,00E+09 Post 1,00E+08 1,00E+07 1,00E+06 1,00E+05 1,00E+04 1,00E+03 1,00E+02 1,00E+01 1,00E+00 Pseudomonas Escherichia coli Staphylococcus Enterococcus Salmonella Lactobacillus aeruginosa aureus hirae typhimurium plantarum 1,00E+08 Limite prescritto dalla 1,00E+07 Ante normativa Post 1,00E+06 1,00E+05 1,00E+04 1,00E+03 1,00E+02 1,00E+01 1,00E+00 Candida albicans Aspergillus niger I risultati completi ed il rapporto di prova sono disponibili presso Menikini S.r.l. e fornibili su richiesta dell utente.

13 HACCP prevenzione contaminazione alimentare dal manuale per una corretta routine sanitaria con riferimento ai ristoranti edito dalla Federazione Italiana Pubblici Esercizi...il vapore secco con temperature tra 140 a 185 C rappresenta il metodo più ecologico e moderno per aggredire le superfici sporche. La pressione, associata all azione termica, svolge una pulizia efficace e un azione igienizzante...

14 vantaggi della pulizia a vapore economici riduce i costi del lavoro (30% della manodopera) riduce il consumo di acqua (80% di acqua) risparmia sul tempo di fermo delle linee di produzione riduce i rifiuti tossici migliora i risultati ai controlli di qualità facile e sicuro da usare

15 vantaggi della pulizia a vapore sociali migliora la salute, la sicurezza e in generale l immagine della struttura riduce l esposizione a sostanze chimiche evita la manipolazione di sostanze potenzialmente dannose da parte dei dipendenti elimina gli odori sgradevoli migliora la qualità dell aria riduce il rischio di incidenti

16 vantaggi della pulizia a vapore ambientali risparmia acqua riducendone il consumo e l inquinamento assicura un posto di lavoro ecocompatibile riduce lo smaltimento di prodotti chimici previene la contaminazione del terreno pulisce senza l uso di detergenti chimici riduce gli scarichi nell ambiente circostante

17 applicazioni lavorazione alimentari & bevande industria alimentare ristorazione imbottigliamento enologia le infinite opportunità

18 industria alimentare sanificare con il vapore panifici, pastifici, caseifici, oleifici, industrie dolciarie, macellerie, salumifici, trasformazione, stoccaggio e imballo di prodotti alimentari pulizia accurata catene, cinghie, rulli e guarnizioni pulizia e manutenzione dei condotti di aerazione rimozione unto dai quadri comando e dai pannelli elettrici sanificazione nastri convogliatori (a tappeto, a maglie o a bande) sanificazione banchi refrigeratori rimozione residui alimentari pulizia banchi di lavoro e appoggio sanificazione filtri e grate prima dopo scalino acciaio pasta fresca - prima pasta fresca - prima salumificio pulizia impastatrice fabbrica di ciocolato

19 ristorazione pulizia profonda senza detergenti ristoranti, catering, mense, pizzerie, fast food, bar sanificazione pavimenti, macchinari e piani di lavoro rimozione grassi e incrostazioni da acciaio, teflon e piastrelle ripristino lucentezza superfici cromate pulizia attrezzature e condotti di aerazione eliminazione odori, germi e parassiti adesivo - prima adesivo - dopo piastra - prima piastra - dopo coperchio - prima coperchio - dopo

20 imbottigliamento igiene, valore aggiunto linee di imbottigliamento per vino, birra, olio e latte produzione e confezionamento bibite e succhi sanificazione e pulizia linee di imbottigliamento e ugelli eliminazione muffe e batteri pulizia nastri convogliatori catene, cinghie, rulli e guarnizioni rimozione incrostazioni ripristino lucentezza superfici cromate pulizia macchinari sanificazione pavimenti pulizia ingranaggi pulizia mattonelle pulizia macchinari pulizia passerelle pulizia macchinari pulizia dei nastri

21 enologia proteggere il gusto cantine, oleifici e fabbriche di birra rigenerazione barrique eliminazione incrostazioni sanificazione filtri sanificazione vasche in acciaio pulizia vetri, sanitari e pavimenti eliminazione muffe, batteri e parassiti ripristino ph neutro sulle superfici pulizia tubi di travaso, raccordi e macchinari lucentezza superfici cromate residui - prima residui - dopo macchinari - prima macchinari - dopo incrostazioni - prima incrostazioni - dopo

22 applicazioni ospitalità, comunità & sanità ospitalità imprese di pulizia spa & beauty educazione & sport sanità le infinite opportunità

23 ospitalità eliminazione acari e cattivi odori alberghi, centri congresso, agriturismi, residence sanificazione di superfici a piastrelle e maioliche pulizia parquet e listelli rimozione macchie e odori da moquet, tappezzeria e poltrone. rimozione di gomma da imbottiture e pavimenti sanificazione di bagni ripristino lucentezza per tubazioni e superfici cromate pulizia ascensori, condotti di aerazione, vetri, specchi, parquet pulizia di aree per lavorazione prodotti alimentari condotto aria - prima condotto aria - dopo sterilizzare materasso sterilizzare moquette sanificazione bagni stop agli acari

24 spa & beauty la bellezza del pulito beauty farms, resort, saune, bagni turchi, terme eliminazione di virus, batteri e funghi sanificazione delle superfici di contatto pulizia vetri, specchi, parquet sanificazione sauna, bagno turco, sale relax e massaggi, vasche idromassaggi sanificazione bordi piscina, bagni, docce e spogliatoi rimozione macchie e odori da moquet, tappezzeria e poltrone incrostazioni - prima incrostazioni - dopo pulizia doccia - prima pulizia doccia - dopo sanificazione piscine rimozione sporco

25 educazione & sport fitness e igiene scuole e università, asili nido, fitness center, palestre, saune, piscine sanificazione area mensa pulizia e manutenzione dei condotti di aerazione sanificazione di attrezzature plastico-cromate pulizia parquet sportivi pulizia del bordo-piscina sanificazione filtri e grate sanificazione di bagni, docce e spogliatoi rimozione chewing gum rimozione odori rimozione macchie sanificazione palestre pulizia attrezzature uccide batteri

26 sanità prima la salute ospedali, centri medici, laboratori d analisi, ambulatori veterinari sanificazione ambulatori sanificazione di sale operatorie sanificazione di materassi, guanciali e coperte sanificazione di sedie a rotelle e lettighe pulizia accurata di corridoi e sale d attesa pulizia di armadietti-vetrina per medicinali pulizia biancheria rimozione muffe pulizia specchi pulizia mattonelle pulizia soffitti sanificazione letti

27 applicazioni industria industria farmaceutica cosmetici industria in genere trasporto autolavaggio le infinite opportunità

28 industria mai più reflui inquinanti officine meccaniche e ambienti industriali in genere rimozione residui di grasso pulizia motori e carter sanificazione filtri e grate di aerazione pulizia quadri elettrici sgrassatura e ripristino parti meccaniche, filtri e grate pulizia pavimenti motori elettrici - prima motori elettrici - dopo blocco motore - prima blocco motore - dopo catene - prima catene - dopo

29 trasporto efficace contro parassiti rimessaggi di mezzi da trasporto, imprese di pulizie per navi, aerei, treni e bus, trasporto merce alimentare e ittica, trasporto animali rimozione odori da tessuti, interni di auto, treni, navi e aerei rimozione completa di agenti patogeni e parassiti come batteri, funghi sanificazione poltrone, pavimenti e toilette sanificazione celle frigorifere pulizia passerelle pulizia tappezzeria parti meccaniche scalini ideale per i bus rimuove i parassiti

30 autolavaggio pulizia ecologica a vapore rivendite automobili, autonoleggi, flotte aziendali, autorimesse, garage, distributori pulizia del cruscotto, vetri, sedili e tappeti deodorazione e sanificazione senza l utilizzo di prodotti chimici eliminazione di parassiti e microbi sedili e tappeti sono asciutti e utilizzabili dopo pochi secondi facile pulizia degli angoli e dei punti irraggiungibili pulizia delle parti meccaniche maggiore brillantezza della vernice ideale per ogni tipo di veicolo pulizia cruscotto pulizia tappezzeria pulizia motore pulizia cerchioni scioglie sporco e olio mobile, flessibile e veloce

31 cosmetici pulizia profonda senza acqua produttori di trattamenti di bellezza, igiene e pulizia della persona, saponifici pulizia impianti di produzione e di imbottigliamento disincrostazione di nastri trasportatori e ingranaggi eliminazione residui di lavorazione sanificazione di laboratori pulizia passerelle incrostazioni pulizia miscelatori pulizia mattonelle pulizia macchinari nessun consumo di acqua

32 il prodotto ideale per ogni vostra necessità