Agricoltori e Cittadini a confronto. Progetto Pilota nel sistema locale del lavoro di Assisi

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1 Agricoltori e Cittadini a confronto. Progetto Pilota nel sistema locale del lavoro di Assisi Biancamaria Torquati e Giulia Giacchè D.S.E.E.A. Università degli Studi di Perugia Economie agricole e paesaggi rurali Scuola Superiore Sant Anna

2 Progetto: assunzione di partenza e obiettivi Assunzione di partenza Negli spazi periurbani il ruolo dell agricoltura assume un valore strategico per l equilibrio e la qualità dell ambiente urbano. Tale riconoscimento è contenuto nel parere del Comitato economico sociale europeo sul tema dell agricoltura periurbana (CESE, 2004), dove, per la prima volta in un documento ufficiale dell Unione europea, le aree periurbane vengono viste come dei territori complessi e importanti da un punto di vista economico, ambientale e sociale, soprattutto considerando la loro relazione di prossimità spaziale e di dipendenza reciproca con le città. Successivamente, il regolamento CEE n. 1698/05 per il sostegno allo sviluppo rurale, relativo al periodo di programmazione , suggerisce una attenta riflessione su quali siano le caratteristiche delle aree periurbane, delle attività agricole che in esse vengono praticate, nonchè, delle relazioni economiche sociali in esse presenti. Prospettiva di realizzare una strategia di azione volta a creare condizioni di sviluppo legato ai principi di sostenibilità, ponendo attenzione ai bisogni e alle istanze locali e attraverso la partecipazione e la condivisione degli obiettivi. 2

3 Progetto: assunzione di partenza,e obiettivi Titolo Progetto : Le dinamiche delle aree rurali in rapporto alle esigenze espresse dai poli urbani Soggetto responsabile: Dipartimento di Scienze Economico-Estimative e degli Alimenti della Facoltà di Agraria di Perugia Altri soggetti coinvolti :Organizzazioni professionali agricole : CIA, Coldiretti e Confagricoltura regione Umbria Ente co-finanziatore : Camera di Commercio di Perugia Obiettivi 1- identificare le caratteristiche e le funzioni dell agricoltura periurbana analizzando le aziende agricole e le loro strategie andando soprattutto a indagare l offerta attuale e potenziale in termini di prodotti e di servizi. Scopo 2- Analizzare la domanda della società per i servizi ambientali e paesaggistici dell agricoltura periurbana. Fare un analisi della situazione attuale dell agricoltura e individuare le prospettive di sviluppo. Quindi individuare i mercati attuali e quelli potenziali al fine di avvicinare la domanda dei consumatori e l offerta del mondo rurale (beni primari, esternalità positive, tempo libero).

4 Progetto : Individuazione area pilota Sistema locale del lavoro di Assisi (Assisi, Bastia Umbra, Cannara, Bettona) 4

5 Come classificare le aree? 5

6 Agricoltura: aziende totali 2475 Aziende ha SAU 6

7 Agricoltura: aziende totali 7

8 Agricoltura: aziende intervistate 1 Fase : Indagine presso gli imprenditori agricoli Scelta del campione : 671 AZIENDE 27% del totale ma 71% della SAT totale Scopo dell indagine : -indagare il rapporto tra la città e la campagna; -identificare le prospettive future dell agricoltura della zona; -conoscere il livello di diversificazione attuale e potenziale delle unità aziendali; -individuare l evoluzione dell agricoltura locale relativamente alle funzioni positive che essa può svolgere nei confronti dei cittadini. I risultati dell indagine sono stati rappresentati cartograficamente. 8

9 Aziende intervistate _ servizi vendita diretta 9

10 Aziende intervistate servizi turistici 6% 4% 90% 10

11 Aziende intervistate servizi didattici 2% 4% 94% 11

12 Aziende intervistate contoterzismo e servizi di trasformazione ed etichettatura 4% 7% 88% 12

13 Aziende intervistate servizi di energia 1% 11% 88%

14 Aziende intervistate servizi per la cura del paesaggio 9% 4% 87% 14

15 Aziende intervistate - livello di diversificazione reale N. Attività svolte 15

16 Aziende intervistate - livello di diversificazione potenziale N. Attività che potrebbero svolgere 16

17 Aziende intervistate - sensibilità degli agricoltori nei confronti dei servizi offerti ai cittadini 17

18 Progetto nelle scuole 2 Fase : Indagine presso le scuole Presentazione del territorio urbano e rurale nei suoi aspetti economici, e sociali e ambientali Realizzazione di un questionario e somministrazione ai giovani studentis Realizzazione di un esperimento di scelta prospettando scenari diversi Discussione dei risultati ottenuti e individuazione di idee progettuali 18

19 Qualità della vita: gli indicatori Percezione di alcuni elementi che influenzano la qualità della vita nel Comune di residenza 19

20 Paesaggio: percezione 20

21 Il disegno sperimentale: gli scenari 21

22 Il disegno sperimentale: gli scenari 22

23 Rapporto città-campagna campagna : prospettive future Quindi come proseguire? 3 Progetti : - Progettazione di un circuito produzione-consumo sostenibile - Progetto di valorizzazione del paesaggio agricolo periurbano - Progettazione di un circuito energie alternative sostenibile 23

24 Rapporto città-campagna campagna : prospettive future Progettazione di un circuito Energie alternative sostenibile Il progetto prevede: -lo studio dell offerta potenziale di biomasse derivabili dalle attività agricole di una parte del territorio del sistema locale del lavoro di Assisi; -lo studio del livello di gradimento da parte della popolazione locale dell installazione di impianti per la produzione di biomasse; -la stima della disponibilità a pagare/accettare tale forma di energia attraverso l Applied Choice Analysis. I risultati previsti : -individuazione della dimensione di uno o più impianti rispetto ai quali verrà effettuata l analisi costi-benefici e applicati i principi del Project Financing; -individuazione della collocazione più idonea degli impianti attraverso le tecniche Gis e di percezione visiva. I risulti dell analisi economica verranno condivisi con i soggetti pubblici e privati che hanno l interesse a realizzare tali impianti al fine di costruire un progetto energetico territoriale condiviso.

25 Rapporto città-campagna campagna : prospettive future Progettazione di un circuito Produzione-consumo sostenibile Il progetto prevede : -la ricostruzione di un sistema alimentare locale facendo leva su una maggiore connessione tra i cittadini e i produttori agricoli attraverso la conoscenza del territorio. -la progettazione di un sistema di produzione-scambio attivato a livello locale sostenibile sia a livello economico che ambientale. Metodologia: -La sostenibilità economica verrà misurata attraverso l analisi dei costi di produzione e l analisi dei prezzi al consumo. -L analisi ambientale verrà condotta in termini di food miles e di emissione di CO2 generate dal sistema locale di scambio. I risultati ottenuti verranno divulgati presso le scuole del comprensorio in modo da continuare l attività di sensibilizzazione nei confronti dei giovani studenti sulle problematiche della ricerca.

26 Rapporto città-campagna campagna : prospettive future Progetto di valorizzazione del paesaggio agricolo periurbano Il progetto prevede: -l individuazione delle componenti paesaggistiche agricole in due ambiti distinti: area agricola periurbana a dominanza insediativa, area agricola periurbana a dominanza agro-forestale. -la lettura e la valutazione della storicità delle zone agricole. Le analisi e le valutazioni verranno utilizzate per delineare le norme e gli indirizzi per migliorare il paesaggio agricolo periurbano, identificando gli interventi di progetto e stimando gli incentivi necessari per la loro realizzazione. Verrà sperimentato un processo di participatory mapping che permetterà alla popolazione locale di contribuire attivamente alla costruzione della base dati e alla comprensione delle dinamiche territoriali.

27 Grazie per l attenzione Professoressa B. Torquati : torquati@unipg.it Dottoressa G. Giacchè : ggiulia@hotmail.com