Cambiamenti climatici e resilienza sistema agricolo. Francesco Ciancaleoni

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1 Cambiamenti climatici e resilienza sistema agricolo Francesco Ciancaleoni

2 GLI EFFETTI DEI CAMBIAMENTI CLIMATICI NELL AREA MEDITERRANEA

3 AREA MEDITERRANEA TRA LE PIU PENALIZZATE DAL CAMBIAMENTO CLIMATICO L area mediterranea è particolarmente esposta agli effetti negativi del cambiamento climatico. Le previsioni parlano di aumenti delle temperature di 4-6 gradi entro la fine di questo secolo, con una significativa riduzione delle precipitazioni, soprattutto estive, fattori che incrementeranno un già forte processo di inaridimento. Ciò è destinato a rendere sempre più inospitali molti territori che si affacciano sul mediterraneo e acuirebbe le ondate migratorie. Ad essere colpiti dalla siccità sono infatti i Paesi del bacino Mediterraneo, tra i più fragili dal punto di vista ambientale e antropico.

4 IL RISCHIO DESERTIFICAZIONE La desertificazione è uno dei principali fattori di rischio del cambiamento climatico: interessa il 21% del territorio nazionale (di cui il 41% si trova nel Sud).

5 CAMBIAMENTO CLIMATICO: EFFETTI SULLA SALUTE «Combattere i cambiamenti climatici rappresenta la migliore opportunità per migliorare la salute dell uomo nel XXI secolo, a livello globale. Al contempo, lasciare che il riscaldamento globale avanzi cancellerebbe tutti i guadagni in termini di salute faticosamente conquistati da progressi medici, sociali ed economici nell arco degli ultimi 50 anni.»

6 CAMBIAMENTO CLIMATICO: EFFETTI SULLA SALUTE

7 CAMBIAMENTO CLIMATICO: GLI EFFETTI SUL TERRITORIO FRAGILITÀ VULNERABILITÀ IMPREVEDIBILITÀ

8 GLI EFFETTI SULLA PRODUZIONE AGRICOLA L EFFICIENZA DEL MODELLO DI PRODUZIONE AGRICOLA DIPENDE DALLE CAPACITÀ GESTIONALI E DI PIANIFICAZIONE DELL'IMPRENDITORE, MA E FORTEMENTE INFLUENZATA DA ELEMENTI CARATTERIZZANTI IL LUOGO DI PRODUZIONE, TRA I QUALI SPICCA L IMPORTANZA DEL FATTORE CLIMA

9 GLI EFFETTI DELLE VARIAZIONI DELLE PRECIPITAZIONI INTENSITÀ (eventi estremi) MODIFICA DISTRIBUZIONE STAGIONALE nel periodo invernale si è avuta una diminuzione di circa 40 mm in 100 anni (pari al 17%) Modifica del bilancio idrico Riduzione della riserva idrica Problemi per la conservazione del suolo e aumento del rischio erosivo Aumento della frequenza di alluvioni Riduzione della riserva idrica Diminuzione della capacità degli invasi per l irrigazione estiva Aumento rischio incendi

10 GLI EFFETTI DELLE VARIAZIONI DI TEMPERATURA NUMERO DI GIORNI CONSECUTIVI CON TEMPERATURE ESTIVE ALTE INCREMENTO SIA DEI VALORI ESTREMI CHE DEI VALORI MEDI Danni da caldo Allessamento dei grappoli Stress idrico Riduzione della quantità e della qualità della produzione Modifica della qualità della produzione Necessità di adattare le scelte varietali AUMENTO DELLA SOMMATORIA TERMICA (sommatoria delle differenze fra la temperatura media giornaliera (T m ) e lo zero di vegetazione (T z ) della specie considerata) Accelerazione sviluppo fenologico Precocità nella ripresa vegetativa Ritardo dormienza autunnale Aumento danni da gelate primaverili Modifica potenziale infettivo di funghi ed insetti Spostamento degli areali di coltivazione

11 GLI EFFETTI SULLA PRODUZIONE AGRICOLA Indice di vocazionalità per le colture di olivo (sinistra) e frumento (destra) calcolato per il periodo di riferimento ( ) e per il 2080 Fonte: CNR - Scenari di cambiamento climatico, impatti sull agricoltura e adattamento

12 GLI EFFETTI SULLA PRODUZIONE AGRICOLA VARIAZIONE PERCENTUALI DI PRODUTTIVITÀ DELLA VITE 2020? 2080 DIMINUZIONE AUMENTO Prof. Marco Bindi DISAT Università di Firenze 22

13 GLI EFFETTI SULLA PRODUZIONE AGRICOLA UNA MODIFICA DELLE MEDIE DI TEMPERATURA O PIOGGIA POSSONO PORTARE AD UN IMPATTO DIVERSIFICATO SULLE PRODUZIONI AGRICOLE DOVUTO A PATOGENI, PRINCIPALMENTE ATTRAVERSO TRE MECCANISMI condizioni ambientali più favorevoli allo sviluppo di patogeni maggiore frequenza/gravità di stati di stress abiotico delle colture (termico, idrico) che aumentano la sensibilità rispetto a patogeni che hanno un impatto solo in queste condizioni dell ospite importazione di patogeni nuovi da aree sub tropicali

14 GLI EFFETTI SULLA ZOOTECNIA GLI EFFETTI NEGATIVI DELLE VARIAZIONI CLIMATICHE SI RISCONTRANO ANCHE SULLE PERFORMANCE PRODUTTIVE DEGLI ANIMALI (PRODUZIONE DI LATTE O CARNE, FERTILITÀ DEGLI ANIMALI), SULLA QUALITÀ DEI PRODOTTI ANIMALI E SUI COSTI SANITARI (MORTALITÀ E INFEZIONI MAMMARIE E PODALI), METTENDO IN CRISI LA REDDITIVITÀ DEI SISTEMI ZOOTECNICI DIRETTI Aumento dei fattori di stress e Interferenza sull appetito, sulle performance riproduttive e sulla qualità del latte e delle carni EFFETTI INDIRETTI Qualità e conservazione e caratteristiche nutrizionali dei foraggi

15 IL CLIMA COME FATTORE DI DESTABILIZZAZIONE ECONOMICA

16 IL CAMBIAMENTO CLIMATICO UN PROBLEMA SOCIALE...siamo in presenza di un preoccupante riscaldamento del sistema climatico. L umanità è chiamata a prendere coscienza della necessità di cambiamenti di stili di vita, di produzione e di consumo, per combattere questo riscaldamento o, almeno, le cause umane che lo producono o lo accentuano. I cambiamenti climatici sono un problema globale con gravi implicazioni ambientali, sociali, economiche, distributive e politiche, e costituiscono una delle principali sfide attuali per l umanità.

17 DALL ACCORDO DI PARIGI LA NUOVA SFIDA AI CAMBIAMENTI CLIMATICI PER ATTUARE L'ACCORDO DI PARIGI, IL NOSTRO PAESE È CHIAMATO A DEFINIRE NUOVE STRATEGIE ENERGETICHE E CLIMATICHE, CARATTERIZZATE DA OBIETTIVI AMBIZIOSI AL 2030 ED IN GRADO DI VALORIZZARE LE POTENZIALITÀ DEL SETTORE AGROFORESTALE, IN TERMINI DI CONTRIBUTO: ALLA PRODUZIONE DI ENERGIA RINNOVABILE (SOSTENENDO SOPRATTUTTO QUELLA OTTENUTA NEL RISPETTO DELL INTEGRITA DEL TERRITORIO, MEDIANTE L IMPIEGO DELLA BIOMASSA PROVENIENTE PRINCIPALMENTE DA SCARTI E RESIDUI DELL ATTIVITÀ AGROFORESTALE); ALLA CARBON SEQUESTRATION (SOSTENENDO LE BUONE PRATICHE AGRICOLE, REGOLAMENTANDO I SISTEMI DI SCAMBIO DEI CREDITI DI CARBONIO PRODOTTI DAL SETTORE AGROFORESTALE E CREANDO LE CONDIZIONI PER UNA DIFFUSIONE «CREDIBILE» DELLE CERTIFICAZIONI AMBIENTALI)

18 MA PER IL MEDITERRANEO L ACCORDO DI PARIGI POTREBBE NON BASTARE Uno studio ha stimato lo stato della vegetazione della regione mediterranea in quattro differenti situazioni, dalla più lieve alla più grave. Nel peggiore dei casi ipotizzando che la temperatura globale si alzi oltre i 5 gradi centigradi il deserto si espanderebbe in tutta la Spagna meridionale e divorerebbe anche la Sicilia, mutando di conseguenza la vegetazione dell intera Europa del Sud. Con questo scenario nemmeno il rispetto dei limiti decisi a Parigi il famoso paletto di 1,5 gradi centigradi salverebbe del tutto il nostro continente. Già oggi l area mediterranea ha conosciuto un aumento delle temperature di 1,3 gradi, superiore all aumento medio globale, il quale si attesta intorno agli 0,80 gradi centigradi. Arrivare ad un rialzo di 1,5 gradi comporterebbe in ogni caso una significativa espansione del deserto, con cambiamenti dell ecosistema mediterraneo maggiori a tutti quelli conosciuti negli ultimi anni, ovvero dall inizio dell Olocene.

19 DA ALBERI E SUOLO LA RISPOSTA AL CAMBIAMENTO CLIMATICO

20 DA ALBERI E SUOLO LA RISPOSTA AL CAMBIAMENTO CLIMATICO

21 IL RUOLO POSITIVO DELL AGRICOLTURA RICONOSCIUTO NELLA NUOVA PAC

22 GLI ALBERI ASSORBONO CO2 FONTE: CNR IBIMET

23 L AGRICOLTURA ASSORBE CO2 I CARBON SINK LE EMISSIONI E GLI ASSORBIMENTI DI CO2 EQ., DOVUTE A CAMBIAMENTI D USO DEL SUOLO E ALLE FORESTE, SONO CONTABILIZZATI NELL AMBITO DEL COSIDDETTO SETTORE LULUCF (LAND USE, LAND USE CHANGE AND FORESTRY). GLI ASSORBIMENTI AD OPERA DI SUOLO E FORESTE (I COSIDDETTI CARBON SINK) COMPLESSIVAMENTE APPORTANO UN SIGNIFICATIVO CONTRIBUTO ALLA MITIGAZIONE DELLE EMISSIONI NAZIONALI. IN ITALIA, INFATTI, GLI ASSORBIMENTI CONTABILIZZATI IN AMBITO LULUCF COMPENSANO AMPIAMENTE LE EMISSIONI LEGATE AD ALCUNE ATTIVITA AGRICOLE. VS

24 CAMBIAMENTO CLIMATICO: INVESTIRE SULLE FORESTE CONVIENE

25 CAMBIAMENTI CLIMATICI: RICONSIDERARE LE RESPONSABILITA

26 CAMBIAMENTI CLIMATICI: RICONSIDERARE LE RESPONSABILITA

27 CAMBIAMENTI CLIMATICI: RICONSIDERARE LE RESPONSABILITA

28 CAMBIAMENTI CLIMATICI: RICONSIDERARE LE STRATEGIE

29 CAMBIAMENTO CLIMATICO E INQUINAMENTO ATMOSFERICO

30 CAMBIAMENTO CLIMATICO E INQUINAMENTO ATMOSFERICO

31 INQUINAMENTO ATMOSFERICO Organizzazione mondiale della sanità (OMS) 9 cittadini su 10 sono esposti quotidianamente a livelli di inquinanti atmosferici considerati nocivi per la salute

32 IL VERDE URBANO PER MIGLIORARE LA VITA NELLE CITTA GLI ALBERI IN CITTA FONTE: CNR IBIMET

33 IL VERDE URBANO COME RISPOSTA ALLE ONDATE DI CALORE

34 DAGLI ALBERI LA SOLUZIONE GLI ALBERI INFLUISCONO SULLA QUALITA DELL ARIA IN DUE MODI FONTE: CNR IBIMET

35 DAGLI ALBERI LA SOLUZIONE Alcune piante funzionano meglio di altre nel rimuovere polveri ed inquinanti nell aria FONTE: CNR IBIMET

36 DAGLI ALBERI LA SOLUZIONE Alcune piante funzionano meglio di altre nel rimuovere polveri ed inquinanti nell aria FONTE: CNR IBIMET

37 RESPONSABILITA DEL CONSUMATORE NELLE STRATEGIE DI MITIGAZIONE CLIMATICA

38 ANCHE PER IL CLIMA L AGRICOLTURA «TERRITORIALE» FA LA DIFFERENZA

39 SENZA AGRICOLTURA NON CI SONO SERVIZI DI MANUTENZIONE DEI BENI COMUNI

40 RICONSIDERARE L APPROCCIO AL TERRITORIO SE IL CAMBIAMENTO CLIMATICO PUÒ ESSERE AFFRONTATO SOLO CON POLITICHE A LIVELLO GLOBALE, NELLA DIMENSIONE LOCALE GLI IMPRENDITORI AGRICOLI POSSONO CONTRIBUIRE GARANTENDO LA SALVAGUARDIA DEL SUOLO, MEDIANTE TECNICHE DI AGRICOLTURA CONSERVATIVA, LA GESTIONE DEI BOSCHI E RIDUCENDO IL CONSUMO DI RISORSE, MA SOPRATTUTTO SOTTRAENDO IL TERRITORIO ALL ABBANDONO.

41 RICONSIDERARE L APPROCCIO AL TERRITORIO 4 metri quadrati 'mangiati' ogni secondo, per un totale di 35 ettari al giorno, ovvero 250 km quadrati in un biennio. Il costo è di 800 milioni di euro l'anno. In 25 anni persi un quarto dei campi coltivabili.

42 RICONSIDERARE L APPROCCIO AL TERRITORIO